Gräddstuvade haricots verts

Gräddstuvade haricots verts

Gräddiga haricots verts med fräsch ton av citron. Utmärkt tillbehör till dina kött- och fiskfavoriter!

Gräddstuvade haricots verts

Gräddiga haricots verts med fräsch ton av citron. Utmärkt tillbehör till dina kött- och fiskfavoriter!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 300 g färska haricots verts
  • ½ tsk flingsalt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • 2,5 dl vispgrädde
  • ½ msk citronzest

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Börja med att ansa bönorna.
  2. Hetta upp smöret i en stekpanna.
  3. Fräs bönorna i 3–5 minuter på medelhög värme tills de fått färg. Sänk värmen. Salta och peppra.
  4. Häll i grädden och låt puttra några minuter tills grädden kokat ihop något. Riv det yttre skiktet av citronskalet med ett fint rivjärn över bönorna precis innan serveringen och rör om.

Tips

Bäst blir denna rätt med färska, riktigt tunna bönor men det går självklart att använda frysta också. Se då till att de är tinade, annars kyls stekpannan ner och de blir kokta i stället för brynta. Det går också bra med vaxbönor.

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av