Sockerfria chokladpraliner med jordnötssmör

Sockerfria chokladpraliner med jordnötssmör

Här är vår version av den amerikanska klassikern peanut butter cups. Dessa är utan socker och gluten så du kan njuta ordentligt av en bit till kaffet. Passar även utmärkt som en lyxig avslutning på festmåltiden.

Sockerfria chokladpraliner med jordnötssmör

Här är vår version av den amerikanska klassikern peanut butter cups. Dessa är utan socker och gluten så du kan njuta ordentligt av en bit till kaffet. Passar även utmärkt som en lyxig avslutning på festmåltiden.
12 portionportioner

Ingredienser

Första lagret – mörk choklad
  • 150 g sockerfri mörk choklad
  • 2 msk kokosolja
Andra lagret – nötsmör
  • 100 g jordnötssmör, eller annat nötsmör
  • 1 msk kokosolja
Tredje lagret – mjölkchoklad
  • 100 g sockerfri mjölkchoklad
  • 1 msk kokosolja
  • flingsalt

Instruktioner

  1. Ta fram en minimuffinsplåt eller 12 minimuffinsformar, helst i silikon.
  2. Börja med det första lagret: smält mörk choklad med kokosolja i mikron eller på låg temperatur på spisen i kastrull.
  3. Häll chokladen i formarna. Ställ in i frysen i ca 15 minuter.
  4. Fortsätt med andra lagret: smält jordnötssmör med kokosolja i mikron eller i samma kastrull på spisen. Blanda ihop.
  5. Häll nötsmöret i muffinsformarna, ställ in i frysen igen i ytterligare 15 minuter.
  6. Till sist tredje lagret: smält sockerfri mjölkchoklad tillsammans med kokosolja i mikron eller i kastrullen på spisen. Blanda ihop ordentligt.
  7. Häll mjölkchokladen i muffinsformarna ovanpå de två andra lagren. Ställ in i frysen i ca 15 minuter.
  8. När chokladen har stelnat, ta försiktigt ur chokladbitarna ur muffinsformarna. Strössla över lite flingsalt.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

8 kommentarer

  1. Gunilla
    KAN NÅGON BERÄTTA FÖR MIG HUR MAN TAR BORT EN FAVORIT ? HAR GLÖMT DET
    Svar: #2
  2. Annika Rane Team Diet Doctor
    Gunilla, du avmarkerar hjärtat som finns vid varje recept.
  3. wonghmalin79
    skulle vilja veta om det finns någon reckommenderad sockerfri choklad som är bättre än någon annan?
    Svar: #4
  4. Matilda Vejlo Team Diet Doctor
    wonghmalin79, välj en choklad med så hög kakaohalt som möjligt (85 %+), eftersom den innehåller mindre socker.
    Kolla gärna så den innehåller inte håller sojalecitin (E322) om du är jordnöts- eller bönallergiker.
  5. Denise
    Finns det stor skillnad mellan mörk choklad (85%+) och sockerfri choklad?
  6. Madeleine
    Kan dem förvaras i rumstemperatur eller bara kyl? Tänkte göra till sonens julkalender o tänker hur många man kan ha ute i rumstemp åt gången 😃
  7. Isabelle
    Är de 3 gram per bit eller för totalt 12 bitar?
  8. Hanna
    Isabelle, det brukar räknas per portion.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av