Smörstekta endiver

Smörstekta endiver

Endiver är en trevlig bladgrönsak med en lätt bitter smak som passar alldeles utmärkt att steka i smör. Den innehåller dessutom få kolhydrater.

9 april 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Sidorätt

Smörstekta endiver

Endiver är en trevlig bladgrönsak med en lätt bitter smak som passar alldeles utmärkt att steka i smör. Den innehåller dessutom få kolhydrater.

4 portionportioner

Ingredienser

900 g endiveendiver
125 g smör
½ tsk salt
¼ tsk mald svartpeppar
1 msk färsk gräslök eller färsk persilja (valfritt)

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Bryn smöret i en rejäl stekpanna på hög värme.
Skär endiverna i 2–3 cm tjocka skivor och lägg i stekpannan.
Rör om och stek vidare på något lägre värme tills endiverna är mjuka och brynta, nästan karamelliserade.
Smaka av med salt och peppar. Servera med finklippt gräslök eller persilja, om så önskas.

En kommentar

1
Johan
12 januari 2019
Endiver är billigt, lätt att hantera och tillaga!
Men beskan är svår för mig... Kanske är problemet att jag inte har hittat rätt huvudrätt eller tillbehör till detta receptet.
Tack ska ni ha!

Lämna en kommentar