Nya näringsrekommendationer på väg
5 juni 2012 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Konferenser
i Konferenser Nu är jag på plats i konferenslokalen där man om några minuter ska börja presentera förslaget till de nya nordiska näringsrekommendationerna (NNR 2012 som ersätter NNR 2004). Några gissningar om vad de kommer att innehålla?
Jag tippar på ett eller två myrsteg åt rätt håll, när det gäller fett och kolhydrater.
Nya nordiska näringsrekommendationer lyfter fram helheten i kosten
http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nya-nor...
Vad jag nu hoppas på är att man ger katten i specificerade råd ("68 skivor bröd tex ;) ) och inväntar forskning som de alla kan känna sig trygga med först.
Vad jag helst skulle se är en varnings-symbol på produkter med socker/sockerarts-tillsatser, som en start. Vad sägs om en röd dödskalle??
http://www.slv.se/upload/bilder/NNR5/figur_nnr_2012_webb.jpg
Den gula Change-kolumnen i mitten rekommenderar att man byter feta mejeriprodukter mot fettsnålare varianter och smör mot vegetabiliska oljor och margarin.
Kan det verkligen stämma, eller är det SLV:s egen version? Hur sjutton kan man fortfarande rekommendera margarin?
DN använder VD:n för Svensk dagligvaruhandel som källa?
Och vad var det där om att smör är sämre än margarin?