Jag fick ta en sväng förbi TV4 och prata om tallriksmodellen idag. En kort snutt hamnade tydligen i 19-nyheterna. Det var smidigt eftersom LCHF-kryssningen avgår nu, bara ett stenkast från TV4-huset.
Monique Forslund har några bilder från intervjun på sin blogg. Har du en länk till inslaget på nätet? Lämna den gärna i kommentarerna. Vad säger du som sett nyhetsinslaget?
Kvinnan från SLV säger ändå att de väntar på nya uppgifter från nya nordiska kostrekommendationerna. Väntar mig inte mer fett där. Fettet som mättar oss och inte höjer blodsockret?
F ö läste jag på ettsotareblod idag att Kalmar landsting erbjuder LCHF kost till sina patienter (om det skulle efterfrågas). Oerhört mycket bättre nyheter än det här tramset.
Länken till ett sötare blod - http://ettsotareblod.se/landstinget-i-kalmar-lan-kommer-servera-lchf-...
(http://www.norden.org/sv/aktuellt/nyheter/nya-nordiska-naeringsrekommendationer-2013-fokus-paa-hela-kosten)
Då hade de en "allmän hearing", den kanske man skulle bevaka om de blir en ny sådan...
Vad gäller fysisk aktivitet så är missen de flesta (som kanske lyssnat lite för mycket på Taubes ur detta perspektiv) gör är att inte skilja på organiserad/strukturerad vs spontan/icke-strukturerad fysisk aktivitet.
Om vi börjar med den strukturerade aktiviteten så är det en myt att vi idag rör på oss mycket mera än tidigare. För en liten del av befolkningen är det definitivt så...men dessa har ju sannolikt mindre problem med övervikt etc än normpopulationen Den mer typiska personen som ägnar sig åt strukturerad aktivitet gör det genom att i bästa fall "gå på gym" eller promenader/löpningar. "Gå på gym" kan innebära allt från att bara ha fått ett gymkort via kneget (som sällan/aldrig används). Därifrån går man via den större gruppen som säsongsmässigt (läs: när nyårslöften skall infrias intensivt i några månader direkt efter...och sedan glömmas bort) spenderar tid på gymet. Här är det viktigt att förstå att blotta vistelsen på ett gym inte säger så mycket om vilken aktivitet som där bedrivs. Det är långt vanligare att man ställer sig på gångbandet eller sätter sig på motionscykeln ett tag och i behaglig takt avnjuter sådant som ex. nyhetsrapportering om tallriksmodellen. Inget större fel med det men det är i väldigt många fall att betrakta som aktiv vila och ofta med alldeles för liten volym.
Den spontana aktiviteten har däremot reducerats till en skugga av sitt forna jag. Precis allting i vårt samhälle går ju faktiskt i den riktningen. Vi kan i praktiken sköta nästan allting från en avancerad telefon eller vanlig dator. Vare sig banken, krogen/utestället, skolan, arbetsplatsen behöver besökas om detta möjliggjorts. Idag är det också norm med sådant som diskmaskin och i många fall även tvättmaskin i lägenheten. Kvällstidningen behöver man inte springa till tobaksaffären kring hörnet för att köpa utan den kan surfas på via nätet. Fjärrkontroller finns till precis allting idag inte bara tv:n. Underhållnings- och förkovringsutbudet via tv, radio, Internet är idag mångdubbelt högre än tidigare varför många av denna anledning mer naturligt är mer stillasittande.
Kort och gott, det finns liten anledning att tro att vi förbrukar mer energi genom fysisk aktivitet idag än för bara några decennier sedan.
Vad gäller jämförelsen mellan Olof Palme och Göran Persson så är den inte relevant av flera orsaker. Palme var ju känd för sitt tennisspelande med bl.a. polaren Harry Schein. Morddagen var inget undantag om man skall tro de många återberättelser om mordet som gjorts. Palme var också extrem arbetsnarkoman och ständigt aktiv. Persson jobbade säkert inte heller deltid...men Palmes allmänna engagemang var sannolikt större och då i synnerhet ur ett energiförbrukande perspektiv.
Framförallt så är dock, så klart, den där typen av liknelser irrelevanta generellt sett. Man kan ju lika gärna vända på steken och referera till Gunnar Sträng vs Leif Pagrotsky. Ur det perspektivet skulle man ju t.o.m. kunna fundera på om vi idag äter för lite kolhydrater med tanke på effekter relaterade till IGF-1 etc. Tar vi en sväng till underhållningsbranschen så kan man ju också referera till Lasse Holmqvist vs David Hellenius. Här kan man ju så klart invända att idag så har yta blivit än mer viktigt så Lasse Holmqvist hade sannolikt inte ens släppts in i något tv-hus av idag. Poängen är i varje fall att den typen av illustrativa observationer kan ha ett underhållningsvärde men sällan är av någon argumentativ vikt.
Jag håller dockk helt med dig om att rapporteringen om den modifierade tallriksmodellen utgår från energireducering och inte alls specifik kolhydratreducering ur ex. ett biokemiskt perspektiv. Så det här är ju om något bara en indirekt positiv åtgärd, om den sker, men det är alltjämt så att den inte har något alls att göra med annat än energibalansteorin.
Och igen, eftersom det uppenbarligen behöver upprepas in absurdum, energibalansteorin styr men inte enväldigt. Den kräver rent praktiskt sådant som optimal bränslepartitionering för att ex. etablera viktbalans eller ideal viktförändring.
Dvs näringlära är en sak och kostekonomi något annat, eller iallafall två olika aspekter!
Och är man skogshuggare/lantarbetare på 30-40talet kan man säkert behöva uppemot 3500 Kcal innan motorsåg och traktorer infördes.. men under kriget så hade de oxå extra tilldelning av fett fläsk.. just av den orsaken!
Kan det ligga något i detta?
http://www.dagensmedicin.se/vetenskap/diabetes/fett-gav-mer-insulinbe...
Vänligen
/Carina
Det finns de som tränar flera timmar i veckan och försöker följa dietisters råd med dåliga resultat. Såna som jag var. Jag brände minst 10 000 kcal per månad och kunde ändå inte hålla vikten, testat GI osv. Det är för dem som LCHF kan vara effektivt. Men för all del, ät du ditt bröd. Jag klarar mig utan och mår dåligt när jag någon gång skulle testa. Jag gick ner mina 15 kg på LCHF (till stabila 78 kg), utan träning.
Det finns människor som har svårare att hantera kolhydrater än andra. Det är ett faktum.
Kvinnan från SLV säger ändå att de väntar på nya uppgifter från nya nordiska kostrekommendationerna. Väntar mig inte mer fett där. Fettet som mättar oss och inte höjer blodsockret?
F ö läste jag på ettsotareblod idag att Kalmar landsting erbjuder LCHF kost till sina patienter (om det skulle efterfrågas). Oerhört mycket bättre nyheter än det här tramset.
Länken till ett sötare blod - http://ettsotareblod.se/landstinget-i-kalmar-lan-kommer-servera-lchf-...
Dvs näringlära är en sak och kostekonomi något annat, eller iallafall två olika aspekter!
Och är man skogshuggare/lantarbetare på 30-40talet kan man säkert behöva uppemot 3500 Kcal innan motorsåg och traktorer infördes.. men under kriget så hade de oxå extra tilldelning av fett fläsk.. just av den orsaken!