1 2

65 kommentarer

  1. Konsument
    Att dom inte skäms? Vem är "Konsumbagaren"? Inte är det väl vårt konsumentkooperativ Coop?
  2. Besika
    Hittade en tom påse "Kärleksgifflar" från Pågens häromdagen på gatan.
    Tog in det och "roade" mig med att läsa på den.
    Den innehöll också 32 olika ämnen varav 8 var e-ämnen.
    Om jag räknade rätt så går det år 7 ämnen om man bakar själv.

    Påsen hade stämpeln "Kunglig hovleverantör", och massa små ord i designen som "stämningsförhöjare, mysfaktorshöjare" och liknande ord.

    Man bara häpnar.....

  3. söder
    haha...det låter som riktig kärlek det :D
    själv blev jag så sugen idag när jag hittade en burk aioli i affären, tills jag hittade 12 E-nummer i..uuurrk
  4. söder
    men ärligt.....med 32 E-nummer....får det plats något annat i ?
  5. Pinsamt! Jag förstår verkligen inte hur det kan vara ekonomiskt för företagen att stoppa in 32 E-ämnen i en tårta? Vi vänder på alla förpackningar innan de kommer till vårt hushåll och har fått bort det mesta som har med E-ämnen att göra. Ju fler som börjar göra som vi kommer att få livsmedelsindustrin att se över sina så kallade matvaror. Det finns bra ersättningar till alla sunkiga matvaror, om man ens kan kalla det mat?! Ruggigt irriterad på allt skit som jag ätit senaste åren. Jag är så glad att jag fick upp ögonen för detta i november när jag läst "Den hemliga kocken". Just nu läser jag "Till Matens Försvar".
  6. Sonia
    Konsumbagarn i Kristianstad
    Produktutvecklare/Reklamationer - Tom Bjärlestam, tom.bjarlestam@konsumbagarn Telefon 044 7806107

    Jag tänkte mejla dit och gratuler till E-nummers segern! Kanske fler som vill?

  7. Sonia... haha bra förslag.

    Borde kanske skriva till dem och fråga om de är ett bageri eller kemilabb?

  8. Sonia
    Fick visst inte med hela mejladressen till konsumbagarn rätt ska vara: tom.bjarlestam@konsumbagarn.com
    Jag har mejlat dit och skickat länken till dem hit, så kan de själva läsa om deras fantasktiska bedrifter med kemikalierna....
  9. ja det var en prestation..... man häpnar.
    Tycker det var ett bra förslag av Sonia, som jag tänker följa bums!
  10. Låter ju fantastiskt gott... Tur att jag bakar egna tårtor till barnens födelsedagar.
  11. Anna,
    ja dina tårtor är ju om inte annat otroliga att se på. Men kanske inte jättenyttiga de heller ;)

    Ett besök rekommenderas:

    Sockersött

  12. Hej på er alla här mailade Jordbruksdepatimentet
    Jag blev ju bekant med jordbruks ministern i fredags
    när Camillas matuppror överlämnade 68 000st namnpåskrifter
    för bättre mat till äldre och barn.
    Eskil sa att Svensk livsmedelsindustri följde lagar och förordningar så
    maten i sverige var både smaklig och näringsriktig
    Därför sände jag över TÅRTAN som tack för att jag fick komma
    på besök
    boiblg med RULLATORN
  13. Ha-ha! Undrar om han äter den? :D
  14. Förlåt Doc
    Jag stal din tårta till Eskil men jag hittade ingen lämpligare
  15. Äta den bör han ju göra. den är ju diarie förd med alla de ingredienserna
    hemul
  16. Fantastisk bedrift med så många E-nummer för en tårta som endast kan säljas en dag om året ... för vem vill köpa en allahjärtansdagstårta ex i dag(?)

    Fast de kanske är hållbara flera år framåt:D

  17. Klickade på bilden för att läsa på etiketten, det är väl inte bara de 32 E som stör mig det är ju hur mycket annat som helst dessutom. Förrutom olika sorters stärkelse, delvis härdat fett och andra oljor och veg.fetter är det olika aromer samt INVERTAS som heter E1103 och presenteras som övriga tillsatser och är ett Processhjälpmedel.
    Men kan någon hjälpa mig med vad ÄPPELPULP är ? Hittar inget vettigt.
  18. Mosat äpple, fruktkött av äpple.

    Det är svengelska.
    http://tyda.se/search?form=1&w=pulp&w_lang=&x=43&...

  19. Äppelpulp är väl resterna efter att man pressat juice på äpplena?

    Delvis härdat veg. fett = transfett.
    Det är fortfarande vanligt i bageri- och storköksmargarin. Det har bara tagits bort i de förpackningar där konsumenten kommer åt att läsa innehållet. Tänk på det när man köper mackor på fiket, eller försöker sätta ihop någon LCHF variant på fiket med t.ex. ost, skinka och "smör". Det "smör" man får kommer oftast från hinken med "delvis härdat veg. fett" som alla sådana ställen med mycket få undantag använder. Gäller naturligtvis även lunchrestauranger och liknande också.

  20. fy vad äcklig! blähhh
  21. Fy vad äckligt med så många E-nummer! Känns riktigt skönt att ha börjat äta naturliga råvaror! Jag har till och med börjat köpa lokalproducerad mjölk och grädde från Östgötamjölk! Gå gärna in på deras hemsida och läs! Grädden deras är jättegod!

    http://www.ostgotamjolk.se/

    Kram L

  22. Björn
    det blir väl 33 e-nummer om invertas har ett eget?
  23. Elin
    Men visst är den röda färgen (som de åstadkommit med hjälp av 8 E-nummer!!!) fin!? ;-) *hoppas ironin hördes....*
  24. Gjorde precis äggröra till min son. Som han börjat älska och äter till frukost varje morgon nu. 3 ägg, 1/2 dl vispgrädde, salt och peppar och allt steks i en stor klick smör. Igår råkade min sambo köpa 36%:ig vispgrädde, som de flesta här inne vet innehåller stabiliseringsmedlet E407.

    Nyss sa min son "mamma, äggröran smakar inte som den brukar".

    Han upptäckte alltså att vi inte hade vår vanliga 40%:iga grädde i äggröran. Snacka om att jag är stolt över honom, han börjar få tillbaka sina naturliga smaklökar och upptäcker när han får i sig äckliga E-ämnen.

  25. Andreas: Nyttiga, absolut inte! Men hembakt tårta till födelsadagskalasen ger en rätt rimlig mängd med onyttigheter för kidsen. De klarar sockret bra när de får riktig mat till vardags. :D
  26. Anna,
    det tror jag med.
  27. Det tycks stå 1-1 mellan Sverige och Finland i andra halvleken. Med FinnSweets godisblandning (32 E-koder) ledde Finland länge (tävlingen avslutades här i Finland midsommaren 2008). De finska kakorna tycka vara hälsosammare. Vi har en legendarisk kaka med vilken mor balsameras under morsdagen (24 E-koder) och sedan en Romance-kaka för att fira den eviga kärleken (28 E-koder). Jag skall givetvis locka finska folket att ta upp tävlan på nytt på mina anspråkslösa hälsosidor om den matprodukten som innehåller mest E-koder.

    Ruskigt hemskt med dessa moderna E-vitaminer!

    Jag var ordförande för en debatt om lågkolhydratkosten den 9.2.2009 i Finlands Akademis festsal. Våra främsta kostexperter ställde upp på debatten (Pekka Puska, Mikael Fogelholm, Matti Uusitupa, Pirjo Ilanne-Parikka). Där satt de bänkade med LCHF-anhängare (Saska Tuomasjukka, Anssi Manninen, Sami Uusitupa, Pasi Saario och Juhani Tevrén). Mediauppbådet var enormt stort och tidningarna i Finland tycks vara intresserade av att rapportera om tillfället (jag har fått finslipa och kommentera ett antal manuskript under den senaste tiden). Det rör på sig i Finland!

    Tack Kostdoktorn för en utmärkt sida!

  28. Christer,
    kul att höra att det rör på sig i Finland också! Inte en dag för tidigt.
  29. Skrämmande! Och sorgligt.
    Men ju mer "skit" man tillsätter desto mindre "riktig råvara" behöver man använda - då kanske den räcker till en produkt till? Mer pengar i fickan..
    Men vad vi ska hålla i tanken är vilka enorma marknadskrafter vi slåss mot. Varje industri ger vinst OCH avlönar ett antal arbetare,, Fighten kommer att bli hård för ren mat!
  30. söder
    Det är betydligt mer kemikalier än vad man tror i den tårtan.Ordet AROM låter ganska oskyldigt, men aromen innehåller ofta mer än 30 olika kemikalier bara den.Vanillin är kemiskt också

    http://www.2000taletsvetenskap.nu/tillsatser.htm

  31. söder
    En kula glass med flera färger och smaker kan innehålla 150 olika livsmedelstillsatser, ändå har ingen testat livsmedelstillsatsernas effekt i kombination med aromämnen eller med andra livsmedelstillsatser. Alla livsmedelstillsatser inklusive aromämnen testas separat. De testas aldrig tillsammans
  32. Jag har för mig att vanillin är en biprodukt vid tillverkning av konstgödning, eller har jag fel?
  33. söder
    kenneth
    Vet inte, men det riktiga namnet är etylvanillin
  34. Anhörig till äldre
    Boigle,
    Stort tack för din medverkan hos Jordbruksministern. Bra med en rollator med utrymme för packning! Jordbruksministern behöver informeras verkar det som. Han behöver också få klart för sig att man måste ändra på lagar och regler! Samt att hans myndighet Livsmedelsverket inte är att lita på!

    Jag har några portioner storköksmat jag ska visa honom.

    Tack Boigle än en gång!

  35. Rötat gran är vanligast men det kan också vara något petrokemiskt guck har jag för mig.
  36. RÖTAD. Jag tycker man skulle kunna redigera sina inlägg ett dygn minst. :(
  37. Monica Hansson
    Hemul:
    Vi fattar vad du menar o samtidigt får vi andra gnugga geniknölarna..
    Heeelt åååkeej =)
  38. Efter att ha börjat tillreda egen majonnäs gillar varken jag eller barnen affärens majonnäs mera, och lite vitlök i så har man aioli! (Receptet finns här: http://fiskensvea.blogspot.com/2008/12/majonnsen.html )
    Färdiglagade biffar innehåller också hur mycket E som helst, men barnen har faktiskt blivit bortskämda med Wallenbergare så de vill inte ha fuskmat mera! Inte ens tårta vill de ha. :)
  39. Elin
    Marika, lägger du alltså hela ägg i majonnäsen? Vitan också? Vispar du för hand, inte maskin? *nyfiken*
  40. fundera på om det är ett piller de skickar till butiken, häller en droppe vatten på och den förvandlas till en tårta ???

    Med tanke på allt i den skulle det ju kunna vara sant.

  41. Elin: Jag sätter i hela äggen, vitan också! Alla ingredienser bara pang på i matberedaren och sen kör jag med kniven! Oljan häller jag ner i en smal stråle medan matberedaren sköter resten! Hur enkelt som helst! Jag har t.o.m. testat med olika storlekar på ägg, men det blir lika gott oavsett hur stora ägg jag använt! Misslyckas aldrig! :)
  42. Elin
    Tack Marika, ska absolut testas. Majon hör till de få e-haltiga saker som ständigt bor i mitt kök :-(.
  43. Anders N
    Boiblg,

    Eskil är tradionellt bildad bonde som har stöd av traditionella spannmåls- och mjölkbönder i sverige. han kommer inte att föreslå något nytt som strider mot det industriella lantbruket i första taget och lantbrukskooperativens (Lantmännen, LRF, etc ) agenda...

  44. TV-tips!
    Måndag 16 feb 20.00 i kunskapskanalen
    Storforum: Maten
    Ur programbeskrivningen:
    "Vad är det vi äter - och köper vi den mat vi tror oss köpa? Hur är det med äkta råvaror och tillsatser i matbutiken? Nu möter livsmedelsbranschen sina hårdaste kritiker. Mats-Eric Nilsson och Marit Paulsen debatterar med livsmedelsindustri, handlare och experter. Programledare: Erik Fichtelius."
  45. Stefan
    För mig som bor utanför Kristianstad så har den inte åtminstone transporterats så långt om jag skulle bli förvirrad o gå iväg o köpa smörjan.
  46. Jag är själv en person som äter enligt LCHF-modellen, och detta gjorde mig minst sagt fundersam. Nog för att jag är relativt ny med detta, så att jag har inte haft så bra koll på E-nummer, men detta känns inte bra.

    Med anledning av detta så har jag lagt upp ett ärende rörande ovanstående på siten Fairshopping.se, och avkrävt KonsumBagaren på ett svar. Ni kan läsa och följa det ärendet här:
    http://www.fairshopping.se/viewopinion.asp?opinionid=3189

    Får se om de svarar, ska bli intressant.

  47. Johan
    Det mest anmärkningsvärda tycker jag är att - trots alla E-medel och konserveringsmedel osv osv så är BÄST FÖRE 15/2 2009 !!! Är namnet "Allahjärtanstårta" pga att den bakats FÖRRA allahjärtans?
  48. McSteamy
    Och jag som trodde jag hittat någonting riktigt läskigt i "Willys sockerkaka", men den ligger i lä med bara 14 E-nummer.
  49. Man blir ju mörkrädd! hur kan follk köpa denna smörja, och tycka det är gott??!! .. hoppas verkligen att gemene man får upp ögonen för detta snarast!
  50. Stefan Andersson
    Kosterfiskarn har en färdigrätt med 23 e-nummer.

    Jag fattar inte ens hur man kan LYCKAS peta in 23 e-nummer i en färdigrätt.

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg