Nytt nummer av Expressens Allt om LCHF

Allt om LCHF

Nu kommer tredje numret av Expressens populära bilaga Allt om LCHF. Den säljs måndag-fredag (eller tills den tar slut, vilket brukar gå snabbt).

Nytt för detta nummer är att jag är med i ett hörn på omslaget. Samlarvärde?

66 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Stefan
    Bröd, müsli, tårta och frukt på framsidan. Känns som ett dåligt skämt. Budskapet från framsidan är att vi ska ändra innehållet i vår mat, så vi kan fortsätta äta samma saker.

    Skulle gärna läsa tidningen för att veta vad de anser är "LCHF-mässig" mat, men jag skulle inte vilja bidra med en enda krona för att uppmuntra dyra och komplicerade recept som lurar oss att äta precis som vi ätit senaste 30 åren.

    Läs vidare →
  2. Detta lär väl framkalla hejdundrande åskmoln bland traditionalisterna... men jag tycker faktiskt att det pågår en oerhörd massa matsnobberi på LCHF-fronten! Många verkar tycka att man ska skämmas lite grann, om man inte har varit strikt nog så att hjärnan har förstått att en fin ryggbiff med persiljesmör är precis lika gott som solrosfrallor eller chokladpannacotta. Det låter som att om vi alla bara var tillräckligt strikta under tillräckligt lång tid så skulle våra sockerförstörda hjärnor genast börja koppla rätt, och låta oss dreglande fantisera över sparris och brysselkål snarare än sockerkaka.

    Och måhända är det så. Snobberiet har säkert rätt i att om jag bara åt 5% kolhydrater i ett antal år skulle jag kanske sluta vilja ha fika. Men nu har jag valt att lägga mig på 15-20 E% kolhydrater i min kost, och då välkomnar jag baktips med öppna armar. Har blivit tämligen trött på ägg under de senaste 2 åren, och blir väldigt glad när det föreslås knaprig nötmüsli och nyponpulver till frukost-yoghurten!

    15-20 E% kolhydrater är väldigt hanterbart, men ändå inte alltför utsvävande. Jag lever alltså med lite kolhydratmarginal, men inte är det mycket, inte^^ Och ni behöver inte påpeka att många inte kan äta minsta lilla mjölpartikel, för då drar sockersuget igång igen. Jag vet att det är så. Men vi är många här ute som inte är sockerberoende på det sättet, vi som tränar en hel del. Och vi kan i vissa fall äta annorlunda.

    Läs vidare →
1 2

Alla kommentarer

  1. Katarina
    Jag har läst bilagan till skillnad från de allra flesta som kommenterar här. Full med recept på riktig mat - rekommenderas faktiskt.
  2. marita 1 år med LCHF
    Jag tycker också att det är riktigt bra recept .
  3. # 50 Katarina

    Jag tyckte också att den var bra! En del sallad och sånt, vilket väl inte riktigt hör hemma i LCHF:s ursprungsform..? Men många rejäla fiskbitar, många sorters grönsaker, mycket ost och frön och feta yoghurtar;) Jag uppfattade inte att det var en stor del efterrätter, och de som fanns där bestod ju nästan bara av mandelmjöl, ägg, sukrin och mörk choklad + bär. Inga konstigheter.

  4. marita 1 år med LCHF
    52
    Jo,grönsaker Speciellt ovanjords grönsaker har alltid ingått i LCHF.
    Kan man aldrig få för mycket av 🙂
  5. Maggan A
    Anonym

    "Om vi vill att den här typen av kost ska klamra sig kvar och göra vår befolkning friskare, då måste vi sluta tramsa så förbannat mycket,"

    I motsats dig så är jag inte orolig. En kost som verkligen fungerar och gör folk både smalare och friskare kommer att överleva på sina egna meriter. LCHF är en kost som håller vad den lovar för den stora majoriteten. Sedan spelar det ingen roll vad tidningar publicerar eller om huruvida några av dess anhängare "tramsar".

    Det är upp till var och en att prova själv och dra sina egna slutsatser.

  6. Trevlig site!
  7. Stefan
    Mandelmjöl: 160kr / kg
    Vetemjöl: 6 kr / kg

    Det kostar att ligga på topp!

  8. Maja gräddnos
    Hos Lidl: 200g mandelmjöl kostar ca 20:- men jag tycker det är drygt, går inte åt så mycket ex vis till pajdeg eller våfflor. Man tjänar på att äta enligt LCHF, Jag köper inte en massa halvfabrikat och annan skräpmat, läsk m m utan bra råvaror som jag lagar till själv!! Mina matpengar räcker längre!
  9. Joshua3
    Tycker det är bra med en bilaga som inte gynnar papparazzi bilder på Hollywood kändisar...
  10. Anders Aasa
    Friskvårdsmagasinet (Axelsons gymnastiska inst) har en läsvärd artikel på sid 34.

    Trevligt att fler än de "givna" kanalerna hakar på matdiskussionerna.

  11. Mats Olsson
    Undrar hur många som ondgör sig över tidningen som verkligen läst den? Enligt mig så fanns det gott om riktiga LCHF recept även om det på framsidan var lite mer ovanliga/kontroveriella varianter. Det är inte speciellt konstigt att man lyfter dessa på framsidan heller. Anonym som svarade på mitt inlägg kanske vill köpa tidningar som handlar om hur man steker ägg och blandar youghurt med grädde?
  12. Snapphane
    Nja, jag vet inte jag. Är inte så speciellt imponderad av den där LCHF-bilagan. Jag har då hittat saker som inte stämmer med LCHF-tänket. Som alltid så tummar man på reglerna för att locka.
  13. Susanne
    Försökte få tag på en bilaga...
    lyckades inte 🙁
    Nån som vet? kan man köpa från expressen eller ladda ner någonstans?
    Vill gärna ha bilagan.
    /S
  14. Tony
    Någon som har en bilaga till övers? Maila: tahlstrom@live.se
  15. Maggan A
    Susanne, Tony

    Expressen brukar pytsa ut artiklarna från sin LCHF-bilaga på http://www.expressen.se Men man får ha tålamod för man får inte allt på en gång.

  16. Jag tyckte det var en hel del bra recept. Inspiration behövs. Och faktum är att det står tips och påståenden om huruvida det är strikt eller inte på vissa av recepten.

    Om folk börjar äta mer naturligt tack vare sådana här bilagor så är väl det jättebra? Likväl som de blir upplysta hos kostdoktorn, det är ju också bra!

    Och vi lever faktiskt i en modern och upplyst värld, men inte vet jag, måste man bli fundamentalist? Vad gör det om man äter morötter? Om man kan? Det allra viktigaste är väl att vi försöker få mat som är ren, utan tillsatser, inte besprutat, ekologiskt?

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg