Rostbiffsallad med ägg och senapsmajo

Rostbiffsallad med ägg och senapsmajo

Fräsch och mättande sallad med rostbiff och stekta ägg som smakar ljuvligt tillsammans med senapsmajo!

Rostbiffsallad med ägg och senapsmajo

Fräsch och mättande sallad med rostbiff och stekta ägg som smakar ljuvligt tillsammans med senapsmajo!
2 portionportioner

Ingredienser

  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk dijonsenap
  • 200 g grönsallad
  • 1 schalottenlökschalottenlökar
  • 2 saltgurkasaltgurkor
  • 225 g rostbiff, skivad
  • 4 ägg
  • 1 msk smör, att steka i

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Rör ihop majonnäs och senap och ställ åt sidan.
  2. Fördela salladen i två rejäla tallrikar. Hacka löken och lägg på.
  3. Skär saltgurkan på längden i fyra delar och lägg den på salladen.
  4. Lägg på rostbiffen och en rejäl klick av majonnäsen.
  5. Stek äggen precis som du vill ha dem. Gulan upp eller vändstekta. Servera eventuellt med parmesankrutonger, gärna skurna i småbitar.

Tips!

I salladen kan du ha vilket kallskuret kött som helst – överbliven lammstek, kalkon eller grillad kyckling! Testa gärna med ett lass nystekt bacon eller vanlig skinka. Recept på krutongerna hittar du här.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

En kommentar

  1. Victoria
    Majonäsen blev väldigt stark trots att jag bara satte hälften av senapen...men det är väl en smaksak. I övrigt supergott!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av