Rössner försvarar sockerbantning i SVT

Är det en bra idé att ersätta lagad mat med pulverdricka om man vill gå ner i vikt? Nej, långsiktigt är det knappast en bra idé. Och dessutom är svältpulvren till stor del socker, vilket riskerar att ge onödig hunger.

SVT och Fredrik Paulún kritiserade svältpulvren imorse i TV just på grund av att de vanligen till stor del är billigt socker (se ovan).

Pensionerade professor Stephan Rössner försvarade däremot pulverdrickan. Produkterna hade använts i 30 år och var ”väldigt säkra” berättade han. En eller annan person som drabbats av sprucken tarm och påse på magen på grund av extrem förstoppning kan vi kanske bortse från? Hur många patienter som långsiktigt gått ner i vikt med pulver fick vi dock inte höra. Men jag tror de flesta vet svaret.

Här är problemet: Svältbantning håller inte i längden, väldigt få trivs med att vara hungriga resten av livet. Och lagade måltider borde inte ersättas. Det är en kortsiktig quick-fix. De flesta skulle tvärtom bli smalare i längden av att laga mer riktig hederlig mat.

Vad säger du?

1 2

66 kommentarer

  1. Peter
    Lustigt samband då att fetman på samma gång fullkomligt exploderat de senaste 30 åren som du förespråkat pulverdieter, Rössner.
    Svar: #33
  2. Måns
    Att det skulle vara svårt att göra pulver av fett eller protein är väl knappast någon ursäkt då det finns en uppsjö av gainers och proteinpulver som lyckas alldeles utmärkt med detta...
    Att vissa tomtar har kvar licensen gör att man blir lite mörkrädd...
  3. stefan sjögren
    Smalare och lättare, det vet jag inte, men man skulle definitivt må bättre. Jag har kört LCHF i drygt 4,5 år nu, har gått ner 15kg, men pendlar hela tiden mellan 101 o 105kg, vilket inte så imponerande till mina 185cm.
    Men det som håller mig kvar i LCHF-spåret, det är hälsovinsterna, vinster som de flesta i LCHF-forumen nämner, lugnare mage, piggare, blir inte lika ofta förkyld, sover bättre, allergibekymmer har blivit ett mindre bekymmer etc.
    Jag orkar träna mer, håller på med så olika saker som löpning, judo och volleyboll, käkar inget dextrosol eller gainomax för att återhämta mig, bara riktig mat. Jag återhämtar mig mycket bättre idag än än vad jag gjorde på den sockerdrivna tiden.

    Men något jag har observerat på olika individer som är fast i kaloriäknarträsket bara för att bli smala och fina, dom äter och tränar bort sina muskler, i tron att ju mer kalorier jag gör av med, desto bättre blir det oavsett hur man mår i slutändan.

  4. Annika
    Jag kan bara tala för mig själv. Använde det några veckor efter nyår och fick en rejäl kickstart på mitt nya mer hälsosamma liv. Pulver är ju inget man ska äta i evigheter utan enbart i tre veckor (om man byter ut alla mål)..

    Jag gick ner fem kilo. Gick på ren kur i en vecka, sedan kombinerad två, där jag fasade in mig själv i LCHF världen och äter nu helt och hållet enligt LCHF.

    Ser inget dåligt med pulverdiet, mådde superbra, Det var bara de tre första dagarna som var jobbiga, men sen flöt det på, Så här är det ju även när man börjar med LCHF eller gör andra kostförändringar. Det tar tid för kroppen att ställa om.

    Svar: #34
  5. Majoren
    Rössner har målat in sig i ett hörn och färgen tycks aldrig torka.
  6. Marcus
    Blev så jävla förbannad när jag såg inslaget i morse! SVT gör ju minst lika fel som ger honom TV-tid. Några stackare går ju på det han säger.
  7. Undrar hur SVT tänker när de ber om ett expertutlåtande från en som har misslyckats under 30 år...?
  8. Pulversoppa - nu med smak av hallonbåtar!

    Det är ju inte klokt att han får fortsätta att sprida sina irrläror.

    Nej, då är det betydligt roligare att laga och äta långstekt fläskkarré, vilket jag har ägnat dagen åt. Gjorde även lite tacofärs, supergoda grekiska köttbullar, dillmajonnäs och café de paris-smör.

    GOD helg!

    http://lchfblogg.sandramedin.se/#post81.

  9. Maria Lilja
    Satte morgonkaffet i halsen i morse när jag såg det, verkligen helt galet!
    Som jag skrev i en anna tråd i morse i affekt:
    "Men vad bra Stephan, då vet vi varför vi alla är så friska och smala, JÄTTEBRA!"

    Ann Fernholm tar upp det i sin blogg också.
    http://ettsotareblod.se/30-procent-socker-i-bantningspulver/

  10. Kerstin Svenson
    Om Stephan Rössner tycker att pulverdiet inte är fel, så undrar jag: Är han styrelseledamot i något av tillverkarna av densamma? Bara undrar....
  11. Maria Lilja
    En kollega har genom åren kört pulverdieter rätt ofta. Han fick diagnos diabetes 2 för ett par månader sen.
    Kan vara om inte hela så säker en del av orsaken.
    Man kan bara ana vilka sockertoppar som härjat i hans blod lite för ofta kanske, sorgligt.
  12. Kareng
    Jag skulle vilja fråga professorn om han känner till någon enda person som han "hjälpt" att gå ner i vikt genom pulver för säg tre år som sedan har bibehållit den vikten. Det kanske finns en enda, men jag tror inte att han kan räkna upp två stycken.

    ITRIM har några exempel på personer som efter två år har bibehållit sin viktminskning - men då har de också stannat kvar i programmet under hela perioden.

    Visst går alla som äter pulver ner i vikt men hur lång tid håller det? Att man inte känner speciell stor hunger trots enbart pulver beror på att man går in i ketos. Värre blir det sedan när man ska börja äta "nyttigt" efter viktminskningsfasen.

  13. Tuva
    Få se.
    Ett glas pulverdricka eller ett kokt ägg med majonäs.
    Ett glas pulverdricka eller en bit laxforell med smör och brysselkål.
    Ett glas pulverdricka eller blandad sallad med grönsaker i många färger, kyckling och en skvätt olivolja.

    Låt mig tänka efter. Pulverdrickan säger Rössner ger mig alla näringsämnen jag behöver. HAHAHA! Vet skäms, karl!
    Jag vet vad jag väljer.

  14. Jag bara undrar Doc hur det kom sig att du publicerade en kvinnas framgångar viktmässigt då det visade sig att hon till stor del använt proteinpulver (och inte ätit något annat till frukost) och vars diet inte verkade innehålla mer fett än "normalsvenskens" - varför lyftes hon fram på detta sätt på din blogg? Jag efterlyser KONSEKVENS här och att du inte ska förfalla till kvällstidningsjournalistik. LCHF handlar om att äta sig mätt på riktig mat, där en stor andel är fett, proteindelen är densamma som vid andra kosthållningar men där kolhydratintaget är väsentligt lägre. Så har jag uppfattat det, men så gör du "en framgångshistoria" av en kvinna som gått ner i vikt på proteinpulver och kallar det ett LCHF?
    Vad menar du och hur seriös är du?
    Hälsningar från en som fortfarande tror mer på dig än på Rössner och andra av "den gamla stammen".
    Svar: #18
  15. Hm 30 år ey...?! Låter som att det stämmer ganska bra. Vi har ju blivit fetare senaste 30 åren. Vilka ärkepuckon köper sån skit? Alltför många tyvärr.
  16. Jag känner fem personer som har pulverbantat. Samtliga gick ner i vikt, och sedan upp igen. en av dem har bantat ner sig 20-25kg med hjälp av Nutrilett vid mer än 3 tillfällen (!) och fortsätter envisas med att det är ett bra sätt. Jag begriper inget av det. Och Nutrilett är ju inte det värsta, dyrast av alla pulver är väl Extravaganza, som lurar folk att köpa pulversoppa som är extremt lågkalori, när det är minst lika lågkalori, men oerhört mycket billigare, att göra egen soppa av t.ex buljong, purjolök och broccoli (eller vilka andra grönsaker som helst).
  17. Johan 2
    Ska man skratta eller gråta?
  18. Hej Anna!

    Jag vet inte vem du syftar på men om det är den kvinna jag tror så kallade hon ju själv sin kost för LCHF och precis hur mycket fett hon åt kan vi knappast veta. Att använda lite proteinpulver är inget jag brukar rekommendera men det är knappast ett brott. ;)

    Svar: #20
  19. HelenaB
    "De här produkterna är säkra. Vi har jobbat med dem i 30 år och inget allvarligt har hänt" säger Stephan Rössner. Det verkar han ha rätt i, definitivt inget så allvarligt som att någon har lyckats hålla den vikt de med hjälp av dessa "säkra" produkter har svultit sig ner till..... :-(
    Inte undra på att han lämnar efter sig 30 år av misslyckande.

    Einsteins definition på galenskap: Att upprepa ett experiment gång på gång och förvänta sig ett nytt resultat varje gång.

    Svar: #22
  20. Nej Doc,det kan vi ju inte veta, dvs hur mycket fett hon åt, men borde man inte veta det om man publicerar inlägget http://www.kostdoktorn.se/minus-22-kilo-pa-ett-knappt-halvar-med-lchf/ som just en framgångssaga för LCHF och inte för "bantning" rent allmänt?
    Att äta proteinpulver är inget brott nej, men är det LCHF att utesluta "riktig mat" till förmån för pulver, om än ett "bra" pulver?
    Svar: #36
  21. Andreas Eenfeldt - apropå: Vad säger du ?"

    Socialstyrelsen gillade ju LCHF-kosten i ett formellt beslut redan den 16 januari 2008 :!:

    Svar: #30
  22. Einsteins definition på galenskap: Att upprepa ett experiment gång på gång och förvänta sig ett nytt resultat varje gång.

    Apropå Einstein: "Bara två saker är oändliga, Universum och den mänskliga dumheten. Men när det gäller Universum (video ca 64 min) är jag ännu inte absolut säker".

    Svar: #27
  23. Bente
    Kan vara bra att nämna "pulvren" vid sina riktiga namn så att vi alla menar samma sak. VLCD (very low Calori diet) LCD (low calori diet). De är inte proteinpulver och har i många år använts av sjukvården på för att hjälpa överviktiga patienter. (Och nej, jag tycker inte om dem)

    Den kvinnan vars inlägg Doc publicerade står det bara att hon att hon tar en proteindrink till frukost. Vi har alltså ingen aning vad det är hon tar till sin frukost eller vad hon blandar med. Vi har heller ingen aning om hur hon klarar att äta frukost. Men tanke på hennes viktresa tycker jag vi alla med värme skall gratulera henne!

    Att dricka frukost är inget för mig som varje morgon älskar att äta frukost! Men många människor upplever det inte så utan behöver hitta ett alternativ som fungerar för dem. Smoothie finns med som frukostalternativ i flera LCHF kokböcker, bland annat Dr Dahlqvist.

  24. Zepp
    http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/melodifestivalen/article1628745...

    Ytterligare en som dragit ner på kolisarna!

    Under fyra månader har han kört järnet med en personlig tränare.
    – Jag har tokkört och inte ätit några kolhydrater på ett halvår nästan, i går åt jag fem potatisbitar så nu kör vi igen. Jag har tränat crossfit och bara velat bli slimmad och bränna fett. Jag kommer aldrig att bli en biffig kille, jag vill bara må bra, säger han.

  25. Thomas H
    Sådana här pulverdieter måste ju med automatik ge näringsbrister på sikt! Dvs. än mer urlakning av sådant som är essentiellt /nödvändigt i våra kroppar för att dom skall fungera optimalt!
  26. NillaK
    Jag köpte nutrilett för många år sedan och redan efter 2 dagar hade jag fullt med blåsor i hela munnen. Det paketet åkte i soporna och pulverersättningar hamnade aldrig mer i min matkorg.
  27. Gustav
    Rössner tror inte på Einstein !! Vad jag inte fattar är att han kan säga att 30 års misslyckande .. och ändå inte tänka om ??? Ne det måste vara fel på människan.. Han VET ju att han har rätt så med experiment nr 10 000 kanske han lyckas ??
  28. Roland
    De på SVT är inte dumma i huvudet.

    De har bara otur när de tänker.

    Ibland jäkligt mycket otur.

  29. Bo Blomberg
    Karln måste vara galen!
  30. Hjopek
    Hur kommer det sig att Livsmedelsverket, som fick en kopia på beslutet 2008, fortfarande inte har förstått? Eller slängde de beslutet? :o
    Svar: #31, #45
  31. Tombola
    Läs beslutet och begrunda,,,,
  32. Jonas
    Och Paulun (han sa inte det men det fattar man) vill att vi ska äta och dricka hans produkter istället,, affärsman ut i fingerspetsarna..
  33. Simon
    Nu finns det ju inget samband mellan pulverdieter och fetma, däremot kan jag tycka att det är märkligt av Prof. Rössner att försvara pulverdieter med så hög sockerhalt.
  34. Simon
    Annika jag håller med dig fullständigt, pulverdieter är inget som man ska hålla på med länge, vad jag har läst så är det enbart för att kickstarta viktnedgången. Jag tror att pulver dieter är bra och att dem fyller sitt syfte. Jag var själv nära på att testa Cambridge dieten, men blev avrådd av en kostrådgivare för dem (anledningen var att jag inte var överviktig och tränade så pass hårt).
  35. LenaK
    Pulverdieterna är kanske inte bara av ondo, rätt använda. T o m den kloka norska läkaren Sofie Hexeberg startar ibland under en övergångsperiod med VLCD innan hon leder in patienterna på LCHF.
  36. Maria Lilja
    Anna, tror du misstolkar hennes historia. Proteindrink o protein är olika saker. Protein =kött eller dyl. Med grönsaker o sås. Så ta det lugnt
    Svar: #37
  37. Maria, vad är det för trams du håller på med genom att skriva "ta det lugnt"? Men jag tar det så gärna lugnt så - däremot borde du sätta dig in i vad du kommenterar - helst innan du gör det! Det vi diskuterade här var om det var LCHF att byta ut riktiga mål mat mot proteindrinkar eller inte. Får jag dessutom upplysa om att protetin och protein inte är "olika saker" utan samma sak! En livsviktig sak dessutom i vår kost, men det var inte det frågan gällde här.
    Svar: #42, #57
  38. Lasse1
    Måste nog säga att jag håller med Anna men tycker som Maria Lilja, blir ju lätt så när LCHF har en ganska otydlig klassificering.
    Nej, jag är inte politiker :)
    Svar: #39, #53
  39. Hjopek
    Eftersom LCHF har otydlig klassificering så vem är jag att kritisera andras gränsdragning...jag är lycklig med mina gränser och låter andra dra sina egna gränser istället för att rätta dem...;D
    Svar: #40, #41, #56, #58
  40. Lasse1
    Var har jag gjort det?
    Svar: #50
  41. Tombola
    Inga otydliga gränser alls,,,,

    LCHF (r), rättrogen - innebär max 3 gram kolhydrater/dygn :=)

  42. JAUS
    Proteinpulver kan vara alldeles utmärkt förutsatt att det består av fullvärdigt protein. Proteinpulver ersätter dock inte naturliga proteinkällor som kött, fisk och ägg eftersom de innehåller mer näringsämnen än endast protein; men i teorin så skulle man faktiskt kunna endast äta proteinpulver samt ta kosttillskott av mineraler/vitaminer plus omega-3 och kalla det LCHF. Det låter inte särkilt kul att äta, men väldigt billigt.

    Det finns nämligen inget krav på att LCHF måste bestå av "naturlig" mat.

  43. Linnea
    Här läser man en tråd med mycket elakheter och idiotförklaranden. Också en hel del okunskap. Jag skulle råda många att googla VLCD och läsa på lite. Själv har jag kämpat med min vikt under hela mitt vuxna liv. För 9 år sen gick jag ner 25 kg med hjälp av Cambridgeprogrammet och höll vikten ganska bra i många år. Under senare år har ca 10 kg smugit sig på och det beror bara på att jag ätit för mycket gott och för stora portioner. Inget jag kan skylla på Cambridge-pulvren. För två år sen började jag äta enligt LCHF och gick först ner några kg men jag tycks höra till gruppen kvinnor i övre medelåldern som har svårt att gå ner i vikt med LCHF, Däremot höll jag vikten bra med LCHF. Nu har jag gett mig på att jag skall ha bort de överflödiga 10 kg och kör igen Cambridge-programmet. Jag ser det som en fasta och jag går bra ner i vikt och har snart nått mitt mål. Jag mår dessutom jättebra. Jag kommer att återgå stegvis till LCHF och tror alldeles säkert på att det är ett sunt sätt att äta. Det jag vill säga med min historia är att man kan vara lite försiktig med att döma människor som äter på annat sätt en vad man själv gör. Jag tror att alla förstår att pulverdieter inte är något som man kan eller skall leva på under en längre tid men för vissa av oss är det ett fungerande sätt att gå ner i vikt. Att man automatiskt går upp i vikt efter en sådan diet tror jag inte alls på men återgår man till att äta osunt går man säkert upp i vikt igen. Det gäller för vilken diet som helst inklusive LCHF.
  44. Bawf
    Jag vill verkligen skriva något kul, men Rössner sköter det själv.
  45. Hur kommer det sig att Livsmedelsverket, som fick en kopia på beslutet 2008, fortfarande inte har förstått? Eller slängde de beslutet?

    Tja... - Hjopek - vem vet - men skicka besluten till dom vetja :!:

    Länkarna finns i den här meningen - Socialstyrelsen gillade ju LCHF-kosten i ett formellt beslut redan den 16 januari 2008 = efter ca två års grubblerier.

  46. SEB
    Är det någon med förståndet i behåll som bryr sig om vad Rössner tycker. För mig
    har han lika stor tilltro som "Aftonflabbet"
  47. SEB
    40

    Målat in sig, Ja och dessutom murat in sig. men lämnat en lite glugg öppen så att
    han kan sitta o skrika sina dumheter. Men han är faktiskt ganska rolig med sina
    fjantigheter

    Svar: #48
  48. 40Målat in sig, Ja och dessutom murat in sig. men lämnat en lite glugg öppen så att han kan sitta o skrika sina dumheter. Men han är faktiskt ganska rolig med sina fjantigheter

    Nja...

  49. Annicka
    Problemet är inte vad vissa tomtar får för sig utan problemet blir när de öppnar munnen och andra köper det som sägs med hull och hår.
    Så fort någon bakåtsträvande "viktigpetter" har uttalat sig får jag sitt och försvara mig inför släktingar och vänner.
    För självklart läser folk bara de första meningarna och missar slutet där referat och studier anges och där det även förklaras att det i en del fall inte alls finns bevis för det som påstås.
  50. Hjopek
    Jag åsyftade inte dig....;D
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg