Peter Northug blev ”fet över röven” av kolhydrater

Northug

Skidstjärnan Peter Northug är inte i toppform för tillfället. Här är hans förklaring:

Jag ångrar att jag ätit så mycket kolhydrater. Jag har blivit fet över röven.

Petter Northug: ”Jag är för fet över röven”

Till och med elitidrottsmän kan behöva vara försiktiga med kolhydrater om de ska ligga på topp och hålla vikten. Lyckligtvis inser många det nu.

Tidigare om träning med mindre kolhydrater

66 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Ann Kristin
    Jag är mer fokuserad på min egen feta röv än Northugs. Men den har minskat sju centimeter i sommar ;) Min,alltså.
    Läs vidare →
  2. PMG
    Nu blev jag förvirrad. Jag är en nyfiken kostamatör som försöker förstå det det här med olika näringsämnen och deras påverkan på kroppen och nog trodde jag att det är insulinet som påverkar fettinlagringen. Och ökat insulin kommer av ökad glukos. Ökad glukos kommer efter intag av kolhydrater.

    Vad är det jag har missförstått?

    Svar: #13, #17, #33
    Läs vidare →
1 2

Alla kommentarer

  1. Sohlis
    Det jag inte förstår i ditt resonemang är att du verkar tycka att LCHF är bra för stillasittande personer, men inte för aktiva personer. Läs gärna lite vad Jonas Bergqvist och Colting tycker om LCHF och träning.
    Själv är jag just nu mindre aktiv, och fettet jag äter lagras inte in som fett. Många här upplever samma sak. När de/jag åt mycket kolhydrater lagrades det som fett, utan kolhydrater och med fett så lagras det inte.

    Vi verkar dock vara överens om att för alla utom elitidrottare så är det bra med LCHF?

    I slutändan så är det viktigaste var kalorierna kommer ifrån...

    Svar: #53, #56
  2. YAT

    Vad som däremot är mycket intressant är att senare idrottsforskning indikerar att den som tränar på en ketogen kost bättre kan tillgodogöra sig extra kolhydrater vid tävling / max prestation (dock ej genom att kolhydratladda, utan att genom att tillföra kolhydrater i direkt anslutning till och under prestationen).

    Källa på det, tack!

    Sen har jag svårt att se att detta i så fall skulle kunna kompensera fulla glykogendepåer, då upptagningshastigheten för de intagna kolhydraterna, oavsett form, inte tillnärmelsevis motsvarar förbrukningshastigheten för en konditionsidrottare på hyfsad nivå.

    Svar: #63
  3. YAT

    ..och fettet jag äter lagras inte in som fett.

    Det är klart det gör. Vad skulle det annars lagras in som?

    https://ahdc.vet.cornell.edu/clinpath/modules/chem/images/NEFA%20meta...

    Svar: #54
  4. Sohlis
    Det används naturligtvis av kroppen.
  5. YAT
    Och du tror att det ligger kvar i magen tills det används då eller?
    Svar: #57
  6. Erik
    Jag har redan läst mycket av Colting och Bergqvist m.fl.

    Grejen är ju den att lugn distansträning kräver lite (eller nästan inga) kolhydrater. Men problemet är att så fort man ska bedriva intervallträning så MÅSTE man äta kolhydrater om man vill prestera så bra som man potentiellt kan. Anaerobt arbete KRÄVER kolhydrater för optimal prestation. Det där vet de naturligtvis och det är därför t.ex. Colting och Ferry äter skapligt med snabba kolhydrater (t.ex. Red Bull) i alla fall.

    "Själv är jag just nu mindre aktiv, och fettet jag äter lagras inte in som fett. Många här upplever samma sak. När de/jag åt mycket kolhydrater lagrades det som fett, utan kolhydrater och med fett så lagras det inte."

    Men snälla rara...Hur många gånger måste jag nämna att fettinlagring och förbränning sker parallelt, samtidigt, dygnet runt?! Fettet du äter lagras in, medan kolhydraterna inte lagras in som fett under normala omständigheter. Fast i gengäld minskar fettförbränningen av kolhydraterna, men inte av fettet som stimulerar fettförbränning.

    I slutändan är det i praktiken oftast kalorierna som avgör fettbalansen, såvida man inte äter en urusel kost med bara snabba kolhydrater eller liknande.

    Svar: #58
  7. Sohlis
    Varför skulle det göra det?
    Svar: #60
  8. Sohlis
    Då är vi nog ganska överens.

    Ät mindre kolhydrater, om du inte är elitidrottare, och ät mer fett.

    Svar: #59
  9. Erik
    Ja, faktiskt ganska överens tro det eller ej :)

    Fast det allra allra viktigaste är att skippa läsk, godis, sockrade yoghurtar och müsli, kakor och chips. Gör man det kommer man väldigt långt. Det är också värt att utesluta glutenprodukter om man känner att magen är upprörd ibland.

    Men som sagt så lagras fettet in i kroppen. För att fett är fett helt enkelt :) Kh kan bara bli till fett på omvägar som kostar energi. Men fördelen med en fettrik kost är som sagt att fettförbränningen höjs.

    Alltså Fettrik kost:

    Högre fettinlagring via fett från kosten
    Men högre fettförbränning.

    Kolhydratrik kost:

    Kolhydraterna lagras i regel inte in som fett.
    Men kolhydraterna hämmar fettförbränningen.

    Ovanstående två exempel (om de jämförs) är alltså lite av ett nollsummespel där inget utav dem "vinner" (kaloriprincipen). Men i vissa fall kan det vara gynnsamt att vara i huvudsak fettdriven, men för elitidrottare är det tvärtom när de ska köra intervaller.

    Svensson kan i stor utsträckning vara fettdriven om det inte finns några större risker för LCHF (jmf. med t.ex. tallriksmodellen), vilket jag tvivlar på. Men vi får se längre fram om det finns problem med mättat fett och hjärt-kärlsjukdom (tippar på att LCHF segrar).

    Fast en nackdel med LCHF är bristen på glykogen i en akut, farlig situation. T.ex. om huset börjar brinna och man måste ta sig ut. I en sån situation skadar det verkligen inte med kolhydrater...I ett sånt läge vore LCHF mindre bra.

    Svar: #61
  10. YAT
    Om fettet, enligt dig, inte lagras in i fettcellerna, och inte ligger kvar i magen, vart tar det då vägen efter en måltid medan det väntar på att användas, menar du?
  11. balix

    Fast en nackdel med LCHF är bristen på glykogen i en akut, farlig situation. T.ex. om huset börjar brinna och man måste ta sig ut. I en sån situation skadar det verkligen inte med kolhydrater...I ett sånt läge vore LCHF mindre bra.

    Känner du till något experiment betr detta? Är det verkligen skillnad på LCHF och HCLF i sådana situationer?

    Jag trodde att levern kunde lagra massor med glykogen, men det är kanske en missuppfattning.

    Svar: #62
  12. Kattmoster
    Antagligen ska man räkna mer med adrenalinet i en sådan situation.
  13. Majoren
    YAT, jag hittar inte länken dit jag läste det men det är professor Tim Noakes om skrivit det, n av väldens främste idrottsforskare och författare till "The lore of running" som i varje fall alla marathonlöpare av rang känner till.
    Han har helt reviderat sin uppfattning om vad vi bör äta vid träning respktive under tävling för att prestera max, även på elitnivå.
    Svar: #66
  14. sten
    Egyptierna, torkad frukt, spannmål, olja, hjärtproblem och cancer. Fyra månader om året producerades knappt någon mat i Egyptem, Juni - September då fälten vattenfylldes. Kosten bestod av spannmålsprodukter, frukt och mycket liten del kött: Inga året runt betesmarker för betande djur vilket betydde att de flesta hölls som drag och lastdjur. Alltså mycket torkad spannmål och frukt eftersom kilimatet året runt tillåter torkning utan risk för mögel som i vår del av världen gjorde torkning och lagring osäker utan moderna metoder. Ju sötare desto lättare att torka med bättre hållbarhet.
    Dock den viktiga och hälsosamma omega-9 olivoljan fanns ej i Egypten. Endast olja från Sesamefrön och Linfrö, 40 och 60% omega 6! Egytiernas dieten kan närmast likna en idealisk Svenska Livsmedelsverkets diet men r medlelivslängden av de som klarade sig över barnåldern var dock endast 30-40 år i detta köttfattiga kolhydrat- och omega 6-rika land.

    Kött konsumerades regelbundet endast av de rika, hur ofta vet man ej. Nyligen CT-scnnades mängder av mummies och det framkom att förekomsten av åderförkalkning, alltså hjärtsjukdom, var mycket hög. Ca 40% om jag kommer ihåg rätt hade tydliga kalkavlagringar. Dessa är lätta att finna eftersom all plack består till ca 20% kalcium som syns på röntgen och CT-scan. Endast de rika mummifierades och i rapporter om dessa mummier har man skrivit att det förmodligen var frosseri i kött som var orsaken, utan att veta hur ofta man åt kött. Samma medelålder som ovan hos fattiga, som knappt fick något kött var däremot ca 10 år kortare. Trots att dessa fick röra ordentlgt på sig och bara äta det som var billigast: spannmål, (torkad) frukt, plus olja med mycket omega 6 och grönsaker när dessa var färska. Alltså ingen skräpmat utan närmast dagens idealiska SLV-diet, blandat med mängder av motion och noll TV tittande,
    Inte undra på att hjärsjukdom sprider sig ner i åldrarna här idag, trots motion.
    Cancer som är mycket svårare att faställa på mummier än kärlförkalkningar har dock fastställts på mummier och även cancerbehandling finns beskriven i väggmålningar. Alltså två av de större sockerdrivna sjukdomarna (läs Ann Ferholms bok "Ett sötare blod") fanns där folket levde och åt närmast idealisk (organisk dessutom!) fullkornsmat precis enligt SLV's med mycket lite animaliskt fett. Hur det var med diabetes vet vi ännu ej men med den korta livslängden och ovan diet kan det ha förekommit och iså fall bidragit till den korta livslängden. Dock behöver man jämföra med jägarfolk fråm samma tid vilket kanske går med skelettdata. Man avgör ju direkt på ett skelett vilken föda som intagits: Jägare har ofta alla tänder kvar och god benstomme medan jordbruksbefolkning av samma ålder har tappat de flesta tänderna och visar en porös benstomme. Finns knappast bättre skäl att dra ned på kolhydrater! Jo, att mättat fett är nyttigt, vilket enklast bevisas med Apokvoten och INTERHEART studien: Antalet HDL partiklar stiger med LCHF samtidigt som LDL-vikten ofta ökar, men antalet LDL partiklar ökar inte utan kan sjunka vilket betyder att Apokvoten, antal partiklar (LDL/HDL) alltid sjunker på en LCHF diet med mycket mättat fett. Risken för hjärtsjukdom halveras om kvoten halveras. Inte en tillstymmelse till sådana samband finns för de vanliga kolesterolvärdena, vilka egentligen inte visar någonting som nu de flesta börjar förstå. Googla Interheart study för att följa upp på denna studie publicerad i Lancet 2004 och sedan dessvärre gravt underpublicerad. ca 30,000 personer undersöktes över och hög apokvot kom ut som den största riskfaktorn världen över!

  15. sten
    Du skrev: "Blodsockerjojoteorin, som du kallar den, är ju alldeles självklar. Vid kraftigt blodsockerfall blir man väldigt hungrig och sugen på något sött. Men jag förstår inte varför du tog upp den överhuvudtaget..."
    Bra att du nu tycker att det är självklart! Att du inte förstår VARFÖR jag tar upp det får du kanske tänka igenom en gång till: 1/ Det handlar ju om "fet om röven".
    2/ Att man blir fet på köpet genom extrahungern och maten som jojo blodsocker ger trodde jag du fattat för länge sedan! Inte bara gäss alltså.

    Mer detaljrikt:
    Fett blir man mätt av men om det äts tillsammans med mycket KH lagras det in tillsammans med triggyceriderna som allt överskott av KH omvandlas till NÄR GLYKOGENDEPÅERNA ÄR FULLA.. Alltså man blir FETARE när man lägger till fett till kolhydrater, såvida man inte begränsar totalkalorier, oftast och säkrast med tvång eller fakirinställning. Blodsockerfallen kan vara så svåra att hantera utan extramat, vittnar nästan alla feta om.

    Däermot med LCHF blir man snabbt mätt av fettet och begränsar därigenom födointaget naturligt och det blir därför aldrig tal om överskottsfett som lagras in. Däremot följer viktminskning som många här på KD ofta dagligen vittnar om.

  16. YAT
    Det var ju synd. Så vi har då tyvärr bara ett andrahands påstående utan någon källa. Det skulle ha varit intressant att ta del av någon vetenskaplig studie som faktiskt visade på det resultat du beskriver.

    Jag är bekant med Noakes och en del av det han skriver, och mycket är just mest hans egna åsikter och teorier. Han förespråkar ju en högproteinkost, men också han generaliserar tyvärr alldeles för mycket, speciellt kring kolhydrater.

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg