”Operationen räddade mitt liv”
Om fetmaoperationer av barn i Aftonbladet
Fetmaoperationer är extremt effektiva för att ge ett viktras. Men främst på kort sikt, och till priset av diverse hälsorisker. Problemet är att sjukvården innan dess fortfarande rekommenderar omodern kaloriräkning för viktnedgång. Den metod som gång på gång varit sämst i test. Inte ens vuxna klarar att gå hungriga i längden, hur ska då barn klara det?
Om du också misslyckas skär de gladeligen bort din magsäck. Snart även om du är ett barn.
114 Kommentarer
Om man rör om i glassen två ggr i frysen blir konsistensen finare.
Tips; ta dej ett smakprov varje gång!!
Protein: 3.6g Fett: 38g Kolisar: 6.6g
Vispa 5 äggulor och vaniljsocker i en bunke tills smeten blir vitaktig.
Häll i 2dl 40% grädde & vispa.
Placera bunken i en kastrull med kokande vatten och värm medan du rör kontinuerligt tills smeten tjocknar. Obs, det skall ej koka, då surnar äggulan.
Ta bort den första bunken från det kokande vattnet, låt den kallna, häll i glassbägare & frys in.
Addera smak såsom saffran, blåbär etc efter smak & gör skapa _din_ optimala glass :)
Har du testat Vienna Cheesecake? Den har jag tänkt göra nån dag. :-)
Har inte heller testat Vienna Cheesecake som man f.ö. hittar på sidan 87, måste testas någon dag, den låter hyperdelikat!
Protein: 13.1g Fett: 28.9 Kolisar 5.8 gram (1:2.2:0,4)
Smula ner 1kg fet vit ost(*) i en bunke.
Blanda i 25 (!) äggulor, en i taget, 2 matskedar mjöl och en lite vanilj, följt av 500gr smält och kallnat smör.
Blanda sedan i en matsked var av: russin, hackad mandel & apelsinskal stekta i socker.
Vispa 20 äggvitor tills det stelnar och mixa med resten.
Smöra en stor form (eller flera mindre muffinformer) och strö på brödsmulor och lägg i smörgåsrån i botten. Häll i röran och baka 45-60 minuter. Stäng av ugnen och låt ostkakan svalna med ugnen så att allt smör sugs upp av ostkakan :)
Servera kakan t ex med riven kokos, krossade nötter/mandlar.
(*) fet vit ost är visst en polsk specialitet, undrar om man kan få tag på dylik i Sverige? ... annars finns det recept på den också i boken.
White Cheese är färsk ost som bara är lätt hoppressad, typ sån där man kan köpa i konservburkar som ser ut som ett 2½ dm långt rör, ligger i lake eller vassle, vätska ivf. Jag kör med färsk ostmassa bara till bröd, men Ks recept blir det bara gegga av. Köp riktig löpe från apoteket och gammaldags mjölk så blir det bra.
Har du gjort sockerkakan då? Var galen i den ett tag. Smakar ingenting just i sig själv, men konsistensen är fin och indränkt med alkohol och fylld med bär och grädde är den super! :-D
Gammaldags mjölk + löpe får det bli, tack för tipset!
Har inte testat sockerkakan heller, får bli lite experiment framöver, framförallt sådant som barnen kan tänkas äta :)
Apropå osten - den går fint att frysa, så man kan göra en stor laddning på en gång. Delar sig lite, så man kan hälla bort lite mer vassle och den blir därmed lite hårdare, men det påverkar inte baket.
Ja hemul, jag käkar efter OD numera men har experimenterat en hel del sedan feb 2007 då jag började med LCHF. Är inte slavisk med proportionerna, så man kanske lika gärna kan kalla det jag äter för LCHF (förrutom någon potatis om dagen). Panu + Hyperlipid tycker jag definierar ramarna för en "modern" OD bra, gräsbetande nötkött ersätter ofta grisköttet som dominant näringskälla ... tillsammans med ägg & smör förstås :)
Kul att veta att det finns nån mer i alla fall. ;-)
Heh, nej hjärna har jag inte heller smaskat i mig, men lite lever försöker jag äta ibland.
Förresten finns det en hel del, åtminstone för mig, outforskad OD att köra Chrome/Auto Google Translate på här:
http://forum.dr-kwasniewski.pl/index.php?board=6.0
... där någon har lagt in det mesta som skrivits i tidningar som en "present" på Dr Kwasniewskis 70 årsdag. Speciellt är de lite äldre fråge/svarsposterna där Dr. Kwasniewski själv står för svaren intressanta :)
Har också försökt med översättningsprogram för Ks sajt, men det blir för rörigt. Önskar att fler av böckerna översattes till engelska. Förresten har jag en PDF som nog skulle intressera dig. Du kan kontakta mig på hemul@ gissa-vilken-domän eller genom forumet om du vill ha den.
Jag är rätt duktig med inälvorna. Lever, njure och hjärta blir det regelbundet. Värre med senor och svål. Allt är ju så förbannat putsat. Köpte fläsk i bit på City Gross häromdan och de hade skurit bort svålen! Hur kul är det att steka? Jag ska klaga - högljutt. :mad:
http://www.expressen.se/Nyheter/1.2101488/7-000-svenskar-opererar-bor...