Nu på nätet: Kvällsöppet om LCHF

Kv%C3%A4lls%C3%B6ppet%20del%204

Här är den hårda debatten om LCHF från Kvällsöppet igår. Det ska bli mycket intressant att se den igen.

Motståndarlaget med Claude Marcus i spetsen var på hugget. Vinklingen från programledarna gjorde dessutom början extra tuff: Är LCHF farligt? Något bättre gick det när vi övergick till att diskutera mat till barn.

Vad tycker du om debatten och argumenten?

1 2 3 4 5 6

263 kommentarer

  1. Thomas H #195

    Du har nog missuppfattat det med vän eller fiende. Alla "fiender" är inte slv-ätare.
    Jag tycker du ska förklara hur forskning stöder ett intag av 80% fett?
    Du kommer väl att göra som alla andra här; strunta i att förklara..
    Jag har länkat detta flera gånger:

    http://www.nfhm.org/artikler/eskimo.pdf

    men ingen kommenterat. Du kanske skulle kunna ge mig ett svar om fettandelen mellan lchf och inuiter?

  2. Medicinstudent
    Efter att ha läst matrevolutionen är jag övertygad low-carb entusiast. Kostdoktorn måste dock sluta associera sig med personer som lever på argumentationsfel. Andreas se till att din information kommer ut istället för onödiga personangrepp och påståenden som att 90% av jordens människor vill gå ner i vikt. Det ger oss LCHFare ett oseriöst intryck
  3. Farmor kaisi
    Jag vill personligen påstå att LCHF kan både vara viktminskningsdiet i början i STRIKT stil. Sen när du uppnått den vikt du skall ha så kan du testa dig fram till en LIBERALARE form av den o köra resten av livet. Många måste ju kunna gå ner i vikt rejält först för att överhuvudtager KUNNA röra på sig! Sen har jag en konstig känsla av just att HF i LCHF tonades ner lite....Varför kan man ju undra. De "kloka" undrade ju oxå att rotsakerna hade blivit okay som var inte det från början. Det är just därför vi skall inte förneka att LCHF går att äta antingen strikt eller liberalt!
  4. Johanna
    188#

    Ulrika hänvisar till en amerikansk bok skriven av en naturläkare. Hans teorier går ut på att vår blodgrupp gör att vi hanterar ämnen i födan på olika sätt. Vissa livsmedel gynnar viktminskning hos en blodgrupp men orsakar viktökning hos en annan blodgrupp. Det handlar, som jag förstått det, om att olika enzymer i födan reagerar på olika sätt när de hamnar i våra kroppar, beroende på vilken blodgrupp vi har. Kött och animaliska fetter gör t.ex. personer med blodgrupp 0 pigga och energiska och gör det lättare för dem att gå ner i vikt, medan personer med blodgrupp A blir dästa och lätt går upp i vikt av denna kost. De går i stället ned i vikt och blir pigga av frukt, grönsaker, havre, tofu och soja - för att nu bara ta några exempel från den långa listan. A-gruppare ska inte heller överdriva proteinintaget och inte äta för lite kolhydrater.

    En person med blodgrupp A kan i princip inte äta traditionell LCHF enligt denna teori då dessa personer skall undvika kött, mejeriprodukter, skaldjur, smör och i stället satsa på vegetarisk kost och vegetabiliska oljor.

    Ulrika D skriver i sin bok att hon med framgång använt blodgruppsdieten på många klienter på senare tid. Så här skriver hon på sin hemsida:

    Tillhör du blodgrupp 0 eller B? Grattis då är LCHF mat någonting för Dig. Jag har på senare tid börjat intresserad mig för vad blodgruppen kan ha för betydelse för viktminskningen. Anledningen är att jag har märkt stora skillnader mellan hur snabbt olika personer tappari i vikt trots att de äter samma maträtter. Jag har upptäckt att människor som äter mycket fett och mår bra av det är ofta personer med blodgrupp 0 och B medan en person med blodgrupp A inte alls har samma upplevelse och resultat. Är du en ”nolla” ska du äta mycket protein men många står still i förbränningen om de äter för mycket mjölkprodukter. Jag har märkt att personer som följer mina recept har olika lång startsträcka innan de tappar i vikt. När jag började anpassa maten efter blodgrupperna infann sig resultatet snabbare.

    Här är mina reflektioner:

    - Blodgrupp 0 ska inte äta en stor mängd mjölkprodukter, välj mer fett i form av smör, majonnäs, aioli, pesto, nötter och avokado

    - Blodgrupp B är den enda blodgruppen som kan äta mjölkprodukter – Grattis!

    - Blodgrupp A mår bäst av att äta mycket grönsaker så snåla inte på grönt på tallriken

    - Blodgrupp AB har svårast att gå ner i vikt förmodligen för att en blandkost är att rekommendera här. Överdriv inte fettintaget.

    Amerikanen Peter J. D´Adamo som ligger bakom blodgruppsdieten menar att blodgruppen speglar din inre kemi. Den blodgrupp du tillhör bestämmer också på vilket sätt du tar upp näringen ur maten och hur din kropp hanterar stress och vad du bör äta föra att må bra och behålla hälsan. Människan har anpassat sig till olika sorters kost genom tiderna. Folkvandringar, tillgång på föda och klimatförändringar har påverkat den genetiska nedärvda koden menar D´Adamo och har identifierat olika gentyper. Livsmedel vi äter innehåller lektiner, en typ av proteiner som kan binda sig till specifika kolhydrater och blodgruppsmolekyler. D´Adamos teori är att vår blodgrupp avgör vilka lektiner kroppen tolererar, alternativt vilka skadliga konsekvenser maten får i vårt blodomlopp. Han menar att lektinerna kan klumpa ihop blodet och skapa ohälsa på sikt eftersom vi inte är ämnade för vissa födoämnen.

    Svar: #262
  5. Maggan A
    Jag har blodgrupp A så där sprack det.
  6. ragnhild
    Heia Maggan, ha,ha,ha - du vinner. Markedsföring af andre sätt att äta blir för mycket också för mig :) Jag hinner inte med alt - I´m too limited :mrgreen: - och jag väljer att skratta istället, det tar tid det oxå - prioritering, prio--- eggcompani i Norge - finns det i Sverige med? Hm. nu liggar jag dårlig an/illa till, doc har uttalad at han lär sig af de som vistas her... men det hade visst något med Kitawainvånara at göra, hoppas jag , ...problably not..... God natt iallafall :)
  7. hejssan
    #192 Ninnan

    Har inte sett det du påstår nämligen: "Sedan har man mantran som upprepas ständig, rena osanningar: inuiter och lchfkost är samma sak." LCHF likställs inte med vad inuiterna åt fram till ett par årtionden sedan (och säkert några gör det fortfarande). Att inuiternas kost har kommit upp som försvar för LCHF är när någon som inte kan tänka på nya banor påstår att utan kolhydrater dör man och dylikt.

    Har sett att "men då äter ju inuiterna sälarnas maginnehåll som är sjögräs för att få i sig detta essentiella KH..." Om KH var så viktigt som vissa tror så skulle det lett till samma slakt av sälar för deras maginnehållets skull som vite jägarens slakt på buffalos för deras tungas och pälsens skull. Och inuiterna är inte så dumma vita människan bevisligen är.

  8. Zepp
    #196
    Du undra varför ingen svarar på ditt inlägg.. när jag och andra redan gjort det flertalet gånger!

    Och du lägger fortfarande fram samma artikel som visar en överlägsen skillnad mellan tradionell inutkost mot västerländsk kost vad gäller arteroskleros!!

    Och de upp till 80E% fett handlar forfarande om insulinresistens.. har du dåligt minne?

    Sen så kan jag passa på med lite kvickheter.. vilken LCHF-kost menar du.. den med rotfrukter eller utan?? :)

  9. Ulrica
    Intressant...jag har bara hört att protein ger bra mättnad och ökar förbränningen. Det enda problemet kan vara för personer med nedsatt njurfunktion. Aldrig har jag hört talas om att barn som äter mkt protein förr eller senare blir överviktiga...var det någon som förstod Charlotte A-E:s argument?

    Jag tycker överlag att "tallriksmodellsidan" gav ett taffligt, dåligt påläst och bitvis förvirrat intryck. När Irene M sa att barn måste äta bröd undrade jag: hur överlevde alla barn fram till förra århundradet när vi lärde oss tillverka mjöl och därmed bröd?

    Jag tycker att deras argument är dåligt underbyggda och haltar på flera punkter. De verkar ha fastnat i gamla uttjatade argument och kommer inte runt dem ens när de blir överbevisade. Det är som om de stannade i tiden för 10-15 år sedan och inte vet hur de skall reagera när de konfronteras med verkligheten.

    Det enda jag kan ge dem rätt i är att bär och rotfrukter knappast rekommenderas inom strikt LCHF-kost (som den som Skaldeman och Litsfeldt förespråkar). Anna Hallén - som var jättebra i programmet - förespråkar en mer liberal LCHF-kost, liksom Cathrine Schück och Ulrika Davidsson.

    Sedan undrar jag också varför Ola Lauritzson satt på den sidan och inte på LCHF-sidan; trots allt ligger hans kostråd närmare LCHF än tallriksmodellen?

    Av ren nyfikenhet: vad är det för diet som Cissi Wallin enligt KZ följer just nu, och som CW inte riktigt ville kännas vid?

  10. Maria Jonsson
    Josef
    Är det hemligt vad du åt till frukost (ler)
  11. Jerker
    Nu har jag inte hunnit/orkat att läsa alla kommentarer med anledning av tv-programmen under de senaste dagarna men jag fick en idé till ett nytt retoriskt grepp i såna här debatter där utrymmet att yttra sig är extremt begränsat.

    Ett problem verkar ju vara bilden som motståndarna till LCHF har av att man vräker i sig mängder av fett och kött. Det kan ju vara svårt att hinna få fram ett motbudskap, men en bild kan ju hinna säga så mycket, så varför inte - i stället för att ha med sig en bunt med rapporter för att illustrera forskningsläget - istället ha med ett par bilder på tallrikar med typiska LCHF-måltider? Gärna med några snabbfakta bredvid om näringsämnen och vitaminer.

    När man ser alla grönsaker som man kan äta vid sidan om köttbiten och kryddsmöret så blir det så tydligt att motståndarnas kritik skjuter bredvid målet (ofrivillig ordvits :-D )!

    Alltså bemöta tallriksmodellsförespråkarna på sin egen planhalva!

    (Jag postar den här kommentaren i den här några olika trådar eftersom jag noterar att gamla trådar snabbt förlorar skribenternas uppmärksamhet och säkert också läsarnas)

  12. "Josef Är det hemligt vad du åt till frukost (ler)"

    Nej... - Maria Jonsson - det har jag ju redogjort för HÄR.

    Hur ser Din frukost ut :?: :roll:

  13. Gunilla
    Jag har just tittat på Kvällsöppet på tv4 play och känner att LCHF-sidan hade ett klart övertag!!
    jag tror att det ät just bokstavskombinationen som skrämmer en del människor...det är ju bara vanlig mat!
  14. Kicki
    Helt ofattbart va DÅLIGT påläst folk verkar vara ang LCHF...
  15. Cali
    Nu har även jag sett programmet och bäst i debatten var överlägset Anna Hallén. Vilken tjej, ställde bra och träffsäkra frågor. Blir mörkrädd av Claude, stackars stackars barn som råkar ut för honom pga. sin övervikt. Så i chatten lite senare visade det sig att han varken hade någon studie tillhands (den skulle man tydligen själv surfa fram på pubmed) eller hemsida (som han hänvisade till)....ja ja det är väl bra att vara ute i god tid ha ha. Dum i huvudet av LCHF? Tycker snarare att Claude är dum som experimenterar på barn (magop) och inte fattar vilken misshandel dessa utsätts för. Här kan man ju verkligen säga att det inte finns några studier på hur dessa ungar kommer att må genom resten av livet framförallt när de blir äldre...pinsamt för de själva att de var så dåligt pålästa om LCHF.

    Inför nästa debatt eller program om LCHF är Anna Hallén självskriven men tycker även att fler läkare och forskare borde ställa upp så att inte Andreas får dra hela lasset på den fackmässiga sidan. Saknar även Skaldeman, han brukar inte bli svarslös heller.

    Ang. rotfrukter och bär: När jag först började med LCHF förra sommaren läste jag på i både böcker och på nätet vad man skulle äta och undvika. Vad jag fick lära mig var att rotfrukter och bär var tillåtet men skulle man gå ner i vikt fick man vara försiktig. Hallon var väl det mest kolhydratsnåla bäret men när midsommar kom åt jag ändå jordgubbar med grädde vilket gick bra utan stillestånd på vågen. Vilda hallon växte på tomten och de åts också upp med grädde.

  16. Varför inte ta fasta på C E-A jäv när det gäller hennes roll i Thylabisco? Klart att hon vill tjäna grova pengar på sitt "spenat-bantar-piller". Allt finns ju där i öppen dager och det ifrågasätts inte alls i närheten så mycket som LCHF. Bara en tanke.

    http://www.cisionwire.se/luis/r/thylabisco-saljer-exklusiv-licens-til...

  17. Zepp

    Det är märklig när tre personer sitter på "lchfsidan" i en debatt och känner sig träffade när ngn ställer en fråga till dem om lchf och de automatiskt svarar på den.
    Vad läser vi ofta här; Definition på LCHF. Vad är det egentligen för kost de talar om?
    Vad de s v a r a r på, är en känd kost; ATKINS exakt likvärdig och väldigt lik många andra LC-koster.
    De tycker det också är obekvämt att gå ut i media för att lchf ligger så högt i fettandel.

    Jag har aldrig skrivit att inte metabolt störda inte behöver lchf.
    Lchf-ätare utan sjukdom,ligger kanske mer ner mot 40-50% fett.
    Vem som helst kan läsa på internet vad den kosten består av eller läsa en bok om den. Det finns massor av LC-böcker.

    Säg den kost som i n t e vill att vi ska ta bort skitmaten och äta ekologisk mat?
    Atkins innehåller mättat fett.

    Nu var det inte arteroskleros jag hänvisade till u t a n deras fettandel; 47%
    och det intill leda felskrivna här på bloggen "att de äter så mycket fett!!"
    Hur många ggr det upprepas, blir det aldrig sanning.
    Du svänger dig ganska kvickt när det gäller arteroskleros hos inuiter.
    Det fanns vid tidig ålder och att det fanns hos dem, har aldrig varit en sanning här.

  18. Torben
    Hej!

    Finns det någon som har koll på hur det gått med cancer -studierna/forskning på lågkolhydratkost. Jag har en nära vän som är hårt drabbad av cancer och hans sockersug är enormt. Jag skulle vilja visa några exempel på studier eller experiment. Jag har hittat en del som har testat det som sista utväg men jag har aldrig sett resulaten. Vännens föräldrar är gamla läkare som naturligtvis tror att LCHF är livsfarligt och hellre ser sin son dö i cancer än att släppa på sina invanda tankar. Vänligen skicka länkar om ni har.

    Tack!

  19. PiggePI
    #212 Ninnan

    "Säg den kost som i n t e vill att vi ska ta bort skitmaten och äta ekologisk mat?"

    Vad är skitmaten? margarin? fettfri mjukost?

  20. Tina
    Lustig debatt. Vem som helst borde bli imponerad av en person som gått ner 50 kg i vikt för 11 år sedan och hållit den vikten. Men man är så inriktad på att allt är fel att man missar den chansen till att bli trovärdig. Katrin bjussade på lite beröm för Charlotte och det är så man vinner förtroende.
  21. Maggan A
  22. 216

    Du skulle inte kunna tänka dej att lchf skulle ha lika stor försäljning av "godis" av lchf om 50 år?
    50 år har Atkins funnits..
    Det finns redan ett otal lchf-sajter som har en bra försäljning på dylikt redan nu.

  23. Maggan A
    Ninnan

    Jag tror inte vi behöver vänta 50 år innan Paulun börjar sälja LCHF(Q)-bars, musli, juicer och annat kolhydratrikt. Han behöver bara byta namn på det han redan kränger.

  24. Vetenskap ja
    Jag tror aldrig att vi kommer fram till någon absolut sanning om något så multifaktoriellt som kost i relation till olika hälso- och sjukdomsparametrar.

    Tvärtom tror jag att debatten skulle vinna på om vi var mer ödmjuka och faktiskt sa att idag är det ingen som sitter inne med hela sanningen om vad som är den mest optimala kosten. Under tiden måste vi baserat på såväl olika studier av skiftande kvalitet men även på "the big picture" komma fram till ett sätt att äta som åtminstone är bra för oss just då så vitt vi kan känna och mäta med nu kända metoder.

    Än så länge fattas ju grundläggande förståelse för varför vi överäter nu till skillnad från för säg 40 år sedan. Jag tror att det dels har med kosten att göra men inte bara. Vi har idag en mycket mindre uttalad gemensam moraluppsättning eller vad jag ska kalla det. Idag är det helt OK att frossa, svulla eller unna sig mat som belöning och vid stress än det var för 40 år sedan. Klart att det får effekt! Sedan tror jag då att kolhydrater lätt triggar i gång ett sånt belöningsbeteende eftersom man ständigt känner sig sugen på något och lätt mår rent dåligt när blodsockret dippar. Så jag tror att vi både behöver undersöka vilka värderingar vi har om maten såväl på samhällsnivå som hos var och en av oss.

    Det jag däremot absolut tycker vi ska sluta med är att moralisera över människor som inte är smala. Det är förskräckligt och helt kontraproduktivt. Vi kan alla hamna där en dag.

  25. Thomas H
    Nr 219

    Jättebra att du nu säger så..... och då får vi än mer förlita oss på kost-anekdoter och desto mer om det finns många av dom, ;)

    I ditt tredje stycke är du inne och petar på/i det nu Professor Ingvar skrivt om i sin bok Hjärnkoll och den kan väl inte vara ovetenskaplig. Inte hans bok väl???

    Delvis håller du ju med honom..... belöningsystem...beroende.....

    Du har helt rätt i ditt sista stycke! Bättre det än säga som vissa kostexperter gör... "patienterna gör inte som jag säger,,,,," :)

  26. #218
    Ditt svar på frågan blir följande:
    Paulún kommer att utöka sin framtida försäljning med lchf-godis. - byter namn från varumärket
    lchq till lchf.
    Då måste han också anamma HF och gå ner i kolh till 5-50gr/ dag.
    Inga nuvarande lchfare kommer att tjäna pengar på lchfförsäljning inom en femtioårsperiod?
    Vet du hur hur stor omsättningen är på lchfförsäljning i dagsläget?
  27. Maria Jonsson
    Josef, jag fick inte länken att fungera. Jag försöker snarare äta frukost enligt tallriksmodellen. Tidigare åt jag havreflingor eller gröt till frukost.
  28. Maggan A
    Ninnan

    "Vet du hur hur stor omsättningen är på lchfförsäljning i dagsläget?"

    Nej det vet jag verkligen inte. Fråga dem som säljer smör och andra fullfeta mjölkprodukter, ekologiska grönsaker och kött och ägg från lyckliga kor, grisar, får och höns som tillåts leva på ett arteget sätt, innan de blir mat på våra fat.

  29. Thomas H
    Nr 222

    Måste man inte då fika och ha tilltugg på fm...... ? Blir ju mycket av det hela då..

  30. Maria Jonsson - vad är det för fundamental skillnad på tallriksmodellens och normalkostens frukostar egentligen :?:

    Mina nuvarande frukostar innehåller sådant här. Har Du provat det :?:

    Felande frukost-länkar...

  31. #223

    Ditt svar blev goddag yxskaft.
    De matvarorna du räknar upp ingår i flera lågkolh.dieter.
    Tror du verkligen att det är bara lchfare som äter kvalitébasmatvaror?
    Vad tror du en Atkinskost innehåller? eller LCHQ och andra LC-koster?

    Du läser förståss inte igenom vad jag skrivit.
    Jag skrev "lchf-godis"och du ignorerar fullständigt innehållet i min fråga.
    Det kan bero på att du saknar argument eller försöker att få det till att endast lchf äter kvalitésmat eller att försäljningen av "lchf-godis" inte förekommer eller att det inte ökat lavinartat.

  32. Maggan A
    Ninnan

    okej förlåt jag glömde nämna mörk choklad med över 70% cacao-halt och nötter. Det är LCHF-godis. Huruvida det har ökat "lavinartat" känner jag inte till.

  33. Melinda
    Jag håller med on idén att faktiskt ha med sig exempel på vad LCHF kosten innehåller, bilder på måltider och gärna menyer från några personer som äter både för viktnedgång och för att må bra (mer liberalt), det går alltid att tolka detta men att visa lite exempel tror jag skulle kunna ta bort de värsta missförstånden.

    Sedan tycker jag faktiskt att det är skandal att de som är emot LCHF häver ut sig saker utan att först ha läst på om LCHF och vad det innebär. För att kunna säga att man är för något bör man faktiskt veta vad som finns och att känna sin fiende är ett ordspråk som aldrig blir gammalt. Om inte annat kan en förståelse och acceptens för andras åsikter växa även om man inte håller med personligen.

  34. Maggan A
    Tillägg till #227 som svar på #226

    Jag tycker det är enbart trevligt om koster som "Atkins, LCHQ och andra LC koster" liknar LCHF,
    Finns ingen anledning att vara knusslig. Alla sätt är bra utom de dåliga och allt som funkar är bra.
    Det är bara du Ninnan som har snöat in på detaljer.

  35. 227
    Den kommentaren visar mer hur okunnig du är när det gäller olika koster och vad de tycker är bra som "godis".
    Säg någon kost som tycker hög kakaoprocent i choklad i n t e är bra som godis. Det är definitivt inte en upptäckt av lchf-kommersen eller de som har ensamrätt till.
    Det är länge sedan det upptäcktes i studier.
  36. Maggan A
    Ninnan

    "Den kommentaren visar mer hur okunnig du är när det gäller olika koster och vad de tycker är bra som "godis".

    Erkänner mig skyldig. Men jag behöver inte veta det... klarar mig bra ändå

  37. 230
    Om du nu lugnt går in och läser vad du skrivit i #216 om Atkins- och #218 om Paulúns försäljningar, så märker du att i #229 gör du en tväromvändning.
    Hur var det nu?
    Är Atkins och Paulúns försäljningar dåliga eller inte?
    Vilket ben tänker du egentligen stå på?
    Vet du inte vad du har för åsikt från den ene timmen till det andra blir samtalet meningslöst.
  38. Maggan A
    Ninnan

    ursäkta om jag var otydlig. Jag anser inte varken Atkins-bars eller Paulun-bars för att vara LC.

  39. Liza
    Hallén var bäst. men för en oinsatt vann nog motståndarsidan med sin samlade skräckpropaganda och överhetsauktoritet.
  40. Sten
    Till Torben #213
    Googla pa Jan Hammarsten som forskat och kommit fram till att insulin ar godning for cancer.
    I Wurzburg Tyskland pa ett sjukhus gors det tester om en "ketogenisk diet" for att stoppa cancer.
    strikt lchf = ketogenisk diet.
    Man uttalar sig naturligtvis mycket forsiktigt om dett i ett informationsblad som ar pa engelska och finnes har. Sockersuget kan man bli av med genom att ersatta socker i kaffe/ te med rikligt med gradde och ta en liten ren slurk om man blir sugen igen. Den mattar snabbt!
    http://www.livestrong.com/article/396625-ketogenic-diet-brain-cancer/...
    Langst ned pa sidan lank till Wurzburginformationen.
  41. Maria Jonsson
    Josef
    En fundamental skillnad är att grönsaker saknas.
  42. chilisalsa
    Det skulle onekligen vara intressant att se K.E. A. i en sån här debat....
    Jag skulle bänka mig iaf :-)
  43. Lasse
    Potatis är BRA och NYTTIGT, det vet var enda bonde i hela Europa!
    Det är på potatis de föder sina grisar, att grisarna blir mycket fetare av potatis vet varenda bonde!
    och gris är bra kött för oss LCHFare :)-
  44. Andreas
    Tag med en skyllt nästa gång så kan de inte skylla på att ni hittar på efter som.
  45. Eva Persson
    Jag har oxå A, Ätit LCHF snart 4 år !!!!!
  46. Sten
    Annika Dalqvist klarlagger enkelt ihopblandningen av gallstensbildning med -anfall pa: http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=gallsten_och_axelinf...
    CEA och har Johanna forsoker i det langsta gora forvirringen varre varre genom att ignorera forklaringar och gammalt i nya tappningar. Jobbar Johanna ocksa for McDonalds eller Itrim?

    Med Annikas gamla inlagg pa lanken ovan - ar det helt klart att Jul och Pask ofta blir gallstenshelger p.g.a.mer fett da.
    Att gallstenarna SKAPAS av en fettsnal diet under en langre tid ar nu klart for dom flesta av oss men kanske inte for Johanna.
    Om nagon har studier som visar motsatsen, valkommen med referens, helst lank(ar)!
    Mycket kolhydrater i dieten ser ocksa ut som en viktig medbrottsling till lagfettsdieten i gallstensbildningen....
    Gallsten visar sig innehalla mycket av ett "forsockrat protein" , Eng. "Gallbladder mucin". Karamell kan det liknas vid.
    (En spontan reaktion nar proteiner utsatts for for mycket socker..Se Maillard)
    Kolhydrater i dieten blir ofta glukos redan i tunntarmen och man kan anta att desto mer overflod desto mer glukos och desto
    storre risk for proteinforsockring. T.ex ger ett hogre blodsockersnitt ett hogre "langsocker", som kallas HbA1C = Eng.
    "glycated hemoglobin", alltsa helt enkelt forsockrade roda blodkroppar, oandvandbara alltsa. Hogtsta HbA1c varden representerar
    storst risk for tidig dod av all orsaker. (Norfolk, UK studie)
    Lite om mucin: http://www.wjgnet.com/1007-9327/7/203.pdf

  47. "Josef - En fundamental skillnad är att grönsaker saknas."

    Nja... - Maria Jonsson - det har Du nog åt hållet "fått om bakfoten", tror jag... :idea: - för grönsaker ingår ju i såväl tallriksmodellen som normalkosten - och ej minst i LCHF-kosten - som jag tillämpar den i vart fall.

  48. Maria Jonsson
    Inte i den frukosten som du länkade till.
  49. Marlene
    Anna Hallén bäst!
  50. Marlene
    Håller helt med #174
1 2 3 4 5 6

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg