Nu nästan 4 000 i SkaldemansLCHF på Facebook

En klassisk Skaldeman-bok

En klassisk Skaldeman-bok

Nu är det nästan 4 000 personer med i den slutna Facebookgruppen SkaldemansLCHF. Rätt imponerande för en grupp som bara funnits i en dryg vecka.

Gruppen handlar om att peppa varandra och ge råd om hur man äter riktigt strikt LCHF, för maximala resultat. Det är full aktivitet i gruppen som verkar perfekt för dig som vill ha sådan peppning.

SkaldemansLCHF

102 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Majoren
    Vilket härligt coachande förhållningssätt du har Lena! Hoppas du inte arbetar med rökavvänjing, viktminskning, psykvård eller liknande… ;-)
    Jag gissar tvärtemot att 99% av de som följer gruppen kommer att lära sig något teoretiskt om viktminskning och 75% kommer att erhålla praktiska erfarenheter av viktminskning redan denna månad.
    Överviktscentrum på Karolinska sjukhuset kommer inte ens på årsbasis att komma i närheten av fb-gruppens resultat.
    Läs vidare →
  2. Kattmoster
    Javisst, bara för att inte alla klarar av det så ska ingen få lov att göra det. Eller? (Ibland undrar jag vad folk tänker med...)
    Svar: #7
    Läs vidare →
1 2

Alla kommentarer

  1. Lasse1
    Du menar att det är omöjligt att äta den mängd grönsaker så att man inte överstiger 3 g kolhydrater per dag, de som äter så extremt får väl lägga till vitamin/mineral piller?
    Att vara i Ketos går ju utmärkt utan att vara för extrem.

    Fokuseringen borde i detta fall inte ligga på kolisar som skall undvikas fullt ut, fokuseringen borde i så fall ligga på att få i sig övriga vitaminer/mineraler.

  2. Lasse1
    Att jag får i mig 10 eller 100 g kolisar betyder ju inte att jag fått per automatik i mig alla vitala vitamin/mineraler.
  3. Lasse1
    vilka ämnen är det vi får för lite av vid så strikt hållning?

    finns ju ganska mycket ämnen i nedan
    http://www.halsosidorna.se/Animaliskalivsmedel.htm

  4. Majoren
    Jonas, här har du ett förslag på lite sommarläsning:
    http://www.bokus.com/bok/9789175175522/insulin-den-felande-lanken/

    Jag påstår att insulinhypotesen får allt starkare stöd såväl inom forskning som ute på vårdcentralerna, alla läkare i praktikertjänst har vid det här laget sett egna exempel på vad en kost som inte gynnar insulinutsöndring gör för hälsan! Denna bok sammanfattar det senaste forskningsläget och det är starkt, mycket starkt!

  5. A F - ursprungsliv.nu
    Det är intressant att du tycker att vi ska ha ett slags omvänd bevisbörda när det gäller strikt LCHF, och att någon ska visa att det är FARLIGT innan vi ska rekommendera försiktighet. Gäller det även andra evolutionära nyheter som inte visats FARLIGA, som omestrade margariner, vegankost (med tillskott), eller olika tillsatser i mat? Eller vad är skillnaden med just strikt LCHF som gör att det är undantaget?
    Svar: #67
  6. My "LCHF-ngenjören"

    [...] Bevisbördan ligger på dem som hävdar att en kost mef under 10 g kolhydrater per dag (och ett uteslutande av alla grönsaker med mer än 3 g KH per hundra gram)[...] Det är inte bara "fyra enkla regler" man behöver följa, man behöver säkerställa tillräckligt näringsintag vilket bland annat betyder att inälvsmat som lever samt ägg bör ätas regelbundet. Gurka och bladsallad kan inte ersätta näringsrika grönsaker som broccoli, blomkål och spenat som många ratar.

    Per, jag lägger upp min matdagbok varje dag och där ser du att de enda grönsakerna jag stoppar i mig är broccoli, blomkål, paprika och vitkål. Ingen utav dem uppfyller "mindre än 3% kolhydrater" påståendet som du tar från tomma luften. I det fastnålade inlägget i gruppen har vi även länkat till detta blogginlägg, som påpekar att man bör äta näringsrika grönsaker:

    http://lchfingenjoren.se/2014/may/extremdiet.html#post-comments

    som just rekommenderar de grönsakerna. Våra matdagböcker är dessutom näringsberäknade i E% i appen "LCHF köket" som är gratis att ladda ner.

    Jag har många matallergier som bland annat ägg, därför så utesluter jag det från min kost.

    No offence Per, men jag tycker det är trist att du inte läst på innan du börjar anklaga oss (om det nu är SkaldemansLCHF-gruppen du syftar till i ditt inlägg, bortse annars från denna kommentar) gång på gång för saker vi aldrig påstått eller inte täckt upp. Jag kan till och med tycka att det börjar bli aningen respektlöst.

  7. My "LCHF-ngenjören"
    Läst på om gruppen* för påläst vet jag att du definitivt är :D
  8. Lasse1
    Per, i stället för pekpinne så skulle du nog få bättre respons om du berättade vilka ämnen som du är orolig för att man inte får i sig, samt kanske även lägga till alternativa källor till dem.
    Svar: #59
  9. A F - ursprungsliv.nu
    Lasse1, om du skulle lägga lite tid på att läsa på om näringsämnen och ämnesomsättning så skulle du inte behöva ställa så mycket basala frågor i kommentarerna.

    Tips på lite ämnen att börja förkovra sig i:
    - glykogenlager
    - C-vitamin
    - magnesium
    - fibrer av olika slag och deras betydelse för tarmens surhetsgrad och tarmflora

    Då skulle du kunna diskutera på en högre nivå, och kanske få bättre respons.

    Svar: #62
  10. Lasse1
    Ägg tex verkar ju de flesta LCHFare vara galna i, själv kan jag inte med att äta dem mer än 1-2 ggr i veckan, då oftast i omelett med bacon, creme freshe, västerbotten ost och massor av roccoto :)
  11. Kjell Granelli Team Kostdoktorn
    Ett tips när det gäller vilka näringsämnen man får i sig i vardagen är att lägga in intaget av mat och dryck i en manick av typen http://www.cronometer.com, så får man besked om hur man ligger till i förhållande till amerikanska uppfattningar om näringsbehov. Det är ju en god start. När det gäller tarmbakteriernas behov av mat finns det en hel del skrivet om det också, för det ingår (ännu) inte i standardmodeller om näringsbehov.
  12. Lasse1
    Fiber hypotesen är rappakalja.
    C vitamin= röd paprika, broccoli
    Glykogenlager = Ointressant i ketos värden.
    magneseum=Äkta, oraffinerat havssalt är en mycket bra källa till magnesium, tillsammans med dess övriga spårämnen.
    Svar: #63, #66
  13. Kjell Granelli Team Kostdoktorn
    Du menar att vi kan leva utan att nyttiga tarmbakterier får sina näringsämnen? (Tänker på din första mening i inlägg #62 - jag kanske läser dig fel!)
    Svar: #64
  14. Lasse1
    Vet inte, dock klarar mina tarmbakterier sig utmärkt, vad de får sin näring från vet jag faktist inte ;)
  15. Lasse1
    kanske vitkolen, älskar pizza sallad och coleslow?
    äter dock detta det kanske räcker?
    Grönkål 6,2 gram
    Broccoli 3,3 gram
    Avokado 3,2 gram
    Paprika 3,0 gram
    Purjolök 2,4 gram
    Tomat 2,3 gram
    Lök gul/röd 1,2 gram
    Isbergssallad 1,0 gram
    Gurka 0,7 gram
    Svar: #68
  16. A F - ursprungsliv.nu
    Jamen, så fint att du vet allt. :-)

    Men om du hade vetat något om glykogenlager och vätska så skulle du inte ha frågat:
    "Äter jag pizza 3 dgr i rad så går jag garanterat upp minst 3 kg.
    Så av någon anledning tillkommer okänd energi och lagras i kroppen då pizzorna knappast väger 3 kg, samt under denna period har då min kropp inte förbrukat något, förklara det gärna för mig någon som kan..."

    Hur mycket havssalt äter du per dag, och hur mycket magnesium ger det?

    Enligt detta ger 100 g havssalt 37 mg magnesium, och RDI är 300 mg.
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=33151&lang=sv

    Det ÄR värt att ta reda på saker, och inte bara tro att man vet allt!

    Svar: #70, #77
  17. Det är intressant att du tycker att vi ska ha ett slags omvänd bevisbörda när det gäller strikt LCHF, och att någon ska visa att det är FARLIGT innan vi ska rekommendera försiktighet. Gäller det även andra evolutionära nyheter som inte visats FARLIGA, som omestrade margariner, vegankost (med tillskott), eller olika tillsatser i mat? Eller vad är skillnaden med just strikt LCHF som gör att det är undantaget?

    Den stora skillnaden är att strikt LCHF har en bevisad tydlig positiv effekt vid vissa hälsotillstånd. Det är ett värdefullt verktyg som det vore mycket synd att slänga i onödan.

    För övrigt: När har jag någonsin påstått att vegankost med tillskott skulle vara farligt? Eller att tillsatser måste vara farliga? Jag föreslår att du läser vad jag verkligen skrivit i ämnet:
    http://www.kostdoktorn.se/hard-kritik-e-nummerskrack

    Omestrade margariner är en extremt onödig produkt och äckligt men ok, inte bevisat farligt det heller. Om det nu inte är baserat på rent omega 6-fett, då kan det vara potentiellt dödligt.
    http://www.kostdoktorn.se/godnatt-fettskrack-godnatt-livsmedelsverket

    Svar: #74, #75
  18. Kjell Granelli Team Kostdoktorn
    Det låter ungefär som jag äter, om du med gramtalen menar vikten av kolisar från respektive. Då får dina tarmbakterier fibrer från den maten, som jag förstår det i alla fall.
    Svar: #71, #72
  19. Tuva
    Jag tror inte att det är optimalt på en fläck att nolla kolhydraterna hela tiden. Det sagt: som en kickstart, en period, tror jag inte det är farligt på något vis heller.

    Men helt, eller extremt, kolhydratfattigt i längre tid är lite som vegankost i mina ögon: onaturligt och inget någon kultur har gjort någonsin. Inte ens inuiterna på Grönland nollade och då bor de på ett ställe där färska grönsaker och frukter verkligen inte finns.

    Jag har följt Human food project med stor förtjusning och tror personligen att nästa stora aha!-upplevelse vad gäller kost, hälsa och näring kommer komma från tarmfloraforskningen.
    http://humanfoodproject.com/about-the-human-food-project/

    Jag har LCHF att tacka för min viktnedgång och min hälsa och att jag numera kan höra min kropps signaler. Jag tror däremot inte att LCHF botar allt från mjäll till cancer och ensamhet eller att det är den slutliga sanningen. Som tur är; jag gillar att lära mig nya grejer. :-)

  20. Lasse1
    Jag "tror" inte jag vet någonting, tror gör man i kyrkan, jag konstaterar bara fakta efter 2,5 år på LCHF, varför jag mår så bra överlåter jag till experter som dig att klura ut ;)
  21. Lasse1
    det var antal fiber per grönsak, jag äter inte allt samma dag, men jag äter något av dem varje dag.
  22. Lasse1
    jag gick bara hit och tog ut de saker som passade in i vad jag äter som innehåller fiber, det verkar ju uppenbarligen räcka för mitt dagliga intag?

    http://www.netdoktor.se/traning-kost/artiklar/fiberkallor-i-maten/

  23. Lasse1
    barn över 12 år äta 25-35 gram kostfibrer per dag, vet inte hur mycket detta stämmer, men jag kan inte tänka mig att jag äter så mycket per dag?
    någon som vet var rekommendationen kommer från ursprungligen?
  24. A F - ursprungsliv.nu

    Det är intressant att du tycker att vi ska ha ett slags omvänd bevisbörda när det gäller strikt LCHF, och att någon ska visa att det är FARLIGT innan vi ska rekommendera försiktighet. Gäller det även andra evolutionära nyheter som inte visats FARLIGA, som omestrade margariner, vegankost (med tillskott), eller olika tillsatser i mat? Eller vad är skillnaden med just strikt LCHF som gör att det är undantaget?

    Den stora skillnaden är att strikt LCHF har en bevisad tydlig positiv effekt vid vissa hälsotillstånd. Det är ett värdefullt verktyg som det vore mycket synd att slänga i onödan.
    För övrigt: När har jag någonsin påstått att vegankost med tillskott skulle vara farligt? Eller att tillsatser måste vara farliga? Jag föreslår att du läser vad jag verkligen skrivit i ämnet:
    http://www.kostdoktorn.se/hard-kritik-e-nummerskrack
    Omestrade margariner är en extremt onödig produkt och äckligt men ok, inte bevisat farligt det heller. Om det nu inte är baserat på rent omega 6-fett, då kan det vara potentiellt dödligt.
    http://www.kostdoktorn.se/godnatt-fettskrack-godnatt-livsmedelsverket

    Jag har inte påstått att du sagt att dessa ämnen är farliga. Jag trodde att vi var överens om att man bör vara försiktiga men evolutionärt nya företeelser om man inte vet att de är säkra. Men det är vi inte? Du tycker bara att det är "onödigt" att att gå utanför de evolutionära ramarna, inte "riskabelt"?

    Jämförelsen med vegankost är talande, det finns en hel del som tyder på att det också har effekt på en del sjukdomstillstånd. Jag skulle ändå inte rekommendera det, men du skulle det? Om du hade en patient som föredrog att prova det?

    Svar: #76
  25. A F - ursprungsliv.nu
    Vad kul det blev ovan när jag försökte lägga till lite.

    Jag noterar bara att om du tycker att den här studien visar att "mättat fett är helt ofarligt", så visar den också att "omega-6-fett är helt ofarligt".
    http://www.kostdoktorn.se/mattat-fett-helt-ofarligt-enligt-ytterligar...

    http://annals.org/article.aspx?articleid=1846638&resultClick=3

  26. Försiktighet, absolut. Det är antagligen onödigt att äta strikt LCHF-kost om man inte har goda skäl. Jag rekommenderar heller inte strikt LCHF-kost till alla.

    När det finns goda skäl att prova strikt LCHF överväger i min bedömning de bevisat goda effekterna de mer spekulativa och eventuella biverkningarna.

    Jag tror att en klokt formulerad vegankost (med tillskott) potentiellt är betydligt hälsosammare än vanlig västerländsk kost. Så jag ser inga uppenbara problem med att äta så om man vill.

    Svar: #78
  27. Lasse1

    Hur mycket havssalt äter du per dag

    lite som krydda, hur mycket det blir har jag inte räknat på, äter även nötter/mandlar någon gång i veckan, typ 1-2 ggr

  28. A F - ursprungsliv.nu

    Försiktighet, absolut. Det är antagligen onödigt att äta strikt LCHF-kost om man inte har goda skäl. Jag rekommenderar heller inte strikt LCHF-kost till alla.

    Goda skäl som att man vill ha en utmaning? ;-)

    Svar: #79
  29. Visst. Om man vill testa en period som en utmaning och se hur man mår på strikt LCHF så har jag svårt att se något bra skäl att absolut låta bli. Det lär ju knappast bli långvarigt om man inte upplever några uppenbara positiva effekter.

    Antalet i världen som provat på strikt lågkolhydratkost en tid lär vara många miljoner nu, lågt räknat. Några svårare, allvarligare biverkningar – om de ens existerar – verkar åtminstone extremt sällsynta. Så länge man inte missar behovet att minska på eventuell blodsockermedicinering med insulin.

    Svar: #80
  30. A F - ursprungsliv.nu
    Ok, "var försiktig med" betyder "testa om du vill" på Eenfeldtska. Jag hoppas att inte mina barn har samma tolkning.
    Svar: #81
  31. Världen är inte svart eller vit. Jag hoppas kunna lära mina barn att hantera gråskalor i tillvaron, åtminstone tills de blir vuxna.
    Svar: #83
  32. Narendra
    Det är knappast rättvist att jämföra helstrikt LCHF-kost med en rikt varierad kost som innehåller en massa olika grönsaker och rotfrukter som ger bra tillskott av massa olika ämnen.

    Är det VERKLIGEN realistiskt det som är kost-alternativet som folk annars äter, om de inte äter strikt LCHF?

    Var det så jag åt när jag åt mig upp till 150+ i vikt, så att nu är det skadligt för mig att utesluta typ palsternacka och tomat? :) Som jag ju levde på förr.

  33. A F - ursprungsliv.nu
    Det är ju en användbar egenskap att inte ta ställning utan BÅDE tycka att det är evolutionärt helt nytt och något man ska vara försiktig med SAMTIDIGT som man säger att det antagligen är ofarligt och något man kan prova för en kul utmaning. Man måste ju vårda sitt nätverk.

    Snyggt jobbat att vara både svart och vit samtidigt! Men lite tom på innehåll och mening. ;-)

    Svar: #84
  34. det är evolutionärt helt nytt och något man ska vara försiktig med [och] SAMTIDIGT ... antagligen... ofarligt

    Precis. Bra sammanfattning.

    Ungefär som exempelvis mobiltelefoner eller en miljon andra användbara nya saker som vi inte evolutionärt är anpassade till, men som har sådana fördelar att de är värda den teoretiska risk som inte verkar materialisera sig i bevis trots lång användning.

    Svar: #85
  35. A F - ursprungsliv.nu

    den teoretiska risk som inte verkar materialisera sig i bevis trots lång användning.

    Hur tänkte du att den skulle "materialisera" sig utan studier? Om någon tror att något berott på kosten så kan det ju lika gärna ha berott på något annat. Det enda som finns är ju studier på epileptiker behandlade med ketogen kost och det har ju sina begränsningar. Men inte verkar det alldeles riskfritt.

    http://www.ursprungsliv.nu/2014/05/risker-med-en-strikt-ketogen-diet/

    Svar: #86
  36. Notera att det där är okontrollerade studier, så man vet inte vilka biverkningar som beror på kosten och vilka som beror på de välkänt biverkningsfyllda epilepsimedicinerna som patienterna tog. Barnen tog exempelvis i snitt 3,5 olika epilepsimediciner!

    De biverkningar som sannolikt är kostrelaterade är exempelvis förstoppning, illamående, aptitlöshet etc. Det brukar vara lindrigt, övergående eller fullt botbart genom olika åtgärder, exempelvis att vid behov äta mer kolhydrater igen!

    Aptitlöshet kan ju till och med vara fullt önskvärt, om man nu vill gå ner i vikt.

    Jag känner inte till några bekräftat svåra och potentiellt obotliga biverkningar (utöver som tidigare nämnt potentiellt farligt blodsockerfall vid överdoser av insulin hos diabetiker). Om det existerar alls bör det vara därför vara extremt ovanligt. Eller har du någon annan kunskap?

    Svar: #87, #89
  37. A F - ursprungsliv.nu

    Jag känner inte till några bekräftat svåra och potentiellt obotliga biverkningar (utöver som tidigare nämnt potentiellt farligt blodsockerfall vid överdoser av insulin hos diabetiker). Om det existerar alls bör det vara därför vara extremt ovanligt. Eller har du någon annan kunskap?

    Hur skulle man kunna känna till några bekräftade fall utan kontrollerade studier? Det saknas helt på så pass strikt kost. Man kan tro att det är ofarligt, eller så kan man tro på artikelförfattarna som bl a skriver:
    "The side effects of the KD are well described in the literature. (och hänvisar till sju artiklar)" De konstaterar att hälften av patienterna som fått njursten har använt en medicin som också ökar risken för detta, men i övrigt är det deras bedömning att biverkningarna till stor del handlar om kosten. Det är såklart omöjligt att veta säkert innan man testat i bra studier. Men att bara anta att det är helt säkert tycker jag är bra oansvarigt.

  38. Sten Sture Skaldeman
    Den klassiska högfettkosten är tre delar kött, en del fett och vatten. Ingenting annat. Det var den kosten antropologen Wilhjalmur Stefansson hämtade hos inuiterna. En av hans elever, doktor Blake F Donaldson, tillämpade kosten i decennier i sin praktik, utan negativa konsekvenser. Men då som nu trodde läkarna att man inte kunde leva på bara kött, fett och vatten.

    Jag satsade några år av mitt liv på att ta reda på sanningen om helanimalisk kost. Det gjorde jag genom att flytta till Västergötland och inleda ett samarbete med Hälsovårdshemmet i Österäng. Där hade man ett eget labb och jag fick utförliga analyser av mina elevers hälsostatus. 50 parametrar! Ett- och tvåårsuppföljningarna visade ingenting negativt, tvärtom. Ju striktare eleverna åt, desto bättre hälsovärden. Mina elever blev av med sina autoimmuna sjukdomar, de fick inga nya hjärtinfarkter och de gick ner i vikt.

    Jag brukar inte skriva om detta eftersom mycket av min verksamhet var olaglig. Jag fick ju inte behandla cancer, diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Jag löste det genom att behandla sådana patienter gratis. På slutet började legitimerade läkare i smyg remittera särskilt svåra fall till mig. Det var mycket trasiga tarmar som lagades på den tiden, och några nya tarmproblem uppstod aldrig...

    Jag kunde konstatera att feta och sjuka människor för det mesta har ett högt fasteinsulin. Jag upptäckte att högt insulin fungerar som en åtdragen handbroms när det handlar om viktminskning. När man släpper på den bromsen börjar patienterna att gå ner i vikt. Att förneka detta är bara fånigt.

    Sen är det tråkigt som fan att i åratal leva på kött, fett och vatten, men det är en helt annan sak.

    Sten Sture

  39. A F - ursprungsliv.nu

    obotliga

    Nej, de skrev att alla biverkningarna gick att behandla. Spelar det stor roll, tycker du?

    Svar: #91, #92
  40. Ann Kristin
    Det räcker att snabbt konsultera en näringstabell, så ser man att äggulor, gräsbetat kött, lever och små makrillar är optimal föda. Jag behöver bara lägga till C-vitamin. I perioder äter jag så, kanske 60 % av tiden. Resten av tiden äter jag mer socialt, dvs kött, fisk och mer grönsaker. Det är inte så mycket grönt man behöver, definitivt inte 500 g/dag.
  41. Gustav
    Ge dig! Läs istället vad Skaldeman skrev. Verkliga studier i verkliga livet. Men tro du på mediciner istället på riktig kost....
    "men i övrigt är det deras bedömning att biverkningarna till stor del handlar om kosten."
    Ja just det, bedömning! Vad skulle vara farligt med riktig mat?
    Svar: #93
  42. obotliga

    Nej, de skrev att alla biverkningarna gick att behandla. Spelar det stor roll, tycker du?

    Ja, absolut.

    Om de biverkningar man riskerar är relativt lindriga och övergående så är det rimligt att testa en behandling som kanske hjälper en och se vad som händer. I annat fall får man tänka sig för mycket noggrannare innan.

    Svar: #94
  43. A F - ursprungsliv.nu
    Vegansk raw food-kost är också "riktig mat" men för begränsat.
  44. A F - ursprungsliv.nu
    Det stod inte att de var lindriga och övergående, men att de var "well treatable".
  45. Caspar
    Tycker att Jill skrivit ett klokt inlägg kring detta ämne.
    http://design.jillsmat.se/sen-nar-blev-man-tjock-av-gronsaker/
    Speciellt stycket nedan träffar väldigt rätt i min mening;

    "Problemet om man utesluter alla grönsaker, förutom att man går miste om viktiga vitaminer, mineraler (och inte minst matglädje), är att kroppen blir ÄNNU känsligare för kolhydrater. Det innebär att tillslut kan man i princip enbart leva på kött och smör för att inte samla på sig en massa vätska och må dåligt (för att inte tala om det dåliga samvetet för att man faktiskt råkade äta några jordgubbar!)."

    Även kostologiks inlägg i ämnet känns förnuftiga.
    https://kostologik.wordpress.com/2014/05/20/fettoverdrift/
    https://kostologik.wordpress.com/2014/05/20/lchf-grunden/
    https://kostologik.wordpress.com/2014/05/21/att-normalisera-det-onorm...

    Svar: #96
  46. Ann Kristin
    Hur många utesluter ALLA grönsaker? Jag följer sidan av intresse och för att jag som sagt själv äter så. Ingen jag har sett har uteslutit allt under särskilt lång tid. Och var kommer idén från att man "blir känsligare för kolhydrater" genom att äta färre? Det är nog snarare så att man redan har blivit känslig för kolhydrater genom att äta för många av dem. Jag kan inte förstå Kostologiks och Jills upprördhet. Denna fixering vid att människor "blir" ätstörda genom att äta fakir eller strikt. Om de redan är ätstörda kan små tomater utlösa hejdlöst ätande. Paprika likaså. Jag är inte expert på ätstörningar, men lika påläst som en kostrådgivare. Det som stör mig är att de tror sig ha sanningen. För alla. Det har ingen, varken jag eller någon annan. Men om vi ska diskutera näringsinnehåll, så kan man klara sig bra på tämligen ensidig kost.
    Svar: #97
  47. Lelle
    Till ledans rand får man också upprepa att vid LCHF äter man INTE mer kött utan mer fett.
  48. Åsa
    Det kan ju också vara så att alla de som inte mår helt bra på strikt LCHF håller tyst för att de upplever sig bli mobbade av LCHF-etablissemanget?
    Svar: #99
  49. Ann Kristin
    Vilka är LCHF-etablissemanget? Och du får nog ange vad du uppfattar som strikt? Mår man inte bra låter man bli, svårare än så är det inte. Man kan ju äta sin kost som man mår bra på och hålla den för sig själv, om man är känslig. På nätet blir du ofelbart attackerad. Titta här, bara.
    Svar: #100
  50. Åsa
    Ann Kristin vad jag menar med "LCHF-etablissemanget" är att för tio år sedan så fick pionjärerna inom LCHF ta emot mycket stryk från "etablissemanget". Nu tycker jag det verkar som om LCHF-rörelsen håller på och bildar sina egna "etablissemang". Åtminstone verkar det så om man betraktar det lite utifrån som jag gör. Har också hört på andra forum att folk som äter måttligt med långsamma kolhydrater blir mobbade av de som kör mer renodlad LCHF. Det är ju trist när det blir så, men det är kanske oundvikligt?
  51. Sten Sture Skaldeman
    Det är just sådana här tvister som vi från kärntruppen försöker undvika. Därför har vi varit väldigt noggranna med att inte förändra vårt budskap.
    LCHF-kosten utvecklades i början på 2000-talet, under olika namn. Jag talade om Skaldemans diet och senare om GI-Noll!, Frank Nilsson talade om jägarkost och andra intressenter om högfett-lågkolhydratkost. Den 11 december 2006 satte Mats Forsenberg ner foten med ett upprop till LCHF-ätare. En vecka senare bytte Annika Dahlqvist från LC till LCHF och därmed var det hela i rullning.
    Vi enades om det gemensamma namnet LCHF för att vi ville skilja vår kostmodell från det som kallas LC (Low Carb) i England och USA. Vi tyckte inte att den kostmodellen var särskilt bra. Vi ville ha mer naturligt fett, måttligt med protein och minimalt med tillsatser.

    Vi var helt överens som vad kosten handlade om. Naturlig animalisk mat, liberalt med fett och komplettering med ovanjordgrönsaker efter behov. Detta är LCHF, så som LCHF-grundarna har tänkt. Äter du den kosten bör du kalla det för LCHF.

    Så här ser kolhydratgränserna ut. Det är väldigt svårt att äta mer ovanjordgrönsaker än vad som ingår i Normal LCHF (25 g per dag). Det är inte så många som behöver äta striktare än så.

    Max 10g kolh/dag (ca 2 E%) strikt LCHF
    Max 25g kolh/dag (ca 5 E%) normal LCHF
    Max 50g kolh/dag (ca 10 E%) övre gräns för LCHF
    Max 100g kolh/dag (ca 20 E%) kolhydratreducerad kost

    Sten Sture

  52. Sara
    I heard that childrens eat 25-35 grams of fiber per day, I don't know that this is true or false, but I can not imagine that I eat so much per day?
    If anybody knows the exact answer of this question please tell me..

    http://dermasyd.se/#/kontakt

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg