Professor Nyström om hälsosam mat i radio

2 augusti 2014 av i Professor mot fettskräck

Kan du stå ut med lite danska? Då kan du lyssna på kloka ord från vår svenske professor Fredrik Nyström om hälsosam mat och forskning på området. Han intervjuades i dansk radio härom dagen:

Maten har blivit religion för vissa – helst ska vi alla följa samma sanning. Men vad är farligt? Nyttigt? Medverkar gör Fredrik Nyström, professor vid Linköpings universitet.

Danmarks Röst 29/7 – lyssna här

9 kommentarer

1
Helge
2 augusti 2014
Bra att prof. Nyström ger en känga åt dietisterna inom
vården som hänvisar till SLV!
2
Bengt Nilsson
2 augusti 2014
Intervjuaren pratar svenska, inte danska.
Alltid trevligt att höra på Fredrik Nyström, kunnigt och sakligt.

Livsmedelverkets kostråd gäller bara till helt friska människor. Är man inom sjukvården gäller Socialstyrelsen och SBU`s rekommendationer, inte Livsmedelsverkets. Det måste ju innebära att är man frisk och äter enligt SLV´s rekommendationer så blir man åtminstone på sikt troligtvis sjuk i övervikt eller diabetes av höga rekommendationer av kolhydrater och då hamnar man troligtvis inom sjukvården och får då andra rekommendationer från SBU eller Socialstyrelsen.

Vore kanske bra att friska mäniskor fick "rätta" kolhydratsnåla rekommendationer så de kunde stanna i det facket.

Svar: #7
3
Majoren
2 augusti 2014
Kul att han avslöjade att prof Maj-Liis Hellenius inte ville vara med i SBU:s stora utredning om mat vid fetma för att hon var fast i uppfattningen att det var lågfettkost och motion som gällde.
Han gillar nog inte henne...
4
lennart facius
2 augusti 2014
det kan väl inte finnas någon vettig människa som deltar I kostdebatten som gillar mlh och hennes åsikter om fett.tom läskunniga småbarn verkar veta batter.
5
Björn
2 augusti 2014
Helst skall vi alla följa samma sanning, vad kan den trossatsen appliceras på? Det mesta, skulle jag tro, då det handlar om att följa någon slaviskt utan att ifrågasätta den "sanning" som predikas för ögonblicket.
6
Maggan A
2 augusti 2014
Hellenius tror att om man bara står på sina ben varje dag och rör på sig så blir man inte fet. Säg det till min son på 130+ kg som är byggjobbare...
7
Svar på kommentar #2 av Bengt Nilsson
Q
2 augusti 2014
Danmarks röst riktar sig till svenskar. Är tänkt som en alternativ radio då vissa anser att svenska media är allt för "PK".

Svar: #9
8
Tor
3 augusti 2014
Han säger att nuvarande rekommendationer är endast för friska och smala människor. Kan det dock tänkas, att dessa rekommendationer gör friska och smala människor sjuka och feta på lång sikt?
9
Svar på kommentar #7 av Q
Ulf
3 augusti 2014
Jan Guillous krönika om "Danmarks röst"
http://www.aftonbladet.se/nyheter/kolumnister/janguillou/article19278...

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg