Sallad tre gånger sämre för klimatet än bacon
Det pratas mycket om att kött är dåligt för klimatet, på grund av växthusgaser. Men om man jämför kalori för kalori visar det sig att många grönsaker faktiskt är värre.
Till exempel genererar odling av sallad tre gånger så mycket mer växthusgaser som samma mängd bacon.
Scientific American: Lettuce Produces More Greenhouse Gas Emissions Than Bacon Does
Aftonbladet: Miljölarmet: Sallad värre än bacon
Även om hotet om klimatförändring troligen är mycket reellt finns det ett stort missförstånd om kött. Växthusgaser som metangas från kor, ses som ett stort hot. Det bara inte låter fånigt, utan är faktiskt inte ett stort problem.
Metan förvandlas inom 10 år eller så till koldioxid i atmosfären, och sen absorberas det till det gräs andra kor äter. Det är allt del av ett kretslopp. Mängden kol som tillkommer i atmosfären på sikt? NOLL.
Jämför det med att bränna fossila bränslen, som kol eller olja. Det innebär att man gräver upp lagrat kol och frisätter till atmosfären. Det tar miljoner år att bli av med det. Det är detta kol vi kanske är fast med så länge civilisationen varar. Detta är problemet.
Lösningen på klimatproblemet är att använda mindre mängd fossila bränslen. Det blir troligen möjligt att ersätta detta snart, främst med snabbt förbättrade solpaneler och batterier och elektriska bilar.
Lösningen på klimatproblemet är inte att äta mindre kött. Det är inte ens att äta mindre sallad. Det handlar om att inte bränna fossila bränslen.
Tidigare
Hur kor kan göra öknen grön och radera ut växthuseffekten
Att äta rätt kött kan vara bra för klimatet
65 kommentarer
Procentuellt finns det få glada kor, grisar eller andra djur som vi äter.
Kostdoktorn, din förnekelse är total.
-Största konsumenter av antibiotika och lite andre piller är djur.
-En stor del och i vissa fall största del av allt spannmål som produceras går åt till industridjur. ( Denna inkluderar åtgång av olja, konstgödsel och andra naturresurser etc.)
-Haven töms på sina invånare i en takt där Kostdoktorn kan drömma om att hans barn kommer att kunna äta vild fisk.
-etc,etc
Ni som yrar om glada kor som äter gräs och bajsar i det fria. Hur många kilo kött och till vilket kilopris?
Skulle vara intressant få lite siffror på detta från dig Kostdoktorn.
Presentera gärna lite siffror ur ett global perspektiv inte bara "kossorna ger oss öppna landskap" i vårt lilla land.
Kostdoktorn utmanar en enig global forskarkår med ordet fånigt. LYCKA TILL.
Precis skrevs tidigare så verkar temp följa CO2 och inte tvärtom.
Och om det är bra eller dåligt diskuteras sällan, trots att CO2 alltså positivt påverkar växtliv så är tydligen all klimatförändring negativ.
Så klimatreligionen drivs av helt andra saker än omsorg om naturen, det handlar om beskattning av stater vilket går till ickestatliga organisationer och odemokratiskt tillsatta byråkrater där intransparens är ledordet. Lite som EU...
http://www.smartadiabetiker.com/wp/nyheter/storre-snabbare-och-starka...
http://www.smartadiabetiker.com/wp/nyheter/battre-munhygien-pa-stenal...
Fel i så måtto att kärnkraft inte är förnyelsebart, men en viktig del för att lösa klimatfrågan (FN:s klimatpanel vill se en tredubbling). Befintligt kärnavfall kan användas i nya, säkrare reaktorer under lång tid framöver (redan dagens kärnkraft har färre döda per kWh än så gott som alla andra energislag).
Den förnyelsebara energin har ofta stor resursanvändning per producerad energienhet, stort ekologiskt fotavtryck.
Fossilfri energi är därför ett bättre mål än förnyelsebar energi.
- Människan är carnivore. Men kan klara sig som omnivore för att på så sätt föra rasen vidare. Vid något sämre fysisk och psykisk vigör men ändå en levande varelse.
- SLV - Ingen förändring. De är fortfarande helt snurriga. Hoppas på en snabb personalomsättning.
Så kan du ju inte skriva. Eftesom sallat är så kalorifattigt får du en enorm mängd sallat för samma vikt av fläsk. Det borde väl du begripa som är doktor?!