Om Kostdoktorn

Detta är en äldre sida om Kostdoktorn, se vår nya uppdaterade sida.
 

Andreas Eenfeldt, KostdoktornJag heter Andreas Eenfeldt och är läkare i Karlstad, specialist i allmänmedicin. Sedan länge är jag mycket intresserad av kost och hälsa. Den här sidan är för dig som vill veta mer om det senaste på det området.

Hur påverkar maten vi äter vår hälsa? Kan man äta sig fri från övervikt, diabetes typ 2 och metabolt syndrom? Modern forskning tyder på det.

De flesta västerländska ”civilisationssjukdomar” verkar ha en stark koppling till vad vi äter. Vanliga magbesvär, astma/eksem/allergier, karies, vissa värkproblem, dålig fertilitet, prostatabesvär, högt blodtryck, blodfettsrubbning, hjärtsjukdom, cancer, demens med mera.

Vi behöver inte okritiskt lita på hälsoråd från en läkemedelsindustri som behöver sälja sina mediciner för att tjäna pengar. Eller från en livmedelsindustri som säljer lönsamma lightprodukter, utspädda med vatten och fyllda av tillsatser.

Allt fler inser att det finns en bättre och mer logisk väg. Du kan äta dig till en bättre hälsa. Och du kan hjälpa andra att göra detsamma.

LCHF och Kostdoktorn på 45 minuter

Vad är egentligen nyttig mat? Den här föreläsningen förklarar bakgrunden till dagens förvirrade debatt. Samt visar hur du kan äta dig friskare och smalare med riktig mat!

Kosten och doktorn

Jag är legitimerad läkare sedan 2002. Då började jag också läsa mycket om GI-kost, först via böcker av Montignac och Paulún. GI-kost innebär mindre snabbsmälta kolhydrater (som socker och vitt mjöl) i maten. Det kan vara en utmärkt idé.

Men att gå ett steg längre ger kraftigare effekt på vikt och blodsocker. Med ”turbo-GI”, lågkolhydratkost, minskar man även på de långsamma kolhydraterna (som bröd, pasta, potatis och ris). Då behöver man ersätta energin med något för att kunna bli mätt och nöjd: fett. Liknande kallas ofta Atkinskost – i Sverige kallas det vanligen LCHF – Low Carb High Fat (lite kolhydrater, högre andel fett).

Nyare vetenskapliga studier visar att det är den bästa kända kosten för viktnedgång eller vid diabetes.

Men mättat fett då?

Det tog en tid innan jag på allvar började rekommendera lågkolhydratkost med mer fett (och mättat fett) till mina patienter.

Efter min läkarutbildning på 1990-talet var jag, som andra, övertygad om att mättat fett var farligt. Men mättat fett är naturlig människomat sedan miljoner år. Våra kroppar består till stor del av det och bildar det enkelt själv. Det finns många skäl att ifrågasätta rädslan för naturligt mättat fett.

2006 blev jag övertygad. Efter mycket läsande och frågande kom jag till en ofrånkomlig slutsats. Det fanns inga studier som bevisade någon hälsofara med mättat fett. Inte en enda.

Den enda riktigt stora undersökningen på fettsnål kost, WHI, kom 2006. Råd om mindre fett och mindre mättat fett visades vara värdelösa för hälsan. Jag började rekommendera striktare lågkolhydratkost till mina patienter med övervikt och diabetes. Resultaten var ofta fantastiska.

Hösten 2007 läste jag den nyutkomna ”Good Calories, Bad Calories”, av Gary Taubes. En tjock bok som ändrar hur man ser på mat, hälsa och vikt. Det var som att svälja det röda pillret, för de som sett The Matrix. Plötsligt föll bitarna på plats. Evolutionen, vetenskapen och praktisk erfarenhet pekade alla åt samma håll. Jag var tvungen att berätta för andra.

Kostdoktorn.se

Min första tanke var att skriva en bok i ämnet på svenska. Men jag började med en blogg. I december 2007 startades Kostdoktorn. Det har varit en spännande och lärorik erfarenhet.

Doktor

Inom ett år var Kostdoktorn Sveriges mest besökta hälsoblogg. Och ett par ytterligare år senare, 2011, kom boken Matrevolutionen. Den blev en bästsäljare med 70,000 sålda ex bara i Sverige och har kommit ut på fem språk.

Kostråden på jobbet

Jag har efter utbildningen arbetat tolv år som läkare. Både på vårdcentral och på ett antal avdelningar på Karlstad Centralsjukhus. Jag är nu färdig specialist och jobbar på en vårdcentral i Karlstad.

Det är oerhört tydligt hur många sjuka som kunde ha varit friskare med en annan kost. Visst finns många bra läkemedel, men i många fall blir medicinering utan livsstilsförändring som att flytta om däcksstolarna på det sjunkande Titanic. Allra tydligast är det vid diabetes typ 2 (vanlig diabetes). Blodsockret blir ofta så mycket bättre av att ta bort kolhydraterna ur kosten att man genast måste minska eller sluta med insulininjektioner helt. Sen brukar vikten, blodtrycket och blodfetterna börja normaliseras. Detta har jag sett så många gånger nu att det är svårt förstå vilken tid det tar innan det blir en officiell rekommendation för alla.

Jag har sett fler patienter än jag kan minnas som säger sig äta precis enligt de tidigare kostrekommendationerna ”väldigt lite fett”, och ”mycket frukt”. Dessa patienter är ofta påtagligt bukfeta. Inte sällan har de redan gjort en eller ett par ballongvidgningar av åderförfettade blodkärl till hjärtat.

Maten hemma hos mig

Jag äter själv gott om naturligt fett – kött, fisk, ägg, smör, bregott, ost, oliver, avocado, fetaste mjölken och filen osv. Sockerintaget är så litet som möjligt. Andra kolhydrater försöker jag begränsa till måttliga mängder av långsamma varianter – någon enstaka grov brödskiva eller potatis om dagen, och så en hel del grönsaker.

Det känns inte som någon uppoffring – jag äter gott, och går aldrig hungrig. Jag är åter lika smal om magen som i 20-årsåldern. Och det går bra att träna på gym och bygga muskler samtidigt. Jag mår utmärkt på de flesta sätt.

Upprepade gånger har jag testat kolesterolvärden och blodtryck och de är perfekta. Dessutom tyder ny forskning på att jag förebygger framtida sjukdom såsom diabetes, hjärtsjukdomar och kanske även cancer. Jag ser ingen anledning att leva på annat sätt än jag gör.

Mot framtiden

De som har mest nytta av att återgå till en mer ursprunglig kost, utan socker och andra raffinerade kolhydrater, det är de som redan lider av de sjukdomar som nämns ovan. Jag tror vi står inför snara stora förändringar av kostråden, framförallt för sjuka såsom diabetiker, men även för friska. Det kommer naturligtvis att motverkas av industrier som tjänar stora summor på dagens situation. Men i längden är det ofrånkomligt.

Jag skall göra vad jag kan och du kan också påverka om du vill. Det finns mycket man kan göra. Men det som påverkar mest är nog det här: Lär dig så mycket du kan och prova själv. Berätta sen för dina vänner om de är intresserade. När de senare gör detsamma blir det (allt snabbare) fler och fler som vet.

En person kan inte förändra världen. Men en miljon människor kan.

Håll kontakten

Via Kostdoktorns nyhetsbrev får du och 55064 andra prenumeranter gratis hälsotips varje månad samt snabba uppdateringar vid större nyheter.

Använder du Facebook? Genom att gilla Kostdoktorn får du snabba tips om populära nya inlägg. Du kan också lätt sprida nyheter som dina vänner kan ha nytta av att se.

Möjligheter

Här är förslag på saker man kan göra. Kom gärna med egna tips.

Lär dig mer:

Lär andra:

  • Var ett positivt exempel och hjälp nyfikna som frågar. Det kan vara det allra viktigaste.
  • Berätta för din ev. läkare eller diabetessköterska hur du äter. Särskilt när dina förändrade hälsovärden (som blodsocker och vikt) får dem att tappa hakan. Kan påverka enormt.
  • Gratis LCHF-foldrar.
  • Färdiga presentationsbilder till egna föreläsningar.
  • Starta kamratcirkel, här inspiration via Ann-Sofi Bengtsson och Medborgarskolan: 1 2 3. Allt LCHF-relaterat på Medborgarskolan.

Rösta med plånboken:

  • Köp bra mat i affären. I bästa fall tom gräsbetat kött.
  • Arg på bluffreklamen för industrimat? Vill du ge igen där det känns? Bojkotta då de värsta syndarna: Becel/Unilever.

Förändra världen via Internet:

  • Kostdoktorns diskussionforum – lär dig själv och coacha andra.
  • Du får mycket gärna svara på frågor i kommentarer här också. Då hjälper du andra och spar tid åt mig på samma gång. Tack!
  • Besök andra forum i ämnet, eller kommentera artiklar i ämnet på nätet. På ett trevligt sätt, om möjligt – det brukar ge bäst effekt.
  • Starta din egen blogg/hemsida/forum
  • Har du redan en nätsida? Vill du underlätta för fler att hitta hit via sökningar? Länka gärna till Kostdoktorn.se – allra helst till någon av dessa sidor:

Hjälp nästa generation:

Kom på idén:

  • Har du en bra idé? Tipsa gärna andra i kommentarerna nedan. Eller sätt igång och förändra världen på egen hand.

Mer

Kontakta mig

Berättelsen om Kostdoktorn

Pressbilder

Prenumerera på nyhetsbrev

Föreläsningar om kost och hälsa

Några citat

Visa män
”Galenskap är att göra samma sak om och om igen, och förvänta sig ett annat resultat.”
-Albert Einstein

”First they ignore you,
then they ridicule you,
then they fight you,
then you win.”

-Mahatma Gandhi

”Inte ens världens alla arméer kan stoppa en idé vars tid har kommit.”
-Victor Hugo

”Om det inte är meningen att vi skall äta djur, varför är de då gjorda av kött?”
-Homer Simpson

8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

872 kommentarer

  1. Zepp
    Iomed att du går ner och blir varm kan man spekulera i att kroppen känner att den har ett överskott av energi, och att den då blir lite slösaktigare?

    Lite tvärt emot när man kaloribantar längre perioder, då kroppen kan sänka ämnesomsättningen och man fryser.

  2. Jostein
    http://donmatesz.blogspot.com

    Meat is earth medecine

  3. Anette
    Jag undrar om ni har erfarenheter angående LCHFs blodtryckssänkande effekter.

    Har upptäckt att jag har högt blodtryck men vill inte medicinera i första hand. Är normal-
    viktig, sportig, röker och dricker inte. Gör många "rätt", men kanske inte när det gäller
    kosten?
    Skulle uppskatta om ni delar med er av era erfarenheter!

  4. Glimmer
    Hejsan Kostdoktorn,
    Jag har ätit enligt LCHF sen i November 2010 och måste säga att jag mår helt prima! Det passar mig och jag känner det inte ens som en uppoffring att inte äta socker. Jag äter alla former av kött, mycket grönsaker och även en del bär. Vikten och midjemåttet har minskat och jag mår allmänt mycket bättre än tidigare. Jag är inte överviktig och jag motionerar måttligt.
    Ändå är det svårt att veta att man gör rätt när man hela tiden bombarderas med vad jag kallar ¨fettrasicm¨.
    Jag bor i Kanada och där tycker man fortfarande rent generellt att fett ar farligt. (Man är också mycket skeptisk vad det gäller rött kött och mjölkprodukter)
    För snart 9 år sedan behandlades jag för aggresiv bröst cancer och har fått höra i alla dessa år att jag ska akta mig för fet kost.
    Läs gärna denna artikel...
    http://www.sciencedaily.com/releases/2010/08/100831164944.htm
    Jag undrar igen...Är fet mat farlig? (speciellt för kvinnor som har haft BC)
    Hittills har inte en enda läkare sagt till mig att det är ok, tvärtom, de säger att det är otroligt skadligt, men mitt sunda förnuft säger mig att inte vara så rädd för fett.

    Jag känner mig allmänt förvirrad!

  5. KickAnn
    Anette,
    jag skrev "site:kostdoktorn.se blodtryck" i Googles sökruta och fick bl a upp det här:

    http://www.kostdoktorn.se/blodtryck
    Det finns 146 kommentarer till detta inlägg så där kan du säkert hitta det du söker.

    Du hittar många många fler länkar via Googlesökningen.

    Testa får du se!

  6. Glimmer, vad tror du doc ska svara på det? Att fett är jättefarligt och att han har skrivit ihop allting här för att lura så många som möjligt att äta en dödlig diet som lösning på befolkningsfrågan?
  7. Zepp
    #804

    Cancer lever till stora delar av glúkos!

    "Nya resultat från primärpreventiva interventionsstudier med långvarig sänkning av kostintag av såväl totalfett som mättat fett visar ingen signifikant effekt på risken att insjukna i cancer eller hjärt– kärlsjukdom. Fynden är i linje med en längre tids samlade observationsstudier."

    http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=%208291

    Sen så verkar Canada ha glömt Stefanssons arbete!

    "Stefansson is also a figure of considerable interest in dietary circles, especially those with an interest in very low-carbohydrate diets. Stefansson documented the fact that the Inuit diet consisted of about 90% meat and fish; Inuit would often go 6 to 9 months a year eating nothing but meat and fish—essentially, a no-carbohydrate diet. He found that he and his fellow European-descent explorers were also perfectly healthy on such a diet. When medical authorities questioned him on this, he and a fellow explorer agreed to undertake a study under the auspices of the Journal of the American Medical Association to demonstrate that they could eat a 100% meat diet in a closely-observed laboratory setting for the first several weeks, with paid observers for the rest of an entire year. The results were published in the Journal, and both men were perfectly healthy on such a diet, without vitamin supplementation or anything else in their diet except meat and entrails."

    http://en.wikipedia.org/wiki/Vilhjalmur_Stefansson

  8. Glimmer
    Zepp tack for ditt svar.
    Jag har ju givetvis last detta forut, det var ju dessa pa staenden och teorier som fick mig att borja LCHF till att borja med. Jag tror pa detta coh det kanns "naturligt". Framfor allt sa visar ju min kropp positiva forbattringar i bade viktminskning, energi, acne och allergier.

    Fast med brostcancer i backfickan och nar man bor i ett land dar medicinska varderingar verkar ha stagnerat i flera ar, da ar det inte konstigt att man blir radd av artiklar som den jag lade en lank till.
    Jag ar mycket halso medveten och vill absolut gora allt for att inte fa cancer igen och med det budskap som artikeln ger blir man ju livradd. Ville bara hora ifran en annan lakare an mina "antifett" lakare.

    Hemul din kommentar var sa dum att jag inte ens vill svara pa den!

  9. Zepp
    De mumlar om progesteron och om inflamationsdrivande fett, skulle vara Omega-6 då i så fall, dvs mest fleromättat fett, som är imunnedsättande i för stora doser via inflamationsdrivande Eikosanoider!

    http://en.wikipedia.org/wiki/Eicosanoid

    "Scientists have known for decades that cancer cells consume more glucose than normal cells. A longstanding assumption that the excess glucose metabolism was needed to make energy has not been borne out by research studies. This lack of understanding of why cancer cells need increased glucose metabolism has hampered the exploitation of this difference for cancer therapy."

    http://www.news-medical.net/news/2004/05/15/1582.aspx

  10. Miia
    Hej, jag vill bara tacka för lchf information. jag var skeptisk i början men detta passar mig utmärkt, jag fuskar på lördagar måste jag erkänna och äter lite godis. MEN jag mår fysiskt så mkt bättre och även psykiskt. Har gått ner 15 snart 16 kg sen 22/2. 2011. Och fortsätter gå ner. TACK ANDREAS!!!!!!!

    Jag har tidigare jojjo bantat väldigt mkt men detta fungerar fint flör mig och det är skönt att bara behöva laga en middag till mig och barnen. (de äter dock kolhydrater).

  11. Janne
    Hej!

    Tråkigt att du inte tar med några studier som styrker det du säger i dina lästips. Allt du visar är litteratur från redan frälsta. Vore kul om du la ut länkar till ex pubmed så det finns lite bättre spårbarhet

    ha det

  12. Janne,
    Det finns gott om länkar till pubmed etc. på min sida om vetenskapliga studier på LCHF:
    http://www.kostdoktorn.se/vetenskap

    Ovanstående sida är inte helt uppdaterad, se referenserna i boken Matrevolutionen för en mer heltäckande genomgång av vetenskapen på området.
    http://www.kostdoktorn.se/matrevolutionen

  13. Annika
    Jag har svår IBS törs jag prova lchf? Nån med IBS som testat?
  14. Annika #813 ja, prova. IBS är ett samlingsnamn på en massa magbesvär som läkarna inte vet vad de orsakas av, så det kan mycket väl vara så att det är kolhydraterna som är boven i ditt fall. I så fall kommer du ganska snart att märka skillnad, precis som jag gjorde! Är i princip helt fri från ont i magen och gaser nu!
  15. Emma
    Hej Kostdoktorn!

    Har hållit på med LCHF i ca 1 vecka nu, har gått ner ett kg o mår super! (hoppas det fortsätter så här bara!) Tycker din sida är väldigt intressant ;)

    Har två frågor!

    1. Är det ok att äta björksocker? Har nämligen läst att det bara ska innehålla 4 g kolhydrater/100 g...
    2. Efter hur länge avtar viktminskningen? Jag menar, eftersom man kan hålla på med LCHF livet ut så måste den ju avta NÅN gång ;)

    Tack på förhand!

  16. Zepp
    1. "Xylitol är ett vitt, nästan luktfritt kristallinskt pulver som är lättlösligt i vatten. Det smakar sött men innehåller bara 60% så mycket energi som socker "

    http://sv.wikipedia.org/wiki/Xylitol

    2. De sista trivselkilona sitter som berget på de allra flesta.. iallafall om man kommit upp en bit i medelådern!

    Räkna kallt med att kroppen har mekanismer för att hålla en lagom fettdepå.. ofta ökar din aptit om du närmar dig den gränsen!

    Lågkolhydratare som inte behöver vara så hardcore använder som regel Sukrin och/eller Stevia!

    I min ICA-affär heter det Sötin, finns nog andra namn oxå!

    http://www.lchfbutiken.se/

  17. Emma
    Svar till Zepp:

    För det första så undrade jag om det är ok att äta björksocker med tanke på antalet kolhydrater, inte antalet kalorier ;)

    För det andra befinner jag mej inte i medelåldern, snarare övre tonåren ;) och jag har inte värst mycket övervikt, vill gå ner ca 5 kg till ^^

    Angående de sötningsmedel du nämner (som nästan enbart består av kolisar) tycker jag att björksocker är ett mycket bättre alternativ till vanligt socker (som ju består av 4g kolisar/100g).

    Men tack för svaret ändå :D

  18. Zepp
    Sockeralkoholer räknas som kolhydrater de med.. grejen är främst att inte allt tas upp.. men vad gäller björksocker så är det fortfarande 60%!

    Det är altså 100/100 vara 60% tas upp i blodet.

    Sukrin tas inte upp alls!

  19. Björksocker har 75% mindre kolhydrater än vanligt socker.
  20. Konstigt, jag slog upp det. De tog antagligen inte med sockeralkoholen.
  21. Emma
    Vad får du 60 % ifrån?
  22. #818
    Jag har gått in på lchf- mat- och hälsokostbloggar. Där underskattar man kolh. i björksocker. Ofta står det 25/100.
    Märkligt
  23. Zepp
    Björksocker är kolhydrater med 60% av energin av motsvarande mängd socker!

    Sockeralkohol Glykemiskt Index Kcal/gram
    Erytritol 0 0,2
    Mannitol 0 1,5
    Lactitol 8 2,0
    Isomalt 13 2,1
    Sorbitol 13 2,5
    Xylitol 18 2,5
    Maltitol 50 2,7

    http://sv.wikipedia.org/wiki/Sockeralkohol

  24. Needs more bacon
  25. Martin
    Hejsan jag har en fråga: Om man nu vill göra något som borde vara sött. Vad skall man göra då? Är Stevia ett bra alternativ? gent emot Sötrix och skall man då använda sig av växten. eller av de mer förädlade produkter som går att köpa?

    För mig personligen låter det ju som Stevia i sin naturliga form vore bäst alt. Men vad säger ni?

  26. Henric
    Hej Doc,

    har gjort nya tester nu på mina blodfetter. lite besviken på läkaren då han bara tog "aporna" så jag kan inte jämföra över hela linjen.

    apob: 1,6
    apo a1: 1.3
    kvoten: 1,23

    Dock har jag under detta året helt slutat och snusat från att ha snusat 3 dosor snus om dagen.
    så förutom den hälsovinsten och den ekonomiska vinsten så bör jag rimligen vara lite friskare överlag!

    Dock så föll jag tillbaka i att äta godis och hällt lite socker över mitt sockerberoende under tiden jag slutade snusa. gick upp 3-4 kg under den perioden, dock så har jag inte gott ner dem utan det blir tyvärr lite av det goda på helgerna.

    i övrigt är jag strikt i maten när jag äter dock så tar jag inte ostskivor eller ett glas grädde när suget efter socker är som starkast när man egentligen är lite hungrig.

    Jag hoppas så klart att kunna bryta mönstret och helt sluta med godis även om det är tufft när barnen och övriga i familjen konstant äter skräp på helgkvällarna.

    nu kommer min läkare att börja tjata om statinerna igen som jag helst önskar att slippa, fast det kanske är så att jag borde ta dem då jag nu på senare tid varit svag för sötsaker?

    hur skall jag tolka mina värden, de är nästan identiska med hur de var för ett år sedan om man bara titta på apokvoten,

    nedan inlägg 744

    december 2010

    Hej Doc,

    det var längesedan jag har skrivit till dig angående kolesterolet så jag klipper in det senaste inlägget.

    Hej Doc, i fredags tog jag nya prover, har sen början av december på rad 604 tagit omega 3 och dvitamin 4000 e om dagen.

    min totala kolesterol låg denna gång på 7,4
    triglyceriderna på, 1,1
    hdl, 1,0
    ldl, 5,4

    apob, 1,5
    apoa1, 1,3

    apokvot 1,23

    skall träffa min läkare imorgon och han vill att jag tar simvastatin.

    triglyceriderna har ju gått ner men resten verkar ha gått upp igen. hur skall man tolka? på rätt väg eller medicinering?

    från december 2009

    totala 6.6

    trigly, 1.5
    hdl, 0,8
    ldl, 5,1
    apob, 1,4
    apoa1, 1,0

    apokvot 1,36,

    ovan är från januari 2010.

    Jag har nu den 21 dec gjort nya prover.

    apo a1. 1.3
    abo b, 1,3

    hdl 1.3
    ldl 4.2
    triglycerider. 4.2

    jag var dock inte fastande när jag gjorde dessa tester under gårdagen.

    mitt totalkolesterol var 6.5

    verkar som jag får bukt med det hela trots allt. har nu även börjat på gym så det kanske kan hjälpa till lite också. åtminstone så blir jag starkare

    vad tror du dock? min läkare har ännu inte hört av sig men mest troligt vill han fortsätta medicinera mig vilket jag ännu har avböjt.

  27. Hej Henrik!

    Det är lurigt med bara en apokvot. Även om detta statistiskt sett är ett bra riskmått så verkar det kunna ge tveksamma resultat ibland, nämligen när man har höga kolesterolvärden men en bra fördelning. Man kan teoretiskt ha många stora fluffiga LDL och få en apokvot åt det högre hållet trots bra fördelning på konventionella kolesterolprov.

    Jag skulle alltså föreslå att ta de vanliga proven också för en säkrare bedömning.

  28. Henric
    Ok, skall trycka på för det igen.

    märkligt att det helt enkelt är samma resultat som jag hade för 10 månader sedan. och ändå äter jag lite mer skräp och väger lite mer än vad jag gjorde för förra testet, dock med ännu mindre giftupptag i kroppen då jag inte längre snusar.

    tack för din kommentar!

  29. Tilinn
    Hej Doc! Det pågår just nu en massiv kampanj för att få alla flickor att vaccineras mot livmoderhalscancer. Med tre döttrar är det ett beslut som måste tas och jag känner STARKT motstånd. Jag har försökt att läsa på för att ta rätt beslut. Det jag har kommit fram till är att det skyddar ju inte mot alla virusstammar och vaccinet är ganska nytt, så vad kan ske istället i framtiden. Med facit ang svininfluensavaccinet / narkolepsi. Sen är det starka marknadskrafter i farten och det är stora belopp det handlar om. OCH för att skydda sig mot virusar och mycket annat tycker jag det räcker med kondom. Vad är din (och andras) åsikt gällande detta?

    Mnh Tilinn

  30. Tilinn,
    Jag tror att vaccinationer normalt är högst ofarliga, särskilt i jämförelse mot de skydd de ger. Min dotter kommer sannolikt att få alla vaccin som rekommenderas. Men naturligtvis måste de föräldrar som kommer till en annan slutsats få säga nej.
  31. Janne
    Doc, någon annan åsikt kan du ju inte ha, du är ju läkare.

    Tilinn, vi har inte vaccinerat våra döttrar. Vi resonerade precis som dig och som sagt det finns ju kondom. Använder man sunda förnuftet förstår man att läkemedelsbolagens agenda är att dra in så mycket pengar som möjligt till sina aktieägare, därför denna ständiga skrämselpropaganda. Vi stod över vaccin mot svininfluensan också och kommer så göra i framtiden.

  32. Sarah
    Lade om kosten helt till LCHF och det tog en vecka innan jag hamnade på akuten.

    Jag vet inte om det beror på att jag under mitt liv levt på nästan bara socker och nästan inget fett eller om det har att göra med att min vikt (50kg) är för låg för att att så men min mage krashade helt. Jag fick ihållande diarré som inte slutade och spydde lite men hade mest problem med att magen började krampa. Både på sjukhuset och på apoteket sa de att jag var galen och att all ändring av kosten ska ske i samråd med läkare. Varför läser man inte om det på din sida?

  33. ks
    schysst att de kallade dig galen på sjukhus och apotek. hur vore det förresten om man kollade upp människors medkänsla innan man anställer nån där?

    kostdoktorn tar upp problem med gallan,

    http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq#galla

    fast det kunde nog göras tydligare.

  34. Sara
    Sarah:
    Låter jobbigt!
    Många som inte är vana att äta fett brukar må illa av det. Kan det ha varit något sådant det berodde på? Kanske ihop med kombinationen att ketosen inte kommit igång?

    Berätta hur du tänker göra nu. Tänker du återgå till gamla sättet att äta eller försöka prova på lchf ändå?

  35. Hamnar man på akuten efter en veckas diarré ska man nog dra slutsatsen att kosten var helt fel i starten.
    Mindre fett och mer bra kolh. skulle kunna mildra konsekvenserna.
    Att ha diarré är inte alls bra för kroppen och man får inse i ett sådant fall att lchf förstör kroppen mer än helar den.
    Det är tur att läkaren insåg detta.
    Det skulle var fel av en läkare om den inte talar om det.
  36. Sara
    Tilinn, Doc, Janne:
    Det där kondomresonemanget låter lite riskabelt. Det är ett jättebra skydd men risken finns att barn inte alltid gör som man säger åt dem. Hur länge ska man använda kondom? Förr eller senare blir ju ett förhållande mer seriöst och då skippar man ju kondomen. Man kan lika gärna smittas då. Det är inte säkert att man upptäcker att sin partner bär på viruset innan. Många får inga symptom.

    Det har förekommit rapporter om att hpv-vaccinerna gett allvarliga biverkningar, så det är nog bra att ta sig en funderare över vilket beslut man ska ta. Det håller jag med er om.
    Men dra inte alla vacciner över en kam. Många har faktiskt varit bra. Smittkoppor är ju nästan utrotat idag och ett effektivt hiv-vaccin skulle behövas i Afrika.

  37. Sara
    #835 Ninnan:
    Jag såg inte någonstans i texten att Sarah haft diarré en hel vecka, bara att hon kommit in till sjukhuset efter en vecka pga ihållande diarré.
  38. Det är upp till var och en att bedöma om ihållande diarré, kräkningar och magkramp
    är dåligt för kroppen.
  39. Sara
    Ninnan:
    Men Ninnan, jag har väl aldrig skrivit att ihållande diarré inte är dåligt, bara att jag inte uppfattade att hon haft det en hel vecka. Det skulle ju vara livsfarligt.

    Vi vet inte ens om det berodde på lchf eller en vanlig magsjuka. Jag håller med om att kolhydrater, såsom vetemjöl, är en bra behandling mot tillfällig diarré. Har provat det receptet själv någon gång.

    Vad vill du ha sagt Ninnan?

  40. Inte sa jag att vetemjöl var bra för diarré.
    Det är väl knappt ingen som tycker vete är bra kolh.
    Sarah #832 får väl själv svara av vilken anledning hon fick diarré; magsjuka, gallbesvär eller kosten.
    Det skulle kunna vara så att läkaren gav henne rätt diagnos. :D
  41. [...] Andreas Eenfeldt [...]
  42. [...] (de med 35% karbohydrater i denne studien vil komme inn under ”moderat innhold av karbohydrater). Andreas Eenfeldt har også kommentert studien, det kan du lese mer om her. Tweet This [...]
  43. Johan
    Hej, såg på Debatt igår och skulle önska att du, och de som har erfarenhet av LCHF tog tydligare strid emot dietister och kanske speciellt en kroppsbyggare som sitter och pratar om hälsosam kost för kroppen. Det måste ju med lätthet gå att punktera deras argumentation som jag tyvärr upplever vara en gängse sanning för många. Vi är sedan många år itutade av sveriges bönder, AXA m fl som Livsmedelsverket agerat talesperson för, att flingor, musli, bröd och gröt är toppen för kroppen. Att använda Gunde Svan och hans påstådda grötätande som argument är ju direkt naivt. Det har aldrig slagit dem att han var sponsrad? Att han fick betalt för att säga att han åt gröt i mängder?

    För våra barns skull åtminstone, med tanke på maten i skolan, är det superviktigt att lobba mot regeringen och Livsmedelsverket. Kräva vetenskapliga undersökningar och nya kostråd. Själv är jag uppvuxen på kärnmjölkslimpa och O'boy, vilket inte gjort mig fet, men däremot gjort mig till en berg- och dalbana i humör beroende på blodsockret. Tror att all form av fanatism tappar i trovärdighet, så att förespråka noll kolhydrater faller på sin egen orimlighet, men att tydligt jobba för att få fram de belagda fördelarna med en LCHF-inriktad kost känns väldigt angeläget.

    De som har störst trovärdighet där är du och dina kollegor som har utbildningen och den praktiska erfarenheten av empiriska studier och resultat. Håller på dig :)

  44. Emil (studerande)
    Tjo bre vad händer jao?
  45. Anders
    Hej,
    läste i dagens Expressen artiklar om LCHF där du och rössner får svara kort på några frågor. Rössner hävdar då att det är belagt att dieten ökar risken för Alzheimer och demens, ökar risken för glömska.
    Vad är din kommentar till detta? Det är ju en allvarligeffekt även om jag förstår att det alltid finns om och men.

    Hälsn/Anders

  46. Har arbetat som hjärtsköterska i 10 år. Detta innebär ju otaliga samtal om kost och livsstil med alla patienter jag mött. Har försökt balansera mellan traditionella kostråd med lättprodukter, grönsaker, fibrer och min motvilja mot allt som inte är naturligt. Började själv med LCHF för ca 3 månader sedan pga att vi fick några böcker i present (bl.a din matrevolutionen). Jag har ätit fantastiskt gott, aldrig behövt vara hungrig, gått ner 7.5 kg i vikt, mina blodfetter är förbättrade. Sötsuget är mycket mindre, halsbrännan borta (försvann efter några dagar), gaserna borta - min mage är tyst och snäll, Jag mår toppen!!!
  47. ragnhild
    #832 - Sarah

    Enig med dig i at om man har eks. för låg vikt, levd på socker, så skulle man se till at rådföra sig med sin läkare före kost-ändring.

    Många har ätstörningar, och i många fall är det nog klokt med läkarkontakt när man forsöker ta itu med problemen ved å äta på nytt sätt. Kontroll hos läkare som innebär blodprovor o.a. viktig för att ta reda på nuvarande hälsotilstånd, som man kanske inte känner till
    och som kan vara ett dårligt utgangspunkt för kostexperimenterande.

    För de flesta går det hur lätt som helst, och det ska man vara glad för. Någon månad sedan du skrev här. Hur går det nu, undrar jag?

  48. Mina kranskärl mår inte bra och jag har fått en del mediciner som blodförtunnande, kärlvidgande och kolesterolsänkande. Nu har jag gått över till LCHF och äter max 15-20kolhydrater om dagen, men...Jag har inte gått ner mer än ett halvt kilo! Behöver bli av med 8-10kg. Gör jag något fel?
    Inget bröd, pasta, ris mjöl, socker, frukt
    ägg, bacon kött fisk fågel, ost, Finn Crisp 2/dag, Flatbröd 2/dag creme fraiche, vispgrädde lite i kaffet turkisk yoghurt.
    Tips? önskar
    Ninna
  49. Naturist
    Ninna, jag skulle rekommendera att du lade in allt du äter och dricker på fineli.fi (matkorgen). Några dagar borde räcka.
    Då får du reda på exakt hur mycket kolh du förtär. Ibland uppskattar man fel, och då är det bra med den här databasen, som räknar ut allt för en.
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av