Sköna dagar i Nerja
i Reserapporter 
Jag kan rekommendera en sväng till södra Spanien i november. Inte fel att gå runt i t-shirt, shorts och solglasögon så här års! Här är en rapport.
Strulig resa
Resan började med rekordmycket krångel. Flyget var bokat från Oslo mitt på torsdagen, men flygbolaget ändrade tiden någon månad innan till 06:45. Inte helt optimalt när man kommer från Karlstad. Så jag åkte dit kvällen innan och sov över på ett trevligt flygplatshotell. Allt hade varit väl om jag sen vaknat i tid, men det gjorde jag inte.
Klockan sju vaknade jag av att det började bli ljust i rummet. Min fina iPhone hade inte lyckats väcka mig klockan fem, och mitt direktflyg till Malaga hade redan lyft. Suck. Jag bokade ett nytt flyg från Oslo Gardemoen (trodde jag) 12:10 med byten i Köpenhamn samt Barcelona och gick och åt frukost. Sen kom nästa obehagliga överraskning ett par timmar senare. När min e-biljett sent omsider dök upp med mejlen så stod det ”Detta flyg avgår från en annan flygplats” vid första planet.
Medan jag satt på den stora Gardemoen-flygplatsen skulle mitt första flyg gå från ”Sandefjord torp airport”. Tack MrJet! En titt på Google maps gjorde mig inte gladare. Sandefjord torp låg på motsatta sidan av Oslo, sjutton mil bort.
Med 2,5 timme kvar till avgång var det bara att gå ner till taxibilarna och fråga om det gick att hinna. Det skulle gå trodde chauffören. Tyvärr var det en äldre kvinna, som körde som en äldre kvinna. Inklusive en del bilköer i Oslo hann det bli svettigt. Men vi var framme med en kvarts marginal och till slut satt jag på mitt propellerplan till Danmark:
Resten av resan flöt på utan problem, tills jag var framme i Malaga. Då var inte bagaget med, det var kvar i Barcelona meddelade man. Men själv tog jag taxi till Nerja och var slutligen framme sent på kvällen, tio timmar försenad.
Dag 2
Jag passade på att läsa min första skönlitterära bok på minst ett år under resan – Dan Browns nya. Skönt med avkoppling! Här är hotellets takterass, underbar:
Som tur var hade jag datorn och mina föreläsningsbilder i handbagaget. För på eftermiddagen, utan något bagage, körde jag tre timmars föreläsning och frågestund för MF Hälsoutbildningars LCHF-utbildning. Det är alltid kul att föreläsa för så kunniga och intresserade personer som de som går denna kurs. Det är min favoritpublik.
Dagen avslutades med en god middag med kursledaren Jonas Bergqvist med familj samt Qigongläraren Lasse. När jag kom tillbaka till hotellet stog slutligen min väska vid dörren. Det blev bara två dagar i samma kläder. Tack Spanair!
Dag 3
Dagen inleddes med en promenad upp på en kulle bakom Nerja för att se på utsikten.
Naturligtvis promenerades det i FiveFingers. Skönast så.
Jag hann också se mig om en del i stan. Promenerandet kombinerades med lyssnande på några olika podcasts: Robb Wolf (stenålderskost), Jimmy Moore (lågkolhydratkost) och Skeptikerpodden (motståndare till avarter inom alternativmedicin som kanske vill intervjua mig om LCHF). Alla är värda att höra på.
Dag 4
Idag blev det mest korrläsande av den nästan färdiga boken. Om ett par veckor trycks den. Här är nuvarande versionen:
Snart dags för middag med kursledningen igen. Vi borde ha haft en middag tillsammans med alla kursdeltagarna medan jag var här, det hade varit himla trevligt. Hoppas det kan hinnas med nästa år. En sväng till Spanien är perfekt i november.
Mer
Vill du bli LCHF-kostrådgivare?
Monique Forslunds rapport från förra årets Spanienkurs
Qigongläraren Lasse Björklunds blogg
Kursen här i Spanien var fullbokad, 14 personer. MF kör ett liknande upplägg i Stockholm, Göteborg och Malmö. Åtminstone Stockholmskurserna brukar jag dyka upp och gästföreläsa på.
Den där lilla saken, (med propeller) kände jag dock INTE igen! Vilken resa! Pust!
Hälsa Jonas och Lasse!!! ;)
Tur för deltagarna i kursen att du hann i tid till föreläsningen, kan ge mig den på att de fått lära sig mycket intressant.
Härligt med en sån kursplats, får ta en funderare om att delta nåt annat år.
Det behövs många med din vettiga syn på LCHF, som kan lära ut om vad som är bra mat, till alla som inte kommit på det än ;)
Läs den länk hemul #5 henvisar till !
Hade ingen aning om att Andreas varit här - tänk vad kul att springa på dig på gatan!!
Förhoppningsvis fixar vi eget bredband nästa gång så man vet vad som händer utanför stan.
Finns mycket att diskutera om den spanska kosthållningen. Finns hur fina råvaror som helst men så fort de hamnar i industrin går det åt skogen.Har fått leta hur länge som helst för att hitta en skinka utan socker. Bacon har jag inte lyckats hitta utan socker.
Det finns t.o.m. sockrat mineralvatten!!!!! För att inte tala om antioxidanter, färgämnen, dextros mm mm. T.o.m. förpackad köttfärs har fått tillsats av vatten, soyaprotein och konserveringsmedel!!!
Antar att du Andreas blev lika beklämd som jag när du såg det uppväxande släktet. Det finns inte ens riktig, färsk grädde utan karragenan. Creme fraiche kan man hitta på enstaka butiker - svindyrt. Har inte hittat något smör som jag verkligen gillar - och jag har provat många!!!
Att glukos tillsätts i skinka och bacon kan mer ses som en sämre kvalité. Så man kanske köper sämre kvalité men oroa dig inte ur energisynpunkt. Det är bara så minimala mängder att den skall hålla sig lite bättre.
Som sagt, ren livsmedelstekniskt. Anser du att det är oredligt ur konsumentsynpunkt är det en sak, men det är inga kolhydratmängder som på något vis påverkar din LCHF-kosthållning.
Traditionell rimning inbegriper faktiskt socker. Att slabbskinka sen inte rimmas normalt längre utan man bara sprutar in ingredienser som får den att smakmässigt förefalla vara rimmad eller blandar dem i köttsmeten innan man pressar skinkan är en annan sak som IMO är mycket viktigare att ondgöra sig över.
Likaså om det nu finns i hart när alla livsmedel vad blir då mängden per dag?
http://www.hostalsanmiguel.com/sv/nerja.aspx