23 Kommentarer

  1. patrik
    TankESMEDJAN Ankdammen slår till igen! Jag är med på docs linje, inte bra att utesluta ... välkomna Ulrika med öppen famn etc ... för övrigt är 40-50g glukos per dygn optimalt ;)
  2. hemul
    Tjuv var väl ändå att ta i! Här är vi alla ankor, inte skator. :-D
  3. @hemuler äter väl för mycket stärkelse för att kvala in i ankdammen...
  4. Klurar
    kvack kvack, kul läsning...den där bloggankan är inte helt under ytan ändå ;)
  5. Mats A Olsson
    Så klart det är andra regler i som utanför dammen. Ingen glass i dammen!
  6. hemul
    Japp fetsmart. Och det är inte ens i form av nästan godkända finncrisp! :-D

    Men det gör inget. Hemuler trivs ändå bäst med att plaska omkring i strandkanten. Ska vi simma föredrar vi öppet vatten. ;-)

  7. Roger
    Ingen är väl "Tjuv" Jag tycker det är kul att även GI-Ulrika ger ut en kokbok med LCHF, och alla ska väl ha rätt att ändra uppfattning, det har ju även vi gjort, dom flesta av oss åt väl mest bara kolhydrater innan man fick lära sej om lchf...
  8. Helge
    Jag tycker inte namn diskussionen är så viktig. Folk äter i alla fall som de vill. Jag tycker det är bra om de minskar på kolhydraterna, så de inte får problem med insulinresistens, och att de ersätter kolhydrterna med mer naturligt mättat fet i stället, så de inte måste vara hungriga.
    GI-noll skulle jag inte kunna äta för jag är svag för kalvlever anglais, och kalvlever har ju 3,2% kolhydrater.

    Lågkolhydrat kost har funnits sedan 1825 enl sofie Hexeberg, Så det viktiga är knappast namnet, utan att alla försöker sprida det på ett vettigt sätt,utan att bråka för mycket med varandra eller utomstående. Så Go Vänner saklighet! Det är inte så dumt och Doc tycker jag är ett föredöme där.
    Vi kan ju fundera på varför vi hänger på den här hemsidan!?

    Helge

  9. Micke
    Gud så fånig denna debatten är!! JU mer Lchf sprids via böcker och media desto bättre, sen spelar det väl ingen roll vem som skriver? och självklart vill alla tjäna pengar på sina böcker vare sig dom heter Sten-sture eller ullrika!!
    Ingen har väl patent på Lchf
  10. Klurar
    Läser man på om Ulrika Davidsson så ser man att hon arbetar både med GI, LCHF och Detox, alltså är det hennes YRKE och definierar inte hennes eget ställningstaganden, då det dessutom egentligen är helt ointressant. Med andra ord så kan hon i sin yrkesroll skriva både jättebra GI böcker, detoxböcker och jättebra LCHF böcker. Författare är inte alltid sitt författarskap men gör det alldeles ypperligt ändå.
  11. Klurar
    Ja Micke, det är absurt fånigt!
  12. Lund
    Micke, det är synd att det inte finns ett patent på en definition av strikt LCHF.

    Har du sett försök från kreti och pleti att omdefiniera vad GI är? (tänk nu inte Sten Stures vitsiga GI-noll) finns det någon som omdefinierar "the zone", Ornishdieten m.fl dieter/ koster? Av någon märklig anledning finns det en mängd människor som vill ha en egen personlig definition av vad lågkolhydrat innebär. Tom SLV m.fl försöker, de kallar det "extrem lågkolhydratkost", för att försöka få en kolhydratandel kring ca 40-50E% få lov att representera det normala ordet för lågkolhydrat.

    Kan det månne bero på att här finns essensen...det är kolhydratmängden och typen av kolhydrater som är sjukdomsgenrerande. Inte fettet, inte det mätade fettet, kanske det av SLV så omhuldade fleromättade fettet är sjukdomsgenererande om dosen överskrider några gram, kanske är det enbart animaliskt omega3 som är relevant och hälsobringande och andra fleromättade är sjukdomsframkallare.

  13. Kattmoster
    # 12

    Jag blir mer och mer övertygad om att vi behöver en vettig definition. Blir man inlagd på sjukhus ska det räcka att säga att man äter LCHF. Man ska inte behöva planera sin egen matsedel, som min man fick göra för ett par år sedan.

  14. Micke#9: Naturligtvis inte så noga hur man hanterar sina begrepp. Likadant var det med idékonceptet socialism. Eller som Hitler sa: socialism "på mitt vis" - Ser vi inte upp har vi snart kolhydratkramaren, folkparti/dietisten Eva Kullenbergs tolkning av LCHF.. Då blir det andra bullar..
  15. Kattmoster
    # 14

    Får hon råda blir det verkligen bullar; fullkornsbullar. ;-)

  16. TinaFS
    Jättekul att Ulrika skriver en LCHF kokbok. Hon har ju varit så framgångsrik med sina böcker om GI. Jag tycker det är en logisk utveckling för henne - liksom för oss andra. När man väl har sett GI´s fördelar inser man att fördelarna blir än större när man slopar de flesta kolhydraterna och går över till LCHF. Förutom Ulrika har ju även Cathrin Schuck börjat att publicera LCHF recept.
  17. Klurar
    #16 Ingen utveckling, hon skriver fortfarande främst GI böcker, släpper snart en till..;)
  18. #14 Goran van Der Buske aka Godwin van Der Buske... :-D
  19. Fetsmart: Touché! ;)
  20. Helge
    Vad som verkar förra LCHF framåt är den vetenskapliga forskning som kan påvisa vilka positiva hälsoeffekter LCHF har, och en bättre beskrivning av vad LCHF är kan säkert komma när forskningen i ämnet går framåt.
    En omröstning i frågan vore inte vettigt. Det är väl bra om man vet vad som inte är LCHF åtminsione. Det kanske är några som vill komma med förslag till provisorium i väntan på mer och bättre forskning(Det är väl vad som pågår nu.).Men jag störs inte att det finns olika varianter på LCHF.
    Ju mer populärt LCHF blir desto fler kommer att försöka tjäna pengar på det, och på förvrängningar av det. Det första är jag för, och det andra är jag emot.

    Helge

    Helge

  21. Eva (K)
    Skillnaden mellan GI och LCHF minskar alltmer, vilket per automatik inte behöver vara något dåligt, eftersom varje individ tål olika mycket och olika typer av kolhydrater. Visst kan det självklart bli problem i vissa fall, som exv. forskning, rekommendationer inom hälso- och sjukvård m.m. Men att det skiljer något är väl ändå bättre än att det skiljer jättemycket, och det viktigaste måste i slutänden trots allt vara att allt fler uppmärksammar hälso- och viktproblem, och vad man kan göra åt det.

    I norden har en förändring mellan GI/LCHF skett genom bl.a. Skaldemans val av titel (som jag alltid varit förvånad över) även om kosten inte är precis lik, Ola Lauritzsons (hans första fas i sitt 3-fas program, därefter ligger, som jag förstått det, hans fördelning likt Pauluns m.fl. i Iso-dieten, på ca 30/30/30), Ewa Söderström-Skiöldebrand (hennes första fas i sitt 3-stegs program, eller som Kvällsposten 13/8-10 kallade det för; "Turbo-GI"), Cathrin Schuck (som också nämndes ovan), Ulrika Davidsson, Dr Sofie Hexeberg (flera av hennes fall inledde sin viktminskning på måltidsersättning och åt sen kött/fisk och grönsaker och där fettet inte nämns överhuvudtaget). Överlag liknar väl många de internationellt kända som Atkins, Montignac (som baserat sitt program på tidig forskning om diabetes) med flera.

  22. Klurar
    Både GI och LCHF ger ju enorma hälsovinster jämfört med Viktväktarna och gängse kostråd, vill man människors bästa så borde man snarare samarbeta än att motarbeta varandra för en bättre folkhälsa. Rivfas 1 hos GI viktkoll är INTE 30/30/30, man ska äta mest fett, mindre protein och mycket lågt kolhydratsintag. Det är fas 3 som är ungefär 30/30/30 men GI förespråkar aldrig lightprodukter så som ISO gör.
  23. Och medelhavskost är ju också bra och populärt.
    http://butik.pagina.se/fb_produkt.asp?art=9789172412118

    Tjejer gillar inte feta biffar och béarnaisesås utan vill hellre ha fisk, skaldjur och olivolja får man veta. Tänk vad man får lära sig! :-)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg