5 Kommentarer

  1. Majsan
    OT: Har man inget vettigt att lägga forskningspengar på kan man alltid undersöka hur bra det är med pepparkakor... :/ http://www.sydsvenskan.se/sverige/article1594621/Pepparkakor-gor-oss-...
  2. (Följer sen många år dr Mercola som på sin hemsida har mkt intervjuer där man numera kan välja mellan att se den inspelade intervjun eller läsa en textutskrift. Föredrar ofta det senare. Men jag kanske är ensam om det ?). Hur som:

    40 kg socker / år och svensk varav 17 kg godis
    Gunilla: Sockerberoende kontrollförlust när som värst, att gömma, smyga, dölja.
    Socker den bästa vännen som man inte vill bli av med, men det är också ett knark. Samma beroende sjukdom som alkohol eller narkotika. Socker påverkar hjärnan på samma sätt, samma typ av stimuli .
    G: Vi behöver märkning-varningstexter på sockerprodukter precis som på tobak, alkohol:
    Den här produkten kan allvarligt skada din hälsa kan vara beroendeframkallande. För skulle vi se en 3-4 åring gå runt här och ta djupa halsbloss skulle vi bli förfärade men ge samma 4 åring en godispåse eller sötad yoghurt med musli till frukost för ett belöningscentrum som är satt ur spel är det samma effekt på hjärnan. Viktigt komma ihåg, så vi behöver skademärkning.
    Rössner: På något sätt behöver vi markera: Vi behöver inte socker, socker är inte livsnödvändigt. Socker i läskedrycker ger ingen som helst ersättning. Dricker man 4 liter Cola som vissa av R:s ungdomar gör=1600 kalorier då hoppar man inte över maten, äter i stället lika mycket + 1600 läskkalorier. Blir en energifälla.
    Birgitta R: tror ej på sockerskatt, svårt avgränsa. På vad? Juice? Bullar? Senap? Ketchup? Kaviar? Alla innehåller socker.
    Däremot mer konsumentmärkning.
    Vi trycker i oss alldeles för mycket socker vi blir så mycket fetare hela svenska folket ssk dom med låg utbildning, stort samhällsproblem men skatt är inte lösningen.Punktskatter måste ha bevisad effekt.
    Lena Mellin: Kranvatten gratis, stor läsk 20 kronor.Priset gör ej att man väljer det ena eller andra.
    Attitydpåverkan och att inse vad det handlar om.
    Brysselkål 15 kronor/kg hallonremmar 160. Priser har liten beteendepåverkan. Man tar det man tycker är gott. Vår spritskatt nästan högst i världen och trots det dricker vi nästan mest i världen.
    G: Som värst prioriterades godis före att betala räkningar. Lånade för att finansiera mitt missbruk, precis som vilken knarkare som helst.
    Priset på produkten spelar ingen roll du blir bara mer kreativ för att få tag på drogen.
    Vi behöver informera människor om att socker är en drog och att det finns nånting som heter beroendesjukdom. Och vi behöver få en adekvat diagnos och behandling för det.
    Att inse vad det handlar om.
    Andre Persson ”Godis åt folket” Socker%-skatt?
    Hur jobbar man med sin livsstil ?
    Edvard Blom Centrum för Näringsforskning: Gastronomiskt kan man avstå från socker. Hellre dö vid 65 än detaljstyrd av staten.
    Vem hade råd när: Borgerligheten på1700-talet. Sent 1800 tal: Betsocker>> gemene man har råd ”dyrt och fint”
    Rössner: svåra former av sockerberoende :” Ingen foksjukdom” (oense med G). Socker till barn tidigt bäddar för senare tobak och alkohol.
    G: Kronisk obalans i hjärnan som man behöver hjälp med. Sockerskatten skulle inte ha hjälpt mig komma ur beroendet.
    Tränaren: 10-30 kg övervikt hos tränande ungdomar 10-17 år.
    Intressant debatt: Nånting är fel. Socker till barn i tidigt skede skapar beroendeframkallande situation.. bäddar för senare alkohol- tobaksberoende. Viktigt att inse allvaret.
    Rössner: ang stigmatisering: Vet feta som skulle ge sin ena arm för att få kontroll över sin vikt.
    Vi sitter med stenåldersgener som säger ”käka mer” det finns mat. Sött fanns inte på stenåldern och idag finns alltihop dygnet runt och vi grejar inte det. Det här handlar om en misfit mellan gamla bra gener och en miljö som idag är katastrofal.
    Birgitta Rydberg lanstingsråd Stockholm: hjärnans belöningssystem fungerar så att socker och fett i kombination stimulerar oss att äta mera. Den kunskapen är inte så utbredd i samhället. Men den borde påverka vad vi stoppar i vår mun. Men sen handlar det inte om nån quick fix.
    Det finns ingen quick fix. ( vad säger LCHF-panelen 🙂 )
    Ställ krav på konsumenten som vill kunna vara smal och samtidigt köpa bröd för 9.90.
    Vi måste börja ställa krav på den mat vi köper om vi gör det kommer livsmedelsindustrin att begripa (?) att vi inte vill ha socker i allting .
    Gunilla: Beroendesjukdom tar inte hänsyn till klass eller kön. Skulle kunna heta sötberoende. Kolhydrater är socker- viktig info.
    Birgitta Rydberg: Oroväckande att mat med hög fetthalt och hög sockerhalt är vanligare hos dom med låg utbildning och låg inkomst och vi ser att där ökar fetman.
    Högutbildade har lättare att ta till sig den här informationen och ändra sina levnadsvanor och i mindre utsträckning utveckla övervikt. Den sociala skillnad som finns är en särskild utmaning.
    Gunilla: Även smala kan ha hjärnsjukdomen sötberoende utan att det syns på utanskriften. Dom behöver behandling för sin hjärnsjukdom.
    SÄNK PRISET PÅ BRA MAT !!
    Har enligt Rössner prövats på amerikanska colleges och man kan till viss del styra konsumtionen. Ska vi sänka priset på kött fisk och ägg ? På bra proteinrika mättande produkter ?
    Väldigt komplicerat enligt R
    ( Det är väl inte ett dugg komplicerat). Bra eller dåligt: Vi måste i alla fall snacka om det
    Fletwood: Skilj på livsnjutarmedel ( godis läsk snacks konditorivaror kex) och livsmedel
    Egen kommentar ang socker tidigt till barn: Om välling inte ett ljud.

  3. MickeB
    Tycker debatten om sockerskatt blir lite fånig, den bästa signalen till vårt samhälle vore enligt min mening att Livsmedelsverket tog bort sin text att 10% av energin är Ok att äta som socker.
    Om det i deras rekommendationer istället stod att socker är inget vi behöver och är skadligt för vår hälsa och skall undvikas, skulle det ha mycket bättre effekt då dagis och skolor följer deras rekommendationer. vissa tror tom att det är en lag
  4. Emme
    Okej, det här är läskigt!
    Under de senaste två åren har det inte gått en dag utan att jag fått i mig mer två teskedar socker i kaffet eller extra kolhydrater... Tack vare mycket träning (7-8 pass) i veckan är jag inte överviktig och mina blodvärden är bra. Men hur mår jag mellan frukost och lunch, ibland tom mellanmål och kvällsmat? Vrålhungrig, då slinker första bästa blodsockerhöjare in, tanken är en liten mängd, verklighetens mängd är större - en portion kellogs med socker, en smörgås med socker och kanel .
    Igår kände jag varken hunger eller sug... Och så här såg min kost ut...
    Till frukost, 2 ägg med smör och 10 mandlar, lunch bestod av smörstekt lax med stekt vitkål/lök/paprika samt en msk 34% creme fraiche, en näve nötter direkt efter träningen, kvällsmat bestod av kalkon, beasås (hemmagjord) och sallad. Två koppar kaffe med vispgrädde och 2 tsk socker.
    Är inne på min andra dag nu och än så länge har jag varken hetsätit, eller känt mig svulten. Fick Matrevolutionen i julklapp och jag var väldigt skeptisk till LCHF bokstäverna på baksidan... Tji fick jag, boken är ingen propagandakärring som vill få dig slimmad och ge dig ett perfekt liv. Det är en bok som berättar historien om mat och sjukdomar som utvecklats hand i hand genom åren - från de allra första till människorna idag. Vad vi kan lära oss från det som varit och hur det är idag. Har ni inte läst den, gör det! 🙂
    Testar LCHF i två veckor, sedan får vi se om jag fortsätter. Det bådar gott, jag känner mig pigg och det är inte tackvare ett blodsockerhöjande mellanmål 😉
  5. Thomas H
    Emme... (nr 4)

    Det är inte läskigt utan läskfritt!

    Grattis! Testa gärna fler veckor. Bl a blir minnet också bättre, enligt en svensk minnesmästare som just äter på det här sättet. Det har skrivits om honom tidigare på LCHF-bloggar. 😉

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg