Brunchtapas

Brunchtapas

Enkelt, gott och snabbfixat. Bunkra med råvaror av bästa kvalitet och fixa din frukost eller brunch på två minuter.

Brunchtapas

Enkelt, gott och snabbfixat. Bunkra med råvaror av bästa kvalitet och fixa din frukost eller brunch på två minuter.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 100 g salami eller chorizo
  • 50 g lufttorkad skinka
  • 100 g parmesanost eller ädelost
  • 100 g mozzarella eller camembert
  • ¼ gurkagurkor
  • ½ röd paprikaröda paprikor
  • 1 avokado
  • 50 g valnötter eller mandelmandlar
  • 1 dl majonnäs

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Plocka fram en blandning av godsaker som du gillar. Ost, charkuterier, nötter, finskurna grönsaker och kanske en avokado som kan du fylla med härlig majonnäsröra.
  2. Här har vi valt både lagrad ost och små mozzarellabollar, fin serranoskinka och kryddig chorizo men det går lika bra med salami.
  3. De krispipa grönsakerna består av gurkstavar, skivad paprika och rädisor. Avokadon har vi gröpt ur, tärnat och blandat med ett par matskedar majonnäs, färsk koriander, chiliflingor och lite limesaft.

Fler LCHF-frukostar

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av