Sommartider
12 juli 2012 av Dr Andreas Eenfeldt
i Om Diet Doctor
i Om Diet Doctor 
Klara har kul på stranden
Så här på sommaren blir det glesare mellan längre blogginlägg. Jag har spenderat mer tid med familjen, vi måste ju njuta av den sommar vi får!
Dock finns det en hel del spännande planerat. Som intressanta nyheter jag inte ännu kommenterat och ett antal videointervjuer – med experter på lågkolhydratkost – som jag redigerar för fullt nu.
Vad gör du i sommar?
Jag kommer att resa nästa vecka i din vackra land och besöka flera svenska vänner (jag är tysk, femal, 52 år gammal och bor i norra Tyskland nära Hamburg). Jag börjar resan med ön Fotö i närheten från Göteborg och sedan ska jag resar till östkusten (Gamleby). Där bor en väninna som berättade mig om LCHF förra året och har övertygad mig i en vecka helt av denna typ av kost. Vi har kokat ihop LCHF och jag kunde ser att jag inte svälta. Jag kände och känner mig väldigt bra och har förlorat 14 kilo i min övervikt sedan augusti 2011. 10 kilo mer ska följa.
I Tyskland har jag redan övertygad min tysk väninna om LCHF. Hon har redan förlorat 10 kilo, 10 kilo mer ska följa ännu. En god vän med diabetes berättade att hon har efter min "reklam" för LCHF och sin ”ny” LCHF-kost minskad 3 kilo inom 3 veckor och behövar nu inget insulin (hon var redan smal)!
Vissa kolleger har frågat mig om min "diet" – metoden. Den har fortfarande inte ändrad på LCHF - kost, men de åtminstone minska intaget av kolhydrater.
Min invärtesmedicinare och min gynekolog är också mycket glad och nöjd över min viktminskning och bra blodvärden. Min invärtesmedicinare berättade att en annan patient höll sin vikt med LCHF - kost de senaste åren.
Min gynekolog frågade mig om en folder som han kan ge sina intresserade patienter. Idag har jag bringa honom flera foldrar. Det är från den tyska forum för LCHF, en tyska versionen av din svenska folder. En fru som arbeta på läkaren har tagit en kopia för sin man. Hon hade inte vågat att be mig om mera informationer under sista skanning och var nöjd med min "gåva" idag.
Andreas, du ser att en hel del tysk har även problemar med sin vikt och hälsa. Men det finns några här som vill ha att förändra denna situation till det bättre. Och de lyckas, tack vare din arbete! Jag tackar dig hjärtligt för vad du gör för hälsan för alla. Utan ditt klargörande arbete skulle det se mycket dålig ut för mig och många andra tjocka och / eller sjuka människor. Jag tackar dig och dina kollegor och min svenska flickvän. Jag hoppas att smöret blir också knapp en dag i Tyskland ;-). Jag har utrustar mig med förråd.
Under mitt besök i Sverige ska jag köpa din bok "Matrevolutionen". Kommer det att finnas boken i en tysk översättning? Min flickvän och mina arbetskamrater kan tyvärr inte svenska.
Jag hoppas du ursäktar min svenska, det är inte perfekt men jag hoppas att det är inte för dåligt och du kan förstå det.
Jag önskar dig och din familj (din dotter är såååå söt!) en fin och avkopplande sommar och jag ser fram emot din Blogg - skrivande och filmer.
Hjärtligt tack och hälsningar från regniga norra Tyskland,
Sabine
Du gör helt rätt som ägnar dig åt familjen nu. Tiden med små barn går så fort och är intensiv. Den tiden kommer aldrig tillbaks så ta vara på den.
Du gör så mycket för många av oss och jag känner stor tacksamhet för det du gör. Har levt enligt LCHF i snart fyra år och aldrig mått så bra i hela mitt 59 åriga liv. Kommer aldrig att återgå till vanlig kost igen.
Följer din blogg dagligen!
//Lars