Mysteriet med närsynthet
Närsynthet är oerhört vanligt i västvärlden. Runt var tredje barn blir närsynt idag. Men så verkar det inte alltid ha varit, och orsaken kan förvåna dig.
Här är ett avsnitt som inte fick plats i min kommande bok. Det var smärtsamt att prioritera bort, för ämnet är fascinerande.
Närsynthet: varför så vanligt?
Bland djur i naturen är dålig syn snarast en dödsdom, särskilt om de jagas eller jagar. Sådana gener borde snabbt sorteras bort. Faktum är att närsynthet knappt verkar existera bland vilda djur.
Samma sak bör ha gällt människor under vår utveckling. Vi behövde kunna se skarpt. De senaste 200 åren har uppfinningen av glasögon minskat problemet med närsynthet, men det är evolutionärt sett en ytterst kort tid. Våra gener har inte förändras mer än marginellt sedan dess. Så de kan inte förklara hur vanlig närsynthet är idag.
Mysteriet tätnar
Hur skarp syn hade människor innan vår nya mat? Det vet vi. På trettiotalet undersöktes olika stammar av jägare och samlare i Gabon i Afrika. Av 3 624 undersökta ögon var 14 närsynta, mindre än 0,4 procent, de flesta ganska lindrigt. Liknande resultat sågs hos eskimåer på femtiotalet. Men skarp syn skulle snart inte alls vara så självklar.
År 1969 undersöktes eskimåer i Alaska som nyligen tagit över de vitas kultur och mat. Hos eskimåer över 40 års ålder sågs då bara 1,5 procents närsynthet. Men hos yngre eskimåer var förekomsten över 50 procent! Liknande resultat har setts i andra befolkningar som just bytt till västerländsk livsstil. Skillnaden har förklarats med att bokläsande hos barn kanske ger närsynthet. Håller den förklaringen, eller har närsynthet samma förklaring som andra västerländska sjukdomar?
Det finns ett enkelt sätt att avgöra det. När både ny mat och bokläsande dyker upp samtidigt som närsyntheten vet man inte orsaken. Men vad händer i befolkningar som antingen får den nya maten eller böcker, men inte båda?
Barn på landsbygden i Nepal, söderhavsön Vanuatu och i Malawi har undersökts. De hade obligatorisk skolgång men begränsad tillgång till modern mat. Närsynthet var sällsynt trots att de läste (2,9, 1,3 respektive 4,1 procent).
Hur är det med motsatsen, modern mat i befolkningar som inte läser? När analfabeter i Kairo undersökts hade olika grupper mellan 11 och 39 procents närsynthet. Liknande resultat sågs hos Hong Kong-bor som aldrig gått i skola.
Det verkar inte spela någon roll om man läser eller inte. Äter man den moderna maten som barn blir man ofta närsynt. Annars får man nästan alltid skarp syn. Varför?
Långa ögon
Att äta mycket socker och stärkelse höjer insulinet och tillväxtfaktorn IGF-1. De får celler att dela sig, de ökar tillväxten i olika vävnader. När du vet vad närsynthet beror på kan polletten ramla ned.
Överst normalsyn. Underst närsynthet.
När du tittar på något långt bort faller ljuset normalt in genom pupillen, bryts av linsen och ger en skarp bild på näthinnan.
Vid närsynthet är det för långt till näthinnan. När du tittar på håll hinner ljusstrålarna vidgas igen innan de når näthinnan. Bilden blir suddig, du kan inte se skarpt på avstånd. Varför? Ögat har blivit för långt.
Sockret och stärkelsen kan ge sjukligt höga nivåer av tillväxtfaktorer. Om det lurar ögat att växa sig för långt blir du närsynt. Barn som undviker den nya maten bör få skarp syn. Äter de maten de är designade för kan synen utvecklas normalt. Precis som för alla djur i naturen och alla människor förr i tiden.
Är det kört om du redan är närsynt? Ja, har du vuxit färdigt kan du inte påverka det med maten. Men fram till 20-årsåldern bör man åtminstone kunna bromsa ökningen av närsynthet. Ta bort det som får ögat att växa för snabbt. På 50-talet visade en forskare att närsynta i snitt åt mindre kött än andra. Han testade sen att låta en grupp barn äta mer kött och utvecklingen av deras närsynthet bromsades upp jämfört med en kontrollgrupp. De barnen lär ha fått mindre blodsockerhöjning efter maten och därmed mindre av insulin och IGF-1.
Den nya maten ger mer tillväxthormoner i blodet. De ökar celldelningen överallt i kroppen. Det kan vara skadligt i längden, och närsynthet kanske bara är början.
Referenser
Samtliga studier ovan finns refererade här:
- Cordain L, et al. An evolutionary analysis of the aetiology and pathogenesis of juvenile-onset myopia. Acta Ophthalmol. Scand. 2002: 80: 125–135.
Mer
De västerländska sjukdomarnas ankomst
Ingen karies på stenålderskost?
121 Kommentarer
Vad jag undrar är vilka nivåer av insulin som ska anses vara normalt efter måltid? Det känns som om tecknen kommer innan ens sjukvården skulle höja på ena ögonbrynet. Är dagens nivåer för "okej"-nivå alldeles för höga? Borde man ta mer hänsyn till "rekylerna" än mätningen några timmar efter? Har hört folk som fått göra blodsockermätning på fastande mage och hur lättade dom är över att resultatet var bra, trots att första mätningen visade att dom låg långt över 8 strax efter måltid. Låter lite väl högt tycker jag för att bara bortse från.
Jag anser att det är en av de hälsoförbättringar som jag fått sedan jag började med LCHF.
För övrigt är mitt körkort inte villkorat längre.
Var till opikern får några veckor sedan och hon var imponerad utav att jag fortfarande hade så bra syn trots min diabetes,(typ 0). Värderna var 1,0 och 1,2. Ålder: 68.
Som jag uppfattade det så kan man inte påverka den vid min ålder så jag undrar förstås om det bara är ett sammanträffande.
Kan vi inte kontakta ICA eller COOP för detta?
Å andra sidan vad gäller köttätare eller inte, så om det till syvene och sist landar i blodsocker så kan min kroppsliga korrigering av den tidigare närsyntheten bero på att jag äter så lite och så få ggr per dag, att mitt blodsocker varit stabilt trots kolhydratintag (jag har ju dessutom alltid varit "svår" på mumsigt Bregott).
Intressant att tillägga kanske är att min 3 år äldre bror skaffade glasögon samtidigt som jag, och vi hade så exakt lika synfel att vi kund låna varandras brillor utan problem. Fast medan mitt synfel gått tillbaka, så har hans förvärrats med åren till allt starkare glas. Tidigare tänkte jag mig att jag "tvingade" kroppen att korrigera sig genom att inte bära glasögon till skillnad från honom. Men med din teori Doc, så faller det på plats genom en annan sak. Brorsan var under många år omåttlig på godis och småätande (med övervikt på köpet), medan jag aldrig varit förtjust i varken godis eller att sitta och tugga på ngt mellan mina 2-3 mål om dagen.
Den statistiken du pratar om finns det mängder av. Både statistik per capita och hushållsinköp. Men det är mycket trubbiga mått för konsumtion på individnivå. Det är nog så stora felkällor i de stora kostundersökningarna och ju bredare desto större felkällor.
Här har du en publikation från Jordbruksverket, 2010:
http://www.scb.se/statistik/_publikationer/JO1901_2010A01_BR_00_JO01B...
Arv!!!!!!!!!!!!!!!
Intressant, verkar som nästan alla sjukdomar som vi accepterar och tar för givet idag orsakas av kosten eller går att undvikas genom att välja rätt kost.
Fascinerande egentligen, man kan ju fråga sig hur det kommer sig att forskningen inte kommit längre och att den forskningen som alla råd baseras på är så kasst. Detta när ledtrådarna är så många och så uppenbara. Jag är ingen konspirationsteoretiker, men det är något som inte stämmer när utvecklingen går så himla sakta, då den egentligen skulle kunna tagit ett par år (dvs. välta omkull alla kassa kostråd och värdelös forskning.) Exempelvis, varför påverkade inte Gary Taubes Good Cal.Bad Cal. inte mer än lite uppmärksamhet i media i ett par veckor?
Det går framåt men alldeles för långsamt.
För snart 4 år sen fick jag diabetes och äter sen 3 år LCHF. Det största problemet är att vikten som inte går ner utan tvärtom.
Men inte slipper man grå starr, har fått det på andra ögat. Har det med diabetes att göra eller vad beror det på?
Diabetessköterskan säger att det inte har det. Vad ska man tro?
Mamma hade Typ 2 och fick grå starr, så det är väl mer ärftligt.
Har någon erfarenhet av en sådan operation? Hur stor risk att det blir komplikationer?
Är väldigt nervös och orolig för det.
Ingressen löd: "De sjukdomar som insulinresistens kan leda till tycks vara långt fler än de som vanligtvis förknippas med detta tillstånd (fetma, typ 2 diabetes, hypertension, dyslipidemi och hjärtkärlsjukdom). Polycystiska ovarier (PCO), akne, myopi, epitelcells-cancer (bröst, prostata och colon), tidig debut av menstruation och den sekulära trenden för ökad kroppslängd, tycks alla vara länkade till den kompensatoriska hyperinsulinemin vid insulinresistens. Loren Cordain, Ph.D. och professor vid Colorado State University, USA, ger här en översiktlig redovisning av denna nya kunskap, samt dess implikationer."
Ur artikeln: "Myopi eller närsynthet utvecklas när ögat blir för långt i förhållande till hornhinnans och linsens brytningsförmåga, vilket innebär att fokus hamnar framför näthinnan. Flitigt läsande har i allmänhet framhållits som den enda miljöfaktorn som förklarar uppkomsten av juvenil myopi. [...] eftersom kompensatorisk hyperinsulinemi minskar retinolreceptoraktiviteten genom reduktion av IGFBP-3, kommer retinolsyrasignalen att reduceras ytterligare, och därigenom förstärka den ökning av senhinnetillväxten som initialt orsakades av formdeprivation. I likhet med cancerpatienter är närsynta personer både längre och har en tidigare menstruationsdebut i jämförelse med icke närsynta. Och sådan kost som man vet förbättrar insulinkänsligheten har visat sig hämma progressen av närsynthet."
Visst finns det som Anders (#8) påpekar många faktorer som inverkar, men att bortse från dessa enkla och basala faktorer måste man vara läkare för att göra. Andreas är ett utmärkt och rart undantag från denna tumregel. Det finns faktiskt än i denna dag läkare som inte tror att diabetes (typ 2) är en "bullätarsjuka". Kul i sammanhanget är att Socialstyrelsens riktlinjer för diabetes som kom i våras (2010!!!) lägger fokus på medikamentell behandling. Det ger status och klirr i kassan. Om patienterna blir så mycket friskare är en annan femma.
I riktlinjerna från 1999 var Socialstyrelsen ännu klar över att kosten var basen för all diabetesbehandling.
Denna bas är nu borttagen till förmån för läkarmedel. Visst går utvecklingen framåt :-)
Får hoppas det löser sig när jag blir gammal helt enkelt...
Jag växte dessutom upp långt innan light-produkterna blev vanliga. Vad åt jag och brorsan som inte våra föräldrar åt då de växte upp? Frukt, juice glass och godis, sötade frukostflingor, läsk, pasta etc. Skulle tro att vi fick mer mat generellt och mer socker.
Det skulle inte bli så träffsäkert, det där med koll enligt ICA-kortet. Jag vet flera som köper typ falukorvsringar till hunden. Inte till sig själv.
På 60- o 70-talet blev man fettskrämd, dvs rädd för smör, grädde å sånt. Kanske är fettskrämdheten lika illa som Frukt, glass och godis, sötade frukostflingor osv.
Alex hur mycket tror du annonsörerna i olika media styr innehållet i dessa?
Att skriva eller göra repotage om något som motsäger det som annonserna visar är kanske inte så luckrativt för media. Tror nog det faktum att om man följer pengarna (som alltid) så får nog redaktörer direktiv att inte mota iväg några annonsörer.
Tyvärr är det nog så krasst att pengarna får styra före sammhällsnyttan och folkhälsan.
mLCHFh :-) .
Men i det här faller är det förstås svårt att se hur skarp syn i äldre år skulle uppväga nackdelen med att vara närsynt alla år innan dess. Så det verkar givetvis inte vara någon fördel ändå. Ville bara påpeka att äldres förmågor har betydelse för avkomman även långt efter att de äldre själva kan få fler barn. Även hos många andra djur.
Weston Price studerade detta fenomen ingående hos urbefolkningar i början av 1900-talet.
Han hittade tom flera fall av tvillingar där de ätit olika kost (varit seprerade) och sedan uppvisade skrämmande fysiska skillnader.
Olika personer påverkas olika av insulinet och tillväxtfaktorn.
En del blir som sagt närsynta.
Andra får käkar som växer på felaktigt sätt Over/underbett dessutom ofta för små käkar så tänderna inte får plats vilket kräver olika typer av tandregleringar.
Vi ser ju det som nästan normalt att var och varannan unge behöver tandställning idag.
Ett korrekt bett är nog nästan lika viktigt som fullgod syn ur evolutionens synvinkel
Återigen andra får ett underutvecklat mellanansikte samtidigt som mjukdelarna fortsätter att utvecklas normalt.
Bland dom hittar vi snarkare och narkolepsipatienter eftersom dom på äldre dar inte kan hålla luftvägarna fria.
Om jag sitter vid ett bord idag med ett 10-tal personer ser jag ofta något eller några av dessa tecken hos 75-80% av mina medmänniskor.
Vi är vana vid att alla ser olika ut och reflekterar inte över detta om det inte är väldigt uttalat.
Likafullt är det defekter som kunde undvikits hos de flesta av oss..
Klart att för mycket socker/stärkele är "tärande" på alla de sätt och Anders Nr 9 -
ofta är det enkla svaret rätt.
Se bara på namnet sockersjuka som byttes till diabetes och i samma veva glömde man bort att just socker/diabetessjuka inte tål socker/snabb stärkelse dvs. föda som höjer deras blodsocker!
Detsamma vad gäller den svensk-Ungerska ögonläkaren i GBG som botade/hjälpte gula-fläcken drabbade med vitaminer och mineraler och detta gillades inte av dom vanliga ögonläkarna som enbart använde jättedyra läkemedel för dessa ögonproblem.
Vitamin / minerallösningen var ju alldeles för enkel!
Som tur var fick denna läkare positiv bekräftelse från Amerikanskt Universitet som testat hans behandlingar som klart godkända. Dom fungerade!
mvh / Erik Edlund
Nåväl för några år sedan började jag se litet suddigt på vänster öga, min optiker trodde sig se grå starr och erbjöd mig undersökning av en ögonläkare som kom regelbundet till honom. Denna undersökning resulterade i en remiss till Europakliniken i Stockholm där jag några månader senare blev undersökt och så småningom opererad. Det hela var över på en halvtimme och därefter ser jag "glasklart" på det ögat. I samband med undersökningen för operationen konstaterades begynnande grå starr i andra ögat också så det blev en operation till ett par månader senare på samma ställe av samma ögonläkare. Och nu behöver jag bara läsglasögon igen, utom utomhus i dgsljus, då går det bra att läsa tidningen utan glasögon. Det finns absolut ingen anledning till oro, det är en mycket vanlig operation i dag. Så lyck till! / Viking
På fredag lägger jag mig under kniven och sedan ser jag som en hök (förhoppningsvis).
Fick mina glasögon för närsynthet när jag var ca 9.
Jag kan återkomma här till helgen om du vill och rapportera.
Någon gång för länge sedan fick jag närsynthet förklarad för mig med spänningar i musklerna kring ögat, som gjorde att ögongloben trycktes ihop och fick en tillplattat långsmal form. Så småningom "stelnade" ögat i sin ändrade form, varför det inte skulle räcka att "bara" slappna av musklerna i fråga för att åtgärda problemet. Långsynthet var samma princip men med andra spänningar, så att globen pressades ihop åt andra hållet och blev för kort istället. Är denna teori numera avskriven?
Visst får vi (och ska vara) olika allesamman.
Jag tycker dock inte att vi ska vara tysta med info om födoämnen som
uppenbarligen orsakar sjukliga förändringar hos oss.
När man funderar på varför vissa behöver tandställning eller glasögon får man ju ofta till svar att det beror på generna.
Det är en dimridå vi får oss till livs.
Det är ju fel sorts föda till den genuppsättning vi har.
När jag tänker på det blir jag ur-sinnig, men det kanske bara är för att jag låg för nära en klocka när jag var liten ;-)
Min 22-årige son däremot som fick diabetes vid 4 års ålder och ju aldrig fått speciellt mycket kolhydrater - åtminstone inte snabba - han ser som en ÖRN!
Kan det vara så enkelt?
Vi diabetiker typ2 (jag numera förklarad vara icke-diabetiker) kallas till ögonbottenundersökningar därför att en följd av diabetes just är skador på ögats blodkärl.
Andreas fråga är därför i högsta grad intressant.
Ögat är ett av våra känsligaste organ och därför säkert känsligt för socker i blodet.
Detta spår boprde följas upp.
Samma sak med margarinet.
Det var professor Göran Pettersson på Chalmers som trodde det hade samband med att diabetes ökar bland barn. Jag hörde det på TV. Det hörde man heller inte ngt om efter det.
Jag menar inte att nàgon ska bli förd bakom ljuset och jag är emot att livsmedelsindustrin bekostar forskning som har med befolkningens hälsa att göra, men jag tror nog att mànga med defekter gärna hade gjort ngt àt det men inte har möjlighet rent ekonomiskt. Och sàklart blir jag inte särskilt glad när nàgon ser mig äta en smörstekt biff med potatis och sallad och säga "du fàr akne för att du äter för mkt fett" (detta har hänt ett antal gànger) men det är sàklart inte deras fel att de inte vet att det egentligen är potatisen som är boven i dramat, vilket jag själv har beprövat genom att ta bort den under en längre period ifràn min kost.
Som tur är finns det plats för trasdockor i samhället ocksà.
Säkert har olika glasögon kostad mig minst tio tusen kronor, och inga har varit tillräckligt bra. Billiga glasögon på macken har inte varit ett alternativ eftersom styrkan varit olika på ögonen.
Från och med år 2007 gäller för mig LCHF.
År 2009 återvände jag till optikern för synkontroll. Nu fick jag samma värden som år 1998. Alltså tio års skillnad. Jag hade verkligen känt att synen förbättrats avsevärt, och denna gång var det enkelt att avgöra typ "bättre eller sämre". Dock är jag ju fortfarande översynt med ålderns rätt, men jag behöver inte alls "läsglasögon" i alla lässammanhang. Dock behövs läsglasögon i Konsum (innehållsförteckningarna)!
;-)
Någon som testat "Bates" metoden? Jag har alltid haft perfekt syn så jag behöver inte. Teorin är att man lär in ett felaktigt synbeteende som ändrar linsens form pga muskelspänningar som man kan träna bort. Han ska tydligen ha botat massa med synåkommor (jag läste hans bok för några år sedan).
http://en.wikipedia.org/wiki/Bates_Method
The Bates method is an alternative therapy aimed at improving eyesight. Eye-care physician William Horatio Bates, M.D., (1860–1931) attributed nearly all sight problems to habitual strain of the eyes, and felt that glasses were harmful and never necessary. Bates self-published a book as well as a magazine (and earlier collaborated with Bernarr MacFadden on a correspondence course) detailing his approach to helping people relax such "strain", and thus, he claimed, improve their sight. His techniques centered around visualization and movement. He placed particular emphasis on imagining black letters and marks, and the movement of such. He also felt that exposing the eyes to sunlight would help alleviate the "strain".[1]
http://www.iblindness.org/intro/method.html