Ny svensk studie: Mycket mjölk kopplas till ökad dödlighet

Enligt en ny forskningsrapport från Uppsala universitet och Karolinska institutet riskerar mjölkdrickare att förkorta sina liv (uppdatering: notera att studien baseras på statistik och därför ej kan bevisa ett sådant samband). Professor Karl Michaëlsson vid Uppsala kliniska forskningscentrum:

Våra nya forskningsresultat stärker hypotesen att en hög konsumtion av mjölk ökar risken för förtida död genom att orsaka en för kroppen skadlig kronisk låggradig inflammation, i synnerhet hos kvinnor.

Den nya studien är en uppföljare av en tidigare, uppmärksammad, studie av samma forskargrupp. Den visade att kvinnor och män som drack mycket mjölk inte hade något förbättrat skydd mot frakturer, men däremot löpte förhöjd risk för förtida död jämfört med personer som drack bara lite eller ingen mjölk alls.

Uppsala nya tidning: Ny Uppsalastudie: Mycket mjölk kan korta livet

SVT Nyheter: Svensk studie: Mjölk kopplas till ökad dödlighet

TV4 Nyheterna: Mycket mjölk förkortar livet – ökad risk för kvinnor

American Journal of Epidemology: Milk, Fruit and Vegetable, and Total Antioxidant Intakes in Relation to Mortality Rates: Cohort Studies in Women and Men