Påminnelse: Västerås 21/3

Föreläsare i Västerås

Lördagen den 21/3 blir det en heldag om LCHF i Västerås, med sex olika föreläsare. Av 550 platser är nu drygt 450 bokade. Uppdatering: 493

Informationsblad

(klicka för förstoring)

Västerås 090321

Snart fullt?

Fortfarande finns alltså chansen att slå till om man vill komma.

Registrering och bokbord börjar kl 08:00, föreläsningarna drar igång kl 09:00.

LCHF- lunch ( rökt lax med grönsaker) och eftermiddagsfika (kaffe el. te, lågkolhydratbröd, smör,ost och grönsaker finns, allt för 150:-. Alternativt kan du ta med dig mat själv, eller äta på resturang i omgivningen.

Bor du nära Västerås?

Självklart vore det kul att nå ut till nya personer också. Sådana som inte nödvändigtvis läser LCHF-bloggar.

Vill du hjälpa till att sprida kunskapen om LCHF och heldagen? Skriv då gärna ut en eller flera A4 av ovanstående och sätt upp på lämpliga platser. Exempelvis arbetsplatsen eller på anslagstavlor.

Här finns bladet i Word-format.

På det sättet kan du hjälpa till väldigt mycket för att nya intresserade skall få chansen att vara med.

Mer

Planerade föreläsningar

Dr Dahlqvists föreläsningsschema

Vill du arrangera en föreläsning med mig? Kontakta

34 kommentarer

  1. Det blir trevligt att ses igen.
  2. Jenny
    Jag ser fram emot denna dag!!!
  3. Det ska bli så spännande!
  4. Åhh jag vill åka!!! Men jag kan inte för jag är en student som bor i skåne :(
  5. Ojj vad roligt det där låter. Synd att man bor så himla långt borta! Tycker hela gänget med föreläsare borde komma till Finland också. Tror ni skulle göra stor nytta här ;) Inte så "modernt" med LCHF här ännu. Till största del i svenskfinland eftersom "vi" håller oss mycket till svensk media och svenska sidor.. Så, välkommen hit också! :) (jag tycker ni skall komma till Österbotten)
  6. nyborjare08
    Det ska bli jättekul! Jag har lyckats få med mig min skeptiska mor som tror att jag ska dö av "förfettat hjärta" av den här kosten. Hoppas att ni kan övertyga henne om motsatsen! :-)
  7. Kan tyvärr inte.
    Väntar på den första sammankomsten i Göteborg.
    Ha det bra den 21e.
    Per
  8. Antin
    Om jag hade kunnat närvara skulle jag vilja ha svar från föreläsarna hur de ser på alla ständigt kommande undersökningar som visar att många av de ämnen som finns i grönsaker och frukt visar sig vara väldigt viktiga för olika organs funktion och dessutom är skyddande för cancer. Kan det rentav vara lite lurigt att lära människor att marginalisera grönsakerna till frivillig dekoration på tallriken? Budskapet från LCHF kan ju tolkas som att man kan avvara grönsaker och frukt helt, att de är hälsosamt verkningslösa och i stort sett bara är kolhydratsfällor. Detta kan ju eventuellt i framtiden visa sig ge allvarliga följder. Jag förstår att nya inskter måste sägas med kraft och renodling för att budskapet skall höras, men det vore väldigt synd om alla dessa duktiga representanter för att få bort socker- och stärkelsevansinnet i samhället, själva får slagsida och om några år får stå i samma postion som Livsmedelsverket och bantingsprofessorerna nu gör.
  9. Kneten
    Antin,
    För min egen del åt jag väldigt sällan grönsaker innan jag började med GI och sedan LCHF. Det blev mest färdiga köttbullar och makaroner, typ.

    Äter idag grönsaker med få kolhydrater i till nästan varje måltid och får totalt sett i mig mycket mer riktig näring, genom hemlagad mat än för nåt år sedan.

  10. Antin,
    det där handlar vanligen om mycket osäkra observationsstudier. Så sista ordet om "behovet" av frukt/grönsaker kommer att dröja länge.

    Med det sagt rekommenderar jag gärna att äta gott om ovanjordsgrönsaker, om man inte behöver äta superstrikt LCHF av något skäl.

    Frukt däremot, i dagens framavlade stora söta former, är knappast ens naturligt för människor att äta. Särskilt inte dagligen året runt. Frukt är gott som godis, jag rekommenderar att man begränsar sig till mindre mängder och bara ibland.

  11. Antin
    Kneten,

    det låter ju väldigt bra om LCHF kan få den effekten. Det verkar vara bra jobbat! Grattis!

  12. Antin
    Doc,
    det låter betryggande om du rekommenderar människor att äta gott om ovanjordsgrönsaker, om nu forskningen alltmer skulle visa att speciella ämnen i frukt och grönsaker är viktiga. Även där måste ju undersökningar göras på produkter som vuxit i god jord, med rätt näring och fått mogna, inte på giftiga utarmade struntprodukter.

    Fantastiskt arbete du utför!

  13. Det ämnena i frulkt och grönsaker behövs oftast för att motverka skadorna av frukt och grönsaker, och av spannmål, vegetabiliska oljor och annat onaturligt i kosten.

    Det finns folk som lever på enbart animalisk föda med anmärkningsvärt bra hälsa.

  14. Äsch, hur mycket grönsaker åt man förr och var man sjukare? Nä.
  15. Antin
    Jag tror inte man kan förutsätta att alla människor på hela jordklotet behöver samma kost till sina olika fysiska förutsättningar och boplatser. Att några mår utmärkt på sälkött innebär inte att alla gör det. Att somliga folkslag klarar sig utan grönsaker innebär inte att andra inte skulle kunna må bättre av t ex blåbär. Det skulle ju också kunna hända att vi behöver annan näring ju mer våra nervsystem används och utvecklas jämfört med villkoren för tiotusentals år sedan. Jag tror att kategoriska åsikter om att vi redan vet allt och att inget nytt, intressant och viktigt går att upptäcka är hämmande för forskning, kunskapssinhämtande och även för livgivande diskussioner.
  16. Chilisalsa
    Lite konstigt tycker jag att man inte än (vad jag vet) börjat förädla frukter med avséende på nyttigheter förutom c-vitamin och lite kolhydrater... Alltså flavonoider och annat som kan vara nyttigt. Kanske kommer...
  17. Chilisalsa
    Skulle gärna delta och ta med min mamma men återresan skulle ta ta 11.5 timme med tåg från Dalom... tokigt var förnamnet !
  18. Går tåget över Malmö? :D
  19. Chilisalsa
    Jag kollade inte vart bytena var...
    Pratade dock nyss med Åsa Lundberg och har faktiskt bokat 1 plats till mig själv ! :) Nu är vill det till att vara lite finurlig för att komma hem... Dit är det bättre...
  20. Chilisalsa
    Kontaktannons:
    Finns det någon som ska bila norrut till Falun-Borlänge ???
  21. Antin
    En mening som "ämnena i frukt och grönsaker behövs för att motverka skadorna i frukt och grönsaker" må bara fyndig, men jag tror att det är just så odifferentierade slagord som kan skapa besvärligheter för lchf. Komplexiteten med fria radikaler osynliggörs
    och ett budskap om att frukt och grönsaker inte innehåller något viktigt förmedlas. Eller när Annika Dahlquist talar om apelsiner som en sockerlösning. Jag tycker det ligger snubblande nära vilseledning. Eller slagord som; ät så lite kolhydrater som möjligt. Kanske någon hjärna skulle må utmärkt på låt säga spenat, men får inte idén eller kunskapen om detta då slagorden om hur ointressant och verkningslöst grönsakerna är haglar. Det är ju ett så fundamentalt paradigmskifte att få oss att sluta med denna enorma stärkelse- och sockerdiet och det är bara att tacka alla som orkar vara aktiva. Men därmed är det är inte givet att vi inte skulle kunna göra ännu fler hälsovinster med ökade kunskaper om ämnen som kommer från frukt och grönsaker.
  22. Chilisalsa, har du kollat buss?
  23. Antin, vad är de viktigaste orsakerna till fria radikaler då?

    Lättoxiderade fleromättade fetter, speciellt de vegetabiliska och de naturfrämmande, och speciellt ifall de hettats upp.

    Socker i alla dess former.

    En del luftföroreningar.

    Rökning, vilket är skälet till att jag tar rejäla tillskott av naturlig c-vitamin varje dag så länge jag inte klarar att sluta röka.

    Färskt kött och animaliskt fett orsakar mycket lite fria radikaler så länge de inte innehåller onödiga tillsatser eller stekts för hårt.

  24. Antin
    Återigen, mitt budskap i denna tråd var jag tycker man borde vara försiktig med att framföra ett budskap till människor om att inte äta frukt och grönsaker. Enligt egen uppgift uppmanar Doc själv människor att äta gott om ovanjordsgrönsaker så därmed är det tydligen mer anhängare som hävdar åsikter om frukters och grönsakers skadlighet och meningslöshet som födointag. Vore som sagt synd om denna fantastiska rörelse, som medverkar till att människor slutar med den ensidiga mjöl- och sockerdieten, själv om några år skulle komma i skamvrån för att man utan försiktighet och forskningsmässigt öppet sinne men med alltför stor självsäkerhet uppmanat folk till en ny slags ensidig kost.
  25. Ingen här säjer väl att grönsaker, med vissa undantag, är skadliga? Frukt är däremot i princip ren sockerlösning utan egentligt näringsvärde. Bär är ok i måttliga mängder när det är säsong för dem. Lingon är ett mycket nyttigt bär som man kan frysa in färska och använda i måttliga mängder i t.ex. såser.
  26. Jonas
    Antin,
    i egenskap av LCHF-lightare håller jag helt klart med. Jag äter ganska fritt med grönsaker och även frukt (!!!). Sockret i frukt är inte nyttigt, men ett äpple innehåller tillräckligt med annat för att jag ska äta ett om dagen utan dåligt samvete. Apelsin likaså.

    Det känns ibland något missriktat att klaga på grönsaker och frukt. Vissa kanske bör se upp även med sånt, men för 99% av befolkningen är nog en apelsin om dagen bra.

    Äter man fettrikt tills man blir mätt och ser upp med kolhydratbomber är det rätt lätt att äta rätt...

  27. kvinnlig 40-talist
    Lär känna Skaldeman här i Expressen och i Västerås:
    http://www.gt.se/nyheter/1.1489338/gick-ner-50-kilo-med-smor-och-flask
  28. Frukt betraktar jag som godis, grönsaker är en trevlig dekoration på maten. Många som äter LCHF/GI-Noll! äter mer ovanjordgrönsaker än folk i allmänhet. Inget fel i det. Tuggar man på gröna blad blir det också lättare att umgås med ignoranter och kostfobiker.

    Någon anledning att äta grönsaker av hälsoskäl finns inte. Fruktens antioxidanter kan vi hoppa över. Det finns för övrigt mer antioxidanter i kaffe! De fria syreradikalerna har ingenting att arbeta med hos oss. Vårt behov av antioxidanter är alltså minimalt.

    Sten Sture

  29. Sten Sture,

    Jag försöker hitta lite information om att kolhydrater ger ökad oxidativ stress, men har inte hittat mer en än studie: http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/87/5/1188

    The findings suggest that high-normal physiologic increases in blood glucose after meals aggravate inflammatory processes in lean, young adults. This mechanism may help to explain relations between carbohydrates, glycemic index, and the risk of chronic disease.

    Har du mer info om det?

  30. Jonas
    SSS:
    Som jag ser det beror det ju litet på. Tomat, isbergssalladsallad och gurka är mest dekoration, medan en apelsin innehåller en helt del nyttigt. Samtidigt är ju koncentrerad apelsin=juice i princip samma sak som läsk. Första decilitern kanske ger nyttigheter man behöver, men sen är det bara frågan om mer socker...

    Jag skulle helt enkelt inte avråda någon från att äta frukt och grönt så länge de mår bra och håller en ok vikt på sin nuvarande kost. Jag äter självrätt begränsat med frukt och då oftast just som godis. Men jag ser helt klart bröd, pasta, potatis och ris som större bovar i sammanhanget, och i och med att jag äter små mängder av sånt är det knappast frukten som hindrar mig från att sjunka till ett bmi under 21. ;)

  31. Chilisalsa
    hemul:
    Näe inte än... men nu när man anmält sig så är det väl uppfinningsrikedom som gäller... Vet du nåt bra bussbolag ? SJ har bara delvis med buss som alternativ.
  32. 2 platser kvar i bilen från Stockholm
  33. Antin
    För den intresserade kan nämnas att i Helena Nybloms Supermat finns källhänvisningar till undersökningar som pekar på att även vissa vegetabilier kan vara bra att ha i vår diet för att öka vår hälsostatus och skydda mot cancer.
  34. kvinnlig 40-talist
    Lär känna Skaldeman här i radioprogrammet:
    http://www.sr.se/webbradio/webbradio.asp?type=broadcast&Id=16320...

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg