24 Kommentarer

  1. Tack för uppmärksamheten. Tyckte väl att besöksantalet såg lite missvisande ut. Jag som normalt har ett 10-tal unika träffar per dag.
  2. Tackar också för omnämnandet. Precis som Trillian blev det värsta spiken i besöksantalet helt plötsligt. 🙂

    Måste fråga dig, Andreas, vad du tyckte var intressant i min reaktion? 🙂

  3. Beasmatsedel:
    Tack för länken den var bra! När jag kollade på den var det ännu roligare en så. Överst på min sida kom budskapet om att Expressens extremt fettskrämde hälsobloggare Anna Ottosson säger "Bye, Bye" till sina läsare och gör ett uppehåll. Inte en dag för tidigt...kanske är Matrevolutionen verkligen på G:
    http://blogg.expressen.se/halsobloggen/
  4. Säger som Trillian: Tack för uppmärksamheten och att jag hade onormalt mycket besökare 😛 Har normalt runt 3-10+ Nu har man hittills 138 och stiger 🙂
    Trodde jag hade vunnit på Blogglotto men det hade jag inte.
  5. Matrevolutionen sprider sig som en löpeld i bloggvärlden 🙂
  6. Ann-Charlotte,
    Bland annat att du varit skeptisk men nu tyckte det lät vettigt. Precis det jag önskar att fler kunde få uppleva.
  7. Vad roligt att det skrivs så mycket om boken. Grattis!

    Ha en härlig helg!

  8. Doc, ja det är en knepig process att ändra sig dock, jag förstår hur läkare stretar emot att ändra sig för det är jobbigt att byta uppfattning. Men när bevisen är överväldigande får man ju vara en så pass logisk människa att man hajar nya läget och inte hårdnackat håller fast vid det gamla bara för att man vägrar ändra sig. 🙂
  9. fyrtiotalist
    #9, Det är lättare att "byta tillbaka" för den som under de första trettio åren av sitt liv varit van vid fet mat, smör, mjölk, grädde i kaffe och fil o.s.v. och senare provat på de fettsnåla/fruktstinna kostrekommendationerna med ständiga mellanmål. Då känner/vet man skillnaden! När man läser Annikas, Andreas, Skaldemans, Litsfeldts m.fleras böcker kommer aha-upplevelsen 🙂
    Många bekanta (de flesta män) i min årgång skrattade åt den fettsnåla skrämselpropagandan och fortsatte precis som vanligt. Idag kan de säga:"Vad var det jag sa"?
  10. Sofia
    #6 Karin,

    Vilken vacker lågkolhydratblogg och smarriga recept du bjuder på! Med den deltar du i allra högsta grad i matrevolutionen runt norra polcirkeln, där det borde kännas mycket naturligare att äta närproducerad LCHFmat än medelhavskost. Lycka till!

  11. Mariann
    Själv 40-talist håller jag med fyrtitalist. Så småningom har min LCHF övertygelse landat när jag har funderat på hur våra urgamla förfäder har kunnat överleva i vildmarken.
    VI FINNS IDAG som deras avlägsna ättlingar. Förutsättningen för det måste vara att dom har klarat att härda ut i köld, klarat stressen av att behöva jaga sin mat, döda djur och släpa hem dem. Dessutom har deras immunförsvar klarat av förlossningar under primitiva förhållanden och utan kunskap om hygien. Dom har överlevt sjukdom och skador och inte blivit skärrade eller apatiska av verkliga eller inbillade faror eller vetskapen om döden.
    Vad åt och drack dom? Sockrad mat? Nyckelhålsmärkt? lightprodukter? konstgjorda livsmedel? fredagsmys med chips? läsk? öl? whisky för att lugna nerverna? Eller så skaffade dom nåt piller för att dölja Gud vet vilket symtom... ? Tänk om vi moderna människor skulle äta det våra förfäder hade tillgång till.... Tänk om vi blir friskare då...
  12. Mariann:

    Jag håller med dig i stort bortsett från rusmedlen. Nog har även friska förfäder berusat sig och det kommer nog människan fortsätta med i alla tider. 😀 Jag tycker inte man behöver gå så lånt tillbaka som jägarsamhällen, även bönderna var friska från livvstilsrelaterade sjukdomar av idag. Bortsett från just alkoholism då förstås. 😀 Näringsrika jordar, surdeg, färska rotfrukter, nyfångad fisk, kött och ägg och mjölk från gräsbetesdjur med mera. Utan tvekan är det en nyttig kost fast den innehåller kolhydrater.

  13. Erik
    "Näringsrika jordar, surdeg, färska rotfrukter, nyfångad fisk, kött och ägg och mjölk från gräsbetesdjur med mera. Utan tvekan är det en nyttig kost fast den innehåller kolhydrater."

    Verkligheten såg väl ändå ganska annorlunda ut? En provinsialläkare skriver:

    "Mag- och tarmkatarrerna ha´nog sin orsak i befolkningens okunnighet uti och bristande intresse för matlagning: brödet är ojäst och osaltadt, fisken vanligen sur; stekta maträtter formligen simma i flott. Bestämda måltidstimmar existera icke."

    Allmogens undermåliga kost är något genomgående i provinsialläkarnas årsberättelser, och enligt läkarna en stor anledning till sjukdomar.

  14. Erik:

    Absolut, det där ser jag som en konsekvens hos de fattigaste men jag pratade mer om en lite "utopisk" kost med poängen att man som välnärd bonde kunde äta oerhärt bra mat trots kolhydraterna. 🙂

  15. Mariann
    Niklas och Erik:
    När jag pratar om urgamla förfäder menar jag människor många tusen år tillbaks, när man bodde mycket enkelt och ännu inte hade börjat röja mark och odla. De hade inte tillgång till sädesslag,potatis,ris, mjöl och bröd, odlade grönsaker, odlad frukt, socker eller salt. De kolhydratrika livsmedel som vi idag äter som basföda fanns inte. Våra äldsta förfäder har vuxit upp utan alla dessa kolhydrater. Istället åt man kött, allt ätbart, inklusive fettet (mättat) och mättande, av sina stora jaktbyten och fågel och fisk. Därutöver, nötter och frön, vilda rötter och bär, ja lite kolhydrater. Om deras föda hade varit olämplig för människan hade dom inte överlevt och så småningom gett liv till oss. DÅ HADE VI INTE FUNNITS IDAG.
    Vi har samma gener som våra urgamla förfäder. För mej är sannolikheten stor att den mat som dom levde och utvecklades av under mycket tuffa livsförhållanden också är den naturliga och lämpligaste kosten för oss moderna människor för att hålla oss slanka och friska.
  16. #11 Sofia, Tack 🙂
  17. Jag har också läst boken och skrivit om den på min bokblogg.

    http://lillaannalaser.blogg.se/

  18. Linnea
    Menar Mariann att våra urgamla förfäder var friskare än vad vi är idag? Och aldrig var rädda för att dö?
  19. "Om deras föda hade varit olämplig för människan hade dom inte överlevt och så småningom gett liv till oss. DÅ HADE VI INTE FUNNITS IDAG."

    Nej och vem har någonsin påstått att det du nämner är olämpligt?

  20. Maggan
    Kommer Matrevolutionen att ges ut som ljudbok? Det vore jättebra, eftersom man då kan nå ut till ännu fler.
  21. Annelie_LivsGlad
    T ex till dem med sjukdomar som påverkar synen! Då skulle jag direkt köpa 3 - en till x-et som har synfel, en till mig själv att ha i mp3:an och en till mina föräldrar - nej, förresten skulle bli 3 till måste ge varsitt ex till mina syskon som vägrar lyssna på mitt lchf prat!
  22. Jag har också nu recenserat boken på min blogg: http://flo-food.blogspot.com/2011/02/lasvart-matrevolutionen-av-adrea...
  23. Denna bok måste jag bara läsa! Tack för tipset. 🙂

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg