Stekt persiljeris

Stekt persiljeris

En snabblagad sidorätt som passar till allehanda måltider men är särskilt god till såsiga grytor. Ett riktigt gott alternativ till ris, pasta och potatis.

Stekt persiljeris

En snabblagad sidorätt som passar till allehanda måltider men är särskilt god till såsiga grytor. Ett riktigt gott alternativ till ris, pasta och potatis.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 700 g blomkål
  • 100 g smör
  • 50 ml färsk persilja, finhackad
  • salt och peppar, efter smak
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Riv blomkålen med den grova sidan av rivjärnet eller kör i mixer, dock inte för länge. Blomkålen ska inte vara för finfördelad.
  2. Hetta upp smöret i en rejäl stekpanna och fräs blomkålen några minuter under omrörning.
  3. Salta och peppra. Lägg i persiljan precis innan servering.

Tips

Här är några grytor och andra såsiga rätter som passar fint till denna mycket användbara rätt – stroganoff med färsk korv, helstekt kalkon, mozzarellafyllda köttbullar och senapsfisk med svamp. Det går förstås bra att skippa persiljan och krydda på valfritt sätt eller bara ha salt och peppar.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av