Informationen vi tillhandahåller på DietDoctor.com är inte avsedd att ersätta läkarebesök. Genom att använda sidan går du med på våra användarvilkor.
Läs vidareDietdoctor.com använder kakor (cookies) för att webbplatsen skall fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.
Läs vidare
36 kommentarer
Toppkommentarer
Alla kommentarer
Svaret på frågan är Unilever Plc med adressen 100 Victoria Embankment, Blackfriars, EC4B 4PQ
London. Källa: SE Stiftelse.
http://www.familjeliv.se/Bloggar-4-51/b129681p1344833.html
Inom hälsorörelsen i början av 80-talet så var margarin i skottgluggen. Det gick rykten om att det innehöll plastkulor och bensén. Det var inget som hälsofreaken befattade sig med i alla fall.
För egen del köpte jag ett paket margarin när jag flyttade hemifrån men det var inte gott så sedan använde jag smör istället.
http://www.margarinrattochslatt.se/allt-om-margarin/bredbara-skulptur...
Så nog har det ändrat sig.
Vi är en familj som äter en väl sammansatt kost och håller oss till smör och olika matoljor. Det är definitivt inte frågan om en LCHF-kost, utan mer enligt den tallriksmodell som Livsmedelverket rekommenderar. Om fler personer tillämpar den modellen, skulle vi ha betydligt färre överviktiga personer i Sverige. För det kan jag hålla med alla "LCHF-kostare" om att vi stoppar i oss alldeles för mycket socker. De tycker även Livsmedelsverket. Sedan anser jag att kolhydrater som begrepp inte är detsamma som socker, men det är en annan fråga.
Om vissa personer föredrar en annan kost, tycker jag inte det är något större problem. Det kan dock vara bra med en viss försiktighet när det gäller tolkningen av den egna dietens förträfflighet. Den tolkning som bland annat har gjorts på denna hemsida av rapporten från SBU, visar ganska tydligt att syftet i första hand inte är att få mer kunskap om vad forskningen har kommit fram till, utan mer att bara lyfta fram de delar som stöder den egna uppfattningen.
Vad jag skulle säga var att det händer nog saker hela tiden nu. Visserligen är det just nu (som i jultider alla år) extrapris på smör i var och varannan butik, men den här veckan kan man köpa 1kg margarin för 15:-, flytande margarin för 6,95 på en butik, på en annan 5 Milda-produkter för 25:-. Det känns som om margarinprodukter blir billigare och billigare nuförtiden.
Smör utgör en ganska stor del av mitt totala energiintag per dag.
1. Det är billigare än smör
2. Hälsoaspekten.
Nu har ju hälsoaspekten blivit minst sagt skamfilad. Smör ÄR inte ohälsosamt och margarin ÄR inte nyttigare än smör. Jag ska inte sträcka mig så långt att säga att det är farligt men jag äter det inte: det har genomgått alltför många industriella steg för att kvalificera sig i kategorin "mat" i min hjärna. ;-)
Priset är fortfarande giltigt. Men livet är kort och vi har, de flesta av oss, inte kniven på strupen på det viset att VARJE enskild krona spelar roll; de flesta av oss har lite marginaler. Som lusfattiga studenter för många år sen valde vi att skita i margarinet, det smakade inte rätt. Vi stekte hellre i rapsolja och en liten klick smör; ett billigare fett som fick rätt smak. När det gällde kaffebrödsbakande valde vi att istället baka mer sällan men då med riktigt smör. Hellre gott och sällan än något som smakade sisådär oftare. ;-)
Kolla vad de skriver på sin hemsida om sitt älskade margarin. Varför tror du att de hoppat över att nämna smakämnena, doftämnena och färgämnena som tillsätts i margarin?
Kan det vara för att de inte kan förespråka margarin utan att ljuga?
Enligt SBU finns metaanalyser som har visat att risken för hjärt-kärl effekter minskar när mättat fett byts mot mer omättat fett. Samtidigt anges att brister föreligger i underlaget som försvårar tolkningen samt att ingen av analyserna har skett utifrån en låghydratkost. Några säkra slutsatser kan inte dras, men utifrån en försiktighetsprincip finns anledning att vara återhållsam när det gäller intag av mättat fett vid råd om låghydratkost, till dess mer kunskap finns om de långsiktiga effekterna.
Utifrån vad SBU framför i sin rapport är det svårt att säga att smör är nyttigare än margarin. Själv tycker jag dock bättre om smör eftersom det är godare.
Det är ju en ytterst liten del av befolkningen som konsekvent äter efter tallriksmodellen. Hur har du kommit fram till att folk fått och fetma och diabetes på grund av tallriksmodellen? Har dom ätit enligt tallriken för lågenergiförbrukare? Sedan säger ju inte tallriksmodellen så mycket om hur stora portionerna bör vara. Grönsaksdelen kan ju också innehålla väldigt olika mycket energi.
Däremot är kanske inte tallriksmodellen rätt metod för feta personer som vill gå ned i vikt, men då pratar vi om något helt annat. Även här har ju SBU sammanställt den forskning som de anser vara vetenskapligt grundad och på kort sikt (sex månader) är en låghydratkost mer effektiv än en lågfettkost för att gå ned i vikt. På lång sikt finns däremot inga skillnader.
Jag följer Ann Fernholms blogg och har haft några diskussioner med henne. Hon har förmågan att skilja på vad som kan vara en bra kost för normalviktiga personer respektive de med kraftig övervikt. Förutsättningarna är onekligen ganska olika.
Ja vad kan orsaken vara ???????
Det kan väl aldrig vara så att folk vräker i sig godis, chips, läsk, tårta, gorbys piroger, billys pizza, köpekakor, wienerbröd, bullar, McDonalds och Pizza Hut, samtidigt som dom sitter 8 timmar på en stol på dagarna och därefter tar bilen hem för att sitta ytterligare 8 timmar i soffan??
Nej, fetmaepedemien beror på tallriksmodellen.
My *ss!
De skyldige er nok tallerkenmodellen og fettskrekken som igjen ble en gudegave til matprodusentene.
Transfett är tramsfett :)
http://stomvall.blogg.se/2010/june/mcdonalds.html