Ny analys: LCHF bäst för vikt och hälsovärden i längden!

LCHF

Vilken mat är bäst i längden för att gå ner i vikt och förbättra sina hälsovärden? Vissa säger: ät färre kalorier och gå hungrig. Andra säger: ät mindre kolhydrater.

Mängder av studier har under 2000-talet jämfört effekten av dessa två populära råd. Minst 18 studier av högsta klass har visat tydligt bäst viktresultat av lågkolhydratkost. Fett- och kalorisnål kost har inte vunnit någon jämförelse.

Nu kommer en ny analys som valt ut de 13 mest välgjorda och säkra långtidsstudierna och sammanfattar resultatet. Vinnare? Du gissade det nog. Samma som vanligt.

Verkligheten blir nu allt svårare för motståndare att förklara bort.

Jämförelsen

Analysen sammanfattar resultaten av alla långtidsstudier (minimum 1 år) som jämfört dessa råd:

  • LCHF-liknande mat (max 50 gram kolhydrater per dag) eller
  • Fett- och kalorisnål mat

Deltagarna skulle också slumpas till grupperna för att jämförelsen skulle bli rättvis och resultatet maximalt säkert. Man finner sammanlagt 13 långtidsstudier som uppfyller kraven. Analysen är en sammanvägning av resultatet från alla dessa studier.

Resultat på vikten

Råd om lågkolhydratkost gav i längden i genomsnitt statistiskt säkerställt mer viktnedgång. Segermarginalen var 0.91 kilo mer än hos gruppen som fick råd om fett- och kalorisnål mat.

Tre kommentarer till segermarginalens storlek:

1. Siffran är bara övertaget mot den andra gruppen, som också gick ner. Den totala viktminskningen är förstås större. Den anges inte här, men i en annan ny genomgång av studier på LCHF-liknande mat fann man i genomsnitt drygt sju kilo viktminskning av en period med råd om lågkolhydratkost.

2. Folk i studierna bor hemma och handlar, lagar och äter maten själva under ett år eller mer. I studien ger man bara råd om att följa olika sorters kost. Följsamheten till kostråd (oavsett typ) är i långa studier usla – de flesta faller snart tillbaka i gamla vanor. Detta minskar förstås effekten kraftigt.

Exempelvis viktminskningen på 7 kilo är genomsnittet för alla, medräknat personer som inte följde råden. Hur mycket de som följer råden går ner framgår inte, men det lär vara mer. Detsamma kan gälla skillnaden mellan grupperna.

3. LCHF-gruppen får i de flesta studierna äta sig mätta. Att de ändå går ner tydligt MER i vikt än de som ska räkna kalorier och gå hungriga är häftigt.

Resultat på hälsovärden

LCHF-grupperna fick i genomsnitt bättre blodfetter i form av lägre triglycerider och mer av det goda HDL-kolesterolet, två positiva förändringar som syns mer eller mindre tydligt i samtliga 13 ingående studier.

De fick också aningen högre LDL-kolesterol (vilket artikeln nämner kan uppvägas av att LDL-partiklarna blir större och fluffigare på lågkolhydratkost).

LCHF-grupperna fick i genomsnitt bättre blodtryck, statistiskt signifikant för det diastoliska trycket.

Sammanfattning

Råd om LCHF-liknande kost till överviktiga personer ger även i längden mer viktminskning och bättre hälsovärden än fett- och kalorisnål mat.

Dags för sjukvården att vakna?

Intressant nog kommer snart SBU:s svenska expertutredning om mat vid fetma. Jag har redan läst det preliminära arbetet som inte ännu är officiellt. Jag kan dock avslöja att SBU-utredningen tittar på ungefär samma studier på lågkolhydratkost som denna analys och de kommer förstås fram till liknande slutsatser.

Mot framtiden

Självklart kommer motståndare att försöka hitta ursäkter för att blunda även för denna undersökning. Men det spelar ingen roll. Det är bara en tidsfråga tills verkligheten kommer ifatt dem.

Det finns nu minst 18 RCT-studier och flera metaanalyser (på såväl kortare som längre tid) som finner bättre vikt och bättre hälsovärden med råd om LCHF. Det blir allt mer osannolikt att framtida studier kommer att peka åt något helt annat håll. Mycket troligare är att för varje år kommer allt fler studier att visa samma sak, med allt större säkerhet.

Som droppen urholkar stenen lär motståndet nötas bort. För att skynda på det ofrånkomliga kan vi skicka tvivlare länken till den nya analysen (se nedan). Sen kan fler överviktiga våga äta sig mätta och smala med riktig mat.

Studien

Den nya analysen (bara sammanfattningen är gratis):

Bueno NB, et al. Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials. Br J Nutr. 2013 May 7:1-10. [Epub ahead of print]

Tidigare

”Jag hade fel, du hade rätt”

Lågkolhydratkost bäst för överviktiga barn igen!

”Föråldrat” att varna för LCHF

LCHF till synes hälsosamt på alla vis

Vetenskapen och erfarenheten bakom LCHF

Lågkolhydratkost effektiv redan på 70-talet

Lågkolhydratkost vinner oavsett finansiering

Vegetarian: Atkins bäst för vikten

13 studier: Lågkolhydratkost bäst för vikt, blodfetter och blodtryck

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

705 kommentarer

  1. Lasse1
    ?? Jag anamma ju just kal in/ut :)
    skall genast gå och äta lite kolhydrater och strunta i fettet.
    NOT :)
    Svar: #604, #606
  2. Lasse1
    Du ser alltså inte sjunkande blodsocker efter folk har ätit?
    DOC har ju visat detta mer än en gång.
    även hur det går under det normala och nämnt hur han börjar känna suget.

    Kan ju vara så att vi på LCHF är dessa unika du talar om.

  3. YAT
    Besvärligt inlägg att kommentera då du lyckats göra ett enda långt citat av både mitt inlägg och dina egna kommentarer till.

    Men av vad jag kan se så ser du inte skillnad på strösocker, sackaros, som är uppbyggdt av både glukos och fruktos, medan stärkelse är uppbyggt av enbart glukos. Fruktos smakr mycket sötare än glukos, stimulerar belöningssystemet i hjärnan mer, men ger inte upphov till lika stor direkt höjning av blodsockret( blodglukos).

    Är det inte så då förstår jag inte dina kommentarer.

  4. Alexander
    Ser inte vad din första mening har med din andra mening att göra. Det är nog just där ditt problem ligger. Att du inte kan särskilja saker. Man kan förstå kalorier och ändå vara hängiven LCHF:are, jag lovar.
  5. Lasse1
    YAT kolla detta inlägg från doc 38:30 min in i inlägget.
    http://www.youtube.com/watch?v=9Hy737EuL-o
  6. Alexander
    Och har du några problem med källan jag gav som svar på en fråga du ställde får du väl iaf försöka komma med något som ens antyder att det ligger till på ett annat sätt.
  7. YAT
    Nja, endast för folkslag som levt på den karga tundran eller i arktiska områden. Men detta har ju skett efter utvandringen från Afrika söder om Sahara, där hela mänsklighetens gemensamma evolution ägde rum. Att leva på kolhydratfattig kost var där definitivt mer undantag än regel.
    Svar: #608, #611, #614
  8. Lasse1
    Eller hur på savanner smockfulla av djur.

    Eller usa och dessa miljoner bufflar indianerna levde på

  9. Alexander
    Det finns mig veterligen inte ett enda folkslag som nån gång någonsin ätit med den energifördelning LCHF förespråkar. Inte som man idag vet om iaf.

    Eller vet du något som ingen annan vet Lasse1?

    Svar: #610
  10. Lasse1
    eskimåer åt endast de kolisar de hitta i fiskmagar.

    Den traditionella inuiter (Eskimo) kost är en no-carb diet. Det är anmärkningsvärt att inuiterna dieten beskrivs av Dr Vilhjalmur Stefansson och Hugh Sinclair på 1950-talet är mycket lika i fråga om andel fett / protein / kolhydrat intag till de experimentella låg Carb diet som används i de senaste fetma studier. [Xvi] The Inuit diet bestod av säl, val, lax, och en mycket begränsad mängd bär och de partiellt smälta innehållet i djurens magar. På denna diet, var kolesterolvärden mycket högt som var fria fettsyror, men? och detta i mycket viktigare? triglycerider var låg. [xvii] [xviii] Det är intressant att notera att inuiterna var av stort intresse för forskare eftersom de hade praktiskt taget ingen av de sjukdomar vi lider, inklusive fetma, hjärt-kärlsjukdomar och diabetes mellitus. [xix] [xx]

    Svar: #612, #661
  11. Lasse1
    Har du tittat på docs presentation ännu?
    Svar: #622
  12. Alexander
    Vad har ett proteinintag på 35-50E% med LCHF att göra?
    Svar: #613
  13. Lasse1
    var någonstans står det det?
    det är väldigt feta djur vi pratar om med MYCKET späck.
    Svar: #618
  14. Lasse1
    Dessutom fanns inte jätte öknarna som Afrika består av idag på den tiden.
    Svar: #616
  15. YAT
    Att man lever "på jägarvis" innebär inte automatiskt att man äter väldigt lite kolhydrater eller har dålig tillgång till desamma. Och definitivt inte i Afrika.

    Att man enbart skulle leva på vegetarisk kost innebär inte heller automatiskt att fettnivån skulle vara väldigt låg.

    Höj nivån på argumentationen, är du snäll.

    Svar: #617
  16. YAT
    Jodå. Men har du en källa på motsatsen så presentera den gärna.
  17. Lasse1
    Har du tittat på docs presentation, eller stoppar du bara huvet i sanden?
  18. Alexander
    Jadu, sök på inuit diet. Det finns rätt många olika siffror.
    Wikipedia säger 35-40E%. Denna säger 48E%: http://ajcn.nutrition.org/content/33/12/2657.long
    44E% här: http://www.jbc.org/content/80/2/461.full.pdf men att det självklart varierar beroende på säsong.
  19. Lasse1
    Detta är ju bara en länk men det finns 5 430 000 träffar till på google.

    http://www.bradshawfoundation.com/journey/levant2.html

    Den korta men markanta uppvärmningen av vår planets yta, vilket öppnar upp portarna till Eden, är känd för geologer som en mellanistid optimalt. Dessa kort frodiga trollformler kontrast med de normalt kalla och torra glaciala förhållanden pleistocen. Vi moderna människor har haft endast två sådana glimtar av paradiset under vår tid på jorden. Den senaste mellanistida optimum var endast omkring 8.000 år sedan, och vi har tur som fortfarande solar sig i efterverkningarna av den höstliga glöd. För kanske ett par tusen år i Sahara var gräsmark, och alla typer av spel från söder spridning i hela Nordafrika och tvärs i Levanten. Ironiskt nog är dagens förorening-driven global uppvärmning verkligen hjälper till att avvärja det oundvikliga återfall i de svalare, torrare, mer instabila förhållanden som präglat större delen av vår tid på jorden.

    Svar: #625, #646
  20. Svampodlaren
    Snälla, berätta tankegången nu hur du gick från det svaret du hade fått (#598) till det svaret du gav (#599)
    Svar: #624
  21. Lasse1
    http://www.worldatlas.com/webimage/countrys/af.htm#.UautZ0AqwaQ

    Ca 1,75 miljoner år sedan, spred tidiga människan hela delar av Afrika. De blev aggressiva jägare, levde i grottor och använde eld och deras förmåga att skapa stenredskap bara för att överleva.

    Neandertalarna uppstod några 200.000 år sedan och bebodda områden i norra Afrika och i delar av södra Europa. Det finns också klara bevis för att de hade kontroll över branden, levde i grottor, liksom utomhus strukturer sten och vegetation.

    En av de viktigaste utvecklingen av primitiva människan var skapandet av stenredskap. Genom 5000 f.Kr. jordbruk var något vanligare i de norra delarna av Afrika, som människor odla grödor och vallning boskap. Under den tiden Saharaöknen var ett bördigt område.

    Det är ju troligt att vi valla boskap långt innan vi börja odla då djur alltid funnits medans som sagt jorbruk endast funnits en kort tid.

  22. YAT
    Ja, jag har tittat på presentationen. Och även för Andreas som äter LCHF, vilket för vissa kan leda till reversibel insulinresistens, så visar kurvan naturligtvis först stigande och sedan sjunkade värde precis som den ska. Även om den måltiden måste ha varit en chock för kroppen för en som normalt äter LCHF.

    Kurvan är nere och vänder på 4,2 a 4,1mmol/l ungefär. Den nedre gräns som brukar anges för normalt blodsocker är 3,3 eller 3,9 mmol/l.

    Lågt blodsocker(Hypoglykemi) är alltså under dessa värden. Det var det vi talande om initialt. Inte sjunkande blodsocker, som du ändrat dig till i ett senare inlägg.

    Svar: #623
  23. Lasse1
    noterade du också vad han konstaterade "efter ca 3 timmar går det ner så här lågt(på hans lägsta uppmätta nivå) och lustigt nog började jag känna mig sugen/hungrig igen?
    Fast han Ätit för bara 3 timmar sedan.
    Hände detta på exprimentet några min innan, när han åt en köttbit med bea? NO.
  24. Lasse1
    Mest om man har så lågt blodsocker som DOC har i videon efter äta kolisar och han konstaterar att han känner hunger igen så finns det ju bara ett val, att äta mera, trots att han har energi lagrat i depåer som uppenbarligen inte används tyvärr.
    Svar: #627
  25. YAT
    http://euro-med.dk/billeder/billederistid-2dfor-2d400-2dmio-2d-e5r-2d...

    http://2.bp.blogspot.com/_r8k1HJdUve8/S4PNwRu3skI/AAAAAAAAAt4/L7g_D8t...

    http://www.pnas.org/content/108/15/5925/F1.large.jpg

    http://jonova.s3.amazonaws.com/graphs/lappi/Five_Myr_Climate_Change_R...

    http://www.geocraft.com/WVFossils/PageMill_Images/image157.gif

    Men det viktigaste! Människan utvecklades inte i öknarna utan utanför dessa i mestadels tropiskt klimat, savann eller olika former av trädlandskap. Det är liksom det som är poängen. Att samla vegetarisk föda var liksom inget större problem.

    Svar: #628
  26. Lasse1
    Nu är ju detta ovan inte något konstigt för oss alla som stått framför kylskåpet och sökt något att stoppa i munnen fast det inte var länge sedan vi åt. men vi är väl bara frossare och lata förstås.
    Svar: #630
  27. YAT
    Du har alltså en egen definition av vad som ska kallas "lågt blodsocker"?
    Svar: #629
  28. Lasse1
    Nej, det som är poängen är att vi vallade djur LÅNGT innan jordbruket. Detta gjorde oss mindre känsliga för naturens nycker...
  29. Lasse1
    Skit, jag torska... Fort vidare på nåt annat vad som helst.....
    Godnatt. alla
    Fick lära mig en del jag trodde jag hade koll på, tack YAT ;)
    Svar: #632
  30. YAT
    Det är inte detsamma som vad som faller inom definitionen av "lågt blodsocker". Vilket är det jag diskuterat hela tiden. Du har också pratat om lågt blodsocker och att du skulle känt "svimfärdig". Innan man känner sig svimfärdig behöver blodsockret gå betydligt lägre än 4,1 mmol/l.
    Svar: #631
  31. Lasse1
    sista inlägget idag, för mig är lågt blodsocker, just lågt blodsocker (lägre än vad som är normal nivå)
    Svar: #633
  32. YAT
    Och jag har väl aldrig mött någon som så frekvent flyttat målburen under spelet för att kunna vinna matchen. ;)
  33. YAT
    Och var anser du gränsen för normalt blodsocker går då? Bara så jag vet inför eventuellt kommande diskussioner
    Svar: #635
  34. Lasse1
    Losers always whine about their best. Winners go home and fuck the prom queen.
    LOL
    Med glimten i ögat förstås ;)
    jag har säkert fel i massor men det viktigaste är att jag tror på teorin och skippar kolisar.
    Svar: #636
  35. Lasse1
    Strax ovanför den låga nivån.
  36. YAT
    Självklart ska du skippa kolisarna om du mår bäst av det och att det fungerar bäst för dig.

    Det är bara alla desinformation som sprids som förstör som jag vill komma åt med att diskutera här. Det är så onödigt. Se och förklara varför det fungerar att gå ned i vikt på lågkolhydratkost. Man behöver inte överdriva, hitta på och förstärka argument. En objektiv korrekt bild är det behövs.

    Svar: #638
  37. Lasse1
    Påtal om jordbruk så skulle det inte förvåna mig om det kom till just enbart för djuren från början och sedan upptäcktes det att vi också kunde "leva" på det....
    Svar: #639
  38. Lasse1
    Nog svårt att vara objektiv som du säger när man provat "allt" utan att lyckas mer än kortsiktigt förrän allt helt plötsligt faller på plats och hälsofördelar man till och med inte trodde fanns utan berodde på ålder med mera bara var att dra ner på kolisar.
    Samt med ALLT man vet är fel i vetenskapen också (den är inte alltid direkt vad man kan kalla vetenskap ibland..
    Dess funktion verkar bäst lämpad till att bevisa att tidigare vetenskap var fel.
    Svar: #640
  39. YAT
    Javisst! Hålla på med jordbruk för att ge djuren som föda istället för det som de kan gå och beta av själv i naturen. Ja, det låter logiskt.. ;)
    Svar: #641, #644
  40. YAT
    Nästan alla "hälsofördelar" som du upplever beror på viktnedgång. Vägen dit ska man välja efter vad man lyckas bäst med.

    Jag vet inte vad du avser med allt som vetenskapen har fel i, men det blir ju inte bättre av att ersätta en felaktighet med en annan ny, vilket är ack så vanligt och som är det jag försöker bemöta hela tiden.

    Svar: #642, #645, #657
  41. Lasse1
    Det börjar nog med att man stängslar in den på en yta med gott om mat.
    Svar: #643
  42. Lasse1
    och endast LCHF eller träna 4 dgr i veckan klarade av denna konst(gå ner i vikt), fast träna 4 dgr i veckan tog inte bort mitt eksen, dåliga tänder eller bättrade på mina blodvärden på vårdcentralen, min jojjo mage eller faktum att jag inte varit ens snorig på 1,5 år..
    Sjuk har jag minst varit 1-2 ggr om året i hela mitt liv innan.
  43. Lasse1
    samt
    , skyddar dem mot rovdjuren, slipper gå så långt för att fånga in dem o.s.v..
  44. Lasse1
    en del djur vandrar ju, de måste man försörja på ett eller annat sätt, eller hela tiden springa efter och flytta runt.
  45. Lasse1

    vetenskapen har fel i, men det blir ju inte bättre av att ersätta en felaktighet med en annan ny, vilket är ack så vanligt och som är det jag försöker bemöta hela tiden.

    Och ändå händer det ideligen i alla områden på alla plan att nyare vetskap omkullkastar tidigare, tex om kolesterolets farlighet, och vad som egentligen orsakar hjärtproblem, åderlåtning är ju ett annat exempel som bevisligen utnyttjades av den senaste vetenskapen på sin tid.
    Ju mer vi lär oss ju mer inser vi att vi inte vet någonting. eller åtminstone väldigt lite.
    Ketoner troddes vara en biprodukt som upptäcktes hos diabetes patienter från början.
    Äta kolhydrater är livsviktigt, utan dessa slutar hjärnan fungera osv.

    Svar: #648
  46. YAT

    Ironiskt nog är dagens förorening-driven global uppvärmning verkligen hjälper till att avvärja det oundvikliga återfall i de svalare, torrare, mer instabila förhållanden som präglat större delen av vår tid på jorden.

    Nja, det blir nog tvärtom i längden. Global uppvärming -> avsmältning i polarområderna -> mer sötvatten i polarområdena vilket bromsar vattentransportbandet -> mindre varmt vatten transporteras via t ex golfströmmen mot nordligare områden -> kallare klimat, extremare väder och tidigarelägger nästa istid

    Svar: #647
  47. Lasse1
    Du ser ytterligare vetenskap som blir omkullkastad, kanske, om dit & datt inträffar, fast å andra sidan inträffar dit och datt så blir det datt. ;)

    lägger man dessutom till tidsperspektivet, så går ju allt i cycler och kommer inträffa flera ggr om.

    Historien berättar ju för oss att vi haft både flera istider och tropiskt klimat här i norden, lästa jag någonstans.

    Svar: #650
  48. YAT
    Och det ska man ersätta med andra felaktigheter såsom att man kan äta hur mycket som helst utan att gå upp i vikt på strikt LCHF, människans normaltillstånd är en extrem lågkolhydratkost, ketos betyder automatiskt att man går ner i vikt, den järnhårda kalorilagen fungerar inte etc etc, tycker du?
    Svar: #651
  49. Lasse1
    Sen kommer en lite stendjävul och omkullkastar alla våra fina beräkningar :)
    Svar: #652
  50. YAT
    Nja, det sker redan. Och det är mätbart. Frågan är bara hur lång tid det tar.
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg