Ny studie: Fettrik kost reverserade fetma och förbättrade riskfaktorer

gettyimages-179875636-800x533

Har råden att minska på naturliga fetter för att minska risken för hjärtkärlsjukdom, verkligen varit rättfärdigade? Eller kan det vara precis tvärtom – att vi skulle må bättre av att äta mer nyttiga, naturliga fetter?

Det är vad en ny norsk interventionsstudie undersökte. Vad kom de fram till? Att kost med mer smör, grädde och kallpressade oljor – med hela 73% av energiintaget från fett – resulterade i viktminskning och förbättringar av flera markörer för hjärthälsa.

Var inte rädd för fettet. Fett är din vän.

Tidigare

Ny genomgång: Kostråden om fett har inget vetenskapligt stöd

BMJ står för Nina Teicholz kritik av de amerikanska kostråden

TIME: Ät smör. Forskare kallade fett för fienden. Varför de hade fel.

Videor om mättat fett

Mättat fett – vanliga frågor
Teicholz fet överraskning

11 kommentarer

  1. Seb
    Jag fattar inte riktigt. Lågfettgruppen fick ju ännu lite bättre resultat. Eller?
  2. Nisse
    #1 Seb
    Jag tror att det viktiga med studien var att det blev ungefär lika resultat i högfetts- som lågfettsgrupperna, vilket innebär att det inte kan vara någon nackdel hälsomässigt att äta LCHF, vilket motståndarna hävdar.
  3. Bengt
    Den här studien stöder ju kalorihypotesen. Båda grupperna åt lika mycket kalorier och gick ned lika mycket i vikt.
  4. Henrik v S
    Kalori in kalori ut.
  5. Henrik
    En av ledarna för studien sade:

    ""But the alleged health risks of eating good-quality fats have been greatly exaggerated. It may be more important for public health to encourage reductions in processed flour-based products, highly processed fats and foods with added sugar," he says."

    Från: http://www.uib.no/en/node/103172

  6. Henrik
    Man bör också komma ihåg att bägge dieterna innehöll ett begränsat antal kalorier, vilket natuligtvis är bra för denna patientgrupp.
  7. Tor H
    Har man funnet ut hvor mange kalorier det egentlig er i fett??
    Ekspertene er visst ikke enige om dette og henviser til gamle data ifølge Zoe Harcombe.
  8. Henrik
    Studien visade att 73 energi procent från fet är bra för hälsan. Det är inget konstigt t. o. m. USAs
    nya guidelines har tagit bort den övre gränsen för mättat fet. Se:

    http://www.forbes.com/sites/alicegwalton/2015/06/24/fat-is-back-exper...

    Så idag är det vetenkapligt avgjort att naturligt mättat fet inte är farligt. Men redan innan dess var det
    bevisat, att bröstmjölk inehåller mycket mättat fet, och tanken att bröstmjölken skulle förgifta bebisarna verkar väldigt osannolik.

    Det fanns en del som låtsades att mättat fet var farligt, men de har vetenskapen emot sig

    Svar: #9, #0
  9. Peter2
    Jo, fast bröstmjölk innehåller bara 3 - 5% fett
    inte 73%
    Svar: #10
  10. MJx
    Energiprocent pratades det om, bröstmjölk innehåller omkring 55 E% fett.
    Mättat och fleromättat utgör tillsammans omkring 60% av det fettet.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg