Recension av 5:2-dieten: Periodisk fasta möter fettsnål kalorifixering

5:2

Är årets hetaste diettrend 5:2 en bra idé? Kan den kombineras med LCHF? Är boken värd att läsa?

Här är min recension och svar på några vanliga frågor.

Bokens budskap sammanfattas fint på omslaget: Ät jättelite mat två dagar i veckan. Då blir du smalare, sannolikt friskare och möjligen lever du också längre. Det är inget komplicerat budskap, så hur kan det fylla en hel bok?

Svaret är: det gör det inte.

Bantad bantarbok

Boken 5:2 går extremt snabbt att läsa, jag gjorde det på en flygresa. Huvudtexten är bara 100 små sidor lång!

För att inte boken ska kännas för futtig i handen är den utfylld med 20 sidor kaloritabeller i slutet, samt ett kapitel som enbart innehåller glada mejl och twitterinlägg från personer som testat 5:2.

Men varför komplicera något som är enkelt? 5:2 är den enklaste dieten någonsin. Den kan sammanfattas så här:

Ät vad du vill 5 dagar i veckan. De övriga två dagarna, exempelvis måndag och torsdag, äter du bara 500 kalorier (för kvinnor) eller 600 kalorier (män).

Nu behöver du inte ens läsa boken för att kunna testa själv.

Sifferdieterna 5:2 och 16:8

Detta må vara den hittills absolut populäraste varianten av periodisk fasta, men det finns många tidigare alternativ.

En annan vanlig variant är 16:8 – ät bara under 8 timmar av dygnet och fasta sedan i 16 timmar i sträck (inklusive sömnen).

Poängen med periodisk fasta

Finessen med periodisk fasta är att få fördelarna av långvarig kaloribegränsning (smalare, friskare och kanske längre liv) utan dess biverkningar: ständig hunger, svaghet eller trötthet.

Effekten av periodisk fasta liknar också effekten av kolhydratrestriktion (som LCHF). Blodsockret sjunker, det fettlagrande hormonet insulin minskar och man förbränner mer kroppsfett. Dessutom minskar tillväxthormon som IGF-1, vilket kanske minskar risken för cancer och potentiellt förlänger livet.

Dessa effekter kan förstärkas ytterligare genom att kombinera lågkolhydratkost och periodisk fasta. Exempelvis genom att äta sig mätt på LCHF till vardags och ibland fasta – förslagsvis á la 5:2 eller 16:8. Eller ännu enklare: genom att ibland hoppa över en måltid när man känner för det!

LCHF inte bara förstärker effekten av periodisk fasta. Dessutom gör LCHF det lättare att fasta en tid eftersom man normalt redan går på fettdrift och har minskad hunger och därmed minskat behov av täta måltider.

Dr Michael Mosley

Huvudförfattare till boken 5:2 är den brittiska läkaren och vetenskapsjournalisten Michael Mosley. Han gjorde ett uppmärksammat TV-program på BBC om halvfasta, Eat Fast and Live Longer, som sändes i augusti 2012 till stor uppståndelse. Sen fick han extremt snabbt ett bokkontrakt.

Programmet sändes i Sverige på Vetenskapens Värld under mars 2013 och blev även här omtalat.

Mosley står bakom den första halvan av boken – som i princip sammanfattar hans expertintervjuer och självexperiment med fasta under TV-dokumentären. Spännande skrivet om ett högintressant område!

Bland annat sprider nu succéboken 5:2 (sid 43-45) kunskapen att kolhydratrik mat höjer blodsockret och hormonet insulin som lagrar fett. Boken säger det rakt ut:

Insulin gör oss feta. Höga nivåer leder till ökad fettinlagring, låga nivåer till att fettlagren töms.

Tack för det Mosley!

Mimi Spencer

Den andra delen av boken, av journalisten Mimi Spencer, innehåller mer praktiska tips och råd om fastedagarna. Denna del är som en mycket konventionell GI-bok och aningen fettskrämd. Den är också orealistiskt positiv till antioxidanter. Det är kort sagt som om en svensk GI-guru – låt oss bara kalla honom P. – hade skrivit avsnittet.

På det stora hela är dock bokens andra halva OK och innehåller gott om kloka tips för den som vill sätta igång med periodisk fasta.

Sammanfattning

Boken 5:2 är för de flesta svenskar den första introduktionen till periodisk fasta. Det fungerar bra för många. För personer som framgångsrikt äter LCHF men ändå har svårt att bli av med de sista 5-10 kilona så verkar tillägg av periodisk fasta ofta kunna vara lösningen.

Jag vill dock avråda från periodisk fasta för personer med tidigare ätstörningar eller sockerberoende (risk för återfall) samt för personer som tränar hårt och länge nästan varje dag (risk för överträning och skador).

Boken 5:2 är en snabb- och lättläst introduktion i ämnet periodisk fasta. Den innehåller allt man behöver veta. Personligen är jag dock mer förtjust i fastevarianter som inte kräver artificiell kaloriräkning, exempelvis 16:8. Men det kan vara en smaksak.

Vill du läsa boken?

Vill du läsa boken själv? Just nu är det rabatterat pris på boken på nätbokhandeln Bokus: 152:- (169:-).

Vill du vinna boken gratis? Prenumerera då på mitt veckovisa nyhetsbrev, så är du med i utlottningen av ett ex. Vinnaren får även traditionsenligt ett signerat inbundet ex av Matrevolutionen. Anmäl dig sekundsnabbt:


Om tävlingen

Är du redan prenumerant är du automatiskt med i lottningen. Vinnaren dras inom några dagar.

Har du provat?

Har du provat 5:2 eller andra varianter av periodisk fasta? Hur fungerade det för dig? Berätta i kommentarerna.

Har du läst boken 5:2? Vad tyckte du?

Mer

Utan frukost äter man MINDRE, inte mer

Är det livsfarligt att hoppa över frukosten?

Om intermittent fasta i SvD

Fantastisk video om socker och fetmaepidemin!

Vad händer om du äter 5 800 kalorier LCHF-kost varje dag?

Recension: LCHF för varaktig viktminskning

En kalori är inte en kalori

Jacob Gudiol: En kalori är en kalori men…

Varför blint kaloritroende är hjärntvättade

1 2 3

117 kommentarer

  1. Maja
    Jag har provat periodisk fasta en kort period och märkte tyvärr att jag blev toksugen på socker! :-(
  2. Stina
    Jag tillhör den grupp äldre kvinnor som inte går ner av lchf och jag går inte ner lchf kombinerat med 5:2 heller (har hållit på ett par månader). Men va´fan, jag tror det är nyttigt och siktar på ett långt friskt liv. Och har fixat ner blodtrycket ännu mer sen jag började fasta, nu är det på gränsen till att skippa medicinen helt. Några femhundra kalorier äter jag inte fastedagarna, jag äter ett kokt ägg på morgonen och en skiva post på kvällen (typ). Dåligt är att jag har en liten ökad tendens att fuska med kolhydraterna de dagar jag äter - tänker jag fastar ju i morgon. Antagligen därför viktnedgången uteblivit.

    Men jag gick ner nästan fyra kilo när jag gick minst tre kilometer varje dag en period. Så det du Andreas säger om motion, stämmer inte för alla, för mig verkar det vara det enda som hjälper. Så nu ska jag om knäna håller kombinera lchf, 5:2 med dagliga långpromenader så får vi se.
    Det är i alla fall nyttigt.

    Håller verkligen med om boken. Sällan har så mycket sagts om så lite och sålt så bra. Varning om ni har sett teve-programmet
    har ni läst boken

    Svar: #65
  3. Peter
    Det fina med 5:2 är att Professor Rössner har
    gett klartecken.
    5:2 är okej till skillnad mot den farliga LCHF-dieten.
  4. Anna
    16:8 (dvs hoppa frukost) funkar utmärkt tycker jag.
    Att fasta hela dagar gillar jag inte däremot trots att jag kör fettdrift. Det går väl, men är inte särskilt kul i längden ärligt talat.

    Tips: man kan ha kanel i kaffet till frukost, om man vill undvika att "fuska" med gräddskvättar under sina 16 fastetimmar.

  5. Thomas H
    "Man bör vara försiktig med intag av fett, kanske?"

    Det där har väl sitt ursprung i den gamla kostmyten, att du blir fet av att äta fett!
    Den som lurade så många...... den var ju så enkel att förstå...... :)

    Tycker nr 44 (Ann-kristin) gav dig ett bra svar...

    Nr 53 Vad nu Rössner tycker och tror spelar ingen roll längre! :)

  6. pussel
    Hm, jag vet inte varför man skulle bli avrådd från att fasta om man haft ätstörningar? Kanske anorexi då?

    Jag har bulimi och tycker att periodisk fasta är det som har hjälpt bäst mot hetsätning eller överätning. Äter jag frukost och lunch så har jag ändå svårt att äta lagom på kvällen (även om jag äter LCHF-kost). Jag är väl fortfarande ätstörd eftersom jag har så svårt att sluta äta på kvällen när jag är ensam. Men nu när jag fastar på dagarna så "gör det inget" att jag äter mycket på kvällen. Det känns OK, eftersom totalintaget förmodligen blir som ett normalt dagsintag av mat.

    Svar: #63, #67
  7. Erik
    Jag har ju lärt mig tidigare under livet att man ska äta regelbundet helst 6 ggr om dagen för annars om man blir hungrig går kroppen in i svältläge och bränner inget fett och så vidare.. Är det här helt motbevisat nu? Skandal isåfall att man har blivit itutad det hela livet när det egentligen inte spelar nån roll.
    Kör själv 5:2 nu och gått ner 3 kg på 4 veckor.. siktar på 10kg till fram till jul!
    Svar: #59
  8. Icebqll
    En riktigt skitbok som skapat masshysteri i media. Folk borde lära sig engelska och köpa EatStopEat. Fasta har helt plötsligt blivit avancerat när det enda man behöver göra är att inte äta.
  9. Icebqll

    Jag har ju lärt mig tidigare under livet att man ska äta regelbundet helst 6 ggr om dagen för annars om man blir hungrig går kroppen in i svältläge och bränner inget fett och så vidare.. Är det här helt motbevisat nu? Skandal isåfall att man har blivit itutad det hela livet när det egentligen inte spelar nån roll. Kör själv 5:2 nu och gått ner 3 kg på 4 veckor.. siktar på 10kg till fram till jul!

    http://periodiskfasta.com/periodisk-fasta/topp-10-myter-om-fasta-avfa...

  10. Roland
    Jag testar 5:2 nu
    Men inte kan man kalla det "fasta" man äter ju tre mål om dagen men håller kolla på hur mycket. (500-600 kcal)
    Visst blir det lite sug efter nästa måltid men ingen katastrof.
    Testade fasta för många år sedan och då var det äckligt te och juice samt vatten.
    Mådde skit efter 3 dagar. Aldrig mer.
    Min syn är att 5:2 är inte fasta utan extra snåla dagar.

    http://sv.wikipedia.org/wiki/Fasta

  11. Birgitta
    Amelia, augustinummer har artikel om dessa dieter; Dietist och tv-doktor sågar där LCHF!
  12. Tom
    PF är väl något som alltid har funnits, och som du nämner så är 16:8 något som är lättare att hålla sig till. Att 5:2 nu blir så populärt kan vi nog tacka media och våra matboksförfattare för, att tjäna pengar på att lära andra något som är fullständigt självklart är en stark drivkraft.

    Doc nämner i sin text en författare vid namn P men jag tycker att han har blivit rejält omsprungen av en annan expert, en av det kvinnliga könet som vi kan kalla för U D.

    Tom - deux.se

  13. Katarina
    Jag tror att det faktiskt kan fungera bra för dig, eftersom du kan äta ordentligt på kvällen när du känner att du har behov av det. Kroppen får ju då i sig de näringsämnen som behövs och det behöver inte spåra ur för dig eftersom det är OK att äta den mat som du behöver. Sen är det väl så klart bäst att komma till rätta med sitt ätbeteende, men det är tusan så svårt.
  14. P
    Svar: #75
  15. Ann Kristin
    Klart du ska promenera så mycket du orkar. Många missförstår det kostdoktorn säger om motion. Jag har inte sett annat än att han är FÖR rörelse, men hävdar att det inte är en långsiktig metod för att gå ner i vikt. Man kan nämligen inte motionera i alla lägen. Som du säger själv, du gör det om knäna håller. Om de inte håller då?

    Därför är lchf den enda långsiktiga metoden. Jag har själv svårt att gå ner, men med riktigt strikt lchf med lite finjusterande med mjölkprotein mm så har jag tappat tio kilo, tre under vintern och sju sedan i våras. Jag känner i hela kroppen att metabolismen har kickat i gång.

    Du gör ju som du vill, men det är fuskandet som hindrar dig från att nå viktmålet. För mig räcker det med en näve bär för att det ska stanna upp. För oss som inte längre kan träna eller röra oss mycket är det enda möjligheten att nå eller hålla en bra vikt.

  16. Hanna Tolander
    Det är klart att alla dieter och matvanor som riskerar att störa ett naturligt ätande också ökar risken för ätstörningar.
    Tycker ändå att det är surt att media varnar för just periodisk fasta medan däremot pulverdieter och kalorirestriktioner av andra slag väldigt sällan omnämns som delorsak till ätstörningar.

    Pulverdieterna och bantningspillren håller jag för de allra värsta bovarna i sammanhanget.

  17. Ann Kristin
    Först vill jag gratulera dig till en väg ur det ätstörda helvetet. Ätstörningar är ju inget litet problem och måste tas på allvar. Jag är verkligen ingen expert, men har arbetat med ungdomar med den typen av störningar. Det handlar ju egentligen inte om mat, utan maten är ett symptom på andra, underliggande, psykologiska och komplexa problem.

    Trots det så verkar en kolhydratsnål och fettrikare kost kunna lindra en rad problem som vi ser som neurologiska eller/och psykologiska. I kombination med annan vård kan vi bara hoppas att detta elände kan hjälpa människor. När maten tar över livet, oavsett hur det ser ut, är det otroligt skönt att slippa äta hela dagarna. Det är en otrolig vila!

  18. Henrik S
    Ann-Kristin! Jag håller med och tror att vi är överens, men här kommer ett litet påpekande.

    Att bestämma sig för att tro... ?? Om jag valde själv vad jag ville tro skulle jag tro att mat med mycket kolhydrater är den som vi mår bäst av. Varför? Jo, den är godast och ger sköna kickar genom att belöningssystemet triggas. Tyvärr funkar inte jag så... att jag tror det jag VILL tro. Efter att ha ätit i stort sett strikt LCHF i två år, hängt med i debatten och läst någon hyllmeter med böcker är jag i stort sett övertygad om att LCHF är, om inte den rätta vägen, så i alla fall väldigt nära. Jag tror på den sida som har starkast argument och som dessutom stämmer med mina egna erfarenheter.

    Svar: #70
  19. Sandstream
    16:8 borde egentligen kallas 8:16 då man äter 8 timmar och fastar 16.
    För det är väl ingen som säger 2:5?
  20. Ann Kristin
    Henrik, det är för att stämma i bäcken, annars kommer någon direkt och drar fram en massa dubiösa studier. Så strikt vetenskapligt kan vi inte säga annat än att vi får välja att tro i väntan på de rätta bevisen, forskning enligt en metod som inet går att såga.

    Naturligtvis väljer jag att tro på det som fungerar för mig. Jag väljer att tro på den kost som gör mig friskare, lättare och dessutom fungerar i mitt miljötänk. Alltså, en tro baserad på vissa fakta, inte en tro baserad på önsketänkande. Alla måste själva göra valet, men kan inte skylla på någon annan om en modell inte fungerar.

    Svar: #78
  21. Stone
    Problemet är inte kolhydrater, vill du må bättre och hålla vikten bör man röra på sig (gärna styrketräning typ 5x5) och tänka på att inte blanda protein och kolhydrater vid samma måltid (lämna 3-4h mellan), fungerar klockrent.
    Svar: #72
  22. Anne
    Eller så äter man lchf och rör på sig. Då är man mätt, frisk, får massor av energi, sover bra och dessutom behöver man bara äta när man är hungrig oavsett hur många timmar det gått. Jätteskönt!
  23. Stone
    Vi har alla olika gener och jag tror inte det finns en lösning för alla, viss mat fungerar för mig och annan för dig, dessutom tror jag fasta kan fungera för de flesta. Röra på sig kan nästan alla, simning fungerar ofta bra om man har svårt att gå.
  24. emma Li
    Angående ätstörningar och periodisk fasta. Det jag har reagerat på är att 5:2 låter väldigt mycket som de tankar som folk med ät- och/eller träningsstörningar gärna hemfaller till - om jag svälter idag, kan jag äta vad som helst i morgon, om jag springer två mil om dagen kan jag frossa i hur mycket godis jag vill, om jag bara kräks upp allt godiset så har intaget aldrig hänt osv. Ursäkta förenklingen, men ungefär så. Att man försöker hitta genvägar förbi det självklara: att om man äter mycket onyttigt, så kommer det att få konsekvenser för vikt och hälsa. Men om man bara kommer på rätt trick, så ska man både kunna äta kakan och ha den kvar, både frossa och ha hälsan. Jag tror att det är det bland annat är det här som är så lockande med 5:2. Man vet att man lustar efter mer onyttig mat än vad som egentligen ryms i en sund kosthållning, men genom 5:2-tricket så kommer man att kunna ge utlopp för de lustarna. Och det här är en stor anledning till att jag är skeptisk till 5:2.

    Det här betyder inte att 5:2 behöver vara dåligt i sig. Käkar man "normalt" och sedan fastar två dagar så kanske det är bra, jag vet inte. Det kanske är så att en del med tidigare ätstörningar kan få hjälp av 5:2 eller 16:8 (håller med #69 Sandstream att det är inkonsekvent med hur man ordnar siffrorna) som någon skrev här ovan. I så fall är det ju bara bra. Men jag hör många prata om det som ett sätt att slippa lägga om sin vanliga kost, som de innerst inne vet inte håller i längden. Och det oroar mig lite. Det är lite som när jag själv i början av 90-talet gick på det där med att kolhydrater inte bidrog till övervikt, så länge man undvek fett. DN:s vetenskapsredaktion skrev om detta, en seriös källa som jag såg det. Och jag proppade glatt i mig tonvis med källarfranska och smågodis. Fast jag innerst inne anade att det hela lät för bra för att vara sant. Det är lite det där med att det inte finns några gratisluncher.

    De jag känner som kör 5:2 är inte LCHF:are. De berättar om stor hunger under fastedagarna. Är det verkligen dit vi vill, att man ska förknippa hälsosamt leverne med att gå hungrig några dagar i veckan? Är inte det det vanliga bantningstänket som LCHF har varit en motvikt till?

  25. emma Li
    Tack för den länken, P! Det är precis det här jag tänker på. Kompensationsbeteende heter det visst. Ur artikeln:

    "Du får alla verktygen för att utveckla en ätstörning. Du svälter dig själv och lär dig se hunger som något positivt och bra. Du kanske lägger till en extra dag av fasta för att du åt en bakispizza med en massa läsk till i söndags - och vips, där har du ditt kompensationsbeteende."

  26. Stone
    Mycket bra Emma men klarar man 2 dgr fasta lägger sig ofta sötsuget och magsäcken anpassar sig och kräver inte lika mycket mat efteråt. Det är min erfarenhet.
  27. Stone
    Det jag är inne på är att du pratar om psykologiska problem, inte kost (diet).
  28. Henrik S
    Ja, de slutgiltiga bevisen lär vi få vänta på, och även om vissa tycker att de redan finns så är vi fast i vår tro. Om man trott något tillräckligt länge blir det till slut "sant".

    Själv tror jag på det som för tillfället har de starkast argumenten och stämmer bra med verkligheten, så som jag ser den.

    Märk väl att nästan alla trodde att vi hade de slutgiltiga bevisen för det mättade fettets farlighet, och att fett i allmänhet var orsak till fetmaepidemin, fram till för bara några år sedan!

  29. Katarina
    Jag gillar 5:2. Jag mår bra av det. Inget annat jag testat har gjort det så lätt för mig att bryta mitt sockerbegär. Men jag äter inte skräpmat i mellandagarna. Lchf skadar inte. Jag är så fascinerad av att jag - som börjat komma in i klimakteriet med oregelbunden mens - plötsligt blivit normal igen! Föryngringskur?
  30. Sven
    Jag såg TV-programmet om 5:2 dieten och bestämde mig för att prova. Strax efteråt upptäckte jag Kostdoktorns sida och bestämde mig för att äta LCHF i så stor utsträckning som möjligt.

    Jag började i april och har under sommaren kombinerat LCHF med 5:2 dieten. Det har inte varit helt strikt LCHF, jag har unnat mig vissa undantag bl.a. på semestern då det kan vara svårt att hitta LCHF-mat på restauranger m.m.

    Som andra har skrivit så upplever jag att det är lättare att tillämpa 5:2 dieten i kombination med LCHF eftersom LCHF minskar hungerkänslorna och tar bort suget efter mellanmål.

    Jag har utan problem gått ner tio kilo, från 85 till 75 kilo och har nu nått min målvikt som var 75. Jag känner mig piggare och friskare än någonsin. Upplever att kroppen är mycket lättare och starkare än tidigare. Långa promenader t.ex. är inget som helst problem. Det känns som att jag kan gå hur långt som helst. Jag är 58 år gammal och alltså i den ålder där det ofta blir problem med välfärdssjukdomar. Men tack vare min förbättrade hälsa hoppas jag på en pigg och aktiv ålderdom.

    För mig känns det logiskt att kombinera 5:2 dieten med LCHF eftersom båda handlar om att få ner blodsocker och insulin nivåerna. Nu när jag nått målvikten funderar jag på att gå över till att fasta bara en dag i veckan. Hälsomässigt tror jag det skulle funka lika bra att köra bara LCHF också, men fastan ger mig en positiv upplevelse. Man mår väldigt bra efter en genomförd fastedag! Fastan känns som en nyttig och hälsosam sak för kroppen.

    Men om jag skulle välja bara en av dieterna så skulle jag välja LCHF och det är kanske den jag blir kvar på i längden.

  31. Anna
    Jag har ätit LCHF sedan 2008 och fördelar numera mitt matintag över dygnet så här: dricker LCHF-te (te med smör och coccosfett) till frukost kl 07, äter lunch vid kl 13 och middag vid kl 19. Vissa menar att detta skulle vara en variant av 16:8, eftersom jag bara dricker till frukost. Men blir det verkligen så när jag har fett i te:et på morgonen och inte bara dricker "rent" te?
    Svar: #108
  32. Stone
    Ja, LCHF "light" plus 5:2 (alt. 8:16) verkar vara bra.
  33. Cilla
    Tack Cavewoman! Du skriver:

    “Dessa kanske kombinerar ett högt fettintag OCH ett högt kolhydratsintag.”

    Det gör de inte. "Joslin Diabetes Center i Boston, USA"

    http://www.joslin.org/index.html

    förespråkar LC (low carb). Detta tycks vara standard råd för att undvika eller lindra diabetes. Det är HF (high fat) som är kontroversiellt. Se punkt 4 i

    http://www.joslin.org/info/5-common-food-myths-for-people-with-diabet...

    Under 60-talet ansågs ägg vara utmärkt föda - inte visste man att det var fullproppat med gift - kvicksilver. Sådana erfarenheter gör att man inte vill TRO men vill VETA. Det är bra att ifrågasätta olika doktriner, väga dem mot varandra, vet om dem men inte tro på dem.

  34. Lars
    Vad jag vill minnas från tv-programmet om 5:2 dieten, så behövs den inte, om man tränar regelbundet. Effekten på IGF1 blir densamma.
  35. Nenelilla
    Adam, det är väl så enkelt som att vi alla är olika med vad som passar én.
    Jag äter kvällsmat måndagkväll och fastar (;enbart dricka) sen till kvällsmaten tisdag. Det går bra!
    På torsdagar äter jag väldigt lite, 1 ägg, 1 avokado + nåt annat "lätt".
    Det är min variant på 5:2.
  36. Maria
    Jag har fastat periodiskt under 4 veckor i sommar och blev yr, extremt trött, fick frossa och var vansinnigt hungrig. Jag tycker att det har gått bättre att fasta efter ett riktigt fasteprogram med bara vätska flera dagar i sträck än att hatta hit och dit mellan måltid och inte.
    Jag är en extremt hungrig person och tycker att LCHF passar mig mycket bättre för då blir jag mätt, njuter och fungerar.
    Det jag är ute efter är att bli av med mitt sockerberoende, vilket jag lyckats bra med. Men däremot går jag inte ner de 3 extrakilo som jag vill bli av med...
  37. Stone
    Rör på fläsket ;-)
  38. evah
    Spring mer,ät hallonbåtar och vad du gör så rör inte fläsket. :)
  39. Stone
    Frukosten är ju dagens viktigaste mål. Har man ju hört sen barnben.
  40. evah
    Japp,så är det.Frukosten är viktigast ,när du äter den är mindre viktigt.
  41. Under-hundra
    För mig funkar det bra. Jag kör dock 6:1 i stället, äter middag på söndag kväll och fastar till måndag kväll.
    Har sänkt blodsockret och gått ned i vikt. Skriver om det på http://www.under-hundra.com
    So far so good!
    Känns som detta passar mig bäst.
  42. Marie
    Katarina - nej, det är ingen föryngringskur! Du har plötsligt blivit så som du ska vara, och du vet ju varför.
  43. Marie
    Jag är mycket fundersam över uttrycket "alla är vi olika" i matsammanhang. Kommer vi inte ursprungligen från samma planet? Om människan utvecklats genom att äta det som finns på planeten så är vi väl alla anpassade efter det? Eller? Även om tillgången på olika sorters födoämnen sett olika ut beroende på var man bor så är vi alla en del av hela vår natur - dvs uppbygd av samma ämnen.
    Våra tarmsystem ser lika ut, vi styrs på samma sätt av samma sorts hormoner etc.
    Kan det inte bara handla vad man är van vid? Vi är ju otroligt anpassningsbara. I annat fall hade människan inte kunnat vandra och levt i olika miljöer så som man tror att hon gjort. Om en viss diet inte hade passat vissa individer i gruppen hade ju dessa individer dött.
    Tänk om något av lejonen på savannen skulle sträcka på sig och säga "nääeh, kött är inget för mej. Jag äter gräs istället".
    Ja, nu var det ju lite överdrivet men jag vill gärna ha en ny tanke kring detta med individuella behov gällande vad som "passar individen" att äta.
    En annan tanke: Är vi utveckalde från olika sorters människoarter? En del är anpassade efter en mer vegetabilisk kost och andra efter en mer animalisk!?
    Svar: #95
  44. Annelie
    Jag har kört 5:2 ett tag. På halfastedagarna, måndag och torsdag, kör jag dock en kombination av mat och naturdiet. Ja, jag vet att det är lite olika uppfattningar om huruvida man bara skall äta mat kontra måltidersättningar, men för mig fungerar det fint. Enkelt och bra!

    http://minusmedfemtva.wordpress.com/

  45. Ann Kristin
    Det räcker nog med att se hur olika kroppstyper som finns, i fråga om längd, muskler osv. Bara i min familj, med fyra vuxna barn, ser jag enormt stora skillnader. Jag har två som har ärvt sin fars kolhydrattålighet och "viktresistens". De har också ärvt hans ADHDtendens, så de bör undvika kolhydrater av psykologiska skäl...men de tål betydligt mer än oss andra.

    Två av barnen har däremot ärvt min kolhydratkänslighet - jag har varit riktigt sjuk i 25 år, utan att få ordning på kroppen, och utan att begripa VAD det beror på. Båda barnen har tagit till sig det viktigaste i lchf, som tur är.

    Att säga att vi är lika i fysiologisk bemärkelse stämmer verkligen inte. Det skiljer oerhört mycket mellan olika individer, de olika könen och även åldersmässigt. Ett barn har ju en fysiologi, medan en åldring har en annan.

    Ett av mina barn är vegetarian av etiska skäl, vilket fungerar alldeles utmärkt om man inte är alltför kolhydratstörd.

    Vi människor styrs ju inte bara av biologi, vi har ju också en social och psykologisk sida, kopplad till mat. Vi äter tillsammans för gemenskap, vi har känslor kring mat, djur och miljö. Vi kommer aldrig att ha enbart vegetarianer eller enbart köttätare på planeten, vilket fungerar utmärkt. Vi behöver inte tvinga någon.

  46. Mark
    Oehört orättvis sammanfattning av boken. Det trodde ajg inte om kostdoktorn. Matrevolutionen behöver du inte heller läsa med den typen av resonemang. "Ät inga kolhydrater, ät berg av fett och proteiner. Du behöver inte läsa boken längre. Har kämpat med strikt LHCF i två år- noll resultat. Vet inte varför men jag har alltid ätit mycket grönsaker och motionerat mycket och aldrig haft sockersug. LHCF verkar fungerar för personer som verkligen missköter sig.
  47. Marie
    Ja, jag har också läst boken 5:2-dieten. Kändes snabbt oitressant. Blev lite besviken eftersom programmet i sig var mycket intressant.
    Kostråden var tyvärr, gammal skåpmat :-)
    En sak jag reagerade på i programmet var att en expert som introducerade Michael i dieten hävdar bestämt att alla andra dagar kan man äta hur mycket som helst av vad som helst!?
    Det går ju inte i hälsans tecken precis. Därför förvånade det mig att hans värden blivit så bra efter 5 veckors 5:2-dietande. Om han nu verkligen åt en massa skräpmat förståss.

    Jag håller själv en lågkolhydratkost - mer för hälsans skull än för viktens - och äter mitt första mål vid lunchtid. Blir runt 16 timmars fasta per dygn. Inga problem. Dricker dock kaffe på morgonen med gammaldags mjölk. Det kanske räknas som måltid, det vet jag inte men det känns inte som någon frukost.
    Har provat 5:2-dieten men känns inte bra att ligga på så lågt energiintag en hel dag. Får yrsel, känner mig tömd på energi och med en stegrande hunger under dagen. Då är 16:8 en betydligt trevligare metod för mig.

  48. Jörgen
    Finns det något som tyder på om det finns någon skillnad mellan 16:8 el. 5:2 i nivån på de hälsoeffekter som beskrivs "Blodsockret sjunker, det fettlagrande hormonet insulin minskar och man förbränner mer kroppsfett. Dessutom minskar tillväxthormon som IGF-1, vilket kanske minskar risken för cancer och potentiellt förlänger livet." Ger nån av metoderna högre effekt?
  49. Rising Sun
    Hur många LCHF:are som tränar har kroppsfett på 10% (killar; högre för tjejer) eller mindre skulle vara intressant att få reda på. Har kört 16:8 i 2 år nu. Tycker det är mycket skitsnack, fast man käkar kolhydrater så blir man inte överdrivet hungrig, tycker den här dieten är lättaste som finns, skippa frukost. Käka kolhydrater på träningsdag (low fat), inga på vilodag (high fat). En diet verkar vara högst personlig, vilket i sin tur inte betyder att den är universiellt bra för alla. En skvätt av ödmjukhet skulle alla må bra av.
  50. Beatrice
    Anledningen till att de ger rådet om att äta fettsnålt på fastedagarna är att fettrika livsmedel innehåller så mycket kalorier. En sked eller dl tzatziki på äkta creme fraiche ger mkt kalorier och lämnar därför inget utrymme till att kunna äta kött till. Det har inget med att det är bättre att äta fettsnålt. Det är min tolkning i alla fall. Så att Mosley skulle förespråka en fettsnål kost är helt fel.
    Svar: #101
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg