Poddtips: intervju med Ann Fernholm

Reduce Sugar Concept

Vi har flera gånger tidigare tipsat om intressanta poddcastintervjuer med vetenskapsjournalisten Ann Fernholm och nu har ytterligare ett avsnitt släppts som är väl värt att lyssna på:

Ann Fernholm är doktor i molekylär bioteknik, vetenskapsjournalist och författare. Hon är också grundare till Kostfonden som jobbar för att fylla kunskapsluckor inom forskning om kostens påverkan på vår hälsa.

I detta poddcastavsnitt pratar Ann bland annat om hur industrilobbyism har gett oss en felaktig syn på socker, raffinerad stärkelse och sockrets påverkan på hälsan, vikten av att äta riktig mat, Kostfondens viktiga forskning samt Sockercheckens sockermärkning av livsmedel med mer. Ett nästan två timmar långt samtal du inte vill missa.

Poddtoppen: Samtal: Ann Fernholm

Acast Podcasts: Samtal

 

Tidigare avsnitt

För er som har missat våra tidigare poddtips vill vi återigen lyfta avsnittet med Diet Doctors grundare och VD dr Andreas Eenfeldt, som hittas i podden ”Vägen mot Paradiset”:

Poddtoppen: Vägen mot Paradiset – 28. Andreas ”Diet Doctor” Eenfeldt: LCHF för att återerövra hälsan i en sjuk värld

Apple Podcasts: Vägen mot Paradiset

Diet Doctors podcast

Visste du att Diet Doctor har en egen podcast? Värd är dr Bret Scher och gäster är några av världens stora profiler inom kost och hälsa.

Diet Doctor Podcast
 


Vill du ha en gratis provmånad?

Fantastiska recept, veckomenyer, videokurser, hälsoguider och goda råd om viktminskning.


 

Mer om riktig mat