Informationen vi tillhandahåller på DietDoctor.com är inte avsedd att ersätta läkarebesök. Genom att använda sidan godkänner du våra användarvillkor.
Läs vidareDietdoctor.com använder kakor (cookies) för att webbplatsen skall fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.
Läs vidare
i Vegankost 
164 kommentarer
Tror det finns några som inte äter morrötter och bara äpplen och annat om det ramlat från träden så dom slipper "döda" det utan det dör liksom självt :P
Kommer ihåg det från filmen Notting Hill, där dejtade han först en som var vegetarian, sen vegan och sen en som i princip inte åt nånting x)
Inte för det hör hit men endå^^
Amen to that. Kan vi inte bara respektera varandras val istället? Jag är ganska trött att som köttätare bli påhoppad av diverse personer som vill tvinga på mig och mina barn tokigheter som en köttfri måndag eller liknande. Personer som ofta har en bakgrund i mer eller mindre militanta organisationer som Djurens rätt eller liknande och som står mycket långt ifrån mig politiskt sett.
"Nedslitna tänder och karies är ett av de vanligaste sätten som djur dör på om de överlever till hög ålder eftersom de då inte klarar av att tugga maten. By the way, fräsht att du inte borstar tänderna, hur bra mat du än anser att du äter..."
Att dom får tandproblem beror ju på att dom inte kan tugga kosten, inte på kosten i sig.
Sen kan det gå 1-2 dagar mellan att jag borstar tänderna och då bara utav vana. Mina tänder är jätte fräscha och tandläkaren säger samma sak även fast jag inte hade bortstat tänderna på några dagar när jag var där. Inte märkte han nånting så. Onödigt personligt påhopp där.
LCHF är bra kör den själv men en blandning av Vegetariska inslag av syre bas balansen eftersom den som förstår hur kroppen fungerar gör detta!
"Att veganer/vegetarianer pratar om att de inte vill döda det de äter gör att jag kan bli lite irriterad och tänka att grönsaker ju också lever, de kan bara inte skrika så att vi hör."
Nog begriper du att det kan finnas en skillnad mellan ett högt utvecklat däggdjur och en grönsak? Varför är det så provocerande för dig att någon annan kan känna mer empati för ett djur än du kan?
"Jag respekterar veganernas val, de respekterar i princip aldrig mitt val att vara köttätare. De flesta verka känna sig moraliskt överlägsna oss köttätare och det är ett problem för dem."
Det här tror jag handlar om ren projicering och verkar vara en vanlig föreställning. Under de år jag åt vegetariskt fick jag många, många hundra gånger "ta skit" från blandkostare trots att jag aldrig någonsin själv förde det på tal. Dock, bara att se någon annan göra ett annat kostval är för många ytterst provocerande och inte alltid lätt att se själv.
Det är inte det minsta provocernade att vara vegan, tror och tycker själv att alla ska äta mer grönt och mindre kött, men som sagt, fortsätta att äta kött...
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/4249/-Vildman-levde...
Överbetning och ökenutbredning beror inte på för många djur utan på tiden en viss yta betas. Det gäller att efterlikna de vilda hjordarnas sätt att beta i täta flockar som hela tiden förflyttar sig. Då får gräs och örter tid att växa upp på nytt före nästa avbetning. Att titta på detta föredrag av Allan Savory http://vimeo.com/8291896 är en bra början. Om du har mycket ont om tid kan du gå direkt 10 min 50 sek in i filmen och jämföra de två fotografierna. Därefter kommer du aldrig mer att tala om överbetning.
"Jag respekterar veganernas val, de respekterar i princip aldrig mitt val att vara köttätare. De flesta verka känna sig moraliskt överlägsna oss köttätare och det är ett problem för dem."
Jag har varit köttätare, vegan och alla möjliga varianter där i mellan. Men jag måste säga att min erfarenhet går helt emot din. Om det finns några som har svårt att acceptera andras val av föda så är det köttätarna.
Det kan räcka att komma till ett nytt jobb och man sätter sig i lugn och ro för att äta sin matlåda för att vissa ska bli provocerade av själva åsynen av maten och genast börja ifrågasätta och klaga. Det kan röra sig om vuxna människor som sitter och retas, anklagar och ifrågasätter helt utan anledning. Detta var jag aldrig med om som köttätare.
Det finns antagligen en del veganer som gör likadant. Framförallt tonåringar som inte fått vett i skallen än. Men jag vill påstå att köttätarna har svårare att acceptera veganarnas val än tvärt om.
Först då kommer vi andra att få veta om kosten är fullvärdig.
Vi som äter LCHF kan faktiskt också ligga lite lågt i vissa ämnen, men eftersom vi gärna diskuterar vad vi äter brukar vi rätta till det tillsammans.
Kan man söka på veganrecept kanske? Återkommer.
Att tillägga: På naturskyddsföreningen tycker man att den bästa sportlovsmaten är vegetarisk. Jag kollade upp näringsinnehållet i en förslagen rätt och den låg för lågt på 20 av 21 näringsämnen.
Kanske ska förtydliga, jag borstar tänderna, dock aldrig med tandkräm och inte varje dag. Vad jag menade var att jag som LCHF-are inte behöver borsta tänderna. Om en vegan inte gör det är jag tämligen säker på att denne ganska snart drabbas av karies och tandlossning.
Visst drabbas djur i hög ålder av karies och tandlossning. Gamla djur, knappast djur i sina bästa år som äter artriktigt. Hur tror du svenskarnas tandhälsa skulle se ut idag om modern tandvård och tandborsten inte fanns. Med dagens kolhydratrika kost?
Vårt tarmsystem har större likheter med vargens än med en kos. Eller en gorillas för den delen, som har väldigt långa tarmar. Jag säger inte att vi är helt rena köttätare, under den senaste årmiljonen eller så har vi varit jägare/samlare. Men faktum kvarstår, man överlever utan problem till hög ålder med topphälsa på en uteslutande animalisk kost, dvs rent kött och fett. På en vegankost hävdar jag att det är omöjligt. Frågan är inte vad vi åt först, utan vad vi senast är anpassade till att äta. Innan förfadern började äta skaldjur så var det säkert frukt. Innan dess? Tja, vem vet. Det vi däremot vet är att under den senaste årmiljonen eller så, så var kött huvudnäringsämnet.
http://www.veganrecept.se/squashsoppa-5679551
194 kalorier per portion. Lite över 200 om du äter stekt svamp till.
- Inget D och B12, Retinol (form av A)
- För lite av Selen, Zink, Kalcium, Järn, kalium, magnesium, B6, B2, B1, protein (3,9 gram) och folsyra.
- C är det enda som klarar gränsen för en lunchmåltid.
Nästan synd att kalla det soppans näringsvärde, snarare är det väl onäringsvärde.
Eller är det jag som är för öppen/naiv som vågar fråga? Kan vanliga frågor och nyfikna blickar ibland misstolkas?
Det är ju jättespännande med annorlunda mat.
Sen vill jag påpeka att vi är allätare. Det syns på våra tänder. Vi har en medelväg mellan hästens o tigerns tänder.
mer åt hästens i så fall då.
Kanske det, men små huggtänder har vi allt.
Veganer ser sig nog lite moraliskt bättre än köttätare. Att man i gemen är mer påläst och förstör världen ,och djuren, mindre.
Köttätare ser nog veganer som lite fanatiska med en vag känsla av att veganen nog är med i någon, mer eller mindre, omstörtande aktivistgrupp.
OT. Hört på lunchen: Ta allt socker och bränn sprit av det så det gör någon glad! :D
Men som LCHF-are själv så tycker jag att det visas en skrämmande attityd och okunskap om veganer här. Många nedlåtande kommentarer utan fakta. Man kan faktiskt göra sina val på olika grunder, och att inte vilja bidra till den rena tortyr av djur som pågår idag är inte en så dum sak enligt mig heller, köttätare som jag är.
Jag tycker för övrigt att det var fånigt av Doc att ta upp en sådan här idiotisk kvällstidningshistoria.
Det som är lite intressant med dessa är att bägge har rätt så hög E% fett. Runt 50 och över (squashsoppan hade över 60 E% fett)
En barndomsvän till mig och hans flickvän har varit veganer i många år. Deras barn föddes med diabetes. Behöver man egentligen diskutera detta längre??
Våra tänder kanske liknar deras, men hur dom rör sig är annorlunda.
Kolla på denna jämförelse mellan människa, hund och får när det gäller tänder och matsmältning:
http://paleodiet.com/comparison.html
svägerskans frukost: 1 dl blötlagt, groddad, bovete. 1 dl blötlagda cashewnötter. 2 st blötladga fikon, 2 äpplen. Allt mixas till en gröt.
Pappas frukost: 4 rostade formfranska, bregott (2 msk?), marmelad (2 msk?), gräddost (12 skivor), 1 glas juice. Kaffe med socker och mjölk.
Min frukost: äggröra (2 ägg, 1 msk smör, 2 msk grädde), 2 linfrökex med smör (2tsk)och brie (ca 40 g). Kaffe med mjölk.
http://www.dagensmedicin.se/asikter/blogg/gastbloggar/mats_reimer/200...
JAG tänker i allafall inte äta något av detta.
Jag är helt enig med dig. När man ser allt skräp som föräldrar stoppar i sina barn under fikastunderna på kaffeer så önskar man det fanns näringspoliser som kunde stoppa dem och förklara vad de gör mot sina barn. Det händer någon gång att jag lägger mig i, vänligt och försiktigt.
Jag brukar be om e-mail adress och så skickar sådant som den kloke dr Björn Hammarskjöld skrivit-enkelt och lättläst.
Nu vet man ju inte om det möjligen är så att dom bara åt just det där just den dagen i veckan och äter bra i ytterligare 6-7 dagar. Man kan ju inte jaga folk som inte har problem med vikt, socker, och diabetes för att dom käkar nåt sånt en gång i veckan....
Bara för att man är vegan eller vegetarian behöver det väl inte betyda att man inte gillar hamburgare?
Själv är jag vegetarian men klart jag gillar att ta mig en soyaburgare ibland eller kanske en soyakorv, vilket enligt mig är mycket godare än en korv av gris. Jag blev främst vegetarian pga av just en sådan video jag såg, har alltid haft en väldigt stark ''empati'' eller vad man ska säga, sedan jag var liten och hade då ångest över att äta t.ex älgkalv då jag visste vad det var. Sen när jag var 17 kände jag att nä, nu är jag mogen nog att själv bestämma vad jag ska äta och jag har aldrig kännt mig fräschare! Känns som att en tyng har släppt och jag är fri!
Trackar inte på köttätare mer än att jag tycker att dem gör fel, men sånt tar jag inte upp det är individens val liksom religion eller politik!
Rätt vet jag inte om jag alltid äter, men känner inte att det är så många i min ålder som faktiskt gör det heller. Mer grönsaker äter jag en någonsin och ser till att få i mig mycket svamp och ett ägg då och då för protein. Känner jag mig svag eller sjuk så kan det slinka ner en fisk, men det känns oftast inte sådär jätte fantastiskt, men man ska tänka lite på sig själv med och idag känns det som att jag kommer att göra när det är dags för barn.
Din tidigare kommentar om odlingsarealer är därför direkt felaktig, som det ser ut idag så används det mesta som odlas till djurfoder, och att äta kött är betydligt värre för miljön än att äta växter. Det vore säkert annorlunda om djuren betade gräs, men som sagt, det är nu inte fallet. Det blir lite löjligt när folk argumenterar för köttätande ur ett utopiskt perspektiv som är långt ifrån verkligheten.
Jag tycker absolut att vi bör aktivt arbeta för en bättre djurhållning, speciellt vi som äter kött, och alla som köper billigt fläskkött förtjänar i mina ögon utdragna plågor för att de ekonomiskt stöder ett fruktansvärt djurplågeri.
Jag tror också att det är nyttigt för oss med en hel del animalisk föda, och att vi inte bör äta en massa kolhydrater, men det betyder inte att det är okej att strunta i konsekvenserna av ens handlingar. Prioriterar man sig själv till vilket pris som helst så är man helt enkelt egoistisk.
Jag håller allt liv heligt, inte bara människoliv och inte bara fyrfota liv. Även ett sädeskorn är ett embryo som har liv. Hur många embryon går det åt till din brödbit? Hur många liv, både djur och växter har utrotats med bland annat plog och gifter för att skapa åkerns monokultur, en grönsaks- eller fruktodling?
Har fått inse att jag är en asätande strandapa. Det kan jag inte göra någonting åt men självklart så långt möjligt välja bästa möjliga rimliga alternativ. Glöm inte att girigheten innebär att människor även gör illa mot varandra, tillverkar och propagerar för sådant som är skadligt. En stor ICA-butik har över 30.000 produkter varav kanske ett trettiotal, en promille, är sådant jag skulle vilja äta. 999 promille betraktar jag som industriavfall, skräp och bedrägeri.
2 av etiska orsaker, varav den ena äter GI pga att magen inte klarar socker.
En som inte tycker om kött.
En som inte tål vissa bakterier som bildas när köttet bryts ner. Dock kan hon äta fisk.
Vi gör våra val. Mitt val är att vara allätare, inte köttätare och inte vegetarian.
Det är bäst att göra valen själv. Det ena är inte bättre än det andra, så länge man får i sej alla näringsämnen man behöver.
Såg på tv för länge sedan om våra tänder. Dom är gjorda för att vi ska kunna äta all mat, kött och vegetariskt.
Se till att få i er alla näringsämnen ni behöver, det är det allra viktigaste. Strunta i om det känns som andra tittar snett. Tänk om det bara är inbillning? Eller nyfikenhet, dom kanske bara tittar och undrar.
Och när vi blivit gammal och ätit allt för mycket snabba kolhydrater har vi tappat alla tänder och får börja dricka välling igen. Cirkeln är sluten. :)
http://shop.goodstore.se/djurmat/51