Nya Atkinsdieten i senaste Hälsa

Hälsa

Senaste numret av tidningen Hälsa innehåller en intervju med mig samt några ytterligare sidor om ”nya sunda” Atkinsdieten och en kvinna som gått ner mycket i vikt med denna.

”Nya” Atkinsdieten är i princip densamma som alltid, bara med mer fokus på att man faktiskt kan äta gott om grönsaker, trots minimalt med kolhydrater. Ungefär som LCHF alltså.

1 2 3 4

177 kommentarer

  1. Lund
    Hallå...! vakna Janne, du tror väl ändå inte att de läkare som både läser och kommenterar i denna blogg skulle låta direkta felaktigheter passera utan att säga till....öööh
  2. Pellepennan
    Janne leker sanningssägare lite väl mycket, ibland blir det bara så fel.
  3. Göran S
    Ett tips att se: http://forksoverknives.com/

    MVH Göran

  4. Göran S
  5. Lasse P
    Filmen bygger på de forskningsresultat som T. Colin Campbell och Caldwell Esselstyn presenterat, forskning som har lite Ancel Keys över sig. Kan alltså inte tas på fullt allvar
  6. Pellepennan
    Fy Faan vilken rent ut sagt djävla propaganda, när det satsas så här så kan man lita på att
    det är kapital bakom som har en dold agenda.
    Nu vill jag tacka dej för att du fått upp ögonen på oss.
    Tacka dej för att du får oss att förstå vad som är i görningen.
    Tack för att du väckt upp vårt kritiska tänkande.

    TACK!!! GÖRAN

  7. Richard
    Göran S, du missade kanske länkarna till Chris Masterjohns och Denise Mingers genomgångar av The China Study som postades till dig i någon av trådarna du är aktiv i här? De visar hur selektivt plockande i data och lite jonglerande gav Campbells resultat, och visar hur man med hjälp av rådatat som finns tillgängligt visar hur felaktiga de flesta av hans slutsatser är. Här är länkarna igen:

    http://rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/
    http://www.cholesterol-and-health.com/China-Study.html

  8. Professor Göran
    Janne #150

    Det "tvärsäkra" påståendet (alla tvärsäkra påståenden är förstås hypoteser) som stämmer bäst med verkligheten; dvs.som det påståendet/den hypotesen som har det bästa "förklaringsvärdet" är nog det/den jag vill tro på.

    Idag är det för mig LCHF. Jag påstår inte att den är "sann" men LCHF stämmer så förbaskat bra för så många inklusinve mig själv och min fru och dessutom med hur jag har förstått molekylärbiologin och den fundamentala kemin och termodynamik i metabolismen att det är den hypotesen jag tror på just nu. (När jag inte var "påläst var jag faktiskt mer inne på den vegetariska linjen.)

    Men jag lovar att om jag kommer att finna argumenten för veganism mer övetygande i framtiden så kommer jag dock att överge LCHF till förmån för veganism. Detta ligger i linje med ett vetenskapligt förhållningssätt. Just nu leder dock LCHF med 10 - 1 (ettan står för den där hypotesen att 60 veckors veagnism kan få plack att försvinna men jag väntar på mer övertygande argument från Göran S. och kanske du själv för det låter ju så förbaskat bra och jag vill gärna prova).

  9. Funderaren
    Fel att propagera vegankost under grillsäsong. Det går helt enkelt inte att vinna. :)
  10. marie2
    Hm, jag har läst på och undrar är inte nya Atkinsdieten mest lik GI-metoden? Mer grönsaker och mindre fett (feta mejerivaror) än LCHF?
  11. Funderaren
    LCHF är GI men GI är inte nödvändigtvis LCHF.
  12. Göran S
    Hej. Detta är inte propaganda för veganism utan för den kost som visat sig överlägset bäst enligt forskning i alla led. Sverige skall sätta en vision för ett friskare folk och då skall man noga överväga vilka kostval som get bäst effekt. Veganism eller vad ni säger är ointressant. Jag letar endast efter världens bästa kostval och det är inte LCHF det kan jag säga. Mvh Göran
  13. Madeleine
    Lund #143,

    Det lustiga är att mitt TSH är riktigt lågt (0.05, dvs undertryckt) och mitt fria T4 var vid den senaste mätningen 21 (har glömt mätenheten men 22 var övre gräns och 10 nedre). Mitt fria T3 låg precis mitt emellan övre och nedre normalgränsen. Enl läkaren bra med lågt TSH pga autoimmun aktivitet. Mina antikroppar har gått från över 3000 när jag fick diagnosen till drygt 100 idag, och min läkare är toppennöjd med det.

    Jag har dock läst en del på amerikanska sajter, och det verkar som om brist på fritt T3 och även två andra hormoner (T1 och T2) påverkar fettförbränningen negativt. Dessa hormoner (T1, T2) går tydligen inte att mäta i laboratorier och ingen vet väl riktigt vad de har för funktion, men eftersom kroppen tillverkar dem lär de fylla någon funktion?

    Kanske vore naturligt sköldkörtelhormon en idé värd att prova, men det är väl inte helt lätt att hitta läkare som känner till eller är villiga att skriva ut det preparatet...

  14. Ena
    Göran S

    "Jag letar endast efter världens bästa kostval og det är inte LCHF det kan jag säga"

    Hur kan du veta det? Du vet väl ingenting om LCHF ?

    Att försöka frälsa de redan frälste. Vilken joke!

  15. Pellepennan
    Det är klart att det inte är propaganda för veganism,dom står ju för en åsikt.
    Det här är något annat, kommersens klor har fått något nytt att tjäna stålar på.
    Tack igen heders Göran för att ditt engagemang har gjort oss misstänksamma.
  16. Marie
    Jag funderar på att börja med lågkolhydratkost då GI funkat sisådär (bättre än Viktväktarna) men jag inte blivit av helt med mitt sötsug (och då ger jag förr eller senare upp och börjar äta godis igen...).

    Jag läste idag ut "LCHF på mitt sätt" av Ulrika Davidsson vars GI-böcker jag tidigare läst och följt med stor behållning. Underbara recept och bilder! Jag undrar dock lite över några av ingredienserna - frukt, bär och yoghurt. Vad är er erfarenhet här - är de OK i måttliga mängder om de inte triggar sötsuget? Fler som har boken och testat recepten?

  17. Lasse P
    Göran S
    "Jag letar endast efter världens bästa kostval"
    Som du går på trodde jag att du funnit det, men eftersom du tydligen letar fortfarande så verkar det inte vara vegetariskt som är det optimala heller.
    Sedan så ignorerar du (som vanligt)de kritiska fakta som visar att dina kompisar,T. Colin Campbell och Caldwell Esselstyn, "justerat" sina forskningsresultat för att få det resultat som dom vill ha.
    Fortsätt du att äta grönsaker och det skall jag oxå göra, men tillsammans med en härlig, saftig köttbit.
  18. Lund
    #163 Madeleine

    Du har rätt, det är inte lätt att hitta en läkare som är villig att testa svinsköldkörtelhormon. Det är extra restriktivt just nu, det handlar
    dessutom om licenspreparat. Det finns en hemsida med all info om detta
    om du går in på kolhydrater i fokus, söker på thyroidea, så kan du nog hitta
    rätt Men du ska ändå vara glad för att du har en läkare som vet att man
    måste pressa TSH, för att ha bra effekt.

  19. Zepp
    #166

    Man kan med fördel läsa fler böcker, av flera författare från Atkins till Skaldeman!

    LCHF har i dag blivit det etablerade uttrycket för olika inriktningar av kolhydratreducerad kost, alltifrån de som är friska och mest vill äta en hälsosam kost, till bantning eller för de som är sjuka.

    Olika författare har olika inriktning, tex Skaldeman är mer hardcore, till Davidssons mer GI.

    Sen så, skall man ha i åtanke att med böcker oavsett kostinriktning så har det en tendens att bli lite festligare recept, sällan att vardagsrätter gör sig så bra i bild.. annars så äter nog folk mer fläsk med löksås och liknande!

  20. Anne
    Jag har precis läst The New Atkins - The New You och blev lite förvånad över att författarna på flera ställen talar om kalorirestriktion och om vikten av att undvika "kaloribomber". Det verkar m a o som om kalorierna spelar en roll, samtidigt som de betonar vikten av att äta tillräckligt mycket fett. För mig är det ett resonemang som inte går ihop (men jag är relativt ny på det här med lc-kost). Jag försökte ett tag köra Atkins kombinerat med Viktväktarnas program men det gick förstås inte alls eftersom en enda matsked smör ger lika många VV-points som ett mellanmål, och tre ägg lika många points som en hel måltid. En enda omelett på tre ägg, bacon och någon matsked grädde (som jag förstått att många LCHF:are äter till frukost) spränger en hel dags "pointsbudget" och det blir knappt några points över till övriga måltider.

    Å andra sidan har jag flera bekanta som kört LCHF med mycket goda resultat. De säger att när man väl kommit igång försvinner sötsuget och därmed äter man mindre ofta och automatiskt mindre portioner, utan att räkna, väga och mäta. Så kanske ordnar sig kaloriintaget av sig självt när man väl får bukt med blodsockersvängningarna?

  21. Zepp
    Kalorier är så uppenbart att vi knappt talar om detta, självklart är att om man skall gå ner i vikt måste det uppstå någon form av energiunderskott.

    Och de flesta studier där kolhydratreducerad kost jämförs med lågfettkost visar att de som äter fritt av lågkolhydratkost oftast äter färre kalorier, fasten de med lågfettkost oftast måste räkna kalorierna!

    Det finns inget magiskt alls i LCHF, det handlar om att äta mat med näring som kroppen behöver och i övrigt att fett som energi lätt regleras av kroppens signaler när man väl slipper blodsockrets bergodalbana.

    Det är altså inget fel i att tänka på kalorier, det är bara som så att det lätt leder till fel fokus.. ofta då neddragning av fett i kosten.. vavid kolhydratintaget stiger och får blodsockret att svaja ännumera.. vilket ofta leder till cravings o sådant som är svårt att motstå.

    En annan fördel med att basera sitt energiintag på fett är att man är ohungrig betydligt längre, det blir som regel betydligt färre måltider, ofta försvinner behovet av mellanmål helt!

  22. Kryddan
    Jo, för dom flesta försvinner sockersuget, men kan dyka upp ibland, mer o mer sällan.
    Cachewnötter, 26% kolhydrater kan jag äta som del av måltid men inte som godis. Då triggar det mitt sötsug. Frukt vågar jag inte ens prova. Skulle kunna tänka mej det som substitut för gräddtårta vid födelsedag eller liknande.
    Läs LCHF för nybörjare, en länk högt upp till höger.

    144
    Richard skriver:
    juni 17, 2011 klockan 9:18

    #141, mycket tyder på att det är samma mekanism som ger upphov till alla autoimmuna sjukdomar: en genetisk del som gör att immunförsvaret svarar extra starkt på vissa ämnen, en förekomst av dessa ämnen i maten, och en läckande tarm.

    Den läckande tarmen kan vara resultatet av en virusinfektion eller vanligare, att lektiner och/eller gluten från spannmål skadat tarmväggen så att den blir genomsläpplig.

    Sedan (väldigt kortfattat) går det fel när immunförsvaret ska skapa skydd mot det främmande ämnet och tillverkar istället antikroppar mot transglutaminas, som finns i mer eller mindre varenda vävnad i hela kroppen. Immunförsvaret kan sedan börja attackera kroppsegen vävnad, är det i tarmen blir det celiaki, är det nervernas isolering blir det MS, är det sköldkörteln blir det Hashimotos, är det betacellera i bukspottskörteln blir det diabetes typ 1, osv. Faktum är att alla autoimmuna sjukdomar som kontrollerats har visat sig följa detta mönster.

    Detta var otroligt intressant!! Är det vetenskapligt bevisat eller är det en tes? Visserligen tror jag redan på den.

  23. Kryddan
    O Göran S du har fortfarande inte varat på mina frågor. Eftersom du är så ovillig till det så ser jag dej endast som en provokatör o inte ett dugg seriös.
  24. Lund
    #172 Kryddan

    Här finns lite att läsa, för den som vill utbilda sig.
    http://wholehealthsource.blogspot.com/2008/04/leptin-and-lectins-part...

  25. Professor Göran
    Göran S. #162

    Jag förstår mig inte riktigt på dig Göran S. Du "tror" på veganism och jag själv "tror" på LCHF men jag är villig att överge "min tro" till förmån för "din tro" om du kan ge mig tillräckliga vetenskapliga argument men när jag frågar efter dem så vill du inte svara. Om du vill så kan du ju ersätta ordet "tro" med ordet "hypotes" - det låter lite mer vetenskapligt.

    Nu hävdar du att det är frågan om "den kost som visat sig överlägset bäst enligt forskning i alla led" och jag antar att du då menar just vegankost. Jag blev ju väldigt intresserad av den länk du skickade eftersom den visar på ett "mirakel" som kan åstadkommas för igensatta kärl om man blir vegan i 60 månder. Med tanke på detta 10 år gamla mirakel så så borde en lavin av forskning ha dragits igång kring detta för att just förstå vad det kan vara för mekanismer som är verksamma.

    Eftersom du verkar vara väldigt insatt i veganism så kan jag inte tänka mig någon bättre person att fråga om det finns någon sådan forskning och framför allt om det har kommit fram några intressanta resultat. Men du måste då svara!

  26. Kärnfrisk
    Professor Göran
    Tror tyvärr inte du får något svar av Göran S, eller Jon, som han kallar sig på Docs engelska blogg. Han tycks ha försvunnit från båda.
  27. Kryddan
    Tack Lund.
    Fick för första gången ordning på google-översättningen oxå. :)
1 2 3 4

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg