Ny kostrådgivarutbildning om lågkolhydratkost

2 mars 2012 av i Lågkolhydratkost

Anna Hallén har tidigare varit en av lärarna på MF Hälsoutbildningars populära kurs till LCHF-kostrådgivare. Nu startar hon en egen konkurrerande utbildning på området. Till hösten startar två kurser, en i Ängelholm och en i Östersund.

Bland lärarna finns även välkända profiler som docent Uffe Ravnskov, Lars-Erik Litsfeldt och dr Tore Persson. Det lär finnas förutsättningar för en lärorik utbildning som kanske kan utmana MF på allvar. Konkurrens och valfrihet lär åtminstone vara bra för alla som är intresserade av utbildningarna.

Mer info: Anna Hallén utbildningar

PS: Jag har inget ekonomiskt intresse i kurserna.

49 Kommentarer

Toppkommentarer

Meson
2 mars 2012 15
Ängelholm?! Erbjud Eva Kullenberg en gratisplats.

Läs vidare →
Anna Hallén
2 mars 2012 14
#5
Hej Lasse! Japp, för alla som får det att fungera så håller jag med dig till fullo. Det är inte heller de som sen letar upp en kostrådgivare. Vi får som klienter som letat och läst på nätet, provat "allt och nu inte vet vad de ska ta sig till. De upplever att ingenting fungerar, inte ens LCHF. Det är denna person som blir en kostrådgivares kund/klient. Nu behövs en hel del näringsfysiologisk kunskap och en massa samlad erfarenhet för att detektivarbetet ska resultera i svar och kostråd som ger klienten en möjlighet att lyckas uppnå sina mål.

#6
Hej Nam! Håller med där också . Men efter att ha arbetat på mf (som är en fantastisk bra utbildning) i många år så hade jag idéer om hur konceptet kunde bli ännu bättre. Och som "anställd" har du inte samma möjligheter som egen. Så med samma grund (evolution, vetenskap och hänsyn till unik biokemi), fler föreläsare och ett kurskoncept som ingår i grundkursen erbjuder jag nu en ny utbildning till Kostrådgivare.

Tror också att med lite konkurrens så blir prisbilden med tiden bättre för alla, konkurrens ser också till att vi alltid är vårt bästa, att du som kund får det yttersta. Tror att både mf och ANNA hallen UTBILDNINGAR kommer att bli ännu lite bättre tack vare konkurrens.

Tonen oss emellan är bara god! Och ni som går på mf kommer under våren att träffa på mig.

#3
Hej Meson!
Hon bor 100 meter från mig.... fast hon hälsar inte 🙂

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
Tove
2 mars 2012 5
Jag är anmäld, till hösten blir jag kostrådgivare! Kanske kan jag på sikt sadla om från mitt nuvarande yrke som civilingenjör....
2
Tina Andersson
2 mars 2012 3
Innan jag anmäler mig måste jag tappa 50 kg först. Som fet är man inte trovärdig som kostrådgivare inom ämnet. Har gått ner 10 på två månader.
Jättebra att kursen finns närmare mig. Men det tar ju tid innan jag kan börja. 😛
3
Meson
2 mars 2012 15
Ängelholm?! Erbjud Eva Kullenberg en gratisplats.
4
Affe
2 mars 2012 5
Härligt ! Med mycket kunskap, låååång bred erfarenhet och framförallt en ÖDMJUK framtoning kommer Anna göra skillnad för väldigt många människor. "Riktig mästare blir du först när du lärt upp en ny mästare".
5
Lasse
2 mars 2012 6
Kan inte fatta varför sådana här utbildningar behövs? är det inte både billigare och lättare att rekommendera dessa 2 sajter.
http://kostdoktorn.se
http://www.lchfrecept.com/LinkIndex.aspx
har gjort det till 5-6 kompisar och alla äter nu LCHF och rasar i vikt, inget annat har behövts 🙂
6
Lasse
2 mars 2012
sorry
http://www.lchfrecept.com/LinkIndex.
och
http://www.kostdoktorn.se
skall det ju naturligtvis vara
7
Nam
2 mars 2012 2
Mycket bra att dessa utbildningar finns! "Kändisnamnen" lockar säkert i den nystartade. Däremot tror jag mer på samverkan än konkurrens, där man nyttjar sina olika "spetskompetens" och fördelar. För tillfället, i alla fall, märks det att MF Hälsoutbildningar hållit på ett tag - gedigen hemsida med mycket fakta.

Med tanke på den ständigt återkommande diskussionen om rotfrukter m.m., hittades detta på MF Hälsoutbildningars hemsida. Låter mycket bra, rätt och "sunt" samt som mycket kortfattat "avdramatiserar" och enkelt förklarar detta återkommande "problem" (kanske något att ta efter i info-foldrar, media-diskussioner m.m.?!);

"Naturliga kolhydrater främst i form av grönsaker, rotfrukter, potatis och frukt kan konsumeras efter var och ens genetiska förutsättningar, sjukdomsbild och fysisk aktivitetsnivå."

http://www.mfgruppen.se/sidor/lic-kostradgivare---lchf-80-h.aspx
8
Madde
2 mars 2012 4
Jag önskar jag vore rik! känns som kursen skulle ge mig så mycket för mitt läraryrke i idrott och hälsa.
9
Nam
2 mars 2012
#5 Lasse

Stort tack för länk till LCHF-recepten - den sidan har jag inte tidigare sett!

PS. På tal om den återkommande diskussionen om vad man "får" och "inte får" äta på LCHF, och som jag kommenterade i #6, så kanske det inte är så förvånande att det är svårt att bena ut! Hittade där nämligen följande citat;
"Generellt kan man säga att grönsaker som växer ovan jord är okay, medan de som växer under jord är inte okay."
10
Bertil Lind
2 mars 2012 4
Jag önskar vår författare Anna Hallén all möjlig framgång med sin satsning.

Hennes val av medarbetare imponerar 🙂

Och till alla som ska gå kursen: Anna delar med sig av sin okuvliga energi på ett sätt som gör varje föreläsning till rena vitamininjektionen – ni kan se fram emot en fantastisk resa.
11
Tina Andersson
2 mars 2012
Lasse: ska man bli kostrådgivare och lära ut till andra är det viktigt att få information IRL. Visst är sajterna bra som du nämner men jag tror att vissa vill lära sig mer ingående och det når ut till flera grupper 🙂
12
Anna Hallén
2 mars 2012 14
#5
Hej Lasse! Japp, för alla som får det att fungera så håller jag med dig till fullo. Det är inte heller de som sen letar upp en kostrådgivare. Vi får som klienter som letat och läst på nätet, provat "allt och nu inte vet vad de ska ta sig till. De upplever att ingenting fungerar, inte ens LCHF. Det är denna person som blir en kostrådgivares kund/klient. Nu behövs en hel del näringsfysiologisk kunskap och en massa samlad erfarenhet för att detektivarbetet ska resultera i svar och kostråd som ger klienten en möjlighet att lyckas uppnå sina mål.

#6
Hej Nam! Håller med där också . Men efter att ha arbetat på mf (som är en fantastisk bra utbildning) i många år så hade jag idéer om hur konceptet kunde bli ännu bättre. Och som "anställd" har du inte samma möjligheter som egen. Så med samma grund (evolution, vetenskap och hänsyn till unik biokemi), fler föreläsare och ett kurskoncept som ingår i grundkursen erbjuder jag nu en ny utbildning till Kostrådgivare.

Tror också att med lite konkurrens så blir prisbilden med tiden bättre för alla, konkurrens ser också till att vi alltid är vårt bästa, att du som kund får det yttersta. Tror att både mf och ANNA hallen UTBILDNINGAR kommer att bli ännu lite bättre tack vare konkurrens.

Tonen oss emellan är bara god! Och ni som går på mf kommer under våren att träffa på mig.

#3
Hej Meson!
Hon bor 100 meter från mig.... fast hon hälsar inte 🙂
13
Nam
2 mars 2012 1
#11 Anna Hallén

Tack för ditt bra förtydligande! Stort lycka till!
14
Björn Felten
2 mars 2012
Helt klart är, att det behövs betydligt bättre utbildningar på området.

Kanske skulle man då, i framtiden slippa så stolliga vinklingar, som man idag kan läsa i G-P:

http://tinyurl.com/82mdd44

Det är alltså transfetterna i småkakorna, och inte kolhydraterna, som gör att risken för stroke ökar? Hrmpf... Hur troligt låter det på en skala från ett till tio?
15
Per Wikholm
2 mars 2012 1
Björn Felten #13
Artikeln om transfetter i GP är inte stollig. Även om just denna studie bara är en observationsstudie så finns det en massa studier på alltifrånmus till apa och människa som visar att de artificiella tranfetterna är ohälsosamma och sannolikt en starkt bidragande orsak till epidemin av hjärtinfarkter som vi såg på andra halvan av 1900-talet.

Ska skriva lite mer om detta senare på LCHF.se men den ökade konsumtionen av transfetter under 1900-talet är sannolikt grunden för missuppfattningen att animaliskt mättat fett är farligt då fo forskarna inte brydde sig om att skilja på artificiella transfetter och naturliga animaliska mättade fetter.
16
Bosse
2 mars 2012 2
I dagens VT (papperstidningen) reportage om Erik Rollborn löpare/skidåkare 61 år, lade om till LCHF för ett år sedan och har förbättrat löptiden med 10-15 sek per KILOMETER. Han satsar nu att vid sitt 29:e vasalopp sätta sitt personbästa och gå under 5 timmar. Han är LYRISK över LCHF!!!! VT törs inte lägga ut det på nätet. Eller har de ballar till det???
17
Björn Felten
2 mars 2012 2
@Per Wikholm:

Jag betvivlar inte ett ögonblick att de industriellt framtagna transfetterna är skadliga. Det är bland annat därför jag vägrar att ta i margarin och varmpressade, vegetabiliska oljor ens med tång. Naturliga transfetter är en helt annan sak -- de finns till och med i bröstmjölk.

Vad jag tyckte var stolligt var att man skyller på dessa (förvisso skadliga) transfetter och bortser ifrån att de pratar om formidabla kolhydratsbomber här, där nästan allt är kolhydrater, varav mer än hälften är socker.
18
Johanna
2 mars 2012 2
Om jag hade haft råd så hade jag lätt läst utbildningen! Men som fattig (socionom)student är det tyvärr inte en möjlighet just nu...
19
Thomas H
2 mars 2012 1
Nr 11

Hejsan Anna.

Har en systerdotter boende i din stad och var där som hastigast förra veckan! Får kolla upp hur nära dig hon bor...... 🙂

Det är lite märkligt med personer som inte hälsar.... å dom har nog mest problem med sig själva egentligen. Synd att det är så....... 😉

Utbildning är säkert bra, men där finns väl en övre åldergräns.....? 😉
20
Collins
2 mars 2012 2
All kostrådgivning är integgritetskränkande, har jag märkt. Alla människor är övertygade att just deras kostfilosofi är den rätta och ingen människa vill ha sin egen kosthållning ifrågasatt. Egen erfarenhet 🙂
Därför måste en kostrådgivare utbilda sig pedagogiskt för att genomtränga den personliga övertygelsen och öppna mottagaren för omvärderingar.
Som ni kanske har sett så mötte jag nyligen två kostrådgivare och jag häpnades över deras glasklara förklaringsmodeller. Själv har jag min vetenskapligt underbyggda LCHF-filosofi och till slut går alla över till LCHF. MEN jag tror inte jag har övertygat en enda människa om att de ska äta LCHF.

Bosse, de vet att det skulle innebära kilometerlånga kommentarer från mig. Med pedagogiska utläggningar om fördelarna med att byta till LCHF-kost och det aktar de sig nog för numera 😉 De kör alltid med suspensoar numera.
21
AC
2 mars 2012 3
Anna Hallén är mycket bra, borde få synas mer som en frontfigur i debatter och liknande. Kunnig, saklig och har en inbjudande framtoning. (tvärtemot Zytomierska med andra ord 😉 )
22
Bosse
2 mars 2012 1
Collins, jag ringde journalisten och han sa att den kommer på nätet måndag/tisdag nästa vecka. Ladda tangentbordet... ;o)
23
Ti
2 mars 2012 3
Här är artikeln om transfetter i DN:
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/risk-for-stroke-okar-med-transfetter

Gillar sista stycket:
"Studien har inte hittat något samband mellan andra fetter, som mättat fett eller kolesterol, och hjärt- och kärlsjukdomar. Något som inte förvånar DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs."

Och här är Karin Bojs artikel:
http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/transfetter-borde-redan-vara-forbj...

"Livsmedelsverket och sjukvården bör flytta sitt fokus, prata mindre om mättade fetter och i stället se till att industriellt framställt transfett blir förbjudet."

Heja Karin!
24
Martin S
2 mars 2012
Härligt... nu har vi tre st LCHF präster...
Tillsammans kan de starta ett nytt seriöst Livsmedelsverk...
Tyvärr kommer de som varit där bli arbetslösa...
men de kan få jobb som lokalvådare i stället.. tills de uppgraderat sin hårddisk..
25
Dina
2 mars 2012 2
#5 Lasse, visst går det att hitta information och lära sig sjäv en massa, precis som många av oss gjort. Men det finns också de som av en eller annan anledning inte är så bra på internetsurfing eller kanske behöver en stödgrupp för att orka/kunna gå igenom förändringarna. Då kan en yrkeskunnig handledare vara bra att ha. 🙂

Ett förslag till Anna och MF: försöka fixa distanskurser! (Åtminstone delvis ...) Med dagens tekning borde det inte vara något problem. 😉
26
www.kaffeutansocker.se
2 mars 2012
Spännande! Vad kostar den? Tar den in vetenskapliga bevisningar för LCHF?
27
Busmamman
2 mars 2012 2
Jag tror verkligen att det behövs.

Personligen har jag försökt, och lyckats periodvis med LCHF med har inte fått en beständig viktnedgång (har faktiskt i slutändan gått upp mer än vad jag vägde när jag upptäckte LCHF för 5 år sedan).

Och jag tror verkligen på metoden, och önskar inte hellre än att lyckas och få det att fungera, men har nu kommit till en punkt då jag inser att jag behöver stöd "utifrån". För på egen hand klarar jag det inte.
(har till och med övervägt andra vägar, men vill inte ge upp hoppet om LCHF än)

Nån som har något tips förutom att vända sig till en utbildad LCHF-kostrådgivare?
28
Anna Delin
2 mars 2012 1
Redan länkat till såg jag men här kommer den igen:

http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/risk-for-stroke-okar-med-transfetter

Småkakor ökar risk för stroke. Transfetter är dåligt ja, men det är lite tröttsamt att riskerna med sockret och mjölet inte synliggörs de också.
29
Nam
2 mars 2012 2
#22, 27, 16, Ti, Anna Delin, Björn Felten

I artikeln står även följande;

"Småkakor, MJÖLKprodukter och KÖTT är särskilt farligt för kvinnor över 50 år. Den slutsatsen dras i Women’s Health Initiative Observational Study, WHI-OS, där mer än 87.000 kvinnor studerats under i genomsnitt åtta år."

"Skurken är transfettet som finns i maten, en känd bov i hjärtsammanhang som nu även bevisats öka risken för ischemisk stroke*. De kvinnor i studien som åt mest transfetter, löpte 39 procent större risk jämfört med de som åt minst transfetter. Då har forskarna kompenserat för andra riskfaktorer som rökning."
(*Ischemisk stroke, eller hjärninfarkt, är den vanligaste formen av stroke och orsakas av syrebrist i hjärnans blodkärl.)

"– Försök äta medelhavsdiet, alltså mycket frukt och grönsaker, nötter, fisk och skaldjur, och byt ut animaliskt fett mot vegetabiliskt. Sen är det det eviga som alla ha hört: att röra på sig."

Samtidigt som det står (som Ti redan citerat);

"Studien har inte hittat något samband mellan andra fetter, som mättat fett eller kolesterol, och hjärt- och kärlsjukdomar. Något som inte förvånar DN:s vetenskapsredaktör Karin Bojs."

http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/risk-for-stroke-okar-med-transfetter

FRÅGOR:
I kött och mjölkprodukter finns mättat fett. Samtidigt om jag förstått det rätt finns det även "naturliga" transfetter i mjölkprodukter (#13), eller? Finns det "naturliga" transfetter i kött? Ska just kvinnor som är 50+ INTE äta enligt LCHF, då man äter såväl kött som mjölkprodukter? Kan det vara så att män 50+ passar bättre för LCHF (de brukar oftast gå ned mer i vikt exv.), och att kvinnor 50+ passar bättre för s.k. medelhavsdiet? Eller hur tycker någon/några kunniga att man ska tolka resultaten/artikeln? Denna studie har ju Doc tidigare referat till, så studien är det väl inget fel på, men man kan alltid göra olika tolkningar, är denna tolkning rätt tro?

Hoppas verkligen på svar - då detta är viktigt för kvinnor som är 50+!
30
Goran van Den Buske
2 mars 2012 2
Ja har man envis och "besvärlig" kropp skall man undvika glädjekalkylerande receptböcker och diverse mindre nogräknande forum i allmänhet... och i synnerhet flertalet av dess deltagare,( som kanske endast ger "goda råd" utifrån sin synvinkel) Det som krävs är noggrannhet och konsekvens. Bara sån sak som välja rätt kött kräver "kadaverdiciplin".

Många tar dessutom beroendeproblematik och psyket, i största allmänhet, på för lite allvar.

http://oasverige.org/nykomling.html
31
Björn Felten
2 mars 2012 1
@Nam:

Javisst finns det naturliga transfetter i såväl mjölk (även i bröstmjölk, som sagt) som andra animaliska produkter. Transfetterna är ju liksom inget som matindustrin har uppfunnit.

Så länge som du hela tiden har i åtanke "åt människorna detta före den yngre stenåldern?" (tidpunkten för när vi började bosätta oss och odla spannmål med mera brukar räknas som gränsen mellan äldre och yngre stenåldern) så kan du vara tämligen säker på att det är mat som vi är genetiskt lämpade att äta.

Kött (ju fetare desto bättre), fisk, bär, frukt, nötter, frön, rötter och visst grönt, allt detta är vår ursprungliga föda. Socker och stärkelse endast i undantagsfall -- och då endast den lilla mängd som fanns i nämnda födoämnen.
32
Björn Felten
2 mars 2012 3
@Martin S (#23)

Javisst hade det varit en nåd att stilla bedja om, att vi finge färska, uppdaterade tjänstemän i det livsmedelsverk som alla vi skattebetalare pröjsar över en kvarts miljard kronor till varje år.

Kanske vi då kunde fokusera mer på exempelvis skillnaden mellan olika kolhydrater och mindre på Becels välgörande inverkan på våra kroppar.

Jag skulle väldigt gärna vilja veta varför "under-jord-grönsaker" har bannlysts av alla LCHF-förespråkare.

Morot, kålrot, rotselleri, palsternacka, rädisa... Ja listan kan göras lång. Skulle alltså alla dessa rötter vara något vi inte ätit tidigare under Homo Sapiens cirka sex miljoner år? Och framför allt, varför pekas den stackars potatisen ut speciellt? Med sina ynka 16-18% kolhydrater, så innebär det ju att om man avstår från alla andra kolhydrater, så kan en tallrik där en fjärdedel är potatis klara sig under den "magiska" 5%-spärren ganska enkelt.

Jag är tämligen säker på att det, vid en närmare granskning, visar sig att det är en stor skillnad mellan olika kolhydrater. Inte minst vår nyligen timade kommentarsväxling beträffande linfrön -- där det visade sig att vissa tillverkare redovisar hela 29% kolhydrater i sina linfrön, men att dessa kolhydrater tydligen var av en mer "långsam" fibertyp.

Nåja, om tio år skrattar vi förmodligen åt hela den här "debatten". Då borde vi ha kommit närmare sanningen. Och tack vare LCHF så räknar jag med att jag skall leva då, och få uppleva det. Utan LCHF så vete katten om jag inte hade strukit med (jag är nu 64 år gammal) i någon av de välfärdssjukdomar som SLV:s tjänstemän nu måste ta på sig det fulla ansvaret för.
33
Goran van Den Buske
2 mars 2012 1
Allt som är naturlig evolutionär kost måste ju uppfattas som bra för alla individer. Så enkelt är det. Grisar och andra allätare kan tumma lite på reglerna. Men inte i längden.. och inte utan konsekvenser, som kostrelaterade besvär/sjukdomar och framförallt metabola syndrom. Tror människan, beroende på naturliga omständigheter, uteslutande kan vara herbivor..respektive carnevorer. Men frågan är om vi är OMNIVORER? Senare tider har väl visat med all önskvärd tydlighet, både "allätare" som grisen och människan mår mycket dåligt, framförallt av raffinerad, sötad och kolhydratrik kost..Tallriksmodellen, helt enkelt...som i sin förlängning oavkortat kan leda fram till överätar och beroendetendenser - Om man bär den genen. Vilket jag tror, betydligt fler än halva befolkningen gör. - typ du får abstinensbesvär utan kaffe,socker,snus eller annan stimulantia.
34
Jonas Bergqvist
2 mars 2012 2
# 24

Vi på mf har fått önskemålet om distansutbildning många gånger. Ännu har vi inte nappat eftersom diskussioner, debatter och mötet med klasskamrater är väldigt berikande. Alltför viktigt för såväl inlärning som synen på kost och hälsa för att man ska skippa det. Men kommer någon på ett bra upplägg så är vi öppna för det mesta!

Däremot håller många av våra utbildade kostrådgivare kurs och kostrådgivning på distans enligt ett standardiserad kurskoncept (www.mfkurser.se). Målgruppen är de som inte får det att fungera fullt ut eller behöver stöd och bollplank! Ta gärna kontakt med någon av dessa om det är något sådant du söker.

http://www.mfgruppen.se/sidor/hitta-kostradgivarepersonlig-tranare-mm...

Vill intyga att Annas och vår relation är god! Konkurrens är i längden bra för alla parter och det vässar oss som erbjuder utbildningar. Så som samhället ser ut finns det ju definitivt plats för flera arrangörer. Dessutom har jag och Anna spetskompetens som går i lite olika riktningar och som säkert präglar respektive utbildning på ett intressant sätt!
35
Björn Felten
2 mars 2012 1
@Goran van Den Buske:

Jämförelsen med våra tamgrisar är lite missvisande. De är framavlade -- och har således den därav följande genetiska belastningen -- av oss människor, för att passa in på våra egna, moderna matvanor (de tvingas oftast äta våra skulor).

Betydligt mer rättvisande är då att jämföra med vildsvin och andra vilda grisar. Ytterligare något som SLV kunde spendera sin dryga kvartsmiljard per år på att undersöka IMHO...
36
Maggan A
2 mars 2012 1
Goda nyheter! Alla sätt är bra utom de dåliga då det gäller att utbilda folk om vad LCHF FAKTIKSKT ÄR. Mainstream-media är inte så bra på det alla gånger...
37
JAUS
2 mars 2012 2
#28 Det är enorm skillnad på naturliga transfetter som kroppen känner igen och konstgjorda transfetter som ser helt annorlunda ut.
38
Josef Boberg
2 mars 2012 2
"Ny kostrådgivarutbildning om lågkolhydratkost" - tycker jag är bra - därför att för mycket information om "riktig mat" kan det väl ej bli.

Det gäller ju att så många som möjligt nu överger den normalkostiga tallriksmodellen - så att folkhälsan kan få ett "språng" i rätt riktning - som jag ser det.
39
Goran van Den Buske
2 mars 2012 1
Björn#34: Jo det var ju lite som jämföra massajer i Serengeti med blonderade stureplanbrats. 😉
40
Nam
2 mars 2012 1
Hade missat att läsa kommentarerna vid artikeln. Där svarade en kommentator så här;

"Mycket vilseledande! Det finns inga bevis att naturligt förekommande trans-fetter som i mjölk och kött leder till hjärt-kärl sjukdomar eller stroke. Studierna bygger på artificiellt framställda trans-fetter, dvs via hyrdrogenisering, som i margarin. ...det framkommer till och med av WHO-undersökningen som ovanstående artikel hänvisar till! Dålig journalistik!!!!"
DrAnna, 12:44,12:53, 02 mars 2012

Alla 50+-kvinnor får hoppas detta stämmer - och inte det som stod i artikeln, angående risken med mjölkprodukter och kött för 50+-kvinnor! Men man kan undra varför de drar in mjölkprodukter och kött - om dessa naturliga transfetter inte är av relevans - okunskap eller skrämseltaktik eller vad?

PS. #30 Björn. Tack för svar - tycker jag läst och lärt mig oerhört mycket om mat, medicin och hälsa senaste åren, men missat att transfetter även fanns naturligt, har alltid bara kopplat ihop det med kakor o.dyl. Man lär sig som sagt något varje dag!
41
Nam
2 mars 2012
#39

Alltså denna artikel - glömde länken! Glömde också tacka JAUS för svar!

http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/risk-for-stroke-okar-med-transfetter
42
Ti
2 mars 2012 1
Hmm, upptäckte just att Karin Bojs var nominerad till Årets förvillare 2011 av VoF - vilket jag nog ser som en merit snarare än en nackdel...
43
Lasse
2 mars 2012
http://www.lchfrecept.com/LinkIndex.
har även en super bra "mat databas" där du skriver in vad du har hemma och hur mycket, så räknar databasen ut hur många kolhydrater din måltid innehåller.
man ser vad varje sak innehåller i fett/protein/kolhydrater..
Bara plocka bort det som innehåller för mycket 🙂
44
Björn Felten
2 mars 2012
@Goran van Den Buske (#38):

ROTFL! Jo, det var ju också ett sätt att se det på.

Nu är jag i och för sig göteborgare av födsel och ohejdad vana, men jag tror mig ändå ha snappat upp vad blonderade stureplanbrats innebär. De torde i alla fall vara en bra bit ifrån massajerna i Serengeti i alla aspekter. 🙂
45
Björn Felten
2 mars 2012
@Lasse (#42):

Jodå, den där databasen är väl acceptabel -- men inte mer än så, IMHO.

Databasen på http://www.fineli.fi/index.php?lang=sv är betydligt mer utförlig på alla sätt och vis -- och dessutom lättare att hantera.
46
aviator1945
3 mars 2012 1
OT

#41 @Ti:

Karin Bojs var inte alls nominerad till Årets förvillare 2011. Tvärtom, hon fick ett hedersomnämnande i kategorin Årets folkbildare. Samtliga "utmärkelser" i båda kategorierna kan ses på http://www.vof.se/visa-folkbildare.

Därmed inte sagt att jag är speciellt imponerad av VoF; de verkar ofta ta parti för etablissemanget och industrin, och mot "vanligt folk".
47
Lasse
3 mars 2012
Björn Felten
Hur skriver du in vad du har hemma för att se hur mycket kolhydrater det blir på ex. 5-6 produkter?
http://www.vof.se/visa-folkbildare

Det är just den funktionen som är obetalbar...
men tack för länken den kan oxå vara bra att ha 🙂
48
Jenny
3 mars 2012 1
Anna Hallen som lärare. Jag gick en kostrådgivarkurs tillsammans med henne på Pauluns för några år sedan, hon hade inte koll på mycket, tror inte ens hon skrev slutprovet.
Varenda gång jag har hört henne prata de senaste åren refererar hon alltid bara till personliga upplevelser. Hon känns inte som att hon är så intresserad av objektivitet. Jag skulle inte betala för en kurs arrangerad av henne.
49
Goran van Den Buske
3 mars 2012
Jenny: Med mina erfarenheter skulle jag tveksamt betala för Paulun-kurs. Får jag verkligen lära mig vad som gäller..eller vad som säljer?

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg