59 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Denna reaktion försökte jag lägga in hos Aftonbladet, men det gick inte:

    "...en logisk kullerbytta"?
    Anledningen till att denna "epidemi" spridits är ju att greppet fungerar. Folk blir friskare och går varaktigt ned i vikt utan att nånsin känna hunger. Om detta är en logisk kullerbytta, så får den väl godtas, eftersom "epidemin" är grundad på dels bred erfarenhet, dels oantastligt vetenskapligt underlag - något som inte kan sägas om lågfettreligionen.

    Läs vidare →
  2. Roger
    Fett är mättande, fett är nyttigt, varför ska man då undvika det?? fett tillförs som energi och nytta istället för energi från kolhydrater.. jag förstår inte denna fettfobi, det är ju den vi måste komma över. Vill man inte äta fett så är det ju bara låta bli om man tror det är bättre, men för den skull ska inte LCHF behöva ändras till enbart LC-kost..det står ju var och en fritt att äta som den vill, LCHF är en bra kost att utgå ifrån.
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Denna reaktion försökte jag lägga in hos Aftonbladet, men det gick inte:

    "...en logisk kullerbytta"?
    Anledningen till att denna "epidemi" spridits är ju att greppet fungerar. Folk blir friskare och går varaktigt ned i vikt utan att nånsin känna hunger. Om detta är en logisk kullerbytta, så får den väl godtas, eftersom "epidemin" är grundad på dels bred erfarenhet, dels oantastligt vetenskapligt underlag - något som inte kan sägas om lågfettreligionen.

  2. copecca
    Personligen har jag slutat att bry om, läser dock ibland fortfarande men med mest smilebandet på, men kommenterar inte alls numera denna sorts artiklar. De irriterar mig inte ens om numera längre. Finns ju inget vetenskapligt bakom i deras rappakalja så varför bry om....

    Vet själv efter 3 o halvt år idag vad som passar mig och vad jag mår bra av och detta har redan blivit en oslagbar livstil som jag ser ingen alls orsak att avsluta med bara för att nån miljönisse så vill...
    Äter idag en ren rätt strikt lchf, men mer varierad kost än vad jag nånsin gjort förr i mitt liv, njuter av varje måltid idag när det förr var mer bara att fylla på bränsle ..

    Så.. skriv mer sådant ni, Paulsson o kompanier... men adressera det gärna i fortsättningen direkt till någon humorsida.. mer värde har den ju inte ;)

    Mvh. En diabetiker typ0

  3. Governing Dynamics
    Ska aldrig sjunka så lågt att jag klickar på en länk som går till AF ....
  4. Jenny
    Jag förstår verkligen inte varför det ska vara så svårt att ta till sig lågkolhydratskost, speciellt när det gäller övervikt och diabetes. Och speciellt inte varför läkare har svårt att rekommendera LCHF, till och med ge det som ordination!
    Tänk såhär, om en person som röker ciggaretter får KOL, en kronisk lungsjukdom med stort lidande och då pratar med sin läkare. Då kommer den läkare, med ganska barsk och bestämd röst säga åt till den personen att han måste sluta röka. Rökstoppet botar inte KOL, men lindrar symtomen.
    Likadant med diabetes, om en person får diabetes, då lindrar ju LCHF-kost symtomen, tar inte bort sjukdomen. Det är ju värt allt för en diabetiker och det borde ligga i allas intresse att läkarna tar till sig det och inte ser det som ett stort problem ens...egentligen är det ju inte så svårt! Ibland förstår jag inte problemet!
  5. Roger
    Jenny.
    det är stora ekonomiska instressen som ligger bakom, lchf har numer vuxit och fortsätter sprida sej och blivit ett hot mot deras vinster.. det är en enorm vinst som både läkemedel och livsmedel gör sej på att folk fortsätter äta skräpmat och knapra piller och håller sej "lagomt friska" så länge som möjligt..friska människor behöver inte dessa piller och inte skräpmaten.
    Det ska bli intressant att se hur detta kommer att sluta..
  6. Jag blir lika trött som vanligt. Läste exakt denna debattartikel i Borås Tidning för en vecka sedan. Det som gör mig mest trött är alla felaktiga påståenden. Speciellt det att vi skulle byta ut alla kolhydrater mot grisfett och kött. Haha. Det är klart att jag inte undviker grisfett men jag äter inte mer kött än tidigare. Så är det nog för de flesta av oss som äter LCHF.

    Något jag speciellt märkt är att det är mycket roligare att laga mat nu för tiden. Allt blir gott! Jag är så inspirerad. Tidigare fick jag kämpa för att få maten att bli god med pasta och lightprodukter. Den blev förresten aldrig god.

    Jag är glad att jag har upptäckt hur bra man mår av LCHF. Om sedan andra vill fortsätta äta "vanligt" så är det inget jag lägger mig i. En dag kanske de också upptäcker glädjen med att gå förbi smågodishyllan utan att bli det minsta berörd. :)

  7. Rickard Carlsson
    Fast för en gång skull tycker jag att de har en poäng. Jag tycker att det är en miss att vi pratar om LCHF snarare än lågkolhydratkost. Och i synnerhet i media pratar man om "fettdieten" som att det är mängden fett man äter som är viktig.

    Detta är synd för att det skapar en bild av att man bara kan äta lågkolhydratkost om man äter massor med animaliskt fett. Det går utmärkt att äta vegetarisk lågkolhydratkost. Eller kan man basera den på mycket fisk och t.ex. olivolja.

    Jag tror ju att vi från LCHF:s håll gör bättre i att backa kring det här med fettet och fokusera på att minska kolhydratsnintaget.

    Forskningsläget kring mättet fett är heller inte att det är speciellt nyttigt utan mer att det inte finns något som tyder på att det är farligt. När det gäller kött (och i synnerhet chark) så finns det ju ett osäkert samband som tyder på att det skulle kunna, kanske eventuellt, vara farligt. Med andra ord finns det ingen anledning att avråda från sådan konsumtion. Å andra sidan finns det inget som tyder på att det skulle vara speciellt nyttigt och det finns därför inget skäl att uppmuntra det heller.

    Vi som äter lågkolhydratkost borde därför fokusera mer på just att minska kolhydrater och sedan uppmuntra folk till att äta "vad de nu önskar" med brasklappen att det är viktigt att ha en bra omega 6 och omega 3 balans (vilket enklast fås genom att minska omega 6-intaget). Om de sedan vill äta mycket fet fisk och olivolja, eller smör och fläskött, eller äta mer vilt kött och en del nötter, behöver vi ju inte egentligen också komma med pekpinnar.

    Jag tycker i och för sig att kostdoktorna är bra för där är fokus på att äta mindre kolhydrater och att äta "riktig mat". Men vi kan bli tydligare med att det finns olika alternativ.

    Till exempel finns de dem som av etiska skäl undvika kött. Vi kan bli bättre på att välkomna och uppmuntra dem. Som det är nu är det vanligt att vegetarianer och veganer blir mer eller mindre hånade och det är väldigt onödigt. Även om vi inte tror att det är optimalt att vara vegetarian eller vegan så kan vi väl ändå enas att förutsatt att man inte äter kött så kan man ändå äta bättre eller sämre vegetarisk/vegansk kost?

  8. CLaes
    Man får passa sig så man inte blir cynisk och börjar hoppas att dessa debattörer följer sina religiösa uppfattningar om riktig kost och därmed kanske drabbas tidigt av demens och annat elände som tystar deras förvirrade och närsynta pladdrande
  9. Jag säger som jag brukar de senaste veckorna. HAHAHAH lycka till att stoppa denna epidemi! LYCKA TILL!
  10. Vad folk tycker och vad som står i tidningarna är sällan samma sak. Vad som säljer lösnummer är däremot alla rubriker om det som folk oftast inte tror, tycker eller gör och det tycker jag känns skönt.

    Förslag på nya löpsedlar till Aftonbladet och Expressen med mera:
    Chipsen som gör dig smal
    Bröd ger näringsbrist
    Antalet diabetiker halverat på två år

  11. Kaja
    Håller fullt ut med dig Rickard. Jag säger inte längre i första hand att jag äter LCHF. Jag äter lågkolhydratkost. Om någon vill att jag specificerar så förklarar jag att jag äter en ganska strikt lågkolhydratkost som i Sverige ofta går under namnet LCHF. Den strikta varianten passar mig eftersom jag är rejält överviktig.

    Jag tror att myndigheternas råd kommer att ändras. De kommer att innehålla mindre kolhydrater. Fetträdslan kommer att mildras. Och varningarna för mättat fett kommer att minska. Men LCHF som begrepp kommer aldrig att vinna kampen. Men vad spelar det för roll.

  12. JAUS
    #7 Vi ska inte "backa" alls om mättat fett som du uttrycker det. Du föstår inte hur vetenskapen fungerar, mättat fett är inte farligt. Bara ignoranta personer kräver 100% säkerhet vilket är helt omöjligt att uppnå.

    Visst det finns en mycket liten möjlighet att mättat fett kan vara farligt, men det finns även mycket liten möjlighet att det finns troll också. Är du även orolig över att bli bergatagen av troll?

  13. hans
    Talar också enbart om lågkolhydratkost numera. Alltså att man reducerar kolhydraterna.Tycker att det är en bättre beskrivning av kosten. Kosten består ju inte enbart av fet mat utan också en hel del grönsaker. Har testat att äta mer kolhydratrik kost, men blodsockret stiger till en alltför hög nivå. Fick diagnosen diabetes typ 2 förra sommaren och lågkolhydratkosten har lett till att blodsockret ligger på en låg och jämn nivå och dessutom 20 kg mindre att bära på.

    Är för övrigt medlem på ett amerikanskt diabetesforum och skriver en del kommentarer. Deltagare i forumet kommer från världens alla hörn och så gott som samtliga håller sig till eller har övergått till lågkolhydratkost och fått betydligt bättre värden. Allt detta informationsflöde och åsiktsutbyte skulle inte vara möjligt för ett antal år sen, men tack vare nätet är det nu inga svårigheter att kommunicera och stötta varandra, allt medan myndigheter som förespråkar traditionell diabeteskost kämpar med näbbar och klor för att försvara sina positioner.

  14. Roger
    Fett är mättande, fett är nyttigt, varför ska man då undvika det?? fett tillförs som energi och nytta istället för energi från kolhydrater.. jag förstår inte denna fettfobi, det är ju den vi måste komma över. Vill man inte äta fett så är det ju bara låta bli om man tror det är bättre, men för den skull ska inte LCHF behöva ändras till enbart LC-kost..det står ju var och en fritt att äta som den vill, LCHF är en bra kost att utgå ifrån.
  15. Hanna Tolander
    "23 års folkhälsoarbete", att de inte skäms.
    På 70-talet hade vi motion i teve istället för alkohol, snickeri och matlagning. Skolmaten var usel - men inte lika usel som idag.
    NU har vi ingen folkmotion, inget mediaintresse för någon form av friskis&svettis, inga program som lockar människor ut i naturen - det fanns det gott om när jag var barn - istället har vi lightprodukter, jättepåsar med chips och experter som på fullaste allvar skiter i hur mycket godis vi äter vara vi inte äter mer bacon!
    "23 år av indoktrinering" har gett oss fler feta, fler diabetiker ... jag säger det igen - att de inte skäms!
  16. Lasse P
    Det fett kroppen själv tillverkar är ju mättat fett ,så varför skulle naturen ordnat så att det är farligt att äta det vår kropp själv skapar och använder????
  17. Y62
    Jag säger inte heller LCHF, jag säger bara att jag inte äter kolhydrater. Äter inte mer kött än innan men definitivt godare mat. Fettnivån hittar man efter ett tag och åtminstone för mig är den högre än innan, inte bara för att, man innan var fettskrämd. Efter ett tag hittar man läget där man mår bra och håller sig mätt länge. Jag har aldrig mätt vad jag äter, mina regler nu är så nära noll som möjligt på kolhydrater och min nivå på fett. Enkelt!
    Detta har motståndarna inte fattat eller vill inte ta in. Dom kanske är inskränkta av sina regler och tror att det är samma för oss?
    En annan sak som man får på köpet är att det går fort att laga maten. Ingen potatis som ska koka i evigheter. Det är god och nyttig fastfood! Nu är frysen full av gräsbetat kalvkött och file´n ska avnjutas i trevligt sällskap ikväll.
    Ha en trevlig helg mina vännerrrrrr!
  18. Stefan
    Sunda tankar Rickard mfl, jag tror också på att backa om fettet i början. Med lite kolhydrater kommer automatiskt en stor andel av kosten vara fett, så de kommer äta LCHF, precis som jag äter LCHF fast jag äter naturlig kolhydratfattig kost.
  19. Maggan A
    Denna artikel är fortfarande lika rolig som förra veckan i en annan tidning. Kan man mer än asgarva åt författarnas desperation :-D

    För övrigt talar jag om för alla att jag äter LCHF. Ser ingen anledning att hymla med det och de som studsar baklänges får skylla sig själva. Det är deras (hälso)förlust.

  20. Roger
    Stefan, HUR ska folk kommar över sin fettfobi om det inte framförs att det faktiskt är nyttigt med animaliskt fett?? Att döpa om lchf till lc är ju bara löjligt, med lchf som utgångspunkt där det framgår att energin ska komma från fett istället för kolhydrater, och att animaliskt fett inte är farligt och har aldrig varit det..en enda stor fet lögn från 50 talet enbart i syfte att tjäna pengar på läkemedel och sockerprodukter genom att skrämma upp folk för naturligt hälsosamt animaliskt fett..
  21. Stefan
    Jag vill hjälpa alla att ta steget dit, jag tror det skapar nyfikenhet och gör att de vill lära sig själva om kost när de inser att kolhydraterna är boven i dramat. Att kalla det LC till en början skulle locka med sig fler, när de då lär sig om LC-kost kommer de lära sig att mättat fett är ofarligt.

    Om vi börjar med att säga "Ät massor med fett!" så vill de inte lyssna mer, för det sitter så djupt rotat att man inte ska äta fett. Jag tror iaf att varje person mår bättre av att själv vilja veta, och då kan vi berätta.

    Det är rätt stor skillnad på att putta någon uppför en backe till målet och leda någon till samma mål.

  22. Roger
    Stefan, Det är väl ingen som säger "ät massor med fett" det står inte heller någonstans då man läser på om lchf att man ska vräka i sej fett .. Det är isf SSS som förespråkar mycket fett i sin bok "ät dej ner i vikt"..och det nappa jag på då jag alltid älskat just animaliskt fett, då främst från vilt..mums mums :-)
  23. När BVC, genom Livsmedelsverket ger mig rådet att byta ut smöret jag ger mina barn mot margarin, då känns deras "23 års folkhälsoarbete" sådär...

    http://ceciliafolkesson.wordpress.com/2012/02/21/smor-vs-margarin/

  24. Sten
    Det är svårt att oxidera mättat fett. Härsknar ej lätt på köksbänken eller i kroppen.
    Att kroppen helst lagrar fett som mättat kanske är för att det är den stabilaste formen av fett.
    Kokosnötfett är ett utmärkt mättat fett alternativ för vegetarianer och veganer och andra som vill minska animaliskt (mättat) fett.

    Innan omättade växtoljor och margarin fanns i billigt överflöd fanns inget utbrett tal om "antioxidanter" ( ej eller mycket hjärtsjukdom.). Alltså innan WWII. Men med lättoxiderade fetter behövdes något som skyddar dessa nya fetter från tidigt sönderfall, vilket blev "antioxidanter", som blev viktigare ju mer omättat fett vi åt.
    På samma sätt har överflödet av lättsmälta kolhydrater orsakat tarmproblem som IBS, som blir bättre med probiotics, som också infördes som ett nyupptäckt "behov". Antioxidanter och Probiotics är växande piller-industrier, och i den senare har bl.a. artikelförfattaren Bengmark stora personliga ekonomiska intressen som han aldrig nämner i sina artiklar.

    Att döma av paniken att skicka ut samma artikel till nästan varenda svensk tidning, som Andreas nämner, ser det ut som att LCHF utgör ett stort ekonomiskt hot för Stig Bengmark.

  25. JAUS
    LCHF står för, som alla här redan vet, Low Carb, High Fat. Förkortningen syftar på energifördelning inte mängd. Äter man lika mycket fett i vikt som protein (rent protein, inte hela proteinkällans vikt) och kolhydrater tillsammans, så kommer majoriteten av energin (70% eller mer) från fett.

    Tolerans mot kolhydrater varierar mellan individer så vissa måste var striktare än andra. Det är dock onödigt att belasta kroppen med kolhydrater bara för att man kan eftersom toleransen blir sämre allt eftersom kroppen tar mer stryk. En ung person som förr tryckte i sig pasta går upp i vikt allt eftersom dennes kropp blir mer och mer insulinresistent.

  26. JAUS
    #25 Sista meningen blev fel. "En person som, när denne var ung, tryckte i sig pasta utan problem, går numera upp i vikt av samma mängd..." Var vad jag menade att skriva.
  27. Anders H
    Låt det gamla gardet skriva sina sista epistlar. Det blir ju bara mer makabert ju längre kolhydrat-kramarna framhärdar sitt galna mantra.

    Sanningen genom egen erfarenhet stoppas inte av dylika artiklar.

  28. Per
    Döp om LCHF till "Mindre socker dieten" Det skulle bespara oss en massa onödiga artiklar.
  29. Skrattar åt eländet.
  30. Från artikeln:
    "Livsmedelsverket betonar att risken är stor att allmänheten tror att mättat fett är nyttigt, och börjar äta mer bacon, grädde och smör, men också att allmänheten fortsätter att konsumera alltför mycket av stärkelse- och sockerrika livsmedel."

    Que?? Så det är också LCHF/lågkolhydratätares fel att andra äter mycket stärkelse/socker? Tycker man kan dra ridån här.

  31. Tuva
    "Köttkonsumtionen steg i Sverige mellan 1960 och 2006 från 51 till 86 kilo per person och år samtidigt som ostkonsumtionen ökade från 8 till 18 kilo."
    Jaha. Och LCHF "epidemin" tog väl inte ordentlig fart förrän nån gång efter 2006? HUR kan det vara den dietens fel att svenskar äter mer kött?

    Jag får det inte att gå ihop. WHO rekommenderar ett dagligt intag av kött på 40 gram om dagen (15 kilo om året, gissningsvis med bortskuren fettkant). Så ska man äta mindre "socker och stärkelse" men INTE mer fett. Det blir inte mycket mat ätet om vi ska följa DE rekommendationerna?

    Jag tackar för deras bekymmer om min hälsa men jag har ätit så (försökt i alla fall..) och varit hungrig, sjuk och tjock i alldeles för många år. Nu är jag smal, frisk, pigg och mätt. Om det tar död på mig till slut må det vara hänt.

  32. marineoffshore.se
    Underbart uttalande:
    "Slutet kan vara nära för nyckelhålsmärkning som en konsekvens av utbredningen av LCHF och 23 års folkhälsoarbete kan komma att raderas."

    Ska vi inte vara glada om detta "hälsoarbete" raderas? För jag tror uppriktigt sagt att dessa herrar eller någon annan kan uppvisa positiva resultat av detta "hälsoarbete". Enda resultatet är att man lyckats minska försäljningen av feta produkter.

    En annan aspekt på det hela som herrarna skriver men som skulle kunna vara skrivet av en LCHF-förespråkare:
    "Faktum är att fetma och många kroniska sjukdomar är en konsekvens av en dålig livsstil med bland annat brist på motion och ett för stort och felaktigt födointag."

    Livsstilen och motionen är ju ganska lätt att ändra på. Men det felaktiga födointaget är ju en konsekvens av det "folkhälsoarbete" som bedrivits de senaste 23 åren bland annat.

    Ett annat korkat uttalande är:
    "En nyligen publicerad rapport i den ansedda tidskriften Lancet beräknar en 20-procentig ökning av att antalet överviktiga i USA och i Storbritannien fram till år 2030."

    Japp, fortsätter man enligt det 23-åriga "folkhälsoarbetet" så lär det nog bli en sanning. Det är väl därför vi ska ändra kostvanorna på bred front så vi slipper överviktiga och kroniskt sjuka i framtiden.

    Den bästa långtidsstudien som finns rörande kost måste ju vara verkligheten och verkligheten är ju att vi ätit fettsnålt och kolhydratrikt de senaste 30 åren. Resultatet är ju knappast en hemlighet...

  33. ragnhild
    #17
    Sitat: "Det är god och nyttig fastfood"!

    Ha,ha Gillade den :) Nästa gång; If anybody ask about my diet, then I will answer "Jag holder mig till FASTFOOD" Kanske lägger jag till: "God och nyttig". He,he!

    Det enkleste er det beste %

    Tack för den :)

  34. ragnhild
    #1 Piltson; Märkligt at din kommentar inte kom med. Kanske tok de en coca-cola med aspartam-pause ;)

    #2 Copecca: Jag är dock mycket taksam för alla de goda kommentarene. In fact, they impressed me. Annars är jag naturligvis helt med - artiklar som det är bara löjliga. Och Aftonbladet.... "sopihopblask" :)

  35. lisa
    Jag upplever att det är det mättade fettet som är läkande..., att närvaron av det kan läka vad kolhydraterna ställt till med.
  36. # 1, Piltson

    Det är många som uttrycker sig som du gör kring LCHF, alltså med den specifika meningen "utan att någonsin känna hunger". Jag tycker att detta är galet, och inte ens sant. Om ingen av oss någonsin kände hunger, så skulle vi sluta äta. Och jag blir hungrig 4-5 gånger per dag även på den striktaste LCHF-kost... det har inte ändrats ett dugg. Men det gör mig ingenting, varför skulle jag plöstligt vilja slippa min naturliga hunger? Jag vaknar på morgonen och är hungrig, vilket gör det roligt och gott att äta frukost. Så säg inte att alla som äter LCHF "slipper hunger" för det är inte sant. Jag är hungrig men glad ändå:D

  37. Roger
    Cecilia. Jag tror Piltson menar att man kan gå ner i vikt utan att behöva svältbanta..alla blir ju hungrig förr eller senare oavsett, men för min egen del efter drygt 3 år med lchf så känner jag inte av hunger på samma sätt som förr..aldrig mer den där känslan att "får jag inte mat NU" så dör jag, och med bullrande mage, numer så kommer hungern mer som smygande på, ett litet sug i magen bara..jag äter oftast bara 2 mål om dagen, men rejäla portioner och rikligt med fett.
  38. Ethel Loberg
    Nej skona någons öra från mättat fett kommer då jag inte att bidra med, aldrig någonsin.
  39. ankhan
    # 36 Cecilia

    Men du måste väl ändå hålla med om att det är en helt annan sorts hunger? Om du nu äter strikt LCHF... Som ett exempel kan jag bara ta idag... Nu kanske detta inte är hälsosamt, vet ej, men...jag åt mitt första mål mat kl 18.00... och jag gick upp runt 9.00 i morse, kan inte hjälpa det men jag dricker mitt kaffe på morgonen med både kokosfett och grädde, och när det är helg så "glömmer" jag bort att äta pga av att jag inte är hungrig. Och då menar jag att jag inte har den sortens hunger som jag hade då jag var kolhydratsdriven. Jag får inget "svid" i magen, inget "darr" eller så. Visst kan jag känna då och då att jag kanske borde äta något men "orkar" inte fixa det just nu och då... Så kl 18.00 ikväll åt jag denna dags enda måltid. Så är det ofta för mig på helgerna då jag är ledig. Kan inte riktigt förklara varför... men på helgen blir det därför lite av fasta... varför äta om man inte behöver?
    Är det fler som har den erfarenheten???

  40. Ethel Loberg
    ankhan 39/

    Då är vi två, jag går upp vid 8-9-tiden, njuter av kaffe,grädde och kokosfett. Är sen ohungrig till kl. 13-14. då jag sveper två kokta ägg med smörklickar till varje tugga. Sen ohungrig ytterligare 4-5 timmar.

    LCHF = lättvindigt.

  41. Roger
    ankhan. Jag har lite av den erfarenheten också, fast lite annorlunda än dej.. dricker alltid kaffe på morron med grädde ibland även med en klick smör i.. sen om jag håller på med som jag drunknar i då glömmer jag bort att äta pga att jag inte känner någon egentlig hunger och plötsligt är klockan 17-18 på em innan jag äter.. men när jag inte har nåt särskilt för mej äter jag 2 mål mat.
    Men det lär ju vara bra med periodisk fasta på ett dygn eller så, ska vara uppbyggande enligt Colting. Så jag har sysslat ofta med sånt utan att veta om det :-)
  42. Appropå denna artikel som kräver statsingripande mot LCHF-epididemien... Hittade detta underbara citat På Laura Dolsons blog:

    "If people let government decide what foods they eat and what medicines they take, their bodies will soon be in as sorry a state as are the souls of those who live under tyranny."
    Thomas Jefferson

  43. copecca
    Min dag börjar också vanligtvist och enbart med ett par koppar kokkaffe, frukost väldigt ofta vid 10-11 tiden med bara ett par kokta ägg.. enkelt och gott men detta håller sedan oftast till kvällen till 5-6 innan jag äter en större måltid. Vet inte om detta är hälsosamt men varför äta om man inte är hungrig ;)

    Mvh. En diabetiker typ0

    Ps. mina blodsockervärden håller sig till det normala och stadig under dagarna ändå. Konstigt nog.

  44. Roffe
    Nu är farbröderna igång igen.
    Hugaligen för mättat fett. Består inte våra kroppar, förutom vatten, av fett? Det verkar som den kunskapen är bortglömd. Tänk att alla våra mödrar kan producera, i sina kroppar, så mycket "farligt fett", som fins i modersmjölken och till råga på allt, ge det till våra bebisar.Modersmjölkens fett är ju animalisk, bestående av 47.5% mättat - 47.5% fleromättat - 5% enkelmättat fett, att våra bebisar överlever? Jo, säger de lärde, de måste ha det för sin utveckling för celluppbyggnad, hjärnan skall få glukos och imunförsvaret skall hela tiden förstärkas. Därför är fettet bra. Detta är ju inget nytt. Men när blir mättade fettet farligt? Det har tydligen de s.k. experterna på Livsmedelsverket bestämt. För när barnet börjar på dagis och skola, då plötsligt är det inte bra med fett, Lättmjölk, omega6 och vattenstinn. kimikaliesörja skall serveras.
    Skall inte utvecklingen av våra kroppar pågå hela livet? Tydligen inte.
    Skulle inte förvåna mig om det dyker upp en reklamfilm på tv, sponstrad av livsmedelsverket,där moder Svea matar en bebis med en nappförsedd Becells flytande margarinflaska. Allt verkar vara möjligt.
    Bäst vore om dessa farbröder gick ner i sina iden, skrev om sina stolleprov till varandra, istället för till pressen.
    VAR RÄDD OM DIT HJÄRT! LÅT DET STANNA!
    Säger Roffe..
  45. MickeB
    Roffe, bröstmjölken innehåller inte 47,5% fleromättat fett utan omättat, felskrivning?
    för övrigt håller jag med dig
  46. Roffe
    Naturligt vis. Tack snälla.
    Efter fyra år med LCHF har man väl blivit, som prof. Markus påstår, dumm i huvet, jag ser att även stavningen på kemikalier är tokig.
    Sorry.
    Roffe.
  47. Roger
    Ja Roffe, jag har också lätt att blanda ihop saker lite fel.. klart vi blir lite dummare, så mycket fett och så lite kolhydrater.. så jag skyller alltid på lchf då jag glömmer bort vissa saker, brukar säga att professor Marcus har banne mej rätt ;-)
  48. Ethel Loberg
    Roffe och Roger/ 46 - 47,

    Ja olika beskrivningar ställer onekligen till det ofta för LCHF, något som belackare tar till vara.

    Men så här skriver Björn Hammarskjöld:

    Modersmjölk: 56 E% animaliskt fett, 36 E% kolhydrater, 8 E% protein.

    47,5% mättat fett, 47,5% enkeltomättat fett och 5% fleromättat fett.

  49. Tuva
    Bra om mättat fett, "Enjoy Eating Saturated Fats: They´re Good for You":
    http://youtu.be/vRe9z32NZHY

    Jag äter mina äggulor, mitt smör, mitt synliga fett på kött, fisk och fågel helt utan oro.

  50. Hälsofrälst
    Det var den mest oinsiktstfulla artikel som jag har läst på länge. En av författarna är professor men INTE i ämnet metabola sjukdomar.
    Det finns tre näringsämnen; kolhydrater, protein och fett. Äter man LC så måste något av det andra vara H d v s HF eller HP, annars får inte kroppen tillräckligt med energi.
    Skall man då välja HP bara för att det finns en rädsla för mättat fett? Det är verkligen dags att ta tag i fetträdslan och kolla upp vad forskningen egentligen säger. Det finns det som har gjort det redan t ex Karin Bojs
    http://www.dn.se/webbtv/livsstil/hog-andel-fett-ar-inte-farligt/
  51. # 39 Ankhan och # 40 Ethel

    Ni får självklart äta som ni vill, vid vilka tidpunkter ni vill. Jag stiger upp vid 7, äter frukost då. Äter sedan mellanmål vid 11, sedan tränar jag en timme ungefär, äter middag vid 16, kvällsmat vid 19 och sedan sover jag gott.

    Om man bara äter 1-2 gånger per dag är det absolut inte konstigt att man håller vikten på LCHF. För oss som är hungrigare är det mer av en utmaning.

  52. 35# lisa:
    Precis så upplevde jag det när jag började för 3 år sen.. För varje sked smör jag stoppade i mig så kändes det som om det strålade ut livskraft i kroppen.. Jag tyckte mig känna hur jag helades.. fantastiskt.

    Men ang hur många ggr per dag man äter så är jag definitivt den hungrigare sorten.. Men insåg nyligen att jag faktiskt nästan aldrig äter mer än 3ggr per dag nuförtiden.. På helgerna är det inte längre ovanligt med bara frukost och middag.. Efter 3 år på LCHF så verkar det som om min kropp äntligen börjar lita på mig igen.. Jag upplever faktiskt att jag äter mindre nu än i början och blir snabbare mätt och nöjd, ibland händer det tom att jag inte vill äta upp allt på tallriken, för jag är nöjd, JAG ÄR NÖJD! För en nykter sockermissbrukare/hetsätare kan ni tänka er hur det känns :D Att känna att man är nöjd låååååååååångt innan man ens känner sig proppmätt, och ännu längre innan man börjat må illa.. Haha, det är underbart och ger ett lugn i själen.

  53. ragnhild
    Bättre kan det inte beskrivas. Många, många kunde beskriva läget sådär, jag med. - Har du inte kommit dit än, så lita på att så kan det bli.

    Mvh. 2 år vaklande och stödig på väg samstundes, men nu i harmoni/mål med livs-stilen lchf. Åååååååå- så mycket det är värd :)

    Tusen tack Daniel

    Och ni som tycker vi hyller livs-stilen lchf för mycket, så skyldes det att nyckethål och skrapmatkosten är en så stor kontrast til denne at det knapt kan beskrivas annorlunde än så her - inte minst när det kommer till välmående!

  54. ragnhild
    Rettelse; "nyckelhål"/talrikmodell heter det.
  55. Susanne
    Lite kuriosa i fettdebatten. På 50-talet i Dalarna så hade margarinet gjort sitt intåg i butikerna. Det var mycket billigare än smör så de som hade det lite knapert köpte gärna margarin i stället för smör. Det kunde till och med vara så att man sålde sitt eget smör om man hade någon ko för att få pengar till annat, medans man då köpte margarin istället. Ingen visste då att margarinet kunde vara mer skadligt än smör. Att det inte smakade lika bra var väl uppenbart. Storbönderna i sin tur var inte glada åt margarinet eftersom deras produkter blev mindre efterfrågade. Det sägs att husmödrarna som handlade margarin var tvugna att gömma det i kjolen så att ingen bonde såg vad dom handlat för då blev det en utskällning. "Ni kärringar som köper den där skokrämen kommer att döda oss bönder" lät det.
  56. Maggan A
    Susanne

    haha får mig att tänka på min gammelmormor. (född 1800-nåt) Hon testade margarin nån gång på 50-talet och spydde som en räv av det - så äckligt tyckte hon det var. Jag tyckte alltid det var trevligt när hon kom och hälsade på, för det var enda gångerna mamma köpte äkta smör att bjuda på . gumman vägrade äta något annat :-)

  57. Lotta
    Det är inte bara i aftonbladet som det skrivs om hur farligt det är med fett. I en tidning som Vasa Centralsjukhus (Finland) ger ut, fanns det en artikel om LCHF. Tyvärr var den inte så positiv. Där förklaras bland annat att " om kolhydratmängden begränsas våldsamt, samtidigt som man använder rikligt med hårda fetter och rött kött, ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar med rentav 35 procent." "De som följer en lågkolhydratkost blir snabbt bekanta med förstoppning, en följd av bristen på fibrer."

    Bara en massa bullshitt eller finns där någon sanning?

    http://www.vaasankeskussairaala.fi/Pa_Svenska/Hembesoket_tidningar/Se...

    (öppna i pdf format och scrolla sedan neråt till rubriken "LCHF-dieten - hälsosam eller skadlig?")

  58. Maja
    Ser inget negativt i att kalla det fettdiet, men som om allt fett kommer från kött :) inte då, det finns ju annat också. Läste den där i tidningen hos svärmor och hon och många verkar svälja det med hull och hår. Så mycket fel.. det är trist att han väljer att skriva en massa om något hon inte har läst på om, det blir bara pinsamt. Som många andra säger, äter inte mer kött nu än tidigare, däremot kan jag äta fullfeta mejeriprodukter (ej laktosfria) och jag som trodde jag hade laktosintolerans.
  59. CharlotteTheOriginal
    Lite anmärkningsvärt att dom vågar kritisera så hårt något som Socialstyrelsen godkänt.....hehe

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg