8 Kommentarer

  1. D
    Värt att uppmärksamma?

    Från nwt.se:
    .

    Strid om smör i skolbespisningen

    FORSHAGA: Valfrihet eller kostpolicy?

    Smör eller margarin på mackan?
    Frågan om vilken mjölk barnen ska få i skolan och om de ska erbjudas smör på smörgåsen debatteras nu på högsta politiska nivå.

    Bara lättmjölk och margarin? Eller ska barnen själva få välja om de vill ha lättmjölk eller mellanmjölk och om de vill ha margarin eller smör på mackan i skolbespisningen?

    Det är centerpartisten Maria Lindquist som dragit igång striden med sin motion om ökad valfrihet i skollunchen.

    Från början ville hon bara att barnen skulle få välja mellan smör och margarin.

    Men i takt med att debatten tog fart, har hon nu utvecklat sin ståndpunkt och kräver valfrihet inom alla kommunala bespisningar.

    Och inte bara i valet mellan smör och margarin. Frågan om det ska vara lättmjölk eller mellanmjölk i glaset, ska också vara upp till var och en, anser hon.

    Avstyrker

    Den kommunala expertisen, i form av kostchefen Maria Källström, avstyrker.

    Hon hänvisar till kommunens rätt nyligen antagna kostpolicy, som i sin tur hänvisar till livsmedelsverkets rekommendation om att skolan ska hålla sig till nyckelhålsmärkta fetter. Därför serveras idag bara margarin och lättmjölk i kommunens skolbespisningar.

    – Ska vi servera smör måste vi minska användningen av grädde och creme fraiche i maten. Annars skulle vi använda för mycket mättade fetter. Då riskerar vi att smaken på maten blir sämre, skriver hon i sitt svar på motionen.

    Nonsens

    Nonsens, tycker Maria Lindquist:

    – Barn äter bara det som är gott. Och äter de inte uppstår bristsjukdomar. Då hjälper inte livsmedelsverkets rekommendationer. Kommunens kostpolicy kan man alltid ändra, säger hon.

    När kommunstyrelsens arbetsutskott behandlade förslaget i måndags fortsatte debatten. Det blev votering, de tre socialdemokraterna i majoriteten ställde sig på kostchefens sida och avslog motionen. Göran Adrian (C) och Thomas Nilsson (M) reserverade sig mot beslutet.

    Men smörstriden är inte avgjord, den avgörs först på kommunfullmäktiges sammanträde den 26 mars.

  2. Camilla
    Tusen tack för en inspirerande eftermiddag! Hoppas verkligen ni kommer till norrland snart igen! Vi behöver hjälp att genomföra revolutionen här uppe med:)
  3. Roger58
    Jag hoppas du kommer till norrbotten en gång till åtminstone så man får en ny chans att komma och lyssna, jag hade ju tänkt åka ner till Luleå men fick förhinder.
  4. Kicki.N
    Tack för att ni kom upp till Luleå, mycket intressant föreläsning av er båda!
  5. Annika
    Jag fortsätter att lobba för att du ska komma till Umeå och ha föreläsning! 🙂
  6. Eva
    TACK för en mycket intressant eftermiddag i Luleå. Utanför snöade det men inne var det varmt och gott!

    Många av mina frågetecken försvann.

  7. Linda
    Kom till Umeå snart! <3
  8. Gäst
    Har dessa Umeå-dietister rätt?
    http://www.vk.se/816096/kostrad-efter-traningen

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg