Nu nästan 4 000 i SkaldemansLCHF på Facebook

En klassisk Skaldeman-bok

En klassisk Skaldeman-bok

Nu är det nästan 4 000 personer med i den slutna Facebookgruppen SkaldemansLCHF. Rätt imponerande för en grupp som bara funnits i en dryg vecka.

Gruppen handlar om att peppa varandra och ge råd om hur man äter riktigt strikt LCHF, för maximala resultat. Det är full aktivitet i gruppen som verkar perfekt för dig som vill ha sådan peppning.

SkaldemansLCHF

1 2

102 kommentarer

  1. My "LCHF-ingenjören"
    SÅÅ kul att se att MÅNGA av våra medlemmar får grymma resultat!! Medlemmar som stått stilla i MÅNADER och helt plötsligt rasar flera kilon! Det gör oss superglada att det är såå många som äntligen får sina efterlängtade resultat! Att det till 99% också är enbart positiva inlägg är för oss också fantastiskt roligt!

    TÄNK att vissa utav oss är så koliskänsliga att vi måste ner i så låga kolis%. Det du sa Andreas, att man ska vara TACKSAM för de kolhydrater man faktiskt kan äta, det har verkligen bitit sig fast hos mig. De som "bara" behöver äta liberal LCHF för att få resultat bör vara tacksamma för det. Jag är tacksam att jag kan äta exempelvis lök i maten - vissa måste ju till och med utesluta det. Mer tacksamhet och öppenhet är verkligen nyckeln till ett härligt liv! Att se vad man KAN äta istället för vad man inte kan :D

  2. Lena
    Från den här gruppen kommer vi säkert att få höra
    fantastiska resultat.
    Av sisådär kanske 77 stycken.

    Men kom då ihåg att de som inte klarade det så bra
    blir ca 3923.

    Hur går det för dom?
    Hur många står ut med att äta så ensidigt?
    Hur många hoppar av?

    Det är som om 4000 personer ska simma över engelska kanalen.
    77 kommer fram och blir hyllade som hjältar och ännu fler kommer
    att försöka simma över kanalen.

    Men de 3923 som aldrig kommer fram?
    Vem bryr sig om dem?
    De är ju trots allt bara loosers som säkert har
    gjort något grundläggande fel.
    Eller hur?

    Svar: #5, #6, #8
  3. sj
    Men Lena...alla som är med i gruppen kanske inte har tänkt sig att strikta till det utan bara följa resultaten och kommentarer.
  4. Snusmumrik
    Initiativet till den FB gruppen är verkligt intressant med så många medlemmar. Det ska bli intressant att se hur det går för er. Återkom gärna med några sammanfattningar av resultateten under resans gång.
  5. Kattmoster
    Javisst, bara för att inte alla klarar av det så ska ingen få lov att göra det. Eller? (Ibland undrar jag vad folk tänker med...)
    Svar: #7
  6. Snusmumrik
    Nu ska vi väl inte vara såna där dysterkvistar för de som har en del kvar till målet så kan det vara verkligt bra att få lite kamratstöd. En del kommer givetvis att ramla över mållinjen snabbare än andra och behöva reglera upp kolisarna pyttelite för att stanna kvar i ett optimal läge. För min del skulle jag komma över mållinjen innan den första veckan tar slut ;-)

    Det enda jag funderar på är att det blir så lite kolisar att ingen resistent stärkelse kommer till tjocktarmen och gör att bakterierna kanske utarmas. De blir då rejält lösa i magen men det kan de fixa lätt med lite potatismjöl. Per Wikholm kan säkert ge bra tips om den saken.

  7. Jaa menee
    Kattmoster,
    Du kunde inte hitta ett trevligare sätt att uttrycka din kritik mot Lena?
    Att påstå att folk är dumma i huvudet lär inte föra diskussionen framåt
    på något sätt.
    Ett mjukare sätt att debattera gör nog denna blogg trevligare att besöka.
    Svar: #9
  8. Majoren
    Vilket härligt coachande förhållningssätt du har Lena! Hoppas du inte arbetar med rökavvänjing, viktminskning, psykvård eller liknande… ;-)
    Jag gissar tvärtemot att 99% av de som följer gruppen kommer att lära sig något teoretiskt om viktminskning och 75% kommer att erhålla praktiska erfarenheter av viktminskning redan denna månad.
    Överviktscentrum på Karolinska sjukhuset kommer inte ens på årsbasis att komma i närheten av fb-gruppens resultat.
  9. Kattmoster
    Nej, jag tror inte det. Alternativet hade varit att inte skriva något alls men ibland kräver dumheten att man faktiskt säger emot. Jag tror inte att det hade blivit så uppskattat om jag gjort på samma sätt. Jag skulle - i konsekvens med Lenas uttalande - kunna hävda att ingen får lov att äta mer än 5 E% kolhydrater per dag eftersom jag själv inte klarar av mer. Det hade varit otroligt dumt av mig.
  10. Per Wikholm
    Det här får nog bli ett framtida, längre blogginlägg på lchf.se för att få med alla nyanser. Ja, för många kommer denna tävling i att äta så få kolhydrater som möjligt fungera utmärkt. De kommer att gå ned i vikt och må bättre än någonsin.

    Men vi vet också av erfarenhet att en del kommer att må pissdåligt av denna diet som inget mänskligt folkslag ätit någonsin i världshistorien. Några kommer att tappa hår 3-4 månader efter experimentet, vilket är kroppens sätt att gallskrika "Houston we have a problem" i ditt öra och samtidigt meddela att den precis som på Apollo 13 har börjat stänga ned icke livsnödvändiga och energikrävande funktioner (i detta fall hårproduktion).

    Detta kräver en längre och mer nyanserad diskussion men jag är inte helt positiv till att tävla om att äta minimalt med kolhydrater bland tusentals personer utan att informera om riskerna som kan drabba en minoritet.

    Svar: #13
  11. Kjell Granelli Team Kostdoktorn
    Vi borde reda ut hur mycket man behöver komplettera en så strikt LCHF för att fylla hela behovet av mikronutrienter. På SkaldemanLCHF får vi utgå från att man klarar behovet av proteiner, liksom energi (antingen från fett i maten eller på kroppen). Men alla vitaminer och mineraler, hur mycket grönsaker krävs det att man äter tro? Så länge man håller sig till gröna blad verkar det vara ok, dvs mycket få kolhydrater, men så fort man lägger till paprika, tomat och liknande kan det springa iväg.
  12. Goran van Den Buske
    Är liksom Wikholm inte helt säker alla mår särskilt bra av "tävla" i minst kolisar. Däremot är jag uppriktigt glad någon pushar för lägre kolhydratmängder.. Tongångarna har väl snarare gått i motsatt riktning, på senare tid, allt fler skriar efter liberalare lågkolhydratkost? (Oftast från de som aldrig haft några problem?) Men vi får väl se vad som händer när strålkastarljusen släckts. De som tror man kan återgå äta som tidigare, kommer bli gruvligt besvikna. Då växer omfånget och viktpåslagen kommer som en tjuv i natten. LCHF är fortfarande inte en snabb-fix-bantningskur, man överger i samma stund målvikten är nådd.
  13. Per,
    För de som mår "pissdåligt" av strikt LCHF-kost finns ju tre enkla lösningar: mer salt och vätska, mer tid eller helt enkelt mer kolhydrater!

    Tillfälligt ökat håravfall existerar som potentiell risk vid alla större kostförändringar, viktnedgångar och stressande perioder i livet osv. Om några personer i denna grupp tappar mer hår än de brukar om 3-4 månader och sen successivt får lika tjockt hår igen på ytterligare några månader så är det trots allt ett mer godartat problem än att dö ensam i rymden. ;)

  14. My "LCHF-ingenjören"
    Tjohej igen! Nu är det ju såklart inte så att det är en tävling i att äta minst kolisar! Det har jag inte hört någon skriva om och varken jag eller Anna har skrivit något ens i närheten av det.

    Detta är ett härligt inspirerande projekt för de som känner att de faktiskt inte blir av med sina överflödiga kilon på vanlig eller liberal LCHF. Vi avundas er som faktiskt kan ligga uppemot 10 E% kolisar. Jag är övertygad om att det är bättre att köra bort kilona med strikt LCHF än att gå runt med 20+ som jag själv gör i dagsläget.

    Personligen har jag inga erfarenheter av håravfall, varken nu eller under de tre år jag körde GI-NOLL! Jag bleker mitt hår ganska hårt och ändå är och var det långt och tjockt.
    Men alla är vi olika. Och jag litar på att det är vuxna människor som känner sina kroppar såpass väl att de kan öka upp kolisarna om kroppen signalerar- OM det nu ens händer vill säga.

    Jag tycker det är tråkigt att vi om, och om igen anklagas för att hetsa till extrembantning. Det är tråkigt för att min kropp är såpass trasig att den inte klarar av ens 20-40g kolisar om dagen utan att gå +7,5 kilon. Inte anklagas diabetiker eller hjärtsjuka för extremdieter när de tvingas lägga om kosten. Lika lite borde vi som är kolisintoleranta anklagas för tävlingar eller hetsbantning för att våra kroppar är som de är - trasiga.

    Gruppen ska finnas som stöttning för de som faktiskt sitter i samma position som oss. Som har trasiga och kolisintoleranta kroppar. Vi tittar avundsjukt på era nötter och bär, så istället för att stjälpa oss för att våra kroppar inte tål högre E% kolisar - stötta oss i vår resa att äntligen bli normalviktiga istället :)

    Svar: #15
  15. Goran van Den Buske
    Är det inte tävling? Då är det din energiska framtoning som får mig att lägga mig ner i startblocken, var gång du är här ;) Jag stöttar er av hela mitt hjärta - men det bör väl inte hindra mig från ha åsikter?
  16. Cavewoman
    Det är i alla ett effektivt sätt att ta dör på dom goda bakterierna i tjocktarmen. Dom svälter ut eftersom dom inte får någon mat.
    Svar: #17, #18, #22
  17. Kattmoster
    Eftersom ditt inlägg inte är gjort som svar till någon undrar jag:
    Menar du att det att "nolla" kolhydrater (så gott det nu går) tar död på de goda bakterierna i tjocktarmen? Eller menar du något annat?

    För egen del har jag upptäckt att ju striktare LCHF jag äter desto bättre mår magen. Under några veckor åt jag potatismjöl (1 tsk/dag) eftersom det ska vara bra för tarmbakterierna men fick sluta eftersom magen inte mådde väl av det. Så - allra bäst mår min mage på riktigt strikt LCHF.

    Svar: #25
  18. Lasse1
    Ja, det finns förmodligen en förklaring till att många som kör strikt LCHF ofta rapporterar att de inte varit sjuka sedan de började. själv uppe på 2,5 år nu mot 2 ggr per år innan (halsfluss eller förkylning, båda var lika självklara som restskatten varje år.)
  19. Lasse1
    Man förstår ju att man äter rätt när man inte behöver borsta tänderna längre och tandläkaren uttrycker förundran över att man blivit så duktig på att göra ren munnen, från vaddå brukar jag svara? :)
  20. Cavewoman
    En så strikt kosthållning med inga /minimalt med grönsaker/rotfrukter gör att tarmbakterierna inte får någon mat. Jag äter Paleo och följer dom stora företrädarna i USA. Mark Sisson, Chris Kresser, Robb Wolf, Loren Cordain, Paul Jaminet. I USA är det väldigt stort med "leaky gut" alltså läckande tarm, som tros orsaka en mängd olika sjukdomar. Det är bara att läsa på Amerikanska hemsidor. I Sverige vet vi forfarande inte mycket om detta, men Per Wikholm har skrivit en del om resistent stärkelse. Chris Kresser skriver också i sin senaste bok" Your Personal Paleo Code" att han möter många som får problem med sköldkörteln vid very low carb. Inte alla, men tillräckligt många för att han ska ta upp det i sin bok. Inom Paleo-rörelsen vill vi äta så näringstätt som möjligt. Jag äter fet fisk 3 ggr/ vecka till frukost, lever 1 gång per vecka(det mest näringstätaste livsmedet), dricker en kopp hemgjord benbuljong varje dag samt massor av vegetabilier och sötpotatis. Äter även en grön omogen banan per dag för att få i mig resistent stärkelse.
    Svar: #21, #23, #32
  21. Lasse1
    Mina "goda bakterier" verkar i alla fall få tillräckligt med mat, ingen läckande tarm här i alla fall. snarare tvärtom då när jag åt som innan hade hård/lös mage varannan dag. borta med vinden idag. men det är klart jag äter inte fet fisk heller, eller fisk överhuvud taget, kanske 1-2 ggr per år
  22. Jaa menee
    Jo,det är sant att vid ALL omläggning av diet så finns viss risk att man kan förlora många av dom goda bakterierna med diarré som följd och sämre mående. Då kan en yoghurt med goda bakterier hjälpa. Men i värsta fall måste en faeceslavemang utföras av läkare.
    Den metoden har visat sig hjälpa många men usch så pinsam. :-)
  23. Lasse1
    De i USA kanske skulle prova lite större andel animaliskt fett?
  24. Cavewoman
    Jag har inget emot animaliskt fett, äter själv en hel del, men det har tyvärr inga fiber :). Läckande tarm har inget med hård/lös mage att göra, men man kan tro det av namnet.
    Svar: #26
  25. Per Wikholm
    Jajjemänsan, Kattmoster!
    Det har gjorts en studie av bästa vetenskaplig kvalitet (randomiserad cross-over) som just visar att LCHF ( 4 % kalorier från kolhydrater, 66 % kalorier från fett och 30 % kalorier från protein). I denna studie visades att smörsyraproduktionen i tjocktarmen (avföringen) sjönk dramatiskt samt att de de "goda", smörsyreproducerande bakterierna i tjocktarmen sjönk dramatiskt jämfört med kost med mer kolhydrater.

    http://aem.asm.org/content/73/4/1073.abstract

    Svar: #27, #29, #30, #31, #35
  26. Lasse1
    Hur är det nu bakterier eller fibrer eller är du ute efter bakterier som äter fibrer, hur som helst har jag inte haft/har några problem efter 2,5 år men skall hålla utkik och rapportera om jag märker något.
    Vad är problemet med läckande tarm då, slapp muskel eller vad?
  27. Lasse1
    Och?
    " I denna studie visades att smörsyraproduktionen i tjocktarmen (avföringen) sjönk dramatiskt samt att de de "goda", smörsyreproducerande bakterierna i tjocktarmen sjönk dramatiskt jämfört med kost med mer kolhydrater."

    ursäkta nyfikenheten men är det bra eller dåligt och varför då i så fall? kan inte så mycket om detta.

    hittade endast 2 länkar på google om "smörsyreproducerande bakterierna"
    både kom tydligen från kostdoktorns forum :)

  28. Cavewoman
    Det har inget med slapp muskel att göra. Permabiliteten i tarmen ökar och då kan tarminnehållet sippra ut i blodet. Detta gillar inte immunförsvaret som går till attack, kanske lite väl mycket. Detta ökar risken för autoimmuna sjukdomar. Forskning visar att de flesta som har någon form av autoimmun sjukdom har läckande tarm.
  29. Lasse1
    Weight loss diets for humans that are based on a high intake of protein but low intake of fermentable carbohydrate may alter microbial activity

    inte direkt LCHF eller?

    Svar: #33
  30. Kattmoster
    Jo, jag vet, Per, och det var därför jag började med potatismjöl men dessvärre mådde jag sämre av det.
    Svar: #34
  31. Snusmumrik
    Det verkar stämma med mina erfarenheter- Jag körde superstrikt en längre period och det gjorde att slutprodukten blev riktigt vattnig och ljus i färgen. Efter tillsats av levande fet yoghurt och en liten aning resistent stärkelse så mörknade den och blev fastare. Konstigt nog så började jag tappa mer i vikt också så nu är jag å nära mitt viktmål.
  32. Mattias
    Bra att det här varningarna åtminstonde tas upp i kommentarerna, jag tycker att det är synd att det inte görs en varning i inlägget för den hälsorisk som 10g kolhyrater per dag utgör.

    Jag har också börjat följa en approach som mer liknar Paleo än LCHF (även om jag måste medge att de är väldigt lika). Även om Paleo har ett klart lägre kolhydratintag än en "standarddiet", så beskriver Sisson 100-150 g per dag som ett normalt intag, och 50-100 g per dag som en säker nivå för viktnedgång. 0-50 g beskrivs (i the Primal Blueprint) som "Acceptable for occational one or two day intermittent fasting efforts [...] Not recommended as a long-term practice for most people due to likely deprivation of high-nutrient-value vegetables or fruit." Innan en sådan här extremdiet rekommenderas borde dessa två frågor kunna besvaras:

    1) I fall grönsakerna hålls extremt begränsade, som de måste göras i fall man äter ett 10 g per dag, och det inte tillkommer någon inälvsmat (vilket verkar saknas hos de flesta som äter lågkolhyratkost i Sverige), var kommer vitaminerna och mineralerna i från?

    2)I fall det äts väldigt lite fiber (återigen pga strikt begränsade grönsaker), ingen resistent stärkelse, och inga andra "svårsmälta mattillbehör" (så som hårt skinn), var kommer näringen till bakterierna i tarmarna i från?

  33. Per Wikholm
    Que??? Vet inte vad du skriver om. Studien jag hänvisar till handlade definitivt om LCHF-kost med bara 4 % kolhydrater, 66 % kalorier från fett och 30 % från protein.
    Svar: #36
  34. Per Wikholm
    Kattmoster,
    Ja, tyvärr är det så att resistent stärkelse inte funkar för alla. Har man en dålig tarmflora i botten så kan det ge negativa effekter. Jag kommer att skriva om detta på ett kortfattat och begripligt sätt i en översiktartikel om resistent stärkelse i LCHF-Magasinets sommarnummer.

    Ett mer långrandigt och för de flesta obegripligt inlägg i denna fråga kommer också att snart finnas på lchf.se ;-)

    Svar: #46
  35. Det har gjorts en studie av bästa vetenskaplig kvalitet (randomiserad cross-over) som just visar att LCHF ( 4 % kalorier från kolhydrater, 66 % kalorier från fett och 30 % kalorier från protein). I denna studie visades att smörsyraproduktionen i tjocktarmen (avföringen) sjönk dramatiskt etc.

    Med all respekt för vikten av stor smörsyraproduktion i tjocktarmen – jag är säker på att din är imponerande – så skulle det vara fint med studier som visar någon form av försämrad HÄLSA på LCHF-kost, för att ge lite tyngd åt spekulationerna. ;)

    Svar: #47
  36. Lasse1
    Sorry läste nog fel länk du postade innan

    http://aem.asm.org/content/73/4/1073.abstract

    "Weight loss diets for humans that are based on a high intake of protein but low intake of fermentable carbohydrate may alter microbial activity and bacterial populations "

  37. Lasse1
    Hur som helst måste jag tydligen äta rätt då jag är kärnfrisk och alla mätbara åtminstone blodvärden är bra, dessutom bra mycket bättre än innan.
    Sedan måste jag lägga till att jag aldrig räknat några kolisar utan bara nobbar, socker, mjöl, potatis, ris, Quinoua, morötter, majs,
    Äter dock några röda paprikor och även Lök, broccoli varje vecka samt ofta gyros sallad, med det som finns i.
  38. Jonas
    Usch..?! Härlig stämning här..?!
    När någon vill diskutera och kommer med rimliga undringar blir hon tillplattat direkt av de mest aggressiva sektmedlemmarna. Jag äter själv LCHF, men man för aldrig bli dogmatisk och rabiat, man måste kunna diskutera och lyssna på argument och ta till sig vetenskap från alla håll. Det jag har svårast för inom LCHF är att många förespråkare aldrig kan erkänna sig ha eller ha haft fel.
    Till exempel den så kallade "insulinhypotesen" är nära på 100% vetenskapligt motbevisad, inte många insatta seriösa vetenskapsmän tar den på allvar. Ändå vägrar svenska "LCHF-gurus" erkänna att dom har haft fel där och att mekanismerna varför LCHF fungerar är andra och förmodligen mycket mer komplexa.
    Så sorgligt att det inte någonstans finns en vilja att verkligen hjälpa människor och få fram sanningen om varför vi _egentligen_ blir insulinresistenta. Men det är klart allt handlar väl tyvärr om pengar. Både för läkemedelsindustrin, kobönder och LCHF-gurus. Man blir så ledsen.
    Svar: #42, #44, #54
  39. Lasse1
    Exakt vad är det som läcker ut i blodet från tarmen, kväve eller vad för ämnen som orsakar inflammation??
  40. V
    Jonas

    Det jag har svårast för inom "lchfmotståndar-rörelsen" är att de inte kan ta till sig av ny forskning. Hänger sig fast vid gammalt. "Vi har alltid ätit kolhydrater så vi måste fortsätta med det annars går hjärnan sönder."

    Är det någon som tar till sig av ny vetenskap så är det väl just den här "rörelsen" som går emot gammalt tänk och inser att man haft fel tänk.

    Angående dålig stämning så är det mig veteligen icke lchf-ätande besökare som brukar börja sjunga upp för spydigheter.

  41. Trulsa2
    Hej!
    Som medlem i gruppen så vill jag bara ge lite av min bild. Är gammal (59) , överviktig (102), äter levaxin, har artros både här och där som gör träning lite svår, har högt blodsocker vid "vanlig" kost och ätit kolhydratreducerat länge (3 år). Jag har inte gått ner i vikt på den tiden vilket innebär slit för både psyke och kropp. Nu rör sig vågen, jag peppas otroligt av både My och Anna. Äntligen, härligt! Så Lena och ni andra som misströstar om gruppen gör gärna det om ni kan njuta av den inställningen så återvänder jag till My/Anna och njuter på mitt sätt. Ha det gott i matdjungeln!
  42. ...mest aggressiva sektmedlemmarna....många förespråkare aldrig kan erkänna sig ha eller ha haft fel. Till exempel den så kallade "insulinhypotesen" är nära på 100% vetenskapligt motbevisad...allt handlar väl tyvärr om pengar. Både för läkemedelsindustrin, kobönder och LCHF-gurus.

    "Insulinhypotesen" är en utmärkt förklaring och den bästa förklaring vi har till varför LCHF bevisligen för många ger viktminskning utan hunger. Att den är ett rött skynke för vissa hindrar inte den saken. Att hitta allt mer invecklade invändningar snarare än alternativ är inte nödvändigtvis produktivt.

    Att sen skylla oliktänkande i detta fallet på pengahunger blir aningen krystat. Jag vill gärna acceptera en bättre teoretisk förklaring om den skulle finnas och kan inte se att det skulle påverka mig nämnvärt ekonomiskt. Snarare är det helt nödvändigt för mig att följa med den bäst fungerande vetenskapen och erfarenheten. Annars blir jag ju till slut lika mossig som kostråden från livsmedelsverket.

  43. Lasse1
    Känns som många blandar ihop LCHF med LCHP, båda är ju förstås lågkolhydratkost
  44. Goran van Den Buske
    Tack då för att du äntligen kommer hit och höjer "den uschliga stämningen". Det gör man naturligtvis bäst genom att förolämpa så många utövare och företrädare som möjligt, på så kort tid det är genomförbart - det där måste vara nytt personbästa? ;)
  45. elizazbeth
    Jag har ätit lchf till och från i några år, strikt vissa perioder och mindre strikt vissa. Fick reda på att jag har någon form av reumatism för ett tag sen och la direkt om kosten till väldigt strikt lchf och massor av fet fisk. Jag har också en ätstörning i botten, som jag inte brukar märka av så länge jag kör lchf, vad jag tyckt varit så otroligt bra med den kosten är just de här med att ösa på med fett (jag håller mej ju mätt av de länge) och att jag automatiskt minskar portionerna när jag är i ketos, eftersom jag inte behöver så mycket. Nu till saken, jag hittade den här sidan på fb gick med och tyckte den var superbra, fick nån slags nytändning. Upptäckte tyvärr att min besatthet kring mat började vakna till liv igen, och insåg snart att de var inget för mej. De finns alltför många där som väger sej flera ggr/dag, väger och räknar allt dom äter, slår väldigt mycket på sej själva om dom ätit nåt "fel". Och har nån slags tävling om vem som är extremast. Synd på en sån bra sida, tycker admin är väldigt peppande och bra så inget illa ment. Vill dock varna folk med ätstörningar, de kan lätt bli väldigt, väldigt fel.
  46. Kattmoster
    Bra! Det ser jag fram emot.

    Jag fick inledningsvis en positiv effekt av potatismjölet men efter någon vecka blev jag istället sämre.

  47. Per Wikholm
    Visst Andreas, det vore jättetrevligt att få se fler vetenskapliga studier om LCHF, såväl strikt som liberal. Men tills dess får vi liksom vi hittills gjort i denna rörelse, försöka pussla ihop de få pusselbitar av vetenskap som finns och i brist på vetenskap, tvingas använda sunt bondförnuft (eller ännu hellre evolutionärt baserad erfarenhet) och anektdoter och andra observationer.

    En uppenbar sådan evolutionär erfarenhet är att alla folkslag som undsluppit Västvärldens folksjukdomar och alla däggdjur ser till att göda sin tjocktarm med föda som kan bli till smörsyra eller andra SCFA. Att sikta mot att äta mindre kolhydrater, RS, lösliga fibrer eller "animaliska fibrer" än någonsin i mänsklighetens (och alla primaters) historia är inte sunt evolutionärt tänk.

    Bevisbördan ligger på dem som hävdar att en kost mef under 10 g kolhydrater per dag (och ett uteslutande av alla grönsaker med mer än 3 g KH per hundra gram) är hälsosamt för alla och riskfritt kan testas i mer än tre månader. Jag tror inte det. Håravfall är en bra indikator på att du har stressat din kropp till den grad att den upplever allvarlig stress och/eller genuin näringsbrist.

    Ska man rekommendera en kost som är strikt ketogen som i fallet med epilepsibehandling av barn, så ska det medfölja detaljerade, näringsberäknade recept för att minimera riskerna. Det är inte bara "fyra enkla regler" man behöver följa, man behöver säkerställa tillräckligt näringsintag vilket bland annat betyder att inälvsmat som lever samt ägg bör ätas regelbundet. Gurka och bladsallad kan inte ersätta näringsrika grönsaker som broccoli, blomkål och spenat som många ratar.

    Så till sist en länk till Fat Head, Tom Naugthon där han sätter fingret på lågkolhydratrörelsen förnekelseattityd om att strikt LCHF/VLC kan orsaka hälsoproblem och jämför det med veganrörelsens motsvarande förnekelseattityd.
    http://www.fathead-movie.com/index.php/2014/05/07/safe-starches-and-l...

    Svar: #48, #49, #56
  48. Riktigt strikt LCHF-kost är inget som något folkslag tidigare ätit hela livet, sant. Det är inte heller nödvändigt för att friska normalviktiga människor ska hålla sig friska och normalviktiga, sant. Det är då onödigt krångligt och nackdelarna överväger säkert för de flesta svenskar.

    Däremot är strikt LCHF-kost erfarenhetsmässigt (och även i studier) mycket effektivt vid vissa tillstånd såsom svårigheter att gå ner i vikt.

    Är det då FARLIGT att sänka sin smörsyraproduktion i tjocktarmen till 25% av vad någon annan producerar i sin tarm? Såvitt jag kan bedöma finns inga bevis för den saken, och inte särskilt genomgående erfarenheter heller.

    Visst, vissa på internet upplevde att de mådde dåligt på strikt LCHF och mår bättre med mer kolhydrater – det har de säkert rätt i. Då är det bara att äta mer kolhydrater igen. Enkelt, eller?

    Svar: #55
  49. Lasse1
    Hej Per, i ditt resonemang, var kommer det in att kroppen kan tillverka sina egna kolisar, kan liksom inte hitta var det skulle spela in om man äter 3 eller 5 kolisar, kroppen tillverkar ju egentligen alla kolisar den behöver helt själv?
    Svar: #50
  50. Per Wikholm
    Lasse1,
    Kolhydrater är inte essentiella. Punkt. Ja, de kan vi tillverka själva. Problemet är att när man utesluter alla grönsaker, frukter och bär med mer än 3 g kolhydrater så utesluter man också en rad näringsämnen. Om man dessutom gör det i en kontext av att inte äta inälvsmat som t ex lever viket många ratar ökar riskerna för näringsbrist. Även grova grönsaker som vitkål, brysselkål, broccoli och blomkål ratas av många. Sådant måste förtydligas om man ska rekommendera tusentals människor att köra strikt LCHF.
    Svar: #51, #58
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg