Ny studie: Det finns inget samband mellan smör och hjärtsjukdom

butter-684638

Är smöret tillbaka? En ny studie går igenom all tidigare forskning om smörätande och risken för hjärtsjukdom.

Studien avslöjar att det inte finns någon länk mellan smör och hjärtsjukdom, och att om nånting kan smör även minska risken för att utveckla typ 2-diabetes.

Jag är absolut inte förvånad. Detta är helt i linje med andra moderna studier. Frågan är när kostråden ska komma ikapp verkligheten och sluta med skrämselpropagandan mot det ofarliga gamla smöret.

När tror du att det händer?

Papperstidning

CmLfYiFWAAAHzqg

Mer

Fett vs. socker – vad är boven när det gäller hjärtsjukdom?

Storbritanniens regering kan komma att erkänna misstag om mättat fett

Video

TeicholzTeicholz

10 Kommentarer

  1. Lasse P
    Det är ju bra att Smör börjar få genomslag i försäljningen och det har ju även Becel tagit fasta på för att inte förlora marknadsandelar.
    "Becel med smör och solrosolja" finns ju numera på mejerihyllorna.
    Det avslöjar vad det i botten handlar om för Unilever när man frångår sitt tidigare mantra vad det gäller hjärt o kärlskjukdom, nu försöker man rida på "smörvågen" i stället för att framhålla växtsteroler.
    "Vinst först, hälsa sedan" är väl Unilevers honnörsord i styrelserummet.
  2. David
    En annan sak, nu står det i tidningarna att rödbetor och rödbetsjuice är supernyttigt och att nitrit inte längre är farligt. Vad anser Andreas och andra lärda?
    Svar: #3
  3. Lasse P
    Är det kanske nitrat du avser i samband med rödbetor/juice?
  4. David
    Ja, förmodligen. Ledsen, skrev fel. Har du någon uppfattning?
    Svar: #5
  5. Lasse P
    Nitrat finns i riklig mängd i bl.a rödbetor och kan ombildas med hjälp av salivens bakterier i munhålan till nitrit.
    Både nitrat och nitrit kan omvandlas till kväveoxid i kroppen och den påverkar den glatta muskulaturen (finns bl a runt blodkärl) på så vis att den slappnar av bättre vilket ger lägre blodtryck.
    Det finns även andra positiva effekter av kväveoxid, som bättre uthållighet vid fysisk ansträngning, för att nämna något
    Dock är det som alltid, inte bra att överdosera men jag anser att risken för detta är obefintlig vid normal kosthållning.
    Natriumnitrit (E250) är en typ av salt som används som konserveringsmedel i charkvaror och den omvandlas till nitrosaminer i kroppen. vilket sägs vara onyttigt.
    I hur stor grad och i vilka mängder Natriumnitrit är skadligt, vet man inte med säkerhet men dess skadliga effekt lär minska med intag av antioxidanter.
    Andra får gärna komplettera och korrigera min information till David.
  6. David
    Lasse, stort tack för ditt kunniga och upplysande inlägg!
  7. Mattalibanen
    Jag tror det kommer hända när dagens så kallade "professorer" och dietister går i graven.
    Svar: #10
  8. Anna
    Kan någon förklara artikeln i SUN, där står så här i slutet: Tracy Parker, of the British Heart Foundation, said: “While this review indicates a small link between butter and increased cardiovascular risk, it does not give the green light to start eating more.
    “We recommend a Mediterranean-style diet rich in fruit, veg and pulses.”, jag får inte ihop detta med att det är totalt "ofarligt att äta smör". Tror t.o.m. att det står att det är bra med sojabönor?
  9. Lennart
    Kan Bregott jämställas med smör vad gäller nyttigheten?
  10. Birgitta Niklasson
    Tyvärr instämmer jag. Det är ine lätt att överge ett helt arbetslivs felaktiga inställning. Det är lättare att dö med stövlarna på.

    Jag tror det kommer hända när dagens så kallade "professorer" och dietister går i graven.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg