Ravnskov mot SBU, andra ronden
8 juli 2010 av Dr Andreas Eenfeldt
i Diabeteskost
i Diabeteskost SBU missar poängen (Dagens Medicin)
Kul utdrag:
Att vissa har svårt att följa [lågkolhydratkost] under längre tid är en utmaning för kock- och dietistkåren, och inte ett skäl till att avvisa den. Ska vi också slopa penicillinet därför att vissa människor inte tål det?
Dagens kostråd vilar på ett antal studier som idag är hörnstenar för all den "accepterande" forskningen vi kan idag, mannen bakom detta är Jim Mann. Googla på hans namn om ni vill veta mer.
"Blir förundrad över att SBU skriver detta debattinlägg. Man har ju levererat sin rapport och kan nu gå vidare till nästa "lönsamma" uppdrag.
I den öppna debatten blir det svårt att vinna för den som bygger sina argument på lögn, förnekelse och mörkläggning. Dessutom skriver man på en sida med möjlighet till allmänhetens kommentarer. Märkligt! Leverera och gå vidare."
Debattera inte med Uffe, Björn, Andreas, Annika Sten-Sture, Fredrik, Peter osv om du inte är riktigt bra på att ljuga.
Efter 3,5 år på kolhydratreducerad kost med 42kg viktminskning fyller jag i morgon 70 år.
Jag kunde aldrig tro då, 2007 i februari, att jag någonsin skulle ha samma vikt som då jag tog studenten 1959, ha slutat med 70 IE insulin av olika slag, kunna röra mig ganska obehindrat trots knäledsprotes (1995 efter ett överfall i Afrika), orka med att göra i stort sett vad jag vill, utom att hoppa fallskärm, inte bli igenkänd av bekanta pga viktminskning, äta gott och mycket av det jag älskar och framför allt känna mig frisk.
De dietister, nutritionister och personer av "professionen", dvs diabetesspecialister, som jag tillskrivit har ALLA önskat mig lycka till efter att ha fått ta del av mina resultat och bekräftat att de tycker att jag skall fortsätta med denna kost, LCHF. Kanske beror det på att jag redan är 70 år och inte har något att förlora? Eller menar de verkligen att det är bra för mig, men inte för andra?
MEN, detta stora MEN, jag är ju BARA en anekdot.
Några långsiktiga komplikationer är inte i sikte och min livskvalitet är bästa möjliga.
Kanske är det dags för "Evangelium enligt Helena". Vi får se. Blir man tillräckligt "XXXX" kanske det blir en bok.
http://www.kostdoktorn.se/vetenskap/anekdoter/kitabu
Din lchf- historia är så saklig och välskriven, så"anekdoten" kan bli en hel bok!
De över åttio barnen man stympat i Göteborg är dock ingen anekdot. Det är en "operationsstudie" som man skryter om i radion, på konferens och kongress.
http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=1637 Barnfetma
http://sverigesradio.se/api/radio/radio.aspx?type=db&id=2477922&...
För övrigt tycker jag att även nötalergiker borde äta nötter - jag menar, det är ju bara att injicera adrenalin och antihistaminer så funkar det för många av dem ändå utan att de nödvändigtvis går och dör.......
Har aldrig i mitt liv som diabetiker haft så bra HbA1c värden som detta år med LCHF.
Jag vill gärna förändra tänket och bomardera min sköterska plus hennes team med fakta om LCHF. Det avfärdas inte helt, men tas heller inte emot.
:)
Njuter för fullt varje dag, har ju blivit mycket variation på rätterna i och med att jag bloggar om min dagliga lågkolhydratmat. Blir slankare och starkare för varje månad, känns riktigt härligt att lyckats med att ändra livsstil. Min Fibromyalgi och lederna är mycket bättre, särskilt sen jag uteslöt allt gluten.
det är inte meningen att en diabetiker ska bli läkemedelsfri. Det är ett obönhörligt naturalförlopp som ligger framför diabetikern. Därför är det så synd om denna att man absolut inte kan avkräva vederbörande några förändringar i sin livsstil.
Undantag, utan evidens kan vi avkräva alla diabetiker att äta en lågkalori-, en lågefettig- och just det som diabetikern inte tål, en extremkolhydratkost, gärna motionera lite till denna soppa.
Var finns evidensen och studierna för 70-talets konsensus om kostomläggning för diabetiker? Sammanfaller det med Ancel Keys forskningsfusk? McGovern-ök i USA?
Eller sammanfaller det även med när två numera pensionerade herrar startade upp en ny utbildning, där de alltsedan dess varit tonledande. Lusläser man gammal svensk litteratur om kost och näring hittar man fascinerande uppgifter.
Det enda jag saknar är underskrifterna/namnen på de som trixade till konsensusök om kolhydrater till diabetikerna.
Häromveckan hittade jag ett kafé här i Östersund som har LCHFbakelse på Chokladmousse med Valnötter, den var superb ;) Den finns på Jämttinas Havtornscafé.
Jo, det var även jättegott med Ratatouille till den biffen - faktiskt den godaste restaurangmat jag ätit på länge. Dessutom hade dom bra med grönsaker, så det blev en utmärkt LCHF-måltid för en billig penning dessutom. Fast jag blev mest impad av att han bakom disken reagerade direkt när jag inte ville ha potatis :)
Sist fick jag en fantastisk, nystekt flundra på Gnesta Strand. Med en romsås med sparris och räkor i. Himmelskt.
Sen var det bara att hoppa över potatis och bröd, men ta extra av smöret, som där är den äkta varan och inget fuskmargarin ;)
Utomlands reagerar de ofta med förvåning på restaurang, när man inte vill ha bröd, ris eller potatis, men det går alltid att få bara grönt om man ber om det.
Blir vi fler och fler som ber om alternativ, så är det snart lika naturligt som att äta den "vanliga" maten.