Ny meta-analys: INGET samband mellan mejeriprodukter och risk för hjärtinfarkt eller stroke

Du kan fortsätta äta din ost, ditt smör och din feta yoghurt, de ökar inte risken för hjärtinfarkt eller stroke. Det har varit känt en tid.

Nu har en ny meta-analys av observationsstudier – delvis bekostad av mejeriindustrin – kommit fram till att det inte finns någon korrelation mellan dessa faktorer. De som äter ost och smör får inte mer hjärtsjukdom än andra.

Det finns en ganska utbredd, men felaktig, tro bland folk i allmänhet att mejeriprodukter generellt kan vara dåligt, men det är ett missförstånd. Det är en utbredd uppfattning, men vår forskning visar att den är felaktig.
– Professor Ian Givens

• The Guardian: Eating Cheese Does Not Raise Risk of Heart Attack or Stroke, Study Finds
• Medical Xpress: Dairy Not Linked to Increased Heart Disease: Study
• European Journal of Epidemiology: Milk and dairy consumption and risk of cardiovascular diseases and all-cause mortality: dose–response meta-analysis of prospective cohort studies