Dillbroccoli

Dillbroccoli

Gillar du dill och broccoli? Då är denna utsökta och superenkla rätt rena himmelriket! Godare än så här blir inte supergrönsaken.

Dillbroccoli

Gillar du dill och broccoli? Då är denna utsökta och superenkla rätt rena himmelriket! Godare än så här blir inte supergrönsaken.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 500 g broccoli
  • 2,5 dl majonnäs
  • 50 ml färsk dill, finhackad
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Dela broccolin i små buketter. Ta gärna med stammen och skär i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten några minuter. Broccolin ska behålla sitt tuggmotstånd och sin fina färg.
  2. Häll av vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och rör om. Smaka av med peppar och eventuellt mer salt.

Tips

Byt ut broccolin mot små blomkålsbuketter eller brysselkål, gärna delad i halvor (det går bra med fryst). Dillbroccoli passar ovanligt fint till dessa grillade kycklingvingar.

En kommentar

  1. kristina
    Byt ut majonnäs mot riven parmesan! Mums...

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av