Roligt om matkrig i P3

20 juni 2012 av i Vetenskap och hälsa

Tankesmedjan i P3 hade roligt åt vårt matkrig och Katrin Zytomierska igår. Kul att lyssna på, det aktuella avsnittet börjar 2 minuter in i programmet:

Tankesmedjan P3: Kostråd, kändiskompisar och 30-talet

11 kommentarer

1
HelenaB
20 juni 2012
Mycket underhållande:) Ja, det kära Livsmedelsverket har ju lite problem att förklara varför terrängen (verkligheten) inte riktigt stämmer med kartan (teorin) de tillhandahåller. De som äter LCHF mår bra och så kan vi inte ha det. Det enda jag kan instämma i är att det socialt ibland blir lite svårt med att inte kunna äta det som bjuds. Det är väl också en av anledningarna till att i alla fall jag får göra time-out med LCHF för att sedan återgå. Ju mer accepterat det blir med LCHF desto lättare kommer det å andra sidan att bli. Och då faller även det argumentet för det stackars hårt prövade verket.
2
Efvert
20 juni 2012
Jag skulle vilja höra hela den diskussionen. Var finns den?
3
Åse
20 juni 2012
Hahaha, den var bra!
4
A F - ursprungsliv.nu
20 juni 2012
Efvert,

Citaten är hämtade från detta humorprogram i SVT, tror jag:

http://www.kostdoktorn.se/svt-debatt-eftersnack-om-lchf-nu-pa-natet/
5
Per Wikholm
20 juni 2012
Extremt roligt!!!
"Om man äter enligt Livsmedelsverkets kostråd så minskar risken för att bli som Katrin Zytomierska med 40 %"

... men nu var ju bara Zytomierska tvåa på listan över mest hatade. Toppade gjorde Carl Bildt. Hur ska man äta för att inte riskera bli som Carl Bildt? Carl är ju gift med Anna Maria Corazza Bildt som haft eget företag för import av italienska mat. Så vill man undvika att bli som Carl Bildt ska man nog undvika medelhavskost (som verkar vara SLV:s och NNR:s nya giv).

;-)
6
Q
20 juni 2012
Det nya numret av Fitness Magazine är ett specialnummer om kost. Paulun förklarar om LCHF.

"När man undviker kolhydrater bildas ketoner som alternativt bränsle för hjärnan. Ketoner är sura vilket ger en surare miljö i kroppen med en rad konsekvenser, Ökad risk för benskörhet och inflammationer hör till dessa."

Låter inte bra alls.
7
HelenaB
20 juni 2012
Q. Nej, det låter verkligen inget bra men hur sant är det? Vad har han för belägg att det skulle vara så. Ett av kritiken mot LCHF från motståndarhåll är att det inte finns några studier som bevisar effekten på längre sikt. Jag tycker Paulun får uppge vilka vetenskapliga studier av rang som han grundar sitt påståendet på. Tycker mest att det låter som spekulationer....

Återigen stämmer inte detta med de erfarenheter som LCHF:are upplever i form av minskad värk p g a inflammatoriska tillstånd bland annat.
8
Lasse1
20 juni 2012
RE:Q
vad är normal surhetsnivå igentligen?
undrar vad skillnaden skulle vara om man gämförde de sista 30 000 åren med Pauluns önskade surhetsgrad och det senaste århundradet....
9
Lasse1
21 juni 2012
RE:Q
är det inte bara den vanliga bristen på D vitamin igentligen?
10
1968
21 juni 2012
"Om man äter enligt Livsmedelsverkets kostråd så minskar risken för att bli som Katrin Zytomierska med 40 %" ...alltså man minskar risken för att hålla sig frisk, normalviktig och må bra med 40% ;-)

Katrin kan nog vara lite väl "medial"/påträngande ibland men i det här sammanhanget slår sarkasmen tillbaka på lustigkurrarna i radiostudion. Den typen av personangrepp de gör (oavsett att det är ett "humorprogram") gagnar varken Sveriges Radios trovärdighet eller spridandet av kunskap om kost och hälsa.

Och...man kan ju nästan tycka lite synd om Paulun (refererar till vad han påstås sagt om ketoner i Fitness Magazine)...att med så tveksamma uttalanden sätta sin trovärdighet på spel. Ytterst tveksamt om han kan backa upp sitt påstående med något vetenskapligt material. Mina erfarenheter är raka motsatsen. Mina tidigare inflammatoriska tarmbesvär och tandköttsbesvär är borta (bara kort tid efter att jag lade om till lchf-kost) och har inte varit i närheten av att känna av en förkylning eller annan sjukdom, trots att jag har en dotter på dagis/förskola och två i skolan (små smittspridare, som alla föräldrar vet ;-)).
11
Bosse
21 juni 2012
Paulun är vår nye Rössner, det snackas en hel del men det vetenskapliga underlaget är skralt,
i bästa fall observationsstudier går att under protest klämma fram.

Benskörhet? Massajer förmodligen världens idag ståtligaste folk och eskimåer som brottas med valrossar och jagar isbjörnar till fots, bensköra? Skulle inte tro det. Pauluns kall är nog mera åt komikerhållet än fysiologi.

alla kan vara ståtliga Massajer. Julius Cesar (100 f.Kr. - 15 mars 44 f.Kr.)
var imponerad över de nordliga folkens vigör och hälsa, de åt kött,fett, ost ,inga pauluns sockrade fiberbullar gjort på kvarnavfall där inte....

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg