Caesardressing

Klassisk dressing uppkallad efter lika den lika berömda Caesarsalladen. Passar bra till alledanda sallader men också till nykokta primörer och stekt fisk eller kyckling!
Klassisk dressing uppkallad efter lika den lika berömda Caesarsalladen. Passar bra till alledanda sallader men också till nykokta primörer och stekt fisk eller kyckling!
4 portionportioner

Ingredienser

  • 1 dl parmesanost, gärna färskriven
  • 1,5 dl olivolja, av god kvalitet
  • 1 matsked dijonsenap
  • 1 tesked rödvinsvinäger (valfritt)
  • ½ citron, saftencitroner, saften
  • 6 sardeller, finhackade
  • ½ vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Vispa eller mixa ingredienserna utom saltet i en bägare tills dressingen blir jämn. Smaka av med salt och spä eventuellt med lite vatten eller mer olja.
  2. Förvaras i kylen upp till en vecka.

Tips

Se alltid till att ha en god hemlagad röra, sås eller dressing klar i kylen. Det gör det så mycket lättare att fixa en snabb och mättande middag för hela familjen.

Fler goda dressingar

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av