Senaste Allt om LCHF i butik

5 april 2013 av i LCHF-tidningar

Det nya numret av Expressens Allt om LCHF-bilaga finns i butikerna fram tills torsdag 11/4.

I detta nummer är jag med lite här och där. Bland annat med 7 tips för de som har svårt att gå ner i vikt (för 14 tips se här). Jag svarar också på läsarfrågor, går en smör vs margarin-kamp mot Livsmedelsverkets representant samt ger min syn på Aftonbladets löpsedel om ”LCHF-cancer”.

LCHF-gurusarna Anna Hallén, Ulrika Davidsson, Martina Johansson och Klara Desser medverkar också. Dessutom bjuds det på en massa recept. Allt för 29 kronor.

Vad säger du som läst bilagan?

37 kommentarer

Toppkommentarer

Jojomaja
5 april 2013 35
Jag bläddrade snabbt igenom den men bestämde mig omgående för att inte köpa blaskan. Jag prenumererade förut men slutade efter några få nummer. Jag har tagit samma beslut med alla dessa glättiga bilagor fyllda av kakbak och godis. De flesta har massor av sponsrade sidor och reklam för produkter som är rena skiten och ger "tips" om varor och livsmedel som är både sockerfällor dåliga val. Det är synd att man inte kan vara mer seriös när man producerar den här typen av tidningar.

Visst, jag kan erkänna att Kostdoktorn och andra affischnamn gör bra ifrån sig där de syns men tyvärr ... floden av skräp i de här tidskrifterna är övervägande och dränker ofta det vettiga som totalt försvinner. Det är så oerhört fokuserat på att locka folk med kakbak och godisrecept att man ofta missar vad LCHF egentligen handlar om. Om jag skulle börjat med LCHF idag hade jag nog fått det kämpigt med tanke på all vilseledande reklam man får i sig överallt.

Nu börjar det bli pengar i LCHF och då ska ju alla haka på och göra sig en slant. Och hur lockar man läsare att köpa tidningar och böcker? Jo, genom att få det att verka som att man kan frossa, äta godis och baka sig ned i vikt eller äta sig smal på produkter som verkligen ligger på gränsen till vad seriösa LCHF:are ens tar i med tång.

Jag prenumererar dock på LCHF-magasinet som ej är att förväxla med skräpet som bifogas Kvällstidningarna. En tidning med riktiga artiklar och totalt befriad från annonser för bluffprodukter som Atkinsgodis och Lowcarb-pasta.

Svar: #13

Läs vidare →
Micke
5 april 2013 24
Riktigt dålig tidning! Bygger nästan bara på massa godisersättningar o bakverk, sen är recepten överlag betydligt mer GI än Lchf.

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Helen
5 april 2013 3
Jag tycker den är väldigt bra! Och jag har just nu en plåt muffinsar i ugnen av de som finns på framsidan. Det blir första lchf-baket!
2
Anna
5 april 2013 14
Jag har inte läst eller köpt den.Har gjort slut med den tidningen.Har tidigare köpt några stycken men nu är det slut.Jag tycker inte den ger mig nåt.Läser allt här på kostdoktorn och satsar på strikt lchf eftersom jag är kolhydratkänslig.
3
Joel
5 april 2013 14
LCHF-magasinet är och förblir mitt skinande ljus i kolhydratsnatten!
4
EvaLi
5 april 2013 20
Tyvärr besviken på sista bilagan. Eftersom Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde har fått uttala sig om margarin och avslutar med "Det finns starka bevis för att margarin är bra för hälsan". Vad har hennes uttalande med LCHF att göra??? Då ska man väl inte prata om sådant som absolut INTE är LCHF.

Det du Doc avslutar med i din spalt "Smör är minst lika hälsosamt, om inte bättre för hälsan" väger naturligtvis upp det hela, men vad ska icke pålästa tro?? Då blir "minst lika..." lite för tamt, tycker jag. Förstår att ni på LCHF-sidan inte kan styra allt. Men här knep tyvärr "margarinmaffian" poäng - synd...

Svar: #5
5
Svar på kommentar #4 av EvaLi
Madeleine
5 april 2013 2

Tyvärr besviken på sista bilagan. Eftersom Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde har fått uttala sig om margarin och avslutar med "Det finns starka bevis för att margarin är bra för hälsan". Vad har hennes uttalande med LCHF att göra??? Då ska man väl inte prata om sådant som absolut INTE är LCHF.Det du Doc avslutar med i din spalt "Smör är minst lika hälsosamt, om inte bättre för hälsan" väger naturligtvis upp det hela, men vad ska icke pålästa tro?? Då blir "minst lika..." lite för tamt, tycker jag. Förstår att ni på LCHF-sidan inte kan styra allt. Men här knep tyvärr "margarinmaffian" poäng - synd...

Icke pålästa får helt enkelt läsa på och använda sitt sunda förnuft- det är verkligen på tiden att de gör det! Vi har alla ett eget ansvar och kan och ska inte lita på att alla andra ger faktan åt en!

Svar: #16
6
Micke
5 april 2013 24
Riktigt dålig tidning! Bygger nästan bara på massa godisersättningar o bakverk, sen är recepten överlag betydligt mer GI än Lchf.
7
Jojomaja
5 april 2013 35
Jag bläddrade snabbt igenom den men bestämde mig omgående för att inte köpa blaskan. Jag prenumererade förut men slutade efter några få nummer. Jag har tagit samma beslut med alla dessa glättiga bilagor fyllda av kakbak och godis. De flesta har massor av sponsrade sidor och reklam för produkter som är rena skiten och ger "tips" om varor och livsmedel som är både sockerfällor dåliga val. Det är synd att man inte kan vara mer seriös när man producerar den här typen av tidningar.

Visst, jag kan erkänna att Kostdoktorn och andra affischnamn gör bra ifrån sig där de syns men tyvärr ... floden av skräp i de här tidskrifterna är övervägande och dränker ofta det vettiga som totalt försvinner. Det är så oerhört fokuserat på att locka folk med kakbak och godisrecept att man ofta missar vad LCHF egentligen handlar om. Om jag skulle börjat med LCHF idag hade jag nog fått det kämpigt med tanke på all vilseledande reklam man får i sig överallt.

Nu börjar det bli pengar i LCHF och då ska ju alla haka på och göra sig en slant. Och hur lockar man läsare att köpa tidningar och böcker? Jo, genom att få det att verka som att man kan frossa, äta godis och baka sig ned i vikt eller äta sig smal på produkter som verkligen ligger på gränsen till vad seriösa LCHF:are ens tar i med tång.

Jag prenumererar dock på LCHF-magasinet som ej är att förväxla med skräpet som bifogas Kvällstidningarna. En tidning med riktiga artiklar och totalt befriad från annonser för bluffprodukter som Atkinsgodis och Lowcarb-pasta.

Svar: #13
8
Annelie
5 april 2013 7
Jag blir så glad så fort det finns en LCHF bilaga att köpa så brukar köpa de jag ser men insåg när jag läst denna hur besviken jag blev-igen, på att det står samma och samma i alla dessa bilagor, varje gång. Det är klart att de kan ge lite inspiration till nybörjare eller de som inte vet riktigt vad LCHF är men tidningen ger tyvärr inget när man kört ett tag och vet vad det handlar om. Som någon annan här kommenterade så blir man mer förvirrad av viss reklam med mat man vet innehåller mycket kolhydrater och även en hel del av recepten med ickegodkända ingredienser.
9
Tombola
5 april 2013 15
Tidningen har en kvinnlig slagsida vilket inte passar en riktig man - och innehållet verkar vara mera glitter & bakelser än riktig LCHF - tacka vet jag Skaldemans GI-noll i LCHF-magasinet!

Svar: #14
10
Camilla
5 april 2013 3
Expressen har i alla fall fattat att LCHF finns! Min lokala blaska, Göteborgsposten, undviker gärna begreppet. Söker man på LCHF på deras web hittar man rubriker som "Köttdiet sponsrad av köttindustrin", "Diethysteri ger brist på keso", "Kritik mot omstridd ”fettdoktor”.
11
Kattmoster
5 april 2013 14
Hmm. Varför bara kvinnor på omslaget? Äter inte män LCHF?
12
Koffeintabletten
5 april 2013 3
Tar man bort desserterna/sötsakerna så är denna tidning toppen! :D

Svar: #20
13
Svar på kommentar #7 av Jojomaja
Kattmoster
5 april 2013 6
Håller helt med dig, Jojomaja!

Som gammal LCHF-are (sju år i julas) varnade jag för detta redan för ca fyra år sedan. Då fick jag rejält på skallen av dem som inte såg riskerna med åt vilket håll det började dra. Nu kan jag dessvärre säga: Vad var det jag sade? Jag känner dock ingen skadeglädje utan hade hellre sett att min profetia kommit på skam. Men nu vi får säga som LCHF-magasinets redaktion: Reclaim LCHF!
14
Svar på kommentar #9 av Tombola
Kattmoster
5 april 2013 7
Men vad säger du, Tombola? Menar du att kvinnomat inte duger åt män?

Allvarligt talat. Du har fullkomligt rätt. Skaffar man sig Skaldemans böcker och en prenumeration på LCHF-magasinet behöver man inte mer för att få kunskap om hur man ska äta.

Svar: #24
15
emma
5 april 2013 2
Hej!

Vad har du för tips till frågeställning till en C-uppsats på dietistprogrammet?

Svar: #17, #27, #32
16
Svar på kommentar #5 av Madeleine
EvaLi
5 april 2013 5
Problemet är att om en person som arbetar på ett statligt verk (Livsmedelsverket i detta fall) och som drivs av våra skattemedel uttalar sig - då förväntar de flesta sig att den personen är trovärdig och säger saker som överensstämmer med nuvarande kunskapsnivå. Visst, man kan tycka att "de får väl läsa på" men vad hjälper det om de inte vet ett dugg innan de tar i denna tidning - de kanske börjar äta margarin (huuuu hemska tanke)... Är det en LCHF-tidning så ska det handla om det och inte om en massa annan skit. OBS Doc och de andra LCHF:arna pratar inte skit MEN det finns detaljer i tidningen som drar ner helheten och kanske gör de oinvigda förvirrade och det är väl ingen som vill...
17
Svar på kommentar #15 av emma
EvaLi
5 april 2013
Kommer inte på ngt bra just nu men så spännande Lycka till i alla fall. Bloggen läses av massor av smarta o kreativa personer inklusive Doc så du får nog tips snart...
18
Selma
5 april 2013 11
Alldeles för mycket bakrecept! Tänk om, ni som tydligen har varit så beroende av kakor och bullar. Vitsen med lchf är väl att man tappar smaken för kaffebröd o likn. Det gör ni inte om ni fortsätter med kaffebrödsbakandet, även om det är lchf-recept.
19
Björn Felten
5 april 2013 5
Jag måste nog dessvärre hålla med alla kritikerna här. Min prenumeration fortlöper, men jag kommer att avsluta den vid första bästa tillfälle.

Visst finns det (åter igen) en massa bra recept, men det finns även en hel del som ger en liten unken bismak för en renlärig LCHF:are.

Nja, det där "magasinet" har nog låtit redaktionen lyssna mer på "aktieägarna" än på "läsarna". Sorry Doc, men jag är besviken.
20
Svar på kommentar #12 av Koffeintabletten
Lasse1
5 april 2013 1
Toppen fast tom :)
21
margaretha
5 april 2013 3
Jag tycker dina tips är bra men recepten innehåller för mycket kolhydrater. Om man är oerfaren trot jag man kan få fel signaler både vid diabetes och övervikt. Jag har diabetes typ 2 klarar inte så mycket kolhydrater men recepten inspirerar mig men jag tar bort kolhydrater.
22
Tommy Runesson
5 april 2013 5
Håller med flera här. Intressanta råd och så men recepten är aningen för liberala för mig personligen.

Ett exempel är receptet på sista sidan. Beroende på vilken mörk choklad man använder så är det ändå ganska mycket kolhydrater. Nu kanske man inte ska äta så mycket av tryffeln men vi vet ju har det kan bli. Energiprocenten från kolhydrater är över 8% med en 90%ig choklad. Om man tar en "generell" mörk choklad (enligt Finelli) så ligger energiprocenten på hela 28%. Visst, ganska mycket fett men i min värld är det på tok för mycket kolhydrater.

Ett av de alternativa frukostförslagen innehåller honung. Det tycker jag är aningen sött... Inte så mycket per portion, men varför ens ha med det i ett LCH-recept...

Ett annat frukostförslag (Physalis och granatäpple med yoghurt) innehåller 26g kolhydrater, 11g protein och 25g fett. 28% av energin från den måltiden kommer från kolhydrater. Inte speciellt LCHF kan man tycka. Detta är "bara frukosten"

Jag kommer dock fortsätta köpa tidningen då jag tycker det är kul att den finns...

/Tommy
23
Zepp
5 april 2013 17
Men altså.. hur skulle de kunna sälja en tidning som bara handlar om ägg med bacon?

Grejen är väl som alltid.. de flesta receptsamlingar och kokböcker är matporr.. möjligen att man testar en variant man läst om sen så återgår man som regel till missionären/husmanskost!

Man läser och fantiserar helt enkelt.. sen så tror man att alla andra lever ett helt optimalt liv och har ekologiska hönor i badrumet samt en gräsbetad kossa i garaget!
24
Svar på kommentar #14 av Kattmoster
Tombola
5 april 2013
Min favoritkokbok är Annikas "LCHF snabbt och enkelt" vilken måste betraktas som kvinnlig mat?

Mycket gott snabbt!

Svar: #31
25
Bosse
6 april 2013 6
Hopplöst med att tidningen tipsar om "Glutenfri pasta" från Ica. Utan att tala om vad de innehåller. Och så tipsar de om pectin sid 69 som är bra och sänker kolesterolvärdet. ??? Vad kommer i nästa nummer, Becel pro active? skärp er För F-N!!!
26
Ann Kristin
6 april 2013 2
Jag köper inga tidningar ö h t, jag köper hellre gräsbetat kött ;) Jag har lånat/köpt böcker om kolhydrater och fettfrågan, särskilt skrivna av forskare/läkare. På nätet finns allt jag behöver (lchf gourmet är bra) och naturligtvis måste man fundera över om man kan äta mandel- och kokosmjöl t ex, samt hur stevia mm påverkar ens ev sockerberoende. Jag har svårt att få fart på ämnesomsättningen och föredrar att dricka vin istf desserter(rödvin ökar tydligen min ketos) och liknande, men jag brukar göra ischoklad med den högsta chokladhalt jag kan hitta, lakritspulver och kokosfett (ekologiskt, kallpressat) som fyller dessertbehovet. Ibland tar jag lite hallon och grädde.
27
Svar på kommentar #15 av emma
Ann Kristin
6 april 2013 1
Hej Emma! Du kan börja med att läsa några böcker om kolhydrater och fett och hur det fungerar i kroppen. Det finns flera, men jag har precis läst Ann Fernholms "Ett sötare blod" och den är pedagogisk, hänisar föredömligt till den forskning som finns, samt beskriver läkarnas förhållningssätt till nya rön och varför kost inte forskas på.
28
Cecilia
6 april 2013 3
Jag skulle tro att de flesta LCHF:are skulle ha mer nytta av att köpa ägg för 29kr än att lägga samma summa pengar på just den här typen av bilagor:)

Svar: #29
29
Svar på kommentar #28 av Cecilia
Dr Andreas Eenfeldt
6 april 2013
Vissa kanske har råd med både och?

Svar: #30
30
Svar på kommentar #29 av Doc
Cecilia
6 april 2013 2
Nej det tror jag inte, med tanke på hur dyrt det är med gräsbetat ekologiskt kött:D
31
Svar på kommentar #24 av Tombola
NN
7 april 2013 3

Min favoritkokbok är Annikas "LCHF snabbt och enkelt" vilken måste betraktas som kvinnlig mat? Mycket gott snabbt!

Billig var Annikas kokbok också plus att jag tycker att hon är den som gjort LCHF känt men ändå hamnat i skymundan.

Förresten så stödjer all den här kritiken just det som Ultimat försökte lyfta fram - nämligen att LCHF baktidningar stödjer bilden av kvinnor som kakfrossare som skyr en blodig med bea.

Förresten verkar liberal LCHF ha blivit det nya GI/Isodieten om det är bakverk med 30% kolhydrat.
32
Svar på kommentar #15 av emma
Bosse
7 april 2013 2
C uppsats förslag: Typ 1 diabetes och lågkolhydratkost! (Win Win)
33
Monica
8 april 2013 2
Men MEN! Smörgåstårtan!
En vän till familjen skulle bjuda på lunch i söndags och eftersom hon vet att vi helst äter LCHF köpte hon sagda bilaga. Jag som haft fantasier om just smörgåstårta på senaste blev så glad och förvånad av att hon gjorde denna som finns på framsidan. Och då kunde vi ju äta den med ett bättre samvete än om det hade varit en traditionell smörgåstårta.
Nu är ju inte den här typen av magasin mina förstahandsval, länge leve LCHF-magasinet, men jag måste säga att ibland finns det smärre positiva saker med även glassiga LCHF-bilagor =)

Svar: #36
34
håkan
8 april 2013 2
Ingenting om LCHF hade vart ett mer passande namn på denna blaska som jag inte tänker köpa nån mer gång . :-)
35
Joel
10 april 2013
Hm. Nu har jag snurrat runt lite på Anna Halléns sida. Det gav mig inga goda vibrationer.
Jag tycker att hon har alldeles för många stollerier för sig.

Sen har hon ingen humor heller. Jag påpekade ett skrivfel (homoglobin). Inte bara tog hon bort min kommentar, utan hon har inte heller ändrat sitt skrivfel... isses.
36
Svar på kommentar #33 av Monica
Marianns LCHF
12 april 2013 1
Hoppas sagda smörgåstårta var god. :D

Svar: #37
37
Svar på kommentar #36 av Marianns LCHF
Monica
14 april 2013
Mariann!
Den var ljuvlig! =)

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg