New York Times: Varför är myndigheterna rädda för fett?
10 juli 2015 av Dr Andreas Eenfeldt
i Mättat fett
i Mättat fett 
Det är hög tid att göra sig av med de fettsnåla dumheterna, så varför går det så långsamt att ändra de officiella kostråden? Ännu en fin artikel av Mozaffarian och Ludwig, i självaste New York Times:
NYT: Why Is the Federal Government Afraid of Fat?
Från förra veckan, med länkar till JAMA och tidigare media: ”Fettet är tillbaka”
http://www.svenskaresebloggen.wordpress.com
Fråga istället varför läkemedelsindustrin, dietister, sockerindustrin, diabetesläkare, livsmedelsverket, INTE vill ha FRISKA MÄNNISKOR. Jo, det är endera rädslan för att tappa ansiktet eller tappa ekonomiskt.
Det finns idag allt för stora företag med allt för stor makt som gör allt för att behålla sina kunder som är sockerberoende. (mycket "allt" där) Myndigheterna? Ja, varför gör dom inget? De är kanske som mina grannar. - "ska du verkligen äta så mycket fett? Skär bort fettranden!
Eller så är de rädda för de stora industrierna som kanske tappar försäljning och BMP minskar med 10 %? Men kom igen, under århundraden har efterfrågan och försäljning ändras radikalt och om vi nu börjar äta mer fett och mindre socker så kommer vi inte att gå under. Jag lovar!! :-)
Slv & dietisterna har målat in sig i ett hörn med alla angrepp på oss som sagt sanningar till dom i mer än ett decennium och det finns helt enkelt ingentans för dom att backa med hedern i behåll..
"Sanningar", kommer att genomborra allt och alla som idag inte har insett var vi är på väg med allt större berg av godis och försockrade livsmedel. "Sanningar", som allt fler läkare sett att det är inte av förhöjt kolesterol som vi får hjärt och kärlsjukdomar av och dör, utan tvärtom, de som har låg halt av detsamma är i farozonen. Tänk tanken att det är just kolesterolet som är plåster på skadade ådror och artärer. Himmel och pannkaka, tänka sig då att pillerindustrin vill sänka kolesterolet med sina magiska dunderpiller statiner, som folk bara blir sjuka av.
"Sanningarna", kommer att inom 5-10 år gå som en flodvåg över världen när man insett all galenskap som åsamkat allt lidande och död helt i onödan.
Våra efterkommande kommer inte tro på våra historiska berättelser om skräcken för fett eller hur vår vård fungerade.
De kan inte förstå ordet "sjukhus" när det nu bara finns "friskhus"
Bara en utopi?....eller inte...?