Ska Emil få skolmat som inte gör honom fet och sjuk?
Emil Elmqvist, 17 år, gick ner 30 kilo och blev av med sin migrän på lågkolhydratkost. Men hans skola vägrade att servera honom liknande mat – trots att han hade ett läkarintyg om behovet – vilket gav stor uppmärksamhet under hösten. Enligt en ny artikel var det en av årets mest lästa lokalnyheter:
Dagbladet: Emils kost blev en riksangelägenhet
Nu ska tydligen skolan ha ett nytt möte och ta nytt beslut i frågan. Du som vill följa utvecklingen kan göra det på Emil Elmqvists nya blogg. Tror du han får skolmat som håller honom frisk?
Tar sig i kragen och tar ansvar för sitt eget liv är precis vad Emil gör.
"Förstår inte varför vissa tycker att smala friska personer som mår bra ska undvika i princip alla kolhydrater."
Är man verkligen frisk? Jag trodde det förr, med dålig mage, ständiga förkylningar osv. Trodde att det var normalt, men efter kostomläggning försvann allt! I princip aldrig förkyld nu, mot kanske 8 ggr/ år förr. Kolhydrater i för stor mängd orsakar sänkt immunförsvar helt klart! Jag var inte överviktig då direkt, men smalare nu. Mår fasen så mycket bättre nu!