Om ”hälsokriget” i SJ:s tidning
5 april 2012 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Matrevolution i Sverige
i Matrevolution i Sverige 
I SJ:s senaste tågtidning Kupé hittar man en mycket ambitiös artikel om det pågående ”hälsokriget”. Bakom detta krig, berättar de, döljer sig en vetenskapsrevolution. Journalisten bakom artikeln har förstått det mesta.
Lyckligtvis går tidningen att läsa gratis på nätet. Bläddra fram till sidan 44:
Visst anar man även början till en försiktig reträtt av Irene Mattisson?!
Att gå ner i vikt, säger deras personliga tränare/coach, är 80%, de sista mycket viktiga 20%-en är träning. Maten de rekommenderar liknar väldigt mycket LCHF, men det nämns inte med ett ord! :) Den hade ett annat "hippare" namn.
Hur kan man tröttna på ett ämne som man då uppenbarligen aldrig varit intresserad av överhuvudtaget??
Fy F*N vad puckade och löjliga människor är.. jag vill flytta till en annan planet.
Suck... kan de inte lära ut LCHF istället för operationer?
Kommentarer?
En reporter meddelar att diabetes ökar lavinartat i Kina.
Och orsaken till detta var bl.a. att Kineserna äter mer MÄTTAT FETT numera.
Ska man skratta eller gråta eller bli förbannad på sådan rutten och falsk information!
för ett par-tre veckor sedan lyssnade jag på ett nytt radioprogram (Detektor) som med mycket hög svansföring, sades ha som syfte att spräcka myter (pinsamt dåligt tyckte jag det var ingen substans i något och Rössner fick bl.a. hålla på med rena brännvinsadvoktyren och göra stort nummer av att USA minsann inte är världenss fetaste land, för det är nämligen Nauru och USA kommer först på 17:de plats!!!). "Socker gör barn hyperaktiva" var en av de myter som skulle skärskådas och sågas. Claude Marcus "avlivade" myten på sitt vanliga komplett oesriösa vis, inget att förvånas över! Men han blev intervjuad i bilen medan han hämtade ut sitt visum på kinesiska ambassaden inför en snart förestående resa till Kina. Han kanske har kommit hem med den feta pangnyheten i bagaget nu... (konspiratoriskt jag vet men kunde inte låta bli!)
Sanningen kommer att komma ifatt alla fariséer.
Egentligen så "skiter jag i" om andra äter mat som inflammerar kroppen. Det är deras eget val och bekymmer. Men visst är det tråkigt att 99% av mänskligheten är förd bakom ljuset.
Jag önskar dig all lycka och välgång i livet. Du kommer troligen, precis som jag, bli lite mer ödmjuk i din attityd till detta. Särskilt som Stålmannen i dig visar sig vara en hägring när åren går....
Jag var också en gång precis som du. En som trodde man var odödlig och kunde tryckami sig va dom helst.
Det blev lite felstavat. Men det var Apple Ipads felstavningsfunktion som assisterade. Jag orkade inte ändra. Men budskapet var att ni småpojkar som idag är kaxiga och tror ni kan äta allt. Ni kommer att få en överraskning en vacker dag...
Man tror att snabba kolhydrater och vissa FETTSYROR orsakar Ulcerös Colit. Ja, det är väl bara en tidsfråga när Chalotte Erlandsson-Albertsson och Maj-Lis Hellenius "glömmer" snabba kolhydrater och ger LCHF och mättat fett skulden för att sjukdomen uppstår.
Jag har bara ätit lchf i dryga fyra månader och kan inte äta vitt bröd nu... jag reagerar inte så mkt med ont i magen utan snarare sug i magen. Och kan inte sova...Har smakat surdegsbröd, det har gått bättre Om jag äter det på fm - påverkar inte sömnen då. Börjar mer och mer tro att jag nog måste avstå bröd för evigt....och det är det jag längtar allra mest efter!
Å andra sidan är en bra hälsa värt väldigt mycket! Så nu ska jag inte prova bröd på länge!
Kroppen är bossen, så lyssna på kroppen :)
vad som helst. Du vet säker bäst vad jag äter. Hur gammal är jag och hur äter jag? HUR kan NI skuldbelägga kolisar för ALLT ont i världen? Tydligen så sätter sig allt fett på förståndet och synen...
Kolisar kan man skuldbelägga alt ont för, tex Adolf Hitler var kolhydratälskande vegetarian och fick ett hemskt humör av det, skrek allt han kunde och fäktade med armarna när han talade till nationen. Undrar hur hans blogginlägg såg ut, säkert massor av VERSALER! ;-)
Trodde du visste att man inte får nämna det namnet här ;)
Och i potatis är det 16/100 kolisar.. med andra ord handlar det om mängd!
Dvs om du tar några bönor eller en potatis spelar mindre roll.. men om du basera ditt energiintag på sagda varor så blir det annorlunda.. tex så utgör kolisarna cirka 50E% av energin i bönor!
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=395&lang=sv
Så om du liksom jag har lite bönor i kosten så spelar det mindre roll, grejen är att man inte skall göra det till bulk i födan om man vill hålla ner kolhydraterna.
Det finns inga förbjudna matvaror, bara de som man kan vara lite restriktivare med på en lågkolhydratkost.
Tror du har fastnat i veckotidningarnas tänkande om olika matvarors magiska egenskaper, sluta med det, det har ingen förankring i verkligheten, se till innehållet av näring och vad energin består utav.
Tex vad är det som är så bra i bönor, är det kolhydraterna eller proteinet, kanske goitrogenerna eller fibrer?
Proteinet i kött är bättre fördelat, goitrogener vill man helst inte äta och fibrer kan man få bättre från grönsaker.. om man nu anser sig behöva sådana.. för peraldistiken eller så.
Man lär altså inte dö om man äter lite bönor.. det har jag iallafall inte gjort, det viktiga är nog att se vilken närings och energimässiga roll de spelar.
Kokt potatis har högt GI, bönor medelhögt. Det är därför GI-världen anser bönor bättre.
Själv anser jag istället att många av oss är felprogrammerade.
Felprogrammerade genom Livsmedelsverkets rekommendationer och massiv kampanj från livsmedelsindustrins propaganda.
Vi är idag många som förstått att våga släppa fetträdslan och istället vara försiktiga med kolhydrater. Vi har därav rasat i vikt och blivit friska.
Har inte en läkare ansvar för vad han säger inför så många tv-tittare?