Ny måttlig veckomeny: Auberginerätter för alla smaker

Aubergine är en läcker grönsak som du kan göra mycket gott av samtidigt som den innehåller massa nyttigheter. Den är fylld av järn, kalium, magnesium, kalcium, folsyra och flera vitaminer. Aubergine har lågt kolhydratinnehåll och passar därför utmärkt i LCHF-rätter.

Eftersom denna kulinariska grönsak är en favorit hos oss består veckans meny av flera rätter med just aubergine. Du får bland annat njuta av pyttipanna, moussaka och pizza. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 29 g kolhydrater per dag.

Veckomenyn →

När dagarna blir mörkare och kortare är vi många som blir sugna på goda och rustika maträtter som värmer gott. Grillsäsongen känns långt borta och fram tills våren kommer igen får vi njuta av rustika, fylliga och mustiga måltider som hör säsongen till.

På med bekväma myskläder och fluffiga tofflor – det är dags för värmande matlagning!

Denna veckomeny innehåller max 20 g kolhydrater per dag och är perfekt för dig som tillämpar periodisk fasta (16:8). Om du föredrar att äta något på morgonen är det enkelt att lägga till valfri frukost genom menyplaneraren.

Veckomenyn →

Packa resväskorna, det är dags för en smakresa runt jorden! Den här veckan får du njuta av mat från jordens olika hörn. Veckan börjar i Thailand med kyckling i salladswrap och avslutas i Grekland där du får äta goda lammköttbullar. Däremellan stannar du till i Mexiko, Sverige, Italien och USA. Trevlig resa!

Veckomenyn →

Den här veckan är veckomenyn skapad av Lisa MarcAurele som är ansiktet bakom den stora bloggen Low Carb Yum. Denna meny passar extra bra till barnfamiljer med stressiga vardagar. Den innehåller flera ”barnvänliga” rätter som frukostflingor, pannkakor, pizzagratäng och ostiga enchiladas.

Alla recept är enkla att laga, smakar väldigt gott och är perfekta att tillaga i förväg och sedan ta fram och äta på stressiga vardagskvällar när det är svårt att få tiden att räcka till. Veckomenyn är måttlig LCHF och innehåller max 28 g kolhydrater per dag.

Veckomenyn →