Ny strikt veckomeny: Mejerifritt #4

Mejeriprodukter innehåller mjölksocker (laktos) och mjölkprotein (kasein) som stimulerar frisättning av insulin mer än andra sorters protein. Därför upplever många att mejerifri LCHF är ett effektivt sätt att snabba på viktnedgången. Om du har fastnat på en viktplatå kan det vara värt att testa att utesluta mejerier.

Eftersom smör endast innehåller spår av laktos och kasein väljer vi att ha med det i våra mejerifria recept. Om du även vill undvika smör går det bra att byta ut det mot exempelvis kokosolja eller olivolja.

Veckans meny består av härliga mejerifria rätter och innehåller max 14 g kolhydrater per dag.

Veckomenyn →

Det ska inte vara krångligt eller komplicerat att hålla sig till en hälsosam livsstil. Enkelhet är viktigt för att hålla motivationen uppe, även när tiden inte räcker till eller lusten tryter. Att planera din mat i förväg och förbereda matlådor underlättar mycket och hjälper dig att undvika mindre bra val – du vet exakt vad maten du äter innehåller och dessutom sparar du en rejäl slant!

Den här veckan består menyn av rätter som passar extra bra i matlådan. Matiga pajer och krämiga gratänger går bra att frysa in och funkar fint att värma i mikrovågsugnen. Oavsett om du jobbar hemma eller från kontoret funkar dessa goda rätter perfekt.

Veckomenyn är strikt LCHF och innehåller max 20 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid!

Veckomenyn →

Nu rullar vardagen på igen efter en härlig sommar. Vissa dagar önskar man att middag mer eller mindre ska tillaga sig själv – och att det blir rester som passar till morgondagens lunchlåda. Den här veckan består veckomenyn av våra vardagsfavoriter – de är fulla med näring, ger en härlig mättnadskänsla och är dessutom snälla mot plånboken.

Välkommen att njuta av en smakrik vecka som innehåller max 17 g kolhydrater per dag.

Veckomenyn →

Gillar du kål? Det gör vi! Så gott, näringsrikt och går att variera i all oändlighet. Vitkål är en krispig grönsak full av fibrer och C-vitamin. Blomkålens milda smak passar extra bra som mos och innehåller förutom fibrer och vitaminer flera andra antioxidanter. Grönkål, som kallas supergrönsaken, innehåller omega-3 och lyfter vilken maträtt som helst.

Den här veckan består menyn av härliga rätter där kål i olika former står i fokus. Följer du den här menyn får du i dig max 31 g kolhydrater per dag. Smaklig måltid!

Veckomenyn →