Nya numret av LCHF-magasinet
22 december 2013 av Dr Andreas Eenfeldt
i LCHF-tidningar
i LCHF-tidningar 
Nyligen kom nya numret av LCHF-magasinet ut. Det innehåller bland mycket annat en intervju med det norska läkarparet Sofie och Erik Hexeberg. Bo Zackrisson intervjuar dem nere i Spanien där de har regelbundna LCHF-kurser (eller lavkarbokurser, eftersom de är från Norge).
Tidningen hittas i välsorterade Pressbyråer eller så kan du prenumerera.
Oavsett vad tycker jag att alla som har möjlighet ska prenumerera på tidningen så vi får ha den kvar. Den är väl värd pengarna!
Köp den i julklapp till dig själv!
Här kommer lite tips på matklappar och annat gott till julbordet.
God Jul till alla LCHF/Paleo-ätare därhemma. Hälsningar från ett soligt och varmt Alanya.
http://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/12/19/tips-till-matklap...
Både Ann Fernholm och Nisse Simonson är personer jag skulle vilja läsa mer om i LCHF-magasinet, de har verkligen mycket intressant att dela med sig av.
Nisse Simonson:
"Jag sitter i den tidiga morgonen och läser om Ann Fernholms bok:Ett sötare blod.Det leder till att jag helt enkelt måste,måste,måste skriva några rader.Jag är fullkomligt övertygad om att Sveriges dietister snabbar på döden hos våra cancerpateienter.Jag upprepar SNABBAR på döden hos våra cancerpateinter.
Först får de cellgifter för att slå ut cancern.Sedan får de rekommendationen att äta socker för att inte drabbas av avmagring.
Det finns klara bevis,klara bevis för att sockret försämrar deras prognos så att de dör snabbare.Cancerceller kan inte leva utan socker.Det visade Otto Wharburg för snart 70 år sedan och för detta fick han ett NOBELPRIS.Men eftersom våra dietister utbildas med pengar från livsmedelsindustrin göder de patienterna med socker,läsk,nyponsoppa socker,socker,socker.
Det förklarar också varför diabetiker typ2 dör snabbare av cancer och oftare får cancer.
Om ni har en vän eller släkting med någon form av cancer.Köp Ann Fernholms bok :Ett sötare blod.Läs sidorna 145 till 154 så fort som möjligt.Rensa sedan ut alla kolhydrater,ät ägg och bacon och annan fet mat.Men inga kolhydrater överhuvudtaget.Bort med pasta,ris,potatis,bröd läsk och öl.
Jag skrev om detta till professorn Tore Schersten som berättade om en granne med spridd cancer i skelett och lungor.Han gick över till en kolhydratfri kost och hans spridda cancer hade till läkarna på Lunds onkologiska avdelnings förvåning försvunnit.En liten förändring fanns kvar i ena lungan.Men i övrigt hade cancern försvunnit.
Jag skrev till professor Ingemar Ernberg på KI som efterträtt Georg Klein på tumörbiologen.Han svarade ungefär att: Det vet vi ju men vi får inget genomslag eftersom tidningarna vägrar ta in våra skrivelser .Möjligen ,och det är min kommentar,därför att det skulle minska annonsintäkterna. för en redan svältande tidningsindustri.
Alltså SPRING TILL BOKHANDLAREN KÖP ETT SÖTARE BLOD GE BOKEN TILL DIN VÄN ELLER SLÄKTING BE DEM LÄSA SIDORNA 145-154.
Sedan kan dom läsa resten.Att tro att någon journalist skulle ta upp detta är väl en gammal gubes våta dröm.Dom läser bara Wikipedia och inte böcker som redaktionen inte får gratis.Möjligen skulle min journalistidol Hanne Kjöller på DN kunna fatta vad det rör sig om , hon är ju sjuksköterska.
Igår såg jag en föreläsning från USA där man applåderade Annica Dahlqvist för hennes insatser.Hon fick mysket skit för att hon,med vissa överdrifter,spred LCHF kostens välsignelser.Men hon fick rätt.Men rimligen till priset av att intäkterna för Big Bad Pharma minskade.
Nu tog jag i lite men jag känner mig upprörd å alla cancerpatienters vägnar.Dom som hoppas få leva vidare,kan få leva vidare och borde kunna få leva vidare genom att ändra på kosten.
Sprid detta budskap till alla era vänner.Läs Sidorna 145+154 i Ann Fernholms
bok:ETT SÖTARE BLOD.
Detta i all hast innan frukost.
God jul med lite socker."
http://blogg.passagen.se/matfrisk/entry/är_solrosolja_bra_i_barnmat
Helt säker kan man väl aldrig vara, men solrosolja är ju den olja som innehåller mest O6, och de fick den effekt de ville ha.
Om du menar att man fick cancer så kan det naturligtvis bero på det försämrade immunförsvaret gjorde dem mer mottagliga för att utveckla cancer.
Professor Göran Petersson
Malmö kost cancer: omega-6 ökar risken för bröstcancer
Däremot äter vi mer lättmargarin. När man söker i den vetenskapliga litteraturen finns det indicier på att omega-6 rika fetter, som finns i lättmargariner, kan öka risken för bröstcancer. Enligt den största kost/cancerstudien i Sverige är risken dubblad, men med stora felmarginaler: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588084
En annan analys gjorde tre år senare, 2005, visar att en oljerik diet också är kopplad till ökad risk för bröstcancer med över 70 procent: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16573374
http://ettsotareblod.se/faktakollen-kan-mycket-fett-i-dieten-ge-brost...
En studie på kinesiska kvinnor visar samma sak: mycket omega-6 i dieten verkar öka risken för cancer, medan omega-3 verkar skydda: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20878979
Israeliska forskare menar också att det höga omega-6 intaget i landet kan förklara varför landets kvinnor ofta drabbas av bröstcancer: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22953621
Bilden att omega-6 ökar risken för bröstcancer är dock inte entydigt. Enligt denna gigantiska amerikanska studie på 80 000 kvinnor finns ingen koppling mellan olika fetter och bröstcancer: aje.oxfordjournals.org/content/164/10/990.long
Det jag menar är att jag inte tror att omega 6 är så farligt som det påstås. Gör man en studie på raffinerad solrosolja så kan man ju inte vara säker på att dom negativa effekterna enbart beror på omega 6 innehållet.
Det skulle vara intressantare att göra studier på solrosfrön eller några andra frön som innehåller omega 6. Jag läste någonstans att det var relativ hög halt kadmium i solrosfrön så dom kanske ändå inte är det bästa att testa på.
Vad är det som gör att du tror på forskarna som anser att omega 6 är farligt men inte på forskarna som säger att mättat fett är dåligt för hälsan?
Hur resten av kostintaget spelar ju också roll. Matar du råttor med enbart solrosolja så kan det ju inte jämföras med att låta en del omega 6 rika frön ingå i kosten.